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哀鴻遍野,，這支普通飲品卻年增長(zhǎng)800%,？: 李傳玖 2017-2-11 21:47; 飲料行業(yè)普遍下行的 2015 年，行業(yè)年增長(zhǎng)率是 6% ,，但本土品牌匯源果汁旗下的一款叫“喜慶”的單品,， 2015 年比 2014 同期增長(zhǎng) 800% ，沒(méi)錯(cuò),，是 800% ,，怎么做到的呢？一,、“喜慶”是什么東西 “喜慶”是匯源品牌旗下一個(gè)子品牌,，從 2007 年開(kāi)始投放市場(chǎng)，先后斷續(xù)出品過(guò)三種口味,、三種 PET （塑料瓶）包裝及不同規(guī)格的產(chǎn)品,，都不了了之。本人 2014 年底接手喜慶項(xiàng)目時(shí),，他是一款 1.5L 容量 PET 包裝的復(fù)合果汁飲料,，芒果 + 獼猴桃、紅棗 + 獼猴桃兩個(gè)口味,，就是匯源大家族一款很普通的果汁飲料 �,。「鼞K的是,，此前的 2013 年,，為消化庫(kù)存的原材料，曾經(jīng)生產(chǎn)了大量的同瓶形,、容量,、品牌的獼猴桃口味喜慶，作為公司某主銷單品的搭贈(zèng)品配送給經(jīng)銷商以贈(zèng)送給消費(fèi)者,，而這批贈(zèng)品在終端店出現(xiàn)了較大面積的過(guò)期,。一句話：命運(yùn)多舛的將死的品牌啊,！現(xiàn)在卻要東山再起 — 也必須東山再起 ! 二,、喜慶啊喜慶，該怎么賣呢？果汁飲料有那么多品牌,，僅我們匯源家就有好多種,，首先要找到喜慶的差異化優(yōu)勢(shì)。喜慶的優(yōu)勢(shì)是什么呢,？好像沒(méi)有什么特別�,。吭傧胂�,，好像它唯一的長(zhǎng)處就是名叫“喜慶”,！那咱就在“喜慶”名上做做文章�,！跋矐c - 喜慶”,，那就專門(mén)賣給辦喜宴酒席的消費(fèi)者怎么樣？哪個(gè)辦喜酒的人家不希望喜事,、喜宴辦的越喜慶越熱鬧越好呢,？如果喝的飲料也叫喜慶，是不是更有意思和喜慶呢,？一看數(shù)據(jù)一了解,，各類喜宴用飲料市場(chǎng)容量巨大，保守估計(jì)有 100 個(gè)億人民幣以上,。再定睛一瞅,，在當(dāng)時(shí)的中國(guó)，還真沒(méi)有一款專門(mén)供給,、針對(duì)喜宴的飲品,！更不用說(shuō)相對(duì)健康的果汁飲品了！市場(chǎng)存在空位啊,，那就搶先定位,、占位，咱匯源家又是中國(guó)果汁飲料的開(kāi)創(chuàng)者,，就是咱了,！于是“喜慶 --- 中國(guó)喜宴專用果汁 — 中國(guó)喜宴飲料領(lǐng)導(dǎo)品牌”出臺(tái)。那還得有一句瑯瑯上口,、好聽(tīng),、易記、好傳播的廣告語(yǔ)呀,！ -- “喜宴喝喜慶,，喜上加喜更喜慶”誕生。喜宴是哪些宴席啊,，咱得主動(dòng)給消費(fèi)者講清楚,，好讓人家不費(fèi)腦筋對(duì)號(hào)入座,、直接購(gòu)買 — 喜宴包含“結(jié)婚宴、訂婚宴,、生子宴,、生日宴、升學(xué)宴,、喬遷宴等一切喜慶宴席”,。 --- 上干貨，營(yíng)銷策略《葵花寶典》之一：把你的品牌能給目標(biāo)顧客帶來(lái)的價(jià)值和利益一定要盡量明確的說(shuō)出來(lái),，消費(fèi)者做“上帝”做久了,，很多時(shí)候是不太愛(ài)動(dòng)腦筋的，你要主動(dòng)說(shuō)的足夠清楚,，還得簡(jiǎn)潔。比如說(shuō)是“喜宴專用”還不夠,，還要更加細(xì)化說(shuō)明喜宴指的哪些類酒席會(huì)更好,。三、包裝上,，玩點(diǎn)“花” 包裝指產(chǎn)品的內(nèi)外包裝,，具體到喜慶產(chǎn)品就是 PET 瓶的瓶標(biāo)和外箱。包裝除了正常的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的文字信息外,，可不可以做點(diǎn)文章呢,？產(chǎn)品包裝基本上是企業(yè)唯一免費(fèi)的可控的宣傳資源和陣地，是企業(yè)的第一媒體 ,。好,，那咱就把喜慶主廣告語(yǔ)“喜宴喝喜慶，喜上加喜更喜慶”打在所有喜慶產(chǎn)品的內(nèi)外包裝上怎么樣,。試想,，這樣產(chǎn)品在出廠運(yùn)輸 - 經(jīng)銷商倉(cāng)庫(kù) - 終端店貨架過(guò)程中、在貨架陳列擺放時(shí),、消費(fèi)者飲用過(guò)程中,，廣告語(yǔ)都會(huì)被主動(dòng)或被動(dòng)的看到 — “嗬，有專門(mén)供喜宴的飲料了,，叫喜慶,，還喜上加喜更喜慶”！喜慶聚焦喜宴,，喜宴一般都提前擺好煙酒飲料小吃,，一桌十人在等待上菜開(kāi)席前，不是正好有時(shí)間,、心情可以拿起桌上的 2 瓶喜慶把玩看一下,？當(dāng)然一般也順便開(kāi)瓶喝上了,。這樣一下子就宣傳影響了 10 人啊,！如果他覺(jué)著好喝又夠牌子,，他親戚最近結(jié)婚擺酒席時(shí)要不要考慮也用呢？ 2015 年喜慶果汁差不多每天賣出 57000 瓶被喝掉,，那得宣傳影響多少人�,。⌒切侵鹁褪怯脕�(lái)燎原的�,�,！把廣告語(yǔ)打在喜慶產(chǎn)品內(nèi)外包裝上，意義有四： 1 ,、免費(fèi)宣傳推廣無(wú)處不在 -- 看到不謝,！ 2 、告訴消費(fèi)者：喜慶是專門(mén)為咱國(guó)人喜宴打造的,，以后有專門(mén)供給喜宴的果汁飲料了,，您家以后辦酒席喜宴就喝它好了； 3 ,、如果沒(méi)記錯(cuò)的話,，這應(yīng)該是中國(guó)第一個(gè)把品牌廣告語(yǔ)醒目印在產(chǎn)品內(nèi)外包裝上的，第一個(gè)吃螃蟹的總會(huì)吸引更多眼球,、加深更多記憶,。 4 、也同時(shí)告訴同行,，有專門(mén)針對(duì)供應(yīng)喜宴的飲料了,，還叫“喜慶”，是中國(guó)果汁品類開(kāi)創(chuàng)者匯源出品,，根正苗紅,，大家周知，該不摻和的可以不摻和了,。其實(shí),，早就有一些優(yōu)秀品牌做到了這一點(diǎn)，全球最大的飲料巨無(wú)霸可口可樂(lè)就認(rèn)識(shí)和做到了,。君不見(jiàn),，可口可樂(lè)大部分飲料產(chǎn)品的瓶標(biāo)上，總是密密麻麻印滿了文字 — 肯定是有利銷售的助銷內(nèi)容,。有些消費(fèi)者不會(huì)看,，有些消費(fèi)者會(huì)看。一瓶飲料一般不太會(huì)一口氣喝完,，在他手握一瓶飲料喝的過(guò)程中,、特別是無(wú)聊時(shí)很可能會(huì)看一下,。要知道可口可樂(lè)一天在全球賣出的瓶數(shù)是天文數(shù)字啊，就算比例很小的消費(fèi)者會(huì)看都是一個(gè)天文數(shù)字的免費(fèi)的宣傳推廣啊,。如果是那些站在貨架前正在選購(gòu)的消費(fèi)者看了呢,？會(huì)不會(huì)幫助促成銷售？答案是顯而易見(jiàn)的,。 --- 上干貨,，營(yíng)銷策略《葵花寶典》之二：把你品牌的廣告語(yǔ)、有傳播力的助銷語(yǔ)言（利于幫助促成銷售的語(yǔ)言文字：品牌信任狀,、品牌故事,、事實(shí)支撐點(diǎn)等），印在產(chǎn)品的內(nèi)外包裝上,；表現(xiàn)方式要簡(jiǎn)潔,，內(nèi)容要犀利直擊人心、設(shè)計(jì)要醒目抓人眼球,，一分錢廣告費(fèi)沒(méi)花你已勝利上路,。當(dāng)然前提是內(nèi)容不能違反廣告法。四,、渠道聚焦 — 力出一孔、利出一孔喜慶要賣給辦喜宴的目標(biāo)人群,，我們確定的售點(diǎn)是：當(dāng)?shù)厝宿k酒席去哪里采購(gòu)酒水,，哪里就是喜慶的終端銷售售點(diǎn)，像：鄉(xiāng)鎮(zhèn)批發(fā)部,、城區(qū)名煙名酒店,、酒水批發(fā)街、酒水批發(fā)市場(chǎng),、喜宴承辦酒店（酒店直接銷售或贈(zèng)送給辦酒席的客戶）,、當(dāng)?shù)刂麂N喜酒（白酒）的經(jīng)銷商（客戶買喜酒送飲料喜慶），我們稱之為“婚慶渠道”,。其他渠道售點(diǎn)放棄不做,，聚焦。對(duì)了,，補(bǔ)充一點(diǎn),，鑒于喜慶 10% 的果汁含量、包裝程度,、瓶形,、價(jià)格等實(shí)際情況，結(jié)合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì),，我把喜慶的目標(biāo)市場(chǎng)界定在地級(jí)市以下,，主要是縣城及村鎮(zhèn)市場(chǎng),，這也是一個(gè)層級(jí)市場(chǎng)的聚焦。雖然反復(fù)進(jìn)行了強(qiáng)調(diào),，產(chǎn)品出廠到各市場(chǎng)后,，市場(chǎng)一線的兄弟們還是很自然的按固有的思維和慣性，理所當(dāng)然的到處鋪貨了,，大家都有銷量目標(biāo)壓力和業(yè)績(jī)考核�,。〗Y(jié)果,，當(dāng)?shù)厣坛蹭佖浟�,、夫妻老婆店也上貨了、部分餐飲店也鋪貨了,；大家說(shuō)：為什么不鋪啊,，這些售點(diǎn)也能賣貨啊,？或多或少罷了,，能賣貨為什么不鋪啊,？放棄多可惜�,。� 我就反復(fù)的,、苦口婆心的給大家宣講：在現(xiàn)階段這種過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)的飲料市場(chǎng)上,，新品上市（改過(guò)包裝、口味,，重新定位的喜慶也算新品�,。┮欢ㄒ劢梗劢谷巳�,、區(qū)域,、渠道、售點(diǎn),。有舍才有得,，舍是為了得，不舍哪有得,？拳頭打出去比巴掌有力是因?yàn)槿^的著力點(diǎn)小�,。∠矐c在常規(guī)的商超,、便利店,、餐飲店并沒(méi)有明顯的優(yōu)勢(shì)，還有可能和咱匯源的自家產(chǎn)品爭(zhēng)顧客,，是也能賣點(diǎn)貨,，但動(dòng)銷可能不夠好,，有可能產(chǎn)生臨近保質(zhì)期產(chǎn)品，到時(shí)肯定得幫助客戶消化處理,，日期老了瓶子臟了,，費(fèi)時(shí)費(fèi)力費(fèi)市場(chǎng)費(fèi)用；弄不好還會(huì)把這些售點(diǎn)做死,，并影響售點(diǎn)老板,、經(jīng)銷商、銷售團(tuán)隊(duì)對(duì)喜慶品牌及匯源產(chǎn)品的信心,，后果會(huì)很嚴(yán)重很可怕,。君不見(jiàn)，近幾年的飲料市場(chǎng)上,，有多少昂首挺胸躊躇滿志的新品上市不久就前仆后繼的倒下了,，又有幾個(gè)活下來(lái)了呢？我繼續(xù)利用一切機(jī)會(huì)宣講聚焦：每月的經(jīng)營(yíng)分析會(huì)給大區(qū)老總們講,，做成 PPT 報(bào)告發(fā)給銷售一線將士,，利用微信群反復(fù)宣講、電話里聲嘶力竭的解釋,、各種機(jī)會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)會(huì)大聲宣講 ---- 總之是不放過(guò)一切機(jī)會(huì)講講講,。功夫不負(fù)有心人，喜慶產(chǎn)品很快真正聚焦到了婚慶渠道,、售點(diǎn),。并且婚慶渠道的售點(diǎn)也要聚焦，質(zhì)量不好的售點(diǎn)放棄,。因?yàn)榫劢沽耸埸c(diǎn)，業(yè)務(wù)人員對(duì)有限的售點(diǎn)的維護(hù)就會(huì)好 — 拜訪頻率高,、貨架陳列維護(hù)好,、供貨及時(shí)、客情關(guān)系好,，就會(huì)形成產(chǎn)品動(dòng)銷較快,、不會(huì)產(chǎn)生大日期產(chǎn)品的良性發(fā)展。還有,，因?yàn)槟愕氖埸c(diǎn)是有選擇性的鋪貨,，選中鋪貨合作的售點(diǎn)老板也會(huì)很高興，一是周邊無(wú)直接競(jìng)爭(zhēng)好賣貨,，二是感覺(jué)被尊重,，從而合作熱情高漲。那時(shí)合作的終端售點(diǎn)都是成垛的喜慶堆箱陳列,，氣勢(shì)大蔚為壯觀,，貨賣堆箱啊,，至此，感謝各位,，感謝市場(chǎng)一線的兄弟姐妹,，喜慶算是逐漸賣起來(lái)了，從 2015 年 1 ,、 2 月借冬季農(nóng)村結(jié)婚旺季之際,，喜慶單月銷量都過(guò)了 700 萬(wàn)元。 --- 上干貨,，營(yíng)銷策略《葵花寶典》之三：在當(dāng)今中國(guó)這個(gè)過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)上,，新品牌上市一定要實(shí)行聚焦銷售法則。聚焦法則就是結(jié)合企業(yè)可投入的資源,、力量,，及品類或品牌可能被目標(biāo)顧客心智接受認(rèn)可的速度，去有選擇的,、節(jié)制的,、有重點(diǎn)層次的開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，即一定是有所舍棄的去開(kāi)拓市場(chǎng),。聚焦可從目標(biāo)人群,、區(qū)域、渠道,、售點(diǎn),、時(shí)間段等方面去選擇取舍，而這幾個(gè)要素不是并列的,，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益加劇往往是逐級(jí)遞進(jìn)的,，比如目標(biāo)人群先聚焦（先只賣給誰(shuí)），再?gòu)娜珖?guó)市場(chǎng)中選擇幾個(gè)甚至一個(gè)區(qū)域（未來(lái)的根據(jù)地市場(chǎng)）,，再?gòu)倪@個(gè)區(qū)域中只選擇一個(gè)最適合的渠道（最具優(yōu)勢(shì)渠道）,，再?gòu)倪@個(gè)渠道中選擇一部分最優(yōu)質(zhì)、最匹配的售點(diǎn)（源點(diǎn)售點(diǎn)）,，去開(kāi)拓市場(chǎng),。是一路做減法下來(lái)。聚焦的原則是：有多大的能力做多大的市場(chǎng),，要么不做,、做就做透、做成小池塘的大魚(yú),，要么不取,、取則必得，不鳴則已、一鳴驚人,。聚焦法則最直接的現(xiàn)實(shí)意義是,，可有效避免新品上市鋪貨太廣而回轉(zhuǎn)動(dòng)銷差造成的產(chǎn)品積壓、終端商信心受挫,、銷售團(tuán)隊(duì)信心受挫的風(fēng)險(xiǎn),，減少新品在上市區(qū)域被“做死”的可能性。新品上市,，聚焦也是一個(gè)試銷,、試錯(cuò)的過(guò)程，你很難保證你的品牌的訴求,、價(jià)格,、包裝、質(zhì)量包括營(yíng)銷策略有沒(méi)有問(wèn)題,，聚焦法則正好是一個(gè)把可能存在的問(wèn)題局限在一個(gè)相對(duì)小的區(qū)域的做法,；就算是你的品牌各要素沒(méi)有問(wèn)題，目標(biāo)顧客認(rèn)識(shí)和接受一個(gè)新品牌,、新事物也是需要時(shí)間的,，很多時(shí)候快不起來(lái)，這才是問(wèn)題的關(guān)鍵,，這是企業(yè)左右不了的,、必須遵循的。縱觀近期商業(yè)史,，無(wú)數(shù)偉大的品牌都是聚焦銷售法則的產(chǎn)物和結(jié)果,。營(yíng)銷教父史玉柱先生操刀的腦白金 1997 年上市時(shí)，先聚焦江蘇江陰做了半年的試點(diǎn),，江陰試點(diǎn)成功后是江陰所屬的無(wú)錫市,、之后是江蘇省、之后是全國(guó),。大名鼎鼎的王老吉當(dāng)初上市時(shí)也是先做好對(duì)涼茶有認(rèn)知的根據(jù)地廣東市場(chǎng),，后區(qū)域上聚焦浙南、江西,，渠道上聚焦餐飲，打下第二外圍市場(chǎng),，以后又逐漸北移席卷全國(guó)的,。實(shí)踐證明，很多時(shí)候,，新品上市（包括老品銷售）雖然聚焦了人群,、區(qū)域、渠道、售點(diǎn),，看上去放棄了大片市場(chǎng),、銷量，但最后銷量并不少甚至比不去聚焦還要多,。因?yàn)榫劢沟厥袌?chǎng)往往同時(shí)會(huì)形成品牌氛圍而事半功倍,，真是既叫好又叫座。有一點(diǎn)肯定錯(cuò)不了,，企業(yè)都會(huì)節(jié)省下了大筆營(yíng)銷費(fèi)用,。聚焦就是舍棄做減法，是“舍得”的辯證關(guān)系,；不舍哪有得,、舍是為了得，大舍大得,、不舍不得,。看似簡(jiǎn)單其實(shí)很多企業(yè)主做不到,，聚焦其實(shí)是一種大智慧,、大悟性、大眼光,，需要企業(yè)家的勇氣魄力,，也是目前很多企業(yè)正在忽略和犯錯(cuò)的地方。聚焦吧,，老板,！如果您碰巧讀了這篇并不短的文章，就僅記住了兩個(gè)字的話 --- 就是聚焦,、聚焦,、聚焦，重要的事說(shuō)三遍,。五,、再接再厲 2015 年一年走下來(lái)，感謝公司銷售團(tuán)隊(duì),，感謝合作伙伴,，感謝消費(fèi)者，中國(guó)果汁開(kāi)創(chuàng)者匯源果汁的 1.5L 喜慶果汁飲料共銷售 8200 萬(wàn)元（主要銷量在華北地區(qū)）,，那時(shí)的華北,、中原地區(qū)，縣鄉(xiāng)區(qū)域大部分人家的婚宴桌上都是清一色的喜慶果汁 — “遍地都是喜慶紅”,。 2014 年喜慶的銷售額是 870 萬(wàn)元,，年同期增長(zhǎng) 840% ,，一不小心創(chuàng)了個(gè)同期增長(zhǎng)公司第一，在不景氣的整個(gè)飲料行業(yè)內(nèi)成長(zhǎng)率也遙遙領(lǐng)先,，從而奠定了喜慶作為中國(guó)喜宴專用果汁,、中國(guó)喜宴果汁飲料領(lǐng)導(dǎo)品牌的地位，并獲得“中國(guó)喜慶產(chǎn)業(yè)龍頭品牌”等殊榮,。匯源喜慶果汁 2016 年正再接再厲,，也推出了 960ml 馬口鐵易拉罐等區(qū)域性新包裝，截止 11 月底已超過(guò)去年全年銷量,！ ------本文曾刊發(fā)于《銷售與市場(chǎng)·管理版》2017年2月刊; 個(gè)人分類: 營(yíng)銷定位品牌實(shí)戰(zhàn)|1275 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

火鍋料企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新之一：經(jīng)典菜系結(jié)合篇: 凍品老趙 2016-8-1 11:41; 近年來(lái),，大多火鍋料競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,。傳新產(chǎn)品不多,，還是集中在哪些老產(chǎn)品上。諸如撒尿你牛肉丸,、香菇貢丸,、魚(yú)豆腐、包心貢丸,、魚(yú)丸,、蝦米餃、千葉豆腐等等,。這些產(chǎn)品主要集中在農(nóng)貿(mào),、超市銷售，以家庭消費(fèi)為主,，家庭消費(fèi)對(duì)丸子消費(fèi)集中冬季,，打火鍋時(shí)才會(huì)時(shí)才會(huì)買得多，夏秋季節(jié)就少的多,�,；疱伒辍⒙槔睜C店等餐飲企業(yè)夏天生意下滑,，用丸子的量也大幅減少,。很多企業(yè)在這個(gè)時(shí)候?qū)儆诎镜碾A段，等待冬天的到來(lái),。在這些產(chǎn)品中,，目前做的很成功只有千葉豆腐和熱狗。熱狗的成功在于切入了燒烤,、油炸領(lǐng)域,，特別是夏秋燒烤旺盛。千葉豆腐成功在于企業(yè)了餐飲,，眾多餐飲眾多用千葉豆腐做菜,，餐飲的火爆促進(jìn) 了該單品的持續(xù)增長(zhǎng)。目前做千葉豆腐最好的屬于典發(fā)食品,，以千葉豆腐一只為主打,，年銷售過(guò)幾個(gè)億。眾多廠家在追趕,，但是始終未超越,。千葉豆腐的例子給我們極大啟示：丸子創(chuàng)新也要跨界，餐飲是必須要結(jié)合的,。資深凍品專家老趙認(rèn)為：目前有兩個(gè)產(chǎn)品適合,。一是獅子頭，做為江蘇揚(yáng)州地區(qū)經(jīng)典傳統(tǒng)名菜,，屬于淮揚(yáng)菜系,。口感松軟,，肥而不膩,，營(yíng)養(yǎng)豐富。紅燒,，清蒸,，膾炙人口。用豬肉制作的肉圓,，以大而圓,，嫩且鮮著稱，雅俗共賞婦孺咸宜,。末代皇帝的御廚唐克明先生認(rèn)為在隋代就列為揚(yáng)州四大名菜之一,，當(dāng) 時(shí)稱葵花大斬肉。宋朝大詩(shī)人楊萬(wàn)里詩(shī)云：“卻將一臠配兩螯,，世間真有揚(yáng)州鵝,。”雖不能確切的指此菜,，但可肯定在他品嘗了包括像獅子頭之類的菜肴后,，作了生動(dòng)形象的夸張，借菜抒懷,。二是釀豆腐,。釀豆腐是漢族的傳統(tǒng)菜式，有客家釀豆腐和湖南寧遠(yuǎn)釀豆腐,，常見(jiàn)于湖南,、廣東、廣西,、四川等地區(qū),。是當(dāng)?shù)孛朗挛幕罹叽硇缘牟穗戎�,。該菜湯汁醇厚，鮮嫩滑潤(rùn),，口味鮮美,，廣受歡迎。寧遠(yuǎn)釀豆腐有著幾百年的悠久歷史,，《零陵地區(qū)志》和《寧遠(yuǎn)縣志》上都有此記載,。當(dāng)?shù)剡€流傳著這么一個(gè)故事：1857年，翼王石達(dá)開(kāi)被迫出走,，途經(jīng)永州市寧遠(yuǎn)縣,，當(dāng)部隊(duì)行進(jìn)到阻山口時(shí)，遭遇到寧遠(yuǎn)縣地方武裝的伏兵,。阻山口之戰(zhàn),，雖然通過(guò)激戰(zhàn)，石軍打退了伏兵,，但卻元?dú)獯髠�,。為此，石達(dá)開(kāi)部隊(duì)繞道九嶷山,。當(dāng)?shù)匾焕先耸峙宸_(dá)開(kāi)的軍事才華,，便把其中的秘密告訴了石達(dá)開(kāi)，原來(lái)當(dāng)?shù)卣谋? 團(tuán)經(jīng)常吃釀豆腐（打仗之前還要在里面放罌粟殼）,，所以個(gè)個(gè)都力大無(wú)比,，作戰(zhàn)不知疲憊。石達(dá)開(kāi)此后也以釀豆腐慰勞士兵,，果然士氣大振,，并一路突圍。寧遠(yuǎn)釀豆腐也因此而名聲大噪,。客家釀豆腐據(jù)說(shuō)這道菜源于北方餃子,，因南方少麥，客家人便用釀豆腐寄托對(duì)北方餃子,、中原文化的感情,。每逢時(shí)節(jié)喜慶，或者閑忙之余,，都要食用,，是客家逢年過(guò)節(jié)的保留菜式。不管是獅子頭還是釀豆腐,，都有可能打造成像千葉豆腐這樣的市場(chǎng)規(guī)模,，同樣會(huì)出現(xiàn)類似典發(fā)食品這樣的企業(yè)，目前眾多廠家缺的就是聚焦,、聚焦,、再聚焦,，不夠?qū)I(yè)，不夠?qū)Ｗ�,，跟風(fēng)嚴(yán)重,，唯有聚焦，專注某一產(chǎn)品,，某一渠道，才能持續(xù)發(fā)展,，實(shí)現(xiàn)收入,、盈利雙豐收！; 1154 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

海欣食品拿2個(gè)多億激勵(lì)中高層管理人員,，意欲何為,？: 凍品老趙 2016-7-6 23:56; 海欣食品6月29號(hào)發(fā)布限制性股票激勵(lì)計(jì)劃，根據(jù)該計(jì)劃該公司將拿出2000多萬(wàn)股股票來(lái)激勵(lì)公司中高層管理人員,，按照其公布的購(gòu)買價(jià)10.1元每股,，而目前該公司股價(jià)為20.3元每股來(lái)算，即：2個(gè)多億進(jìn)行人員激勵(lì),，多么偉大的造富計(jì)劃啊,。該公司2015年度8.15個(gè)億，按照其公布的業(yè)績(jī)考核計(jì)劃2016年9億,，2017年度9.5億,，2018年10億，有如此大的激勵(lì),，目標(biāo)增幅又不高,，實(shí)現(xiàn)幾率很大，而且有可能實(shí)現(xiàn)更大的銷售目標(biāo),。火鍋料市場(chǎng)在目前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下,，競(jìng)爭(zhēng)激烈，增幅困難,，為了吸引和留住優(yōu)秀人才,，充分調(diào)動(dòng)海欣食品股份有限公司董事、高級(jí)管理人員,、中層管理人員,、核心技術(shù)（業(yè)務(wù)）骨干等員工的積極性，這一手可謂大手筆,，所謂：重賞之下必有勇夫,，創(chuàng)業(yè)靠老板，發(fā)展靠團(tuán)隊(duì),，團(tuán)隊(duì)在目標(biāo)既定前提了,，又有這么大的刺激,，肯定會(huì)全力以赴去實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。火鍋料企業(yè)銷售10億又是一個(gè)檻,，過(guò)了10億就進(jìn)入了第一梯隊(duì),，和眾多中小企業(yè)拉開(kāi)差距，能更快更好的實(shí)現(xiàn)企業(yè)的發(fā)展,，中小企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中必然慢慢被壓縮,、市場(chǎng)越來(lái)越被擠占，發(fā)展困難,。這是一個(gè) 雙贏的計(jì)劃,，公司得以發(fā)展，員工收入得以保障,，多么讓人羨慕,。牛根生說(shuō)過(guò)一句話：財(cái)散人聚，財(cái)聚人散,，多么貼切,，海欣食品也開(kāi)始這樣操作，我想肯定能匯聚一批優(yōu)秀的人員,，大家目標(biāo)一致,，眾志成城，在火鍋料這樣競(jìng)爭(zhēng)激烈,，又在洗牌的這個(gè)過(guò)程中,，一定能闖出一片新天地。當(dāng)然,，其產(chǎn)品研發(fā),、市場(chǎng)策略必須要跟上，否則就是望梅止渴,，畫(huà)餅充饑,。團(tuán)隊(duì)是實(shí)現(xiàn)公司發(fā)展的重要因素，但不是唯一因素,，產(chǎn)品仍然是公司發(fā)展的第一要素,，必須要打造明星產(chǎn)品，核心產(chǎn)品,，例如：統(tǒng)一的老壇酸菜面,、六個(gè)核桃、王老吉等等,，目前該公司魚(yú)極系列作為高端產(chǎn)品,，有其獨(dú)特性，做好營(yíng)銷推廣，必然會(huì)像灣仔水餃一樣,，成為魚(yú)制品的第一品牌,，這是形象利潤(rùn)產(chǎn)品，銷量產(chǎn)品還要選好,，才能形成網(wǎng)絡(luò),，實(shí)現(xiàn)單品突破，搶占市場(chǎng)份額,。渠道終端還是聚焦在農(nóng)貿(mào)流通市場(chǎng),，但是其產(chǎn)品還需要再聚焦，再研究,，到底是定位農(nóng)貿(mào)零售還是聚焦燒烤,、火鍋等休閑餐飲終端，選好后打造這樣的產(chǎn)品,，例如：典發(fā)的千葉豆腐，單品年銷售超過(guò)幾個(gè)億,，或者阿諾的點(diǎn)心,，富邦的墨魚(yú)丸，年銷售也幾個(gè)億,。不謀全面者不足謀一域,，但是中國(guó)市場(chǎng)太大了，地方消費(fèi)又各有區(qū)域性,，差異性,，若不能生產(chǎn)暢銷全國(guó)的單品，可以生產(chǎn)區(qū)域性特色產(chǎn)品,，立足區(qū)域,，打造區(qū)域龍頭單品，由點(diǎn)到面,，實(shí)現(xiàn)區(qū)域單品聚焦突破,，北方肉丸賣的好，南方燒烤發(fā)達(dá),，四川火鍋發(fā)達(dá)等等,，只有因地制宜，引領(lǐng)消費(fèi),，升級(jí)消費(fèi),，符合消費(fèi)趨勢(shì)，因勢(shì)利導(dǎo),，才能實(shí)現(xiàn) 大的發(fā)展,。; 1144 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

對(duì)巧克力的一點(diǎn)思考: 凍品老趙 2016-6-29 10:02; 說(shuō)起巧克力，就會(huì)想起德芙巧克力,，縱絲滑,。德芙無(wú)疑已成為巧克力行業(yè)第一品牌,，目前還在不斷的加以傳播，教育消費(fèi)者,，堅(jiān)強(qiáng)品牌印象,。昨天走訪超市，想看看有沒(méi)有新的產(chǎn)品,、新的創(chuàng)意陳列,、推廣，不經(jīng)意間看到了巧克力,，真正引起我注意的是金帝的貨架全部陳列了德芙巧克力和士力架,。金帝是中糧的的產(chǎn)品，居然也被競(jìng)品利用起來(lái),，而該賣場(chǎng)也沒(méi)有了金帝的產(chǎn)品,，不知道什么原因，目前該超市有德芙,、健達(dá),、好時(shí)三個(gè)牌子產(chǎn)品。健達(dá)的陳列專柜美觀大方,、加上其產(chǎn)品的白色包裝,，彰顯高端大氣上檔次，這一點(diǎn)就比德芙強(qiáng),；第二,，健達(dá)的產(chǎn)品是家庭裝，另一款圓形巧克力,，我認(rèn)為圓形巧克力更有特色,。加上透明的盒裝，突出的意大利出品,，自然而然形成了品牌傳播優(yōu)勢(shì),，這一點(diǎn)是和德芙的不同之處。這兩個(gè)差異就是其優(yōu)勢(shì),，他們不斷在終端加強(qiáng),，在終端，這樣的售賣形式已經(jīng)能抵消德芙品牌的第一對(duì)消費(fèi)的影響,，慢慢的帶動(dòng)消費(fèi),。如果其聚焦在賣場(chǎng)、商超渠道,，聚焦專柜陳列,，聚焦其獨(dú)特賣點(diǎn)，如果產(chǎn)品口感確實(shí)不錯(cuò)的話，在終端銷售上,，不會(huì)輸給德芙,。當(dāng)然，如果德芙能在終端加以改變,，兩者之間的競(jìng)爭(zhēng)還是很難預(yù)料的,。其他品牌巧克力相比就差的多了，沒(méi)有特色,，沒(méi)有創(chuàng)新,，結(jié)局可能就會(huì)是另一個(gè)金帝，給他人做嫁衣,，浪費(fèi)資源,，悲催出局！; 個(gè)人分類: 終端思考|962 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

五大品牌速建殺招,，助力品牌“一夜成名”: 熱度 1 布衣高 2014-6-5 15:01; 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)絕對(duì)是一種零和博弈,。企業(yè)在產(chǎn)品同質(zhì)化、規(guī)�,；跋M(fèi)需求多樣化的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境時(shí),，如果不能先人一步占據(jù)消費(fèi)者心智，就只能望市空悲切了,。因此,，企業(yè)在品牌建設(shè)時(shí)就必須與被頻繁提速的社會(huì)節(jié)奏相匹配,，做到更精準(zhǔn),、更高效、更快捷,。消費(fèi)者與企業(yè)之間是一種需要與被需要的關(guān)系,，品牌在二者多次的價(jià)值交換后準(zhǔn)建的積累起來(lái)�,？梢哉f(shuō),，品牌成長(zhǎng)的速度與消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的需求迫切程度和價(jià)值交換完成的速及頻次之間存在著密不可分的關(guān)系。近年來(lái),，不論是小米的成功,，還是三只松鼠的快速崛起都驗(yàn)證了“價(jià)值是推動(dòng)品牌高速成長(zhǎng)的源動(dòng)力”這一法則。在整個(gè)社會(huì)被互聯(lián)網(wǎng)頻繁提速的今天,，企業(yè)在品牌建設(shè)時(shí)需要回歸價(jià)值本源,，聚焦價(jià)值本源并以此為基礎(chǔ)不斷進(jìn)行創(chuàng)新。在此,，先知中國(guó)將圍繞價(jià)值本源為企業(yè)提供五大品牌速建殺招,，助力企業(yè)品牌迅速吸引目標(biāo)群體關(guān)注，提高銷售轉(zhuǎn)化率，獲取市場(chǎng)領(lǐng)先地位,，一夜成名,！品牌速建殺招一：以價(jià)值需求為導(dǎo)向發(fā)現(xiàn)目標(biāo)市場(chǎng) 如果細(xì)數(shù)這個(gè)時(shí)代的關(guān)鍵詞，轉(zhuǎn)型與升級(jí)必然名列其中,，是當(dāng)前社會(huì)的大勢(shì),。所謂轉(zhuǎn)型，在營(yíng)銷層面上更多指向于盈利模式,，即與那些消費(fèi)需求的人建立價(jià)值交換的平臺(tái),；而升級(jí)則需要考量借助何種新產(chǎn)品、新服務(wù)打動(dòng)人們與指迅速建立價(jià)值交換關(guān)系,。智能手機(jī)是一種社會(huì)大勢(shì),，蘋(píng)果無(wú)疑是這種大勢(shì)的領(lǐng)跑者。如果你想在這種大勢(shì)中分一杯羹的話就必須從社會(huì)公眾對(duì)蘋(píng)果的價(jià)值需求中尋求突破口,�,！耙钥释@得一款性價(jià)比高且個(gè)性十足的智能手機(jī)的人”為目標(biāo)群體是小米在進(jìn)行價(jià)值需求分析后做出的第一個(gè)正確選擇。當(dāng)這個(gè)選擇被明確后,，小米便有了明確的創(chuàng)新方向與價(jià)值參照物,，此時(shí)如何構(gòu)建盈利模式，如何創(chuàng)新產(chǎn)品便有了清晰的框架,，避免走彎路,、花冤枉錢，縮短了品牌建設(shè)的時(shí)間,。品牌速建殺招二：以價(jià)值需求為導(dǎo)向思考創(chuàng)新方向在人們固有的認(rèn)知中,，一件商品是否能夠具有價(jià)值往往取決于他被感知的程度。以瓶裝水為例,，人體需要礦物質(zhì),，所以礦泉水是有價(jià)值的；經(jīng)過(guò)二十七層的過(guò)濾,，不含任何雜質(zhì),，所以純凈水的價(jià)值得到體現(xiàn)；作為后來(lái)者的農(nóng)夫山泉,，如何體現(xiàn)山泉水的價(jià)值呢,？那必然是“大自然的搬用工”、“有點(diǎn)甜”了,。瓶裝水市場(chǎng)是可以說(shuō)是最難創(chuàng)新,、最難差異化的市場(chǎng)之一。無(wú)論是康師傅,、樂(lè)百氏,、農(nóng)夫山泉在進(jìn)入該市場(chǎng)時(shí)都是以價(jià)值需求為導(dǎo)向思考創(chuàng)新方向的,。產(chǎn)品是價(jià)值的載體，不論何種產(chǎn)品的創(chuàng)新,，如果牢牢抓住價(jià)值需求,，并努力使其變得可以被目標(biāo)群體所感知、所衡量,，此時(shí)創(chuàng)新的方向就會(huì)變得清晰且具有實(shí)用性,，避免拍腦袋做決策的事件出現(xiàn)，為產(chǎn)品上市熱銷打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。品牌速建殺招三：以價(jià)值需求為導(dǎo)向凝練文化主張你不可能同時(shí)取悅所有人,！習(xí)慣、信仰,、地位,、受教育程度、所處環(huán)境等等客觀因素的影響下,，沒(méi)有價(jià)值觀完全相同的兩個(gè)人,。然而同性相吸，價(jià)值觀相同或相似程度較高的人總會(huì)彼此吸引聚集成某個(gè)特定的群體,。當(dāng)一個(gè)品牌所具有的文化主張與某個(gè)特定群體的價(jià)值需求相吻合時(shí),，這個(gè)特定群體就會(huì)迅速對(duì)該品牌進(jìn)行關(guān)注、體驗(yàn),、評(píng)價(jià)直至最后做出情感判斷�,，F(xiàn)代心理學(xué)已經(jīng)證明，當(dāng)人們感受到一個(gè)產(chǎn)品是,，如果它所具有的氣質(zhì),、形象與主張同自己的價(jià)值需求相吻合時(shí)，人們便會(huì)愿意親近它,，和它進(jìn)行互動(dòng)溝通,，進(jìn)行價(jià)值交換,，并會(huì)將自己的體會(huì)迅速傳遞給朋友,，這邊是首因效應(yīng)與共振效應(yīng)在營(yíng)銷學(xué)、傳播學(xué)中的應(yīng)用體現(xiàn),。在同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重的今天,，可以說(shuō)文化主張是一個(gè)品牌與競(jìng)品形成差異化的核心所在。當(dāng)面對(duì)強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)者時(shí),，從目標(biāo)人群的價(jià)值需求出發(fā)凝練文化主張是快速形成競(jìng)爭(zhēng)力的有效方法,。奔馳主張“乘坐舒適”，寶馬就主張“駕駛樂(lè)趣”,；肯德基以“炸”打天下,，蒸功夫就以“蒸”取人心,；可口可樂(lè)說(shuō)“我是經(jīng)典的”，百事可樂(lè)則喊出“新一代的選擇”……,。品牌速建殺招四：以價(jià)值需求為導(dǎo)向智造情境體驗(yàn) 一起扛過(guò)槍,、一起嫖過(guò)娼、一起坐過(guò)牢 …… ,，有這樣相同經(jīng)歷的人往往最容易成為莫逆之交,。與目標(biāo)群體擁有相同的價(jià)值觀僅僅是引得目標(biāo)群體關(guān)注和喜愛(ài)的第一步，要想讓他們喜歡上你,，就必須將你的文化主張情景化使之融入到目標(biāo)群體的生活中,，然后在植入你的產(chǎn)品或服務(wù)，讓目標(biāo)群體在不知不覺(jué)中拜倒在品牌的石榴裙下,，成為品牌的粉絲,。汽車企業(yè)喜歡組織的試駕活動(dòng)、奶粉企業(yè)喜歡組織的親子活動(dòng),、白酒企業(yè)喜歡組織的品鑒活動(dòng)等等,，都是將文化主張情景化后融入到目標(biāo)群體生活中的常年用方法。然而,，上述的情景體驗(yàn)很多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都在做,，價(jià)值現(xiàn)今的信息噪音很多，使消費(fèi)者很難靜下心來(lái)去進(jìn)行情境體驗(yàn),。不過(guò)要想解決此問(wèn)題也并非難事,，只要品牌用心揣摩、體會(huì),、推演產(chǎn)品或服務(wù)在目標(biāo)群體生活中的每個(gè)細(xì)節(jié),，依然能智造出讓人怦然心動(dòng)的情境體驗(yàn)。比如三只松鼠在揣摩,、體會(huì),、推演消費(fèi)者吃堅(jiān)果的每個(gè)細(xì)節(jié)后所智造出的鼠小器、垃圾袋,、紙巾等等,。這些小東西貌似平淡無(wú)奇，但是三只松鼠做了,，而其他堅(jiān)果品牌沒(méi)做,，那么消費(fèi)者在分享堅(jiān)果時(shí)心智中就會(huì)印上三只松鼠的名字。品牌速建殺招五：以價(jià)值需求為導(dǎo)向贏造口碑傳播被需要,、被尊重,、被關(guān)注，這是每個(gè)人天生的情感需求,�,；ヂ�(lián)網(wǎng)時(shí)代讓大多是的專家走下了神臺(tái)被數(shù)以萬(wàn)計(jì)額屌絲所替代,。他們?cè)絹?lái)越注重與所有人分享自己的喜、怒,、哀,、樂(lè)，他們?cè)絹?lái)越喜歡與所有人分那享自己的發(fā)現(xiàn),、經(jīng)驗(yàn),。這同樣是一種社會(huì)大勢(shì)。在這種大勢(shì)下,，口碑已經(jīng)成為最有殺傷力的傳播方式,。不過(guò)，此處所說(shuō)的口碑傳播并不是單純的轉(zhuǎn)發(fā),、轉(zhuǎn)載與評(píng)論,，更多時(shí)候企業(yè)需要讓目標(biāo)群體參與到自己的品牌創(chuàng)新中，按照自己的意圖去設(shè)計(jì)產(chǎn)品,，構(gòu)想體驗(yàn)場(chǎng)景,，從而激活目標(biāo)群體對(duì)產(chǎn)品的主人翁意識(shí)，從主動(dòng)撰寫(xiě)出更形象,、生動(dòng)有說(shuō)服力的文字影響身邊的朋友,，像滾雪球一樣擴(kuò)大影響力，就像 “為發(fā)燒而生”的小米,。以上的文字是筆者對(duì)品牌速建五大殺招的基礎(chǔ)性介紹,，企業(yè)在經(jīng)營(yíng)中運(yùn)用這五大殺招時(shí)務(wù)必請(qǐng)牢記聚焦特定群體的價(jià)值需求這一原則，將其做精,、做細(xì)且組合運(yùn)用才能真正的發(fā)揮其威力,，取得意想不到的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，讓品牌“一夜成名”,。 ( 本文屬先知中國(guó)原創(chuàng)文章,，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明文章來(lái)源于先知中國(guó) ); 1588 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

唯有聚焦，品牌才能持久領(lǐng)先: 熱度 1 布衣高 2014-3-13 16:16; 3.0 時(shí)代,，新概念,、新主張、新模式層出不窮,，不斷的沖擊消費(fèi)者的心智,，讓消費(fèi)者面對(duì)了更多的誘惑,，擁有了更多的選擇,。在這樣的大環(huán)境下，企業(yè)耗時(shí),、耗力,、耗財(cái)建立起來(lái)的品牌忠誠(chéng)度往往瞬間就被瓦解,。于是，很多企業(yè)開(kāi)始抱怨：“消費(fèi)者越來(lái)越浮躁,，品牌難做,！” 在“競(jìng)爭(zhēng)就是對(duì)抗，對(duì)抗就要有差異”的競(jìng)爭(zhēng)理念指導(dǎo)下,，越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始把差異化塑造作為了營(yíng)銷工作的重點(diǎn),。一旦競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手推出而新產(chǎn)品，企業(yè)便會(huì)針對(duì)競(jìng)品進(jìn)行創(chuàng)意,、創(chuàng)新,，用差異化標(biāo)榜自己的與眾不同，期望能夠借此打動(dòng)消費(fèi)者,，贏得銷量,。而競(jìng)爭(zhēng)者也會(huì)抱著同樣的心態(tài)對(duì)產(chǎn)品改良、升級(jí)期望占據(jù)更多的市場(chǎng),。如此循環(huán)往復(fù),，企產(chǎn)品概念越來(lái)越多，產(chǎn)品線也越拉越長(zhǎng),，運(yùn)營(yíng)成本越來(lái)越高,，可利潤(rùn)卻越來(lái)越少。并不是消費(fèi)者變的浮躁了,，也不是品牌難做了,。其中的關(guān)鍵在于，盲目的差異化競(jìng)爭(zhēng)讓企業(yè)忘記了聚焦自己的品牌價(jià)值和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),。可口可樂(lè)也曾忘記過(guò)聚焦,，險(xiǎn)些鑄成大錯(cuò)。在兩樂(lè)之中,，面對(duì)代表新一代可樂(lè)的百事越來(lái)越受消費(fèi)者的認(rèn)同,，可口可樂(lè)啟動(dòng)了耗資驚人的“堪薩斯計(jì)劃”，在經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研后調(diào)整了可樂(lè)的配方,，希望新配方能夠滿足消費(fèi)者的口味要求,。然而，新可口可樂(lè)上市僅三個(gè)月就接到了成千上萬(wàn)經(jīng)銷商,、消費(fèi)者要求恢復(fù)老配方的電話,，最終“堪薩斯計(jì)劃”以失敗告終。很多人在評(píng)述“堪薩斯計(jì)劃”時(shí)多認(rèn)為是調(diào)研和測(cè)試出了問(wèn)題,，然而筆者卻不敢茍同,。畢竟耗資 400 萬(wàn)美元， 13 個(gè)城市的 19.1 萬(wàn)名消費(fèi)者測(cè)試獲得的數(shù)據(jù)時(shí)真是存在的,。那么,，新可口可樂(lè)為何會(huì)失敗呢,？筆者認(rèn)為，可口可樂(lè)的失敗源自于它忘記了聚焦自己辛苦建立的“正宗可樂(lè)”的品牌價(jià)值,，忘記了聚焦長(zhǎng)久在消費(fèi)者心智中形成的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),，盲目的去對(duì)抗百事“年輕一代的選擇”的廣告攻勢(shì)。不過(guò),，值得慶幸的是可口可樂(lè)的那次失敗在 1982 年,，如果換在信息爆炸的今天，消費(fèi)者恐怕至少 40% 的消費(fèi)者就會(huì)改旗易幟,，投入百事可樂(lè)的懷抱,。可口可樂(lè)忘記聚焦而導(dǎo)致失敗的教訓(xùn)在今天尤為值得警醒。那么,，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天我們?cè)撊绾尉劢鼓兀? 首先,，確定并聚焦與競(jìng)品不同的核心價(jià)值。競(jìng)爭(zhēng)不可能不談差異,。但筆者所說(shuō)的差異指的是戰(zhàn)略層面的差異即品牌核心價(jià)值的差異,，而不是圍繞品牌核心價(jià)值所形成的產(chǎn)品、價(jià)格,、渠道,、促銷這些營(yíng)銷策略層面的差異。在競(jìng)爭(zhēng)中,，企業(yè)只有牢牢聚焦自己品牌的核心價(jià)值才能真正形成自己不可復(fù)制,、不可替代的競(jìng)爭(zhēng)力，從而贏得消費(fèi)者的認(rèn)同,。在快餐市場(chǎng),，肯德基以“炸”為品牌核心價(jià)值，真功夫?yàn)榱粟A銷創(chuàng)造了“蒸”,，并告訴消費(fèi)者“營(yíng)養(yǎng)還是蒸的好”,。在真功夫確定了品牌核心價(jià)值之后，所有的產(chǎn)品研發(fā),、店內(nèi)裝修,、宣傳推廣等便緊緊圍繞“蒸”來(lái)做文章。正是由于真功夫始終聚焦“蒸”這一核心價(jià)值,，它才能在短短的幾年來(lái)成為中式快餐的代表走出國(guó)門(mén),。其次，一切創(chuàng)新服務(wù)于品牌核心價(jià)值創(chuàng)新當(dāng)然是必不可少的,，只不過(guò)創(chuàng)新必須圍繞核品牌的心價(jià)值的展開(kāi),。一切創(chuàng)新就是為了加深或升級(jí)品牌核心價(jià)值，讓品牌的核心價(jià)值始終與時(shí)俱進(jìn)，具有時(shí)代感,，保持核心價(jià)值的先進(jìn)性,。有時(shí)候,，為了保證品牌的核心價(jià)值甚至?xí)鲃?dòng)舍棄某些取悅消費(fèi)者的設(shè)計(jì),。對(duì)比可口可樂(lè)和百事可樂(lè)的發(fā)展歷程，我們不難發(fā)現(xiàn),，可口可樂(lè)一如既往的堅(jiān)守著自己的 LOGO 和包裝,，因?yàn)樗麄兌镁劢棺约骸罢诳蓸?lè)”的品牌核心價(jià)值，而百事可樂(lè)的 LOGO 和包裝卻在隨著時(shí)代而演進(jìn),，因?yàn)樗麄冃枰劢棺约骸靶乱淮倪x擇”這一品牌核心價(jià)值,。最后，讓品牌核心價(jià)值指導(dǎo)全部經(jīng)營(yíng)活動(dòng) 品牌核心價(jià)值一旦確定,，就必須貫穿于企業(yè)整個(gè)營(yíng)銷活動(dòng)的始終,，不能將其束之高閣。只有當(dāng)每一個(gè)員工都能充分的理解品牌核心價(jià)值的內(nèi)涵和意義時(shí),，才能使企業(yè)的全部經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有跡可循,，才能使企業(yè)的全部宣傳推廣言之有物，從而使企業(yè)迅速增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,，獲得經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效應(yīng)的雙豐收,。沃爾沃的品牌核心價(jià)值是“安全”。在這個(gè)品牌核心價(jià)值的指導(dǎo)下,，沃爾沃僅汽車安全方面的專利就獲得了百余項(xiàng),。當(dāng)你走進(jìn)沃爾專賣店，銷售經(jīng)理與顧客的對(duì)話一定是圍繞安“全展”開(kāi)的,，不信你可以試試,。正因如此，沃爾沃的“安全”才被社會(huì)公眾所認(rèn)同,，成為了汽車行業(yè)中安全的代名詞,。綜上所述，并不是消費(fèi)者變得浮躁,，不忠誠(chéng),，也不是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈、品牌難做,，而是我們忘記了,、忽視了聚焦我們的品牌核心價(jià)值。各位在閱讀完本文之后,，不放想想自己近年來(lái)所有市場(chǎng)活動(dòng)是否都是圍繞品牌核心價(jià)值展開(kāi)的,，如不不是那么就趕快在今后的市場(chǎng)活動(dòng)中聚焦你的品牌核心價(jià)值吧！; 851 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

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