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門店運(yùn)營:規(guī)劃好經(jīng)營方向
宋曙光 2013-7-17 13:14
門店運(yùn)營:規(guī)劃好經(jīng)營方向 文 :宋曙光 在門店經(jīng)營中,我們經(jīng)常會(huì)遇到這樣的情形:幾個(gè)人合伙辦企業(yè),,卻總不能完全信任對(duì)方,,相互認(rèn)為對(duì)方工作有問題,導(dǎo)致有勁使不到一塊,,最終落得一拍兩散,、好不容易培養(yǎng)出來的優(yōu)秀員工卻在不斷離職,成為新的競爭對(duì)手,,讓經(jīng)營者頭疼無比,,自己經(jīng)營門店辛苦了許多年,店面的名聲也很大,,但最終卻仍然只是一家店而已,? 門店經(jīng)營為何會(huì)出現(xiàn)這樣的結(jié)局,作為經(jīng)營者究竟該如何讓門店良性發(fā)展,?本文從發(fā)展平臺(tái)的角度來分析門店經(jīng)營中應(yīng)該如何設(shè)計(jì)發(fā)展思路,。 約束門店發(fā)展的主要原因在于經(jīng)營者的管理思路,門店的投資人大多數(shù)屬于創(chuàng)業(yè)階層,,很多人并不具備企業(yè)經(jīng)營的大思維,,只是將自己放在一家店面的角度來經(jīng)營,無論是處理事務(wù)還是管理店員,,都脫離不了家長的思維,,跳不出集權(quán)思路,通常情況下影響門店發(fā)展的情形有以下幾種: 平臺(tái)小,,員工興趣無法持續(xù) 受門店規(guī)模限制,,很多在門店工作的年青員工看不到自己的發(fā)展空間,長時(shí)間呆在一家店里工作,,既使薪酬待遇很高,,也滿足不了員工的發(fā)展野心,畢竟每個(gè)員工都希望自己在一家有前景的公司工作,,所以門店經(jīng)營者能否給員工打造發(fā)展平臺(tái)也成為關(guān)鍵要素,,別被員工當(dāng)成跳板,,否則就得不償失了。 劉總是一家私立口腔門診的老板,,他本人是當(dāng)?shù)刂群芨叩囊幻髦吾t(yī)生,,自己的門診也開了有十幾年了,在當(dāng)?shù)貦?quán)威很高,,客源很多,;但員工不斷離職的煩事不斷困擾著他,很多醫(yī)生在這干了一兩年后就辭職,,要么自己單干,,要么就去了競爭對(duì)手那里,面對(duì)這樣的情況劉總非�,?鄲�,,想不出更好的解決辦法。 在對(duì)離職員工進(jìn)行全面的調(diào)研后,,結(jié)合在職員工的調(diào)研情況,,我們發(fā)現(xiàn)了一個(gè)特別的現(xiàn)象,就是員工認(rèn)為不管劉總的生意多好,,他只是一家店而已,,在這里看不到自己的發(fā)展前景,他們無法想象自己多年在一家店里工作的情景,,而在店里的工作總感覺像是正規(guī)工作,。 像劉總這樣的情況在我們周圍會(huì)經(jīng)常發(fā)生,有的店面經(jīng)營多年甚至是當(dāng)?shù)乇容^知名的門店,,但尷尬的是,,不管多有名的店,,也只是一家店而已,,不管多大的店面,如果沒有很大的平臺(tái)來讓員工發(fā)展,,則員工很難長期呆在這里工作,。 贈(zèng)于優(yōu)秀員工的單店分紅政策也是近年來很多經(jīng)營者開始操作的方式,傳統(tǒng)的薪酬包括底薪,、績效,、福利、津貼四大模塊,,而現(xiàn)代經(jīng)營則形成了底薪,、股權(quán)、福利,、績效,、津貼五大模塊,,將門店股權(quán)分給的核心員工,能更好的讓員工感到平臺(tái)的誘惑力,,從而行使主人公意識(shí),。上島咖啡店的每位店長都享有單店分紅權(quán),每位店長都在盡心盡力的工作,,所以上島的單店銷售額一直能保持優(yōu)秀的財(cái)務(wù)報(bào)表 建立發(fā)展戰(zhàn)略,,讓員工看到前景 麻省雖小,五臟俱全,,同樣,,作為店面經(jīng)營者,必須要建立清晰的發(fā)展規(guī)劃,,讓員工能清楚的看到店面的發(fā)展前景以及他們個(gè)人的發(fā)展空間,,而不是讓員工在店里日復(fù)一日的枯燥工作。 發(fā)展戰(zhàn)略并非只是企業(yè)需要做的,,門店的經(jīng)營同樣需要戰(zhàn)略的指導(dǎo),,要清楚的知道自己未來三年內(nèi)要做到什么效果,達(dá)到什么規(guī)模,,采取何種經(jīng)營模式,,只要戰(zhàn)略清晰了,員工在門店工作才有發(fā)展的希望,。 在山西忻州地區(qū)的小樓創(chuàng)意酒店(代用名)是一家商務(wù)酒店,,剛創(chuàng)立的時(shí)候只有六個(gè)員工,但小樓的創(chuàng)始人設(shè)立了清晰的發(fā)展規(guī)劃,,采取連鎖經(jīng)營模式,,三年內(nèi)在當(dāng)?shù)卦鲈O(shè)四家直營店,省內(nèi)開設(shè)十家加盟店,。員工的招聘均是按照發(fā)展規(guī)劃需要來物色,,并且導(dǎo)入了正規(guī)的服務(wù)業(yè)培訓(xùn)課程,將員工的晉升體系進(jìn)行了設(shè)計(jì),,明確員工從普通工人到店長的發(fā)展路徑與待遇提升變化,,每一名員工都清楚的知道自己的未來是什么,想到達(dá)到某個(gè)職位需要做哪些工作,,員工的流失率極低,,向心力極高,同樣也保證了酒店的良性發(fā)展頻率,。 發(fā)展戰(zhàn)略是經(jīng)營者必須要面對(duì)的話題,,不要以為門店不需要規(guī)劃,在激烈的市場競爭中,慘烈的競爭無處不在,,也許今天你還是一家名店,,明天就被另外一家對(duì)手逼的關(guān)門大吉了,所以門店的戰(zhàn)略也是經(jīng)營者要面對(duì)的核心工作,。 擴(kuò)大產(chǎn)能,,提升服務(wù)價(jià)值 經(jīng)營中,部分年代較老或定位較高的門店存在死扛高價(jià)的誤區(qū),,想當(dāng)然的以老字號(hào),、有個(gè)性自居,寧肯抱著高價(jià)沒有銷量也不愿將身價(jià)放低吸引客流,,這是一種嚴(yán)重的經(jīng)營誤區(qū),,這種誤區(qū)來源于經(jīng)營者守舊傳統(tǒng)的思路所影響。 門店經(jīng)營其實(shí)與企業(yè)經(jīng)營完全一致,,如何擴(kuò)大規(guī)模,,增大產(chǎn)能才是經(jīng)營者必須要考慮的重心,現(xiàn)代市場競爭已完全別于以往的情況,,具備商業(yè)思維的創(chuàng)業(yè)者越來越多,,這類人通常具有設(shè)計(jì)商業(yè)模式的能力,所以我們經(jīng)�,?吹揭恍﹦�?cè)胄胁痪玫男氯私?jīng)營的門店會(huì)迅速發(fā)展成為數(shù)量龐大的連鎖型門店企業(yè),。 經(jīng)營者要切記增大現(xiàn)金流的核心,可以嘗試通過戰(zhàn)略性虧損,,或設(shè)計(jì)快速發(fā)展的商業(yè)模式等形式來擴(kuò)大自己的市場份額,,增大單店產(chǎn)量,擴(kuò)大現(xiàn)金流來源,,并且根據(jù)發(fā)展規(guī)劃,,配合相應(yīng)的人力資源架構(gòu),來快速占領(lǐng)市場,,取得市場的話語權(quán),,當(dāng)門店達(dá)到一定規(guī)模后,才能真正獲得安定的市場競爭力,。 門店作為企業(yè)直面消費(fèi)者的終端場所,,正在被無數(shù)企業(yè)慢慢導(dǎo)入自營規(guī)劃,,企業(yè)里的各種人才儲(chǔ)備與招攬具有強(qiáng)大的優(yōu)勢,,所以門店經(jīng)營者必須強(qiáng)化自身能力,通過有效的市場擴(kuò)張來化解愈來愈強(qiáng)的競爭風(fēng)險(xiǎn),。 合伙制門店,,股東不參與管理 合伙制的門店也比較常見,在中國的合伙店,因?yàn)椴磺宄匣镏平?jīng)營的利弊,,而導(dǎo)致很多合伙店最終的結(jié)果往往是一拍兩散,,股東之前也鬧的一塌糊涂,具體的原因不再敘述,,只是在這里說明一下合伙制門店或企業(yè)的主要操作模式,,作為合伙制的創(chuàng)始股東,絕對(duì)不可以在一起共事,,也就是說合伙制的門店里不能出現(xiàn)兩個(gè)以上的創(chuàng)始股東在工作,,這是合伙制的必要條件,否則必然會(huì)出現(xiàn)負(fù)面因素而導(dǎo)致最終的不良結(jié)局,,因?yàn)楣蓶|的思維方式與意識(shí)都不相同,,如果在一起做事,時(shí)間一長每個(gè)人都會(huì)對(duì)其它股東的做事風(fēng)格產(chǎn)生異議,。 合伙制的門店管理必須聘請(qǐng)專門的職業(yè)經(jīng)理人來打理,,為其配備合適的組織架構(gòu)來扶持,創(chuàng)始股東主要負(fù)責(zé)提供資源,、重大決策拍板即可,。同時(shí)創(chuàng)始股東團(tuán)隊(duì)的構(gòu)成必須要配備不同能力的人來組成,例如懂營銷,、管理,、戰(zhàn)略等不同的類型,才能為后期的門店發(fā)展提供必要的思路支持,。 門店經(jīng)營中會(huì)遇到很多不同類型的問題,,經(jīng)營者在面對(duì)問題時(shí)切莫就事論事,而是要透過事情的表象研究本質(zhì),,一家好的門店必須要有經(jīng)營企業(yè)的心態(tài)與思維,,規(guī)劃好未來的發(fā)展目標(biāo)與模式,才能在人才引,、留上取得主動(dòng)權(quán),,清晰的發(fā)展目標(biāo)是門店是否良性發(fā)展的重要因素,門店經(jīng)營者必須理清自身的發(fā)展思路,,才能在市場發(fā)展中不被拖垮,。 作者:宋曙光,特許連鎖模式研究專家,,菲律賓國立大學(xué) MBA ,,青島盟略方圓營銷咨詢機(jī)構(gòu)總經(jīng)理,擅長商業(yè)模式構(gòu)建,、特許連鎖體系構(gòu)建,。聯(lián)系方式: 0532-83020352 / 15806516288 QQ : 854846266
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門店經(jīng)營:商業(yè)模式構(gòu)建無限空間
宋曙光 2013-5-13 15:10
門店經(jīng)營:商業(yè)模式構(gòu)建無限空間 文:宋曙光 隨著電商與新媒體營銷的火熱發(fā)展,傳統(tǒng)門店經(jīng)營受到了各個(gè)方向的強(qiáng)力擠壓,并且受網(wǎng)點(diǎn)租金的日益高漲,,門店的處境越來越尷尬,,門店經(jīng)營者該如何化解經(jīng)營難點(diǎn)?本文從商業(yè)模式構(gòu)建的角度來幫助經(jīng)營者分析門店的幾種可能性發(fā)展模式供經(jīng)營者借簽,。 方向一:衍生盈利模式 除了根基良好的大型 KA 超市外,,門店生意競爭相當(dāng)慘烈,傳統(tǒng)門店盈利模式生存空間日愈縮小,,經(jīng)營者要適時(shí)導(dǎo)入衍生盈利模式來進(jìn)行經(jīng)營模式的創(chuàng)新,,衍生盈利模式即以傳統(tǒng)經(jīng)營為主業(yè),但不以傳統(tǒng)業(yè)務(wù)為盈利來源,,而通過其它方式來獲取利潤的方式,。 現(xiàn)在市場有專門的試用裝經(jīng)營店,店里的主營業(yè)務(wù)就是將各日化品牌的試用裝置擺在柜臺(tái)上,,免費(fèi)給顧客領(lǐng) / 試用,,盈利來源即是幫助日化品牌建立顧客試用信息、顧客信息等方式獲取廠家的費(fèi)用贊助,,現(xiàn)在國內(nèi)好幾個(gè)城市已經(jīng)做的有模有樣,,而隨著顧客信息量的增大,一個(gè)固定的圈子就悄然形成,,本身就具備了很強(qiáng)的銷售能力,。 如果門店數(shù)量具備有一定的規(guī)模,就會(huì)有更多的衍生模式操作,,像永輝超市 將賣場包裝成一個(gè)集廣播,、視頻、平面于一個(gè)整體的廣告發(fā)布平臺(tái),,每年的純利也相當(dāng)可觀,; 上海華聯(lián)的 主營業(yè)務(wù)年虧損近 2 億,而衍生業(yè)務(wù)創(chuàng)造的利潤卻達(dá) 7 億,,可見由主營業(yè)務(wù)帶動(dòng)的衍生業(yè)務(wù)盈利已經(jīng)成為商業(yè)行業(yè)最重要的利潤來源,。 門店經(jīng)營中我們比較偏重于規(guī)模的作用,規(guī)模的解釋有兩種,,一種是店面數(shù)量的擴(kuò)大,,另一種是店面實(shí)際顧客數(shù)量的規(guī)模,這兩種規(guī)模都可以帶來無限的盈利想像空間,;所以門店通過戰(zhàn)略性虧損的方式來達(dá)成店面數(shù)量與顧客數(shù)量的增長都是合理的發(fā)展模式,。 方向二:平臺(tái)模式的構(gòu)建 “圈子”是現(xiàn)代營銷必須注意的分類,隨著網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的誕生,,各個(gè)群體都會(huì)追求自己喜歡的圈子,,將門店打造成平臺(tái)模式,是目前非常有效的一種經(jīng)營趨勢,。經(jīng)營者可以根據(jù)所在地的實(shí)際情況,,將門店作為某種圈子的話題、聚會(huì)平臺(tái)等形式,,通過平臺(tái)的搭建制造影響力,,待平臺(tái)具備一定的組織力時(shí),轉(zhuǎn)而尋求利潤渠道,,通過股權(quán)出售,、平臺(tái)組織人員的項(xiàng)目傭金抽成等形式獲取。 北京車庫咖啡定位于創(chuàng)業(yè)合作俱樂部,,經(jīng)營者構(gòu)建了投資方與創(chuàng)業(yè)者的見面平臺(tái),,召集大量的有好項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)駐店內(nèi)辦公,再以項(xiàng)目吸引風(fēng)投公司,、投資人的介入,,車庫咖啡定期組織有影響力的投資人進(jìn)行融資方面的課程簡介,吸引大量的優(yōu)秀項(xiàng)目與投資人,,車庫咖啡的盈利則是正常的經(jīng)營利潤,,并且收取項(xiàng)目投資資本傭金來來做為門店利潤。 方向三:打造公眾型門店 想要打造一家長久不衰的門店,,必須要有適合的土壤與資源,,當(dāng)門店的經(jīng)營進(jìn)入正常盈利軌道時(shí),建議經(jīng)營者放棄獨(dú)享利潤的方式,,而將門店打造成公眾型門店,,即將單店股份進(jìn)行證券化交易,吸引適合的人員進(jìn)行股權(quán)加盟,,例經(jīng)營型人員,、資本型人員加盟,允許其享受永久分紅,,但要為門店的發(fā)展提供腦力與風(fēng)險(xiǎn)庇護(hù)的義務(wù),,控制好股權(quán)交易細(xì)節(jié),一家公眾型的門店完全可以將未來的發(fā)展道路鋪好,。 山東省內(nèi)的一家養(yǎng)生門店就嘗試了公眾型門店的方式,,這家門店在營業(yè)一年后即收回投資,會(huì)員數(shù)量達(dá)到 3000 多人,,在進(jìn)入正常軌道后,,門店經(jīng)營者與店內(nèi)的部分會(huì)員進(jìn)行了投資入股說明會(huì),聲明只要門店存在,,入股股東將永久享受門店利潤分紅,,會(huì)員們基本知道這家門店的生意情況,,在查看了店面的財(cái)務(wù)報(bào)表后, 38% 的股權(quán)溢價(jià)轉(zhuǎn)讓快速完成,,門店經(jīng)營者除了獲得部分現(xiàn)金收益外,,新的股東更是帶來了大量的客源與發(fā)展思路,養(yǎng)生門店的前景一片大好,,并且新入股的股東都在琢磨共同投資,,再籌建一家規(guī)模更大的養(yǎng)生會(huì)所。 門店的經(jīng)營者一定要明白,,店面的成長獲利是受環(huán)境與經(jīng)濟(jì)影響的,,不要奢望做成老店,我們無法正確預(yù)知未來的變數(shù),,所以在門店經(jīng)營中要及時(shí)收取獲利,,并且將未來獲利派給公眾,同時(shí)也化解了自身潛在的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),。 方向四:資本化來解決發(fā)展瓶頸的難題 受經(jīng)營思路,、操盤經(jīng)驗(yàn)與市場環(huán)境影響,門店在經(jīng)營到一定階段時(shí),,會(huì)陷入一種發(fā)展瓶頸,,這個(gè)時(shí)候的門店發(fā)展停頓,利潤較低,,沒有經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)營者往往采取拖的心態(tài),,使的費(fèi)用均攤增大,并且受后來的競爭對(duì)手?jǐn)D壓,,前景非常暗淡,。我們建議經(jīng)營者導(dǎo)入資本化思維,當(dāng)經(jīng)營受限時(shí),,將門店估值溢價(jià)后打包出售也是種獲利途徑,。 聚光超市(化名)是一家區(qū)域性超市連鎖店,有 5 家直營店,,成立了有 5 年時(shí)間,,年銷售額近 800 萬,發(fā)展前兩年,,較潤較為可觀,,隨著店面的增多,管理費(fèi)等各種費(fèi)用直線上升,,并且由于創(chuàng)始人綜合能力的原因,,店面管理的組織架構(gòu)一直未能達(dá)到理想狀態(tài),導(dǎo)導(dǎo)致在 5 家店時(shí)遇到經(jīng)營瓶頸,,銷售額增長了,,但各項(xiàng)費(fèi)用居高不下,,利潤額并沒有隨規(guī)模增長而增大,并且規(guī)模增加了,,管理上卻出現(xiàn)了混亂,,創(chuàng)始人異常苦惱,。機(jī)緣巧合,,上海 777 超市正好進(jìn)行當(dāng)?shù)貐^(qū)域市場的進(jìn)入,,經(jīng)朋友牽線,,合理估值后,聚光超市將 5 家店面打包出售給 777 超市,,雙方均十分滿意結(jié)果,, 777 超市獲得了成熟的超市與業(yè)務(wù)流,只需引進(jìn)其總部專業(yè)的管理體系就能使原有店面業(yè)務(wù)改善,,而聚光超市的經(jīng)營者也得到了滿意的溢價(jià)回報(bào),。 用一句傳統(tǒng)的話來形容,有人適合生孩子,,有人適合養(yǎng)孩子,,這就是為什么同樣一個(gè)企業(yè)在甲的手里年賺幾百萬,乙收購后年?duì)I利就能達(dá)到幾個(gè)億的原因,,甲只能將孩子養(yǎng)出來,,但卻不能培養(yǎng)好,而乙卻可以利用自己的資源與能力將孩子培養(yǎng)成知名品牌,。 同樣的道理,,這句話也可適用于盈利模式的延伸,即只提供品牌的建立與培養(yǎng),,如果你具備創(chuàng)造品牌并能讓品牌稍加盈利的能力,,但卻不能使其更大化創(chuàng)造利潤,那么將你創(chuàng)造的品牌出售就是你的盈利模式,,在企業(yè)初步成長期是最容易出售的時(shí)機(jī),,將創(chuàng)造的企業(yè)賣給別人去打理,獲取未來利潤的折現(xiàn)值,,然后再繼續(xù)在自己熟悉的行業(yè)里創(chuàng)造另一家企業(yè)繼續(xù)這種商業(yè)模式,。 方向五:正確利用商業(yè)聯(lián)盟 商業(yè)聯(lián)盟是現(xiàn)在常見的一種聯(lián)合形式,但大部份的聯(lián)盟只存在表面形式,,最多就是營銷互惠,,會(huì)員折扣互享等形式,根本沒有發(fā)揮出商業(yè)聯(lián)盟的價(jià)值,,并且隨著現(xiàn)在各種聯(lián)盟的產(chǎn)生,,聯(lián)盟卡也越來越流于形式了,。 我們要說的商業(yè)聯(lián)盟是具有共同業(yè)務(wù)的同行形成聯(lián)盟,并且成立新的公司,,聯(lián)盟內(nèi)門店業(yè)主共同控股新組織,,擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模,制定經(jīng)營競爭規(guī)則,,并發(fā)展自有品牌數(shù)量,,降低經(jīng)營成本,共享資源,,這才是商業(yè)聯(lián)盟體的核心價(jià)值所在,。 SPAR 是國際聯(lián)盟組織,旗下?lián)碛忻捞睾玫纫淮笈鷩鴥?nèi)著名 KA 超市,,這個(gè)組織建立了強(qiáng)大的管理系統(tǒng),,并通過建設(shè)自有品牌供旗下會(huì)員超市,降低了供應(yīng)鏈成本,,并且利用聯(lián)盟的影響力為旗下品牌提供了各種便利,,這是商業(yè)聯(lián)盟的杰出代表類型。 商業(yè)聯(lián)盟的核心并不是簡單的會(huì)員互惠,,而是在相同的門店聯(lián)合到一定規(guī)模的時(shí)候,,共同控股新公司,向供應(yīng)鏈上游發(fā)展從而降低采購總成本的真正目的,。 商業(yè)聯(lián)盟集體組建控股新公司后,,可對(duì)聯(lián)盟內(nèi)的所有會(huì)員門店打造統(tǒng)一的對(duì)外形象,從而也可以達(dá)到形象規(guī)模,,即而進(jìn)行特許加盟的發(fā)展戰(zhàn)略,。 門店的商業(yè)模式構(gòu)建是一項(xiàng)非常值得研究的工作,未來的市場只有把握好了商業(yè)模式,,才能真正創(chuàng)造無限利潤空間,。 當(dāng)下的市場環(huán)境已經(jīng)發(fā)生了巨變 , 經(jīng)營者必須與時(shí)俱進(jìn),及時(shí)轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念,,學(xué)會(huì)將風(fēng)險(xiǎn)最小化運(yùn)作,,門店雖小五臟俱全,經(jīng)營者要讓自己不斷學(xué)習(xí),,了解各種經(jīng)營念與商業(yè)模式,,才能使經(jīng)營簡單而又出彩。 作者:宋曙光,,菲律賓國立大學(xué) MBA ,,青島盟略方圓營銷咨詢機(jī)構(gòu)總經(jīng)理,專注發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,、商業(yè)模式構(gòu)建,、體系構(gòu)建,、特許體系構(gòu)建等。聯(lián)系方式: 0532-83020352 / 15806516288 QQ : 854846266
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生產(chǎn)型企業(yè):監(jiān)管體制下的業(yè)務(wù)運(yùn)作
熱度 1 宋曙光 2013-3-25 10:04
生產(chǎn)型企業(yè):監(jiān)管體制下的業(yè)務(wù)運(yùn)作
生產(chǎn)型企業(yè) : 監(jiān)管體制下的業(yè)務(wù)運(yùn)作 文:宋曙光 很多企業(yè)在運(yùn)營中,,都會(huì)有自己的各種規(guī)章制度,,銷售部基本上都會(huì)有自己制定的各種制度,例如出差流程,、工作報(bào)表匯報(bào),、申款制度等,但很多企業(yè)發(fā)現(xiàn),,公司擁有一堆的很完善的制度,,但在實(shí)際執(zhí)行中,依然會(huì)出現(xiàn)費(fèi)用超標(biāo),、制度無法執(zhí)行到位的情況,,其實(shí)歸根結(jié)底,,是因?yàn)槿鄙賹?duì)執(zhí)行的監(jiān)管,,制度公布了,管理者認(rèn)為員工執(zhí)行了,,而員工的匯表上也確實(shí)執(zhí)行了,,不去核實(shí),失去監(jiān)管就是造成這種現(xiàn)象的原因,。 CCK 日化企業(yè)是一家年產(chǎn)值 6000 多萬的日化企業(yè),,銷售部有近 40 名業(yè)務(wù)人員,組織編制為銷售總監(jiān)統(tǒng)領(lǐng)地級(jí)業(yè)務(wù)人員,,但市場管理一直比較混亂,,業(yè)務(wù)人員按照公司要求填寫日?qǐng)?bào)表,并且所有的費(fèi)用報(bào)銷流程完全按照公司規(guī)定來做,,可市場一直趨于下滑,,各種雜七雜八的費(fèi)用不斷,銷售人員經(jīng)常以工作需要為由,,向銷售總監(jiān)申請(qǐng)購買辦公用品,、客情費(fèi)用或電動(dòng)車交通工具等,銷售總監(jiān)只是查看報(bào)表內(nèi)容與審核費(fèi)用是否應(yīng)該,,卻完全沒有實(shí)行后續(xù)的監(jiān)管職能,,即沒有對(duì)銷售人員的日?qǐng)?bào)表情況進(jìn)行核實(shí),也沒有對(duì)銷售人員采購的物料進(jìn)行核實(shí),,結(jié)果,,總公司在管理費(fèi)用極高的情況下,高銷售額帶來的毛利基本被管理費(fèi)用消磨貽盡,; CCK 公司不得已只得更換銷售總監(jiān),,新總監(jiān)上任后立刻實(shí)行了業(yè)務(wù)監(jiān)管,,首先根據(jù)銷售人員的日?qǐng)?bào)表行程,向相關(guān)客戶進(jìn)行了核對(duì),,結(jié)果發(fā)現(xiàn)幾乎所有的銷售人員日?qǐng)?bào)表流程都存在胡亂填寫的問題,,有的銷售人員日?qǐng)?bào)表寫著今天走訪了一位老客戶,結(jié)果銷售總監(jiān)在核實(shí)中客戶反映,,已經(jīng)一個(gè)多月沒有見到此銷售人員了,。 另外申款費(fèi)用也存在極大漏洞,新總監(jiān)核實(shí)發(fā)現(xiàn),,有的銷售人員申請(qǐng)的電動(dòng)車,,根本沒有購買,只是用一張假收據(jù)在騙取公司的費(fèi)用,,因?yàn)橹肮救鄙俦O(jiān)管,,銷售人員就互相通氣,不斷的利用各種理由來索取市場費(fèi)用,。新總監(jiān)的監(jiān)管制度實(shí)行后,,立刻開除了幾個(gè)嚴(yán)重違紀(jì)的銷售經(jīng)理,并成立督導(dǎo)部,,全方位對(duì)銷售人員的工作進(jìn)行巡導(dǎo),,一番整頓后,銷售轉(zhuǎn)入正軌,,居高不下的雜費(fèi)難題也順利化解,。 三方制衡的作用 常規(guī)情況下,很多企業(yè)均沒有跟客戶直接溝通,,更多的時(shí)候,,是由區(qū)域內(nèi)的銷售經(jīng)理專門負(fù)責(zé)客戶的客情維護(hù)工作,長此下去,,客戶與企業(yè)之間就會(huì)缺少聯(lián)系的紐帶,,只是跟銷售人員的關(guān)系較鐵,等于銷售人員將客戶資源牢牢的抓在手里,,形成對(duì)企業(yè)的反制,,因?yàn)橐坏┢髽I(yè)對(duì)銷售人員的政策有所變動(dòng),銷售人員會(huì)立刻以客戶資源進(jìn)行威脅,,更多的時(shí)候,,是銷售人員離職后,就會(huì)帶走客戶,,使企業(yè)的業(yè)績立刻受到影響,。 解決這個(gè)問題的核心在于如何將銷售人員對(duì)客戶的把控力分解,建議采取三方制衡的辦法來解決 ,可以成立客戶服務(wù)部與市場巡導(dǎo)部,,這兩個(gè)部門可以同時(shí)對(duì)客戶產(chǎn)生影響,,銷售人員開發(fā)成交客戶后,客戶檔案轉(zhuǎn)交公司客服部,,客服部定期與客戶進(jìn)行溝通,,進(jìn)行客戶檔案的整理,咨詢服務(wù),、產(chǎn)品售后的跟蹤,,增強(qiáng)客戶與企業(yè)的關(guān)系,市場巡導(dǎo)部則不定期的下到市場,,直接登門了解客戶需求,,跟進(jìn)客戶的技術(shù)溝通,同時(shí)巡視銷售人員的工作有無違紀(jì)行為,,這樣一來,,同時(shí)有三個(gè)部門與客戶產(chǎn)生直接關(guān)系,并且隨著服務(wù)的跟進(jìn),,會(huì)大大淡化銷售人員在客戶心中的獨(dú)一性,,直接對(duì)銷售人員的工作形成制衡,使其無法利用監(jiān)管不到位而發(fā)生將客戶資源私用的現(xiàn)象,,這樣企業(yè)在調(diào)整相關(guān)銷售人員時(shí)就不用擔(dān)心市場遭遇震動(dòng)了,。 從制衡圖我們可以看出明確的工作細(xì)分,,區(qū)域業(yè)務(wù)人員負(fù)責(zé)進(jìn)行客戶需求信息及資源開發(fā),、客情維護(hù)等,由公司技術(shù)巡導(dǎo)人員負(fù)責(zé)跟進(jìn)客戶的技術(shù)溝通,;客服部進(jìn)行客戶檔案的整理,,咨詢服務(wù)、產(chǎn)品售后的跟蹤,。對(duì)外開發(fā)形成三角系統(tǒng)互相支撐,、互相制約跟進(jìn)。 除了三方制衡外,,可以由人事部牽頭,,與市場巡導(dǎo)部共同對(duì)市場銷售人員的行為進(jìn)行監(jiān)管,一旦發(fā)現(xiàn)問題立刻由人事部進(jìn)行處理,。同時(shí)要做好新人的培養(yǎng)工作,,一方面可以使市場在面臨變動(dòng)時(shí)能快速交接,另一方面可以對(duì)老員工形成心理威懾,,以免資歷老的員工托大而影響公司管理,。 企業(yè)管理是一項(xiàng)繁瑣的工作,對(duì)所有制度并不是僅僅建立公布就可以,而是要通過監(jiān)管落實(shí)執(zhí)行情況,,只有完善監(jiān)管系統(tǒng)才能使所有公司制度得到激活,,不然只能是一堆八股文,市場人員根本不會(huì)重視,�,!坝萌瞬灰桑扇瞬挥谩边@句話,,應(yīng)該改成“用人要疑,,疑人要用”才更適合,因?yàn)楣芾砭褪嵌⒊鰜淼�,,必須�?duì)銷售人員進(jìn)行有效監(jiān)管才能真正的使制度形成規(guī)矩,,否則結(jié)果就是勞民傷財(cái)。 作者:宋曙光,,企業(yè)經(jīng)營模式研究專家,,菲律賓國立大學(xué) MBA ,青島盟略方圓營銷咨詢機(jī)構(gòu)總經(jīng)理,,專注企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃,、生產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)型、體系構(gòu)建優(yōu)化等,。聯(lián)系方式: 0532-83020352 / 15806516288 QQ : 854846266
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生產(chǎn)型企業(yè):如何控制不良成本
宋曙光 2013-3-18 13:39
生產(chǎn)型企業(yè):如何控制不良成本 ◇文:宋曙光 經(jīng)營生產(chǎn)型企業(yè)的人都知道,,經(jīng)營利潤來自企業(yè)內(nèi)外兩個(gè)板塊,外部板塊是市場盈利,,市場盈利即老客戶業(yè)務(wù)的持續(xù)增長和新客戶數(shù)量開發(fā)帶來的新業(yè)務(wù)增長率,;內(nèi)部板塊盈利則是指企業(yè)通過削減不良成本,從運(yùn)營中獲取利潤的途徑,。 很多企業(yè)的利潤眼光都普遍放在市場的板塊,,拼命的開發(fā)市場,提升新老客戶業(yè)務(wù)量的增長,,績效設(shè)置也是以市場為主,。很多生產(chǎn)型企業(yè)的經(jīng)營者恰恰忽略了內(nèi)部運(yùn)營的板塊,其實(shí)通過成本控制也可以降低無關(guān)費(fèi)用投入,,按照利潤等于銷售減成本來換算,,通過成本控制節(jié)省的資金就是可觀的利潤。 生產(chǎn)型企業(yè)成本控制的方式主要有生產(chǎn)計(jì)劃專員的配置,、負(fù)盈利產(chǎn)品線的剝離,、績效掛鉤的生產(chǎn)運(yùn)作、優(yōu)化應(yīng)收款的回收等四種措施來進(jìn)行,,本文將就所說的四種方式來進(jìn)行詳細(xì)的描述,,以解釋生產(chǎn)型企業(yè)成本控制的經(jīng)營重心,。 生產(chǎn)計(jì)劃專員的配置 生產(chǎn)型企業(yè)的每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的原料需求,都是由班組長或員工按照當(dāng)日加工數(shù)量來領(lǐng)取加工原料,,由于無法監(jiān)督到位,,由于員工的工作疏忽,會(huì)出現(xiàn)一個(gè)產(chǎn)品反復(fù)加工的情況,,這樣就會(huì)大量增加原料的使用數(shù)量,,本來 1:1 的配置,結(jié)果會(huì)出現(xiàn) 1:5 以上的實(shí)際使用量,,造成可變成本的急劇上升,,也是很多企業(yè)市場明明業(yè)績不錯(cuò),但原料供應(yīng)成本反而急劇上升,,占用大量成本而使利潤迅速下滑,,這樣的情況在單個(gè)產(chǎn)品多個(gè)加工環(huán)節(jié)的企業(yè)里更加嚴(yán)重。 原美公司是一家義齒生產(chǎn)廠家,,年銷售額在 1500 萬左右,,擁有活動(dòng)部與固定部兩大部門,其中固定義齒部門的生產(chǎn)環(huán)節(jié)有 7 個(gè),,原美公司負(fù)責(zé)人發(fā)現(xiàn),,不管市場的業(yè)績?nèi)绾危履┮唤y(tǒng)計(jì)經(jīng)營報(bào)表,,公司的總成本支出占據(jù)了大量的份額,,使得原美公司每月的現(xiàn)金狀況常常陷入被動(dòng),經(jīng)營者搞不清楚為什么較高的銷售額可公司總是見不到錢,。 為了找到解決辦法,,原美公司實(shí)行了內(nèi)部生產(chǎn)流程優(yōu)化工程,聘請(qǐng)專業(yè)的流程優(yōu)化團(tuán)隊(duì)進(jìn)行診斷,;經(jīng)診斷發(fā)現(xiàn),,成本居高不下的主要原因是因?yàn)楣緦?duì)產(chǎn)品單環(huán)節(jié)單件的原料使用沒有明確規(guī)范,使得員工在加工過程中毫無節(jié)制的對(duì)問題產(chǎn)品進(jìn)行重復(fù)加工,,增加了大量的原料成本;發(fā)現(xiàn)問題后,,公司增設(shè)了專門的生產(chǎn)計(jì)劃專員,,詳細(xì)核算單件產(chǎn)品每個(gè)環(huán)節(jié)的原料使用量,再根據(jù)生產(chǎn)辦報(bào)出的每日產(chǎn)量,,來為各部門制定原料使用量的標(biāo)準(zhǔn)數(shù),,由組長統(tǒng)一領(lǐng)料并簽收,超出使用部分扣除當(dāng)班組長的績效分?jǐn)?shù),,并對(duì)當(dāng)事責(zé)任員工進(jìn)行罰款懲戒,,制度執(zhí)行后,每月成本竟然下降了四萬多元,一年核算就是近五十萬元的利潤,。 正規(guī)的生產(chǎn)企業(yè)都配有專業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃員來對(duì)材料的使用進(jìn)行計(jì)算監(jiān)控,,但國內(nèi)有相當(dāng)多的生產(chǎn)型企業(yè)沒有意識(shí)到這個(gè)問題,一個(gè)規(guī)范經(jīng)營的企業(yè),,必須對(duì)原料的使用做出有效監(jiān)督,,才能更好的為企業(yè)節(jié)省無效成本的投入。 負(fù)盈利產(chǎn)品線的剝離 負(fù)盈利產(chǎn)品線的存在有時(shí)候也是企業(yè)無法隔舍的地方,,因?yàn)榈蛢r(jià)產(chǎn)品會(huì)給企業(yè)帶來一定的現(xiàn)金流,,有的負(fù)盈利產(chǎn)品線存在的意義是為了做為敲門產(chǎn)品既而帶動(dòng)其它產(chǎn)品的銷量。 如果不是為了靠低價(jià)來沖擊市場占有率,,負(fù)盈利產(chǎn)品線絕對(duì)是企業(yè)要考慮去除的重點(diǎn)工作,,負(fù)盈利產(chǎn)品線占據(jù)了企業(yè)相當(dāng)大的經(jīng)營成本,使得生產(chǎn)企業(yè)在付出了大量的人力,、物力后卻無法得到相應(yīng)的利潤,,賠本賺吆喝是一種最無奈的狀態(tài)。 作為生產(chǎn)企業(yè),,當(dāng)你的負(fù)盈利產(chǎn)品線達(dá)到三種以上時(shí),,就處于一種非常危險(xiǎn)的生存境地,這些產(chǎn)品線會(huì)大量的吞噬企業(yè)的正常利潤,,一種產(chǎn)品的生產(chǎn)需要大量的配套工人來加工,,工人的工資、補(bǔ)助等均構(gòu)成無謂成本,;生產(chǎn)企業(yè)必須嚴(yán)格進(jìn)行成本核算,,當(dāng)發(fā)現(xiàn)負(fù)盈利產(chǎn)品線時(shí),最好直接去除,,如果因?yàn)闃I(yè)務(wù)需要不得不保留,,建議產(chǎn)品不要超過三種。 與績效掛鉤的生產(chǎn)運(yùn)作 在經(jīng)營過程中,,生產(chǎn)型企業(yè)經(jīng)常會(huì)面臨生產(chǎn)班組人員過多,,而產(chǎn)量與質(zhì)量過低的負(fù)相關(guān)效應(yīng),即班組的產(chǎn)出遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于企業(yè)的運(yùn)營要求,,我們發(fā)現(xiàn)受人力資源限制,,有很大一批生產(chǎn)型公司沒有導(dǎo)入生產(chǎn)部門的績效考核,而沒有導(dǎo)入績效考核的企業(yè)普遍存在生產(chǎn)員工配置不當(dāng),,存在效率及其低下的現(xiàn)狀,。 生產(chǎn)型企業(yè)可采取最有效績效方式是對(duì)員工采取計(jì)件工資,對(duì)班組長與生產(chǎn)高管可采取績效工資制度,,并制定配套的懲戒制度,,可以有效的化解人員過剩,、生產(chǎn)效率低下的狀況。 優(yōu)化應(yīng)收款的回收 對(duì)生產(chǎn)型企業(yè)為說,,應(yīng)收款也是公司的成本,,沒有回到公司的款項(xiàng)均可視為成本的投入,生產(chǎn)型企業(yè)每月都面臨大量的原材料進(jìn)貨,,供應(yīng)商每月底催款是企業(yè)最為頭疼的情況,,企業(yè)需要大量的支出來維持正常運(yùn)轉(zhuǎn),所以對(duì)生產(chǎn)型企業(yè)來說現(xiàn)金流的更加重要,,每月應(yīng)收款的回收是公司的硬性指標(biāo),,很多生產(chǎn)型企業(yè)由于對(duì)應(yīng)收款的管理不當(dāng)而導(dǎo)致資金鏈斷裂而陷入破產(chǎn)的境地。 島特樂企業(yè)是一家生產(chǎn)醫(yī)療器械輔件的公司,,一直以來受制于回款的拖累而異常疲憊,,為了使企業(yè)的回款良性,島特樂公司聘請(qǐng)咨詢公司協(xié)助對(duì)應(yīng)收款制度進(jìn)行了三種優(yōu)化措施,,第一是不良客戶的停貨制度,,即對(duì)未能在次月結(jié)款清款的客戶直接停貨,不再進(jìn)行產(chǎn)品供應(yīng),,并要求業(yè)務(wù)人員抓緊催款,,直至貨款回收到位。第二是舊帳清理制度,,島特樂將將企業(yè)遺留的舊賬(企業(yè)與客戶存在糾紛疑問的款項(xiàng))進(jìn)行一次性清理,,采取折扣、業(yè)務(wù)人員增發(fā)提成的形式,,了結(jié)歷史舊賬,,將現(xiàn)金回收至公司以降低機(jī)會(huì)成本的損失。第三是對(duì)客戶進(jìn)行分類,,對(duì)信用不佳的客戶采取拉入黑名單,、或先款后貨的方式進(jìn)行合作,進(jìn)一步清理惡性客戶的存在,,減小企業(yè)風(fēng)險(xiǎn),。 措施實(shí)行后,島特樂公司經(jīng)過了三個(gè)多的調(diào)整動(dòng)蕩期后,,業(yè)務(wù)回款系統(tǒng)逐漸回轉(zhuǎn),,憑著良好的回款現(xiàn)狀,島特樂擁用了更好的發(fā)展?jié)摿Α? 應(yīng)收款是生產(chǎn)型企業(yè)的生命線,,企業(yè)必須優(yōu)化回款制度,并可采取岐視對(duì)待的方式來制定政策,,對(duì)回款良性的客戶完全可以提供更好的市場扶持,、活動(dòng)政策等,。對(duì)惡意客戶要適當(dāng)提高合作門檻,弱化可能存在的風(fēng)險(xiǎn),,并要使財(cái)務(wù)部做好風(fēng)險(xiǎn)管控,,適時(shí)對(duì)可能出現(xiàn)的惡意客戶向業(yè)務(wù)部提出警示。 不良成本一直是生產(chǎn)企業(yè)的通病,,落實(shí)好環(huán)節(jié)管理,、流程管理等細(xì)節(jié),安排相關(guān)的人員對(duì)可能存在不良成本的環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)密監(jiān)控,,由質(zhì)檢,、生產(chǎn)、財(cái)務(wù)部三個(gè)職能部門密切關(guān)注公司正在發(fā)生或可能發(fā)生的不良現(xiàn)象進(jìn)行警示,,最大化的削減不良成本帶給企業(yè)的壓力,,降低不良成本風(fēng)險(xiǎn),只有這樣才能使生產(chǎn)型企業(yè)盈利倍增,。 作者:宋曙光,,菲律賓國立大學(xué) MBA ,青島盟略方圓營銷咨詢機(jī)構(gòu)總經(jīng)理,,專注發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,、體系梳理構(gòu)建、商業(yè)模式構(gòu)建等,。聯(lián)系方式: 15806516288 /0532-83020352 / QQ : 854846266
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