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食品企業(yè)必須要關(guān)注無人零售模式
鮑躍忠 2018-2-8 08:54
食品企業(yè)必須要關(guān)注無人零售模式
17 年下半年以來,,無人模式一下火了起來,。各種無人店、辦公室無人貨架,、出租車零售,、自販機等等。 目前,,據(jù)我的觀察,、了解,還有更多的創(chuàng)業(yè)公司在準備進入無人零售領(lǐng)域,,阿里,、騰訊、京東,、美團,、順豐等巨頭企業(yè)也都在高度關(guān)注無人零售領(lǐng)域,或已經(jīng)涉足,、或已經(jīng)投了無人零售領(lǐng)域,,近日有報道京東已經(jīng)涉足無人架領(lǐng)域,。包括一些線下企業(yè),也都在高度關(guān)注無人零售領(lǐng)域,,娃哈哈,、可口,一些連鎖零售企業(yè)也在積極嘗試無人零售模式,,如天虹,、紅星美凱龍等。 面對這一新的市場變化,,食品企業(yè)必須要高度關(guān)注無人模式的發(fā)展,。當前,特別需要看清無人零售模式未來會發(fā)展成為一種什么樣的零售終端地位,?無人零售模式會對你的企業(yè)帶來那些價值,?食品企業(yè)應(yīng)該如何切入無人零售模式? 目前無人零售領(lǐng)域發(fā)展情況: 可能有人認為:自販機,、無人貨架并不是一個新東西,,但是在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下,可能這些模式的玩法將會發(fā)生顯著的改變,。目前,,對食品企業(yè)來講,一定不能按照以往的認知,,按照以往的思路,,來定義目前的新零售創(chuàng)新。特別要看清在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下,,特別是一些按照互聯(lián)網(wǎng)思路創(chuàng)新的無人模式,,最終將對行業(yè)帶來哪些價值影響。 目前的無人零售領(lǐng)域大體可以劃分幾個板塊: 無人店:也就是基本是在原有便利店模式上,,采用自動識別或 IFID 技術(shù),,實現(xiàn)了無人運營、顧客自助服務(wù)的無人模式,。代表品牌繽果盒子,、簡 24 等。 辦公室無人貨架:無人架在日本,、美國早有發(fā)展,。但是 17 年下半年,在國內(nèi)市場一下子火爆起來,。無人架模式就是在辦公室等場景區(qū)域放置貨架,或是一組貨架(柜)的組合,,形成一個簡單的消費場景,。滿足消費者“所見即所得”需求,。實現(xiàn)了更近、更便利的便利模式,。 自販機: 17 年,,自販機也受到了高度關(guān)注。目前的自販機板塊,,中國的機器數(shù)量大大低于日本市場,。據(jù)三全鮮食楊志總經(jīng)理提供的數(shù)據(jù):日本的單機服務(wù)人口是 25 人,中國目前的單機服務(wù)人口是 5000 人,。目前自販機已經(jīng)由以往單一的飲料品類,,進入鮮食、蔬果,、盒飯,、美妝、計生用品,、果汁,、咖啡等等多個領(lǐng)域。代表品牌是三全鮮食,、天使之橙等,。 出租車零售: 17 年無人新模式領(lǐng)域又出了一個新模式,出租車零售,。也就是在出租車,,構(gòu)建一個簡單的零售場景,滿足乘車人的既即時需求,。目前在國內(nèi),、美國都有嘗試。 目前無人零售行業(yè)的發(fā)展具有以下幾個特點: 大企業(yè)在關(guān)注 :京東,、阿里,、蘇寧、天虹,、順豐,、美團、騰訊,、娃哈哈等一些大企業(yè)都在高度關(guān)注無人領(lǐng)域,。有些企業(yè)已經(jīng)在實現(xiàn)落地商業(yè)化。京東無人店,、無人貨架已經(jīng)落地,。 資本在關(guān)注 :無人店、無人架、自販機已經(jīng)受到了資本的高度關(guān)注,。據(jù)有關(guān)報道,,僅在無人店、無人貨架領(lǐng)域進入的資本已經(jīng)達到近百億,。并且還在快速進入,。近日有見報道,首家無人店模式開創(chuàng)企業(yè) — 繽果盒子,,獲得復(fù)星資本領(lǐng)投的 B 輪融資 6000 萬美金,。 有些模式可能會有很高的價值 :不可否認,從整體講,,各種無人模式都是在摸索,、打磨、實踐過程中,,在這當中不免存在諸多的問題,。但是據(jù)我對行業(yè)的關(guān)注,目前有的企業(yè)已經(jīng)基本找到一個比較可行的方向,。主要是找到了一個按照新零售的理念,、以滿足目標消費者需求、以有效的商品服務(wù)組合,、以新技術(shù)來創(chuàng)造一種新的零售模式,。特別是利用切入“白骨精”場景、以更近的便利性,、把店,、架、柜,、機變成一個流量入口,,通過一系列的運行手段,構(gòu)建了流量零售,、社群零售的新零售模式,。 總的講:無人模式肯定能成功。會成為一種非常重要的零售補充形式,。 其主要優(yōu)勢:是更近,、更便利。利用這種優(yōu)勢,,借助互聯(lián)網(wǎng)的連接手段,,可以整合出更多具有想像力的新模式。 食品企業(yè)必須要看清未來快消品市場變化 當前,,食品企業(yè)務(wù)必要高度看清消費市場變化,,因為消費市場變化必將引發(fā)終端市場變化,,終端市場變化,必將推動渠道的變化,。包括還要特別看清在這個變化過程中,,還在面臨 + 互聯(lián)網(wǎng)做帶來的系統(tǒng)化的變革,。 當前的消費市場已經(jīng)發(fā)生五大變化:市場的分層化,、需求的小眾化、消費的個性化,、購買的便利化,、影響的社群化。這五大變化已經(jīng)成為推動快消品市場發(fā)生改變的主要動因,。 在這五大變化的推動下,,未來的快消品終端零售市場必將是多元化的市場格局�,?赡懿粫悄壳跋鄬我坏陌儇浀�,、大賣場、超市,、便利店,、專業(yè)店的市場格局,可能會變成形式更多,、成分更多,、組織模式更多的零售市場。線下店,、線上店,、會員店、融合店,、微信店,、外賣模式、無人店,、無人貨架,、出租車店等等等等多元化新形式�,?赡苤灰怯猩缛旱膱鼍�,、有需求的場景就會迭代出更多的新零售形式。并且這種迭代速度會很快,、很猛,。 17 年無人店、無人架在資本的推動下的舍命狂奔已經(jīng)在說明這種現(xiàn)象,。 終端的變化,,必將推動渠道的變化,未來可能將打破地區(qū)經(jīng)銷商模式,可能是 B2B, 可能是 B2B2B ,,可能是 B2B2B2B2C ,,可能是社群、可能是媒體,、可能是微信,。 食品企業(yè)必須要快速看清這一變化趨勢,快速變革企業(yè)的營銷組織,、模式盡快適應(yīng)這一市場變化,。 食品企業(yè)如何切入無人零售領(lǐng)域 食品企業(yè)當前需要特別看清的是:在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下,流量的價值,。什么是流量,?流量就是把你的顧客用互聯(lián)網(wǎng)的連接手段連接起來,變成為實時在線,、可互動,,變成為企業(yè)的數(shù)字化資產(chǎn)。 如果食品企業(yè),,特別是還沒看清互聯(lián)網(wǎng)鏈接所帶來的價值,,沒有看清在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下,如何用鏈接的手段,,連接到你的客戶,,如何把你的顧客變成為流量,可能將失去一次重大的機會,。如果顧客被更多的企業(yè),、平臺連接起來了,未來你可能就沒有機會了,。 所以在流量思維的模式下,,企業(yè)必須要實現(xiàn)你的產(chǎn)品數(shù)字化、用戶數(shù)字化,。要用更多的入口切入你的目標消費者,,想辦法把你的目標消費者,變成為你的流量,。 按此理念,,無人模式的零售形式,可能會以更近,、更便利的優(yōu)勢,,成為企業(yè)一個非常重要的流量入口。 食品企業(yè)是一個非常寬泛的范圍,。包含不同的品類,。但是不論你是高頻品類,、還是低頻品類,你是家庭場景,、還是戶外場景,、辦公場景,都需要高度關(guān)注無人模式,。 針對目前不同的無人模式,,企業(yè)要重點在以下方面予以側(cè)重: 無人店 :目前看到的無人店基本是便利店的形態(tài),但是,,無人店可能在未來走入更多的更近,、更便利的場景,。無人店可能變成一種“毛細血管”成為有人零售模式的一種重要補充,。我的判斷,無人店模式可能還會有一輪爆發(fā)期,,然后進入行業(yè)整合,。在這當中,也還會有更多的企業(yè)依靠更先進的無人技術(shù),,殺入到這一領(lǐng)域,。 對無人店,食品企業(yè)要盡快研究,、關(guān)注,,探討如何做好合作。當前,,對食品企業(yè)來講,,有一個重大的機遇:在商品中預(yù)制 IFID 簽,可以幫助無人企業(yè)降低成本,,必然會搶得市場先機,。 無人架 :從總的分析,無人架的模式可以成立,,但單點產(chǎn)出很難盈利,,但是以其具備的距離辦公室這一群高品質(zhì)消費人群更近的優(yōu)勢,未來的社群營銷的空間可以有想象力,。需要食品企業(yè)關(guān)注,。 自販機 :自販機模式必然需要更多的食品企業(yè)關(guān)注。自販機模式將會以其可控性,、靈活性,、較低的成本,獲得較快的發(fā)展,。 一些企業(yè)需要盡快切入自建自販機領(lǐng)域,,特別是一些大的品牌廠家,,特別是一些高頻品類的廠家,必然要切入自販機模式,。 未來自販機可能會滿足更多品類,、更多包裝、更多產(chǎn)品的市場需求,。 出租車等新零售模式 :目前這些模式基本還是在探索階段,。但是不能否認,這些模式都會有市場成功的可能,,甚至都有可能發(fā)展起來,,占據(jù)一定的市場份額。 并且目前來看,,未來市場還會迭代出更多的新零售形式,,都需要食品企業(yè)高度關(guān)注。 筆者:鮑躍忠微信 bc111246 高級經(jīng)濟師 國家商務(wù)部“萬村千鄉(xiāng)市場工程”專家
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18年零售企業(yè)要抓住哪些機遇,?
鮑躍忠 2018-1-9 16:33
18年零售企業(yè)要抓住哪些機遇,?
當前,連鎖零售企業(yè)的發(fā)展正處于一個重要的戰(zhàn)略機遇期,。 當前的狀況,,與二十年前頗為相似。二十年前,,零售行業(yè)走入困境,,業(yè)績下滑、企業(yè)調(diào)整,、關(guān)店,、重組。在當時,,正趕上中國開放零售市場,,外資進入,帶來了現(xiàn)代百貨,、大賣場,、便利店等新的零售形式。 在當時,,一些企業(yè)敏銳的把握住了這一歷史性的變革機遇,,及時轉(zhuǎn)換大賣場、便利店,、現(xiàn)代百貨等新零售形式,,獲得了歷史性的跨越發(fā)展。包括,、永輝,、蘇寧,、步步高、家家悅,、美宜佳等,。但是也有更多的企業(yè),抱著傳統(tǒng)的理念,、模式,、方法不放,很多的商業(yè)大廈,、百貨大樓,、華聯(lián)商場、人民商場都已經(jīng)在行業(yè)轉(zhuǎn)換的過程中消失,。 今天的零售行業(yè)又在重復(fù)二十年前的一幕,,業(yè)績下滑、關(guān)店,、破產(chǎn)申請,。零售業(yè)又到了新一輪模式轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵時期。 這一輪的零售轉(zhuǎn)換,,已經(jīng)沒有老師了,沒有現(xiàn)成的模式可以照搬,。 目前,,很多企業(yè)在積極探討變革創(chuàng)新。盒馬模式,、永輝企業(yè),、蘇寧企業(yè)、樂語企業(yè),、步步高企業(yè)等,。線上企業(yè)更是在大力推進零售創(chuàng)新,阿里,、京東,、小米、網(wǎng)易,、騰訊等等,,正在開足馬力,全力推進新零售變革,。一些資本推動的新企業(yè)也在不計成本,、不按“套路”的推動新零售創(chuàng)新。無人店,、無人架,、 B2B ,、 B2C 等等。 但是,,到目前,,還有更多的零售企業(yè)在“按兵不動”,面對已經(jīng)發(fā)生的顯著市場變化仿佛有點“麻木不仁”,。更有甚者還在“抗拒”變革:什么零售沒有新舊之分,,什么零售的本質(zhì)沒有變等等。 目前的行業(yè)現(xiàn)實再清晰不過了:從 12 年發(fā)生的行業(yè)拐點,,行業(yè)已經(jīng)持續(xù)低迷,。連續(xù)不斷的關(guān)店,甚至有的企業(yè)已經(jīng)走入大額虧損,、破產(chǎn)的境地,,都在發(fā)出非常明確的信號:行業(yè)需要變革了!需要徹底變革了�,。,。� 不要再計較是叫新零售還是叫啥,,不要講究是誰先提出來的,。關(guān)鍵是要結(jié)合你的企業(yè)實際,看清到底是需要變還不需要變,;是“傷筋動骨”全面系統(tǒng)的變,,還是小變;是主動的變,,還是坐等他人變好了等待照搬,。 變革是一種機遇,是一種歷史性的機遇,。中國沒有改革開放,,沒有變革就不會有今天。 今天對零售企業(yè)來講,,又面臨一次重要的歷史機遇,。敢于否定過去,敢于革自己的命,,敢于主動變革可能就是抓住了一次歷史性的機遇,,如果還是對環(huán)境的變化“麻木不仁”,甚至排斥變革,、抗拒變革,,或者意圖小變革能夠換來大發(fā)展,可能都是不現(xiàn)實的,。 歷史的機遇已經(jīng)擺在零售企業(yè)老板們的面前,。關(guān)鍵看你如何判斷,,如何選擇。 我的觀點:面對環(huán)境的變化,,面對歷史的機遇,,零售企業(yè)需要徹底變革,需要系統(tǒng)全面的變革,,需要“傷筋動骨”的變革,,需要主動變革。只有變革,,才能抓住新的歷史發(fā)展機遇,,不變革、抗拒變革,,或者是等等看,,只能錯失歷史機遇。 不能錯過的三大機遇 當前推動零售企業(yè)深度變革,,主要來自三大機遇,。 ---- 消費升級 :中國正在進入新一輪的全面消費升級。消費需求市場已經(jīng)發(fā)生變化,。消費市場正在變成分層化,、小眾化、個性化的市場,。消費者正在變得更加關(guān)注健康,,更加追求生活的便利。 特別是新生代 90 ,、 00 后,已經(jīng)成為消費市場的主力,,他們對商品和服務(wù)更多個性化需求,,正在使消費市場變成小眾化的市場、個性化的市場,。 面對消費市場的變化,,目前的零售店業(yè)態(tài)形式已經(jīng)不能滿足變化了的消費需求。不論是以商品為中心的經(jīng)營理念,,還是滿足大眾化需求的經(jīng)營定位,,都已經(jīng)不能更好的適應(yīng)當前的消費需求。 消費升級,,消費市場的變化,,必將蘊含著巨大的新需求,蘊含著潛力巨大的新市場機會,。 關(guān)鍵是零售企業(yè)需要變,,需要準確把握變化了的消費需求新特征,,需要準確洞察 90 、 00 后的需求新特點,。 把握了新需求的變化,,就掌握了新市場機會,就掌握了企業(yè)發(fā)展的新機遇,。 ---- 互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展 :中國社會已經(jīng)進入高度的互聯(lián)網(wǎng)社會,。實際上現(xiàn)在每一個零售人都已經(jīng)深刻感受到互聯(lián)網(wǎng)對中國社會帶來的新影響。 當前,,對零售企業(yè)來講,,絕不僅僅是研究應(yīng)對電商沖擊的單一維度的問題,是需要結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,,用互聯(lián)網(wǎng)的思維,、工具、模式,、手段對零售企業(yè)進行徹底改造的問題,。 互聯(lián)網(wǎng)雖然從直接的層面來看,只是一種連接工具,,但是互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,,已經(jīng)在改造社會,也必將改造企業(yè)的組織模式,、管理模式,、企業(yè)體制、企業(yè)流程,。對傳統(tǒng)的企業(yè)管理帶來變革,。 在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下,所有企業(yè)都需要全面的互聯(lián)網(wǎng)化改造,,都需要改造成互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),。海爾已經(jīng)率先走在了前列。海爾是對他的企業(yè)組織模式,、管理模式,、生產(chǎn)體制、運行體制,、營銷體制進行了全面的互聯(lián)網(wǎng)化改造,。為企業(yè)未來適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境奠定了堅實基礎(chǔ)。 當前,,對零售企業(yè)來講,,是迫切需要進行全面的互聯(lián)網(wǎng)改造。這是必須的。改造成互聯(lián)網(wǎng)新零售企業(yè)將會為連鎖企業(yè)的發(fā)展帶來一次歷史性的新機遇,。 ---- 新技術(shù)發(fā)展 :新技術(shù)的發(fā)展,,從來沒有像今天這樣與零售行業(yè)結(jié)合的這樣快速、這樣緊密,。 智能技術(shù),、新能源技術(shù)、大數(shù)據(jù)技術(shù),,都仿佛是為零售“量身定制”的,。 新的零售技術(shù)已經(jīng)在助推零售發(fā)生改變,零售的效率,、成本,、體驗都在發(fā)生改變。新的靠技術(shù)推動零售形式不斷產(chǎn)生:無人店,、無人架,、自動識別、刷臉,、自助收銀,、自動推送等等。 新技術(shù)在推動社會的快速發(fā)展,。新技術(shù)必將推動零售的快速變革,。 新技術(shù)已經(jīng)在為零售行業(yè)帶來改變,技術(shù)的快速發(fā)展必將為零售行業(yè)的快速發(fā)展帶來更大的機遇,。 零售企業(yè)需要高度關(guān)注技術(shù)的發(fā)展,,高度關(guān)注新技術(shù)對零售產(chǎn)生重大影響。 18 年零售企業(yè)需要重點把握好以下機遇點 從消費變化,、互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展,、快消品全產(chǎn)業(yè)鏈的變化、新技術(shù)的發(fā)展等多個維度,,跳出零售看零售,, 18 年零售企業(yè)重點需要把握以下機遇點。 鏈接顧客的機遇 :從目前零售企業(yè)面對的普遍性的,、多業(yè)態(tài)的、持續(xù)性的來客數(shù)下滑,,零售企業(yè)迫切需要首先解決好如何鏈接顧客,,不能再讓顧客跑了,如果不能有效解決來客數(shù)減少的問題,,零售店的一切調(diào)整都將難以湊效,。 顧客去哪了?一是被分流了,線上的分流,,線下更多店的分流,。未來這種分流的格局還將加劇,;二是顧客在線下找不到了,,因為他已經(jīng)生活在互聯(lián)網(wǎng)上了;更關(guān)鍵的是以往的零售店與顧客之間缺乏有效鏈接,。店開了,,只是期望顧客自覺自愿的來,一廂情愿的期望顧客會來,。 以往沒有互聯(lián)網(wǎng)的年代,,只能是這樣。沒有能夠?qū)崿F(xiàn)零售店與顧客之間的有效鏈接工具,。 今天,,互聯(lián)網(wǎng)提供的鏈接手段,已經(jīng)可以幫助零售企業(yè)與你的目標顧客實現(xiàn)實時,、全天,、無差距的鏈接。不論是 APP ,、還是公眾號,、還是微信群等等都已經(jīng)具備這些功能。 零售店必須要高度重視鏈接顧客,。這種鏈接產(chǎn)生的價值是非常巨大的,。 鏈接顧客一定會為零售店帶來重大的機遇。零售企業(yè)務(wù)必要高度重視采用互聯(lián)網(wǎng)手段鏈接你的顧客,。這是一個重大的發(fā)展機遇,。 門店調(diào)整機遇 :門店肯定要調(diào)整,門店需要盡快調(diào)整,。 門店調(diào)整只是把門店重新裝修得漂亮一點嗎,?只是把門店的檔次提升嗎?只是超市 + 餐飲嗎,?今年,,看了多地、多家企業(yè)的門店調(diào)整,。門店調(diào)整需要思考清楚,,否則會花冤枉錢。 門店的調(diào)整需要全面,、系統(tǒng)的規(guī)劃,。 首先,,門店調(diào)整需要更精準的聚焦你的目標消費群,明確為誰調(diào)整,。只有這樣才能適應(yīng)分層化的消費需求變化,。 其次,門店的調(diào)整需要重新定義門店的價值,。需要把門店由以往單一賣商品的功能,,打造成顧客的連接器,打造成社交中心,、社群中心,。 再是,門店的調(diào)整一定要以顧客為中心的理念,,進行全面的調(diào)整,。只是改變門店硬件形象,只是從商品上做調(diào)整,,只是 + 餐飲不會從根本上解決問題,。 門店調(diào)整是一次機遇。但是一定要全面考慮好,。 場景化改造機遇 :零售需要盡快徹底改變按品類,、品牌布局的零售店,走向以消費者為中心,,按照消費者生活需求為中心的場景化門店,。 目前的品類布局門店,已不能適應(yīng)消費需求變化,,更不能適應(yīng)當前零售市場的競爭,。 一些電商的理念已經(jīng)在做出改變,早餐,、午餐,、下午茶是一些企業(yè)在開始嘗試的場景化改造原則。 零售店需要盡快完成場景化門店改造,。按照消費者的生活場景,,布局門店。 場景布局有很大的想象空間,,可以更好的激發(fā)消費者的需求動機,,可以實現(xiàn)“千店千面”,可以有效幫助零售店提升銷售業(yè)績,。 場景化門店改造是一次重大的機遇,。 信息技術(shù)改造機遇 :零售企業(yè)的信息系統(tǒng)需要徹底調(diào)整了。 二十年的社會發(fā)展,,特別是互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,目前看,零售企業(yè)的信息技術(shù)系統(tǒng)已經(jīng)大大落后于社會的整體水平,。 最主要的是缺乏基于互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境的變革,,還是管理思維、還是靜態(tài)化的數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu),、還是流程化的思維模式,。 零售企業(yè)迫切需要基于互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境的新變化,重構(gòu)以顧客,、用戶,、訂單為中心,以支持場景化變革,,具備更智能化,,實現(xiàn)企業(yè)數(shù)據(jù)同步,支持企業(yè)更多應(yīng)用需求的新的信息系統(tǒng),。 未來零售企業(yè)的變革,、發(fā)展更多而是需要企業(yè)的信息系統(tǒng)支持。企業(yè)要高度重視信息系統(tǒng)變革的重要意義,。 到家的機遇 :零售企業(yè)做全渠道一定要找準方向,。零售企業(yè)的核心業(yè)務(wù)在店,一切努力的方向都應(yīng)該是有效提升門店的價值,,賦能門店,。千萬不能為了做線上而損害門店的利益。零售企業(yè)的全渠道,,更多的是要到線上找流量導(dǎo)入線下,,提升門店的來客數(shù)。不能做反了,。我非常認同王衛(wèi)總關(guān)于生鮮傳奇 APP 的定位:線上找到顧客,、鏈接顧客,把交易導(dǎo)入線下門店,。 目前,,到家需求已經(jīng)是越來越多消費者的基本需求。零售店必須要具備到店,、到家,、線上下單到店自提等多項功能。 你不做,,別人做,,你滿足不了,他就會找能夠滿足到家需求的平臺,、企業(yè),。 B2B 的機遇 :零售店轉(zhuǎn)型做 B2B ,、對小店供貨具備先天的條件。 有品牌影響,,有做店經(jīng)驗,,有店、本身就是前置倉,。連鎖零售企業(yè)需要做 B2B ,,最好是做成以門店為主體的 B2B 模式。 看好大潤發(fā)把飛牛改成面對小店的 2B 模式,。目前也有更多的連鎖企業(yè)都在嘗試 B2B ,,步步高、青島利群等都在試,。 社群零售的機遇 :張瑞敏講:整個家電企業(yè)還有沒有出路,?肯定是沒有出路了!只能從賣產(chǎn)品轉(zhuǎn)向社群經(jīng)濟,,看誰擁有的社群規(guī)模有多少,,顧客價值有多高。 零售企業(yè)一定要看清這一市場的變化,。零售店必須要做社群,,社群零售是零售店的主要變革方向。 零售店做社群的主要目的就是增強顧客粘性,,打造顧客價值,。未來零售店的主要努力方向就在打造顧客價值方向上。社群將會發(fā)揮出非常大的作用,。 要好好規(guī)劃如何做好社群運營,,如何提升社群的價值。我的觀察,,盒馬模式的成功,,社群運營為其發(fā)揮了“保駕護航”的作用。 無人技術(shù)的機遇 :無人模式的新零售形式,,會有更大的價值,,有的模式可能更適合零售企業(yè)嘗試。 零售企業(yè)要關(guān)注無人店,、無人架模式,。 零售店做無人店、無人架因為具備一定的品牌影響,,具備一定的社群關(guān)系,,在布局、運維,、供應(yīng)鏈組織等各個方面具備較大優(yōu)勢,。 目前猩便利的蜂巢模式就是這種思路,,以店覆蓋架。 零售企業(yè)要積極嘗試新的模式,。 自助收銀對連鎖企業(yè)來講具有更重要的價值,。不能簡單認識是降低成本的問題,自助收銀可以有效提升顧客體驗,。我觀察永輝生活等有關(guān)零售企業(yè)的自助收銀,對于提升顧客體驗有幫助,。 更重要的是自助收銀可以幫助零售店解決顧客注冊的大問題,。譬如永輝生活的自助收銀,需要首先下載永輝生活的 APP ,,完成注冊,。 未來零售企業(yè)必須要實現(xiàn)顧客的數(shù)據(jù)化。顧客注冊制是基礎(chǔ),。 筆者:鮑躍忠 微信 bc111246 高級經(jīng)濟師 國家商務(wù)部“萬村千鄉(xiāng)市場工程”專家 鮑躍忠新零售,、新快消創(chuàng)新工作室
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無人架發(fā)展的幾個誤區(qū)
鮑躍忠 2018-1-4 07:28
無人架發(fā)展的幾個誤區(qū)
17 年下半年以來,無人架進入快速發(fā)展期,。 目前看,,各家的無人架模式都是在摸索前進。根據(jù)我對這一行業(yè)的觀察,,綜合各家的發(fā)展路子,,感覺一些觀點有些片面,有的路子可能存在問題,。 ---- 占位: 目前大多的無人架企業(yè)都在搶點占位,。其觀點是:點位資源是稀缺的,誰能首先搶占,,就是誰的,。這種觀點成立嗎? 零售邏輯一直都不是這樣的,。你看好的商圈,,肯定也是他人看好的商圈,你開店,,別人肯定也要開店,,參與競爭。上海,、廣東地區(qū)的便利店市場已經(jīng)是這樣,。茅臺路一個路口全家、羅森,、可的,、 711 各據(jù)一方,。 零售的邏輯一直都是強的打敗弱的,先進的打敗落后的,,還從來沒有過先入者能夠一直保持優(yōu)勢,。沃爾瑪、家樂福的進入打敗了以往零售模式,,盒馬鮮生又在想淘汰大賣場模式,。 從實際來分析,目前的無人架發(fā)展模式,,并不具備競爭優(yōu)勢,。一個簡單的貨架、一些簡單的商品,、一個簡單模式,,基本沒有進入壁壘、行業(yè)門檻,。 如此占位就想永遠占住,,有點異想天開。 ---- 靠簡單的貨架 看到的大多無人架企業(yè),,所采用的貨架是簡單不能再簡單的貨架,。 現(xiàn)在的便利店、品牌店為了競爭的需要,,都在提升陳列道具的形象,。貨架都用到幾百元的貨架,看到的無人架大多非常低劣,,可能成本也就在 100 元左右,。有些甚至不具備承重能力,安全性也會有問題,。 做零售是給人做的,。做零售一定要首先要有對顧客的敬畏。敬畏顧客的表現(xiàn)就是創(chuàng)建好的零售環(huán)境,。 無人架是個模式,。但是你用簡單的的不能再簡單的貨架,缺乏基本的對顧客的敬畏表現(xiàn),。 作為一種新零售形式,,創(chuàng)新是非常值得肯定的。但是需要把你的道具首先設(shè)計好,。設(shè)計的首先能吸引顧客,,差異化一點,有一點新意�,?吹降挠泻泻孟裨O(shè)計的有一點菱形貨架,,還有一點新意。其他的貨架質(zhì)量太差,,不具備使用價值,。 其他費用是可以省的。為顧客服務(wù)的費用,、面對顧客的費用一定不能節(jié)省,。你想在這方面節(jié)省,你將付出更大的成本,。 ---- 靠普通標品 看到的無人架企業(yè)所組織的商品,,都是目前市場上可以直接組織到的普通標準品。商品與其他零售完全沒有區(qū)隔,,沒有任何的特性。 這樣做零售的理念是不可行的,。盒馬鮮生做新零售,,如果他只是三十分鐘到家,估計這種模式成功的概率只有 20% ,。他的核心是非常清楚地定位了為誰做,,用什么商品滿足需求的問題。這是核心,。 盒馬的定位是 80 ,、 90 后,小白領(lǐng),、白骨精,。用什么商品?大海鮮,、日日鮮,、品質(zhì)化商品體系。這才是它能夠吸引目標消費者的主要秘密武器,。 新零售形式創(chuàng)新非常重要,,但是一定要首先做好供應(yīng)鏈創(chuàng)新。沒有好的,、能夠滿足目標消費者需求的新商品,、沒有自己獨特競爭優(yōu)勢的商品,單靠拼價格,、拼補貼,,這樣的零售模式終難維持。 無人架要想成功,,必須要在商品上下功夫,,要打造自己具有獨特吸引力的商品,。僅靠標品難以維持。 快消品 B2B 的路子已經(jīng)證明靠補貼,、靠價格戰(zhàn)難以維持長久,。 ---- 靠單架的產(chǎn)出 有的無人架企業(yè),意圖想提升顧客粘性,,提升單架的產(chǎn)出,,來實現(xiàn)單點盈虧平衡。 不能否認存在單點可以實現(xiàn)較高產(chǎn)出的架,。但是這樣的資源是稀缺的,。目前大多的無人架選點標準降低到 20—30 人的辦公場景。這樣的場景,,想單點覆蓋成本,,難度非常大。 以我做零售的經(jīng)驗,,辦公室的需求場景是存在的,。但是單點的產(chǎn)出是非常受限的。據(jù)有關(guān)專業(yè)人士的分析 100 元是天花板,。如果一個點只是幾十元錢的產(chǎn)出,,想覆蓋成本,基本不可能,。 無人架想做好,,只能是從線上做文章。利用具備接近白骨精,、小白領(lǐng)這些優(yōu)質(zhì)的消費資源,,利用更近、更便利的有利條件,,從構(gòu)建社群上去做文章,。 架就是一個流量入口,把架做成一個體驗站,,能夠構(gòu)建顧客信任,,能夠產(chǎn)生鏈接,能夠增強顧客粘性,,最終的目標是把架產(chǎn)生的流量導(dǎo)入線上,。 靠架盈利非常困難�,;蛘吣悴幌胱龃�,,就是守著幾個優(yōu)質(zhì)的點,即便是這樣,日子也不會好過,。 所以,,我的判斷,無人架要想有錢途,,只能在線上想辦法,。 ---- 靠別人的供應(yīng)鏈 還有的無人架企業(yè)發(fā)展模式更有點不可思議。進入的市場,,自己不建供應(yīng)鏈系統(tǒng),,依靠他人的商品、物流,、運維,。不知這樣做你的未來在哪里?你的競爭優(yōu)勢在哪里,? 如果只是定位做平臺,、做撮合,你的 C 端產(chǎn)出能力太低,,市場價值太小,。 如果只是用他人的標品體系,你也很難構(gòu)建有競爭力的經(jīng)營體系,。標品很難具備競爭力。 我的判斷,,無人架模式未來的贏利點只能在供應(yīng)鏈一端,,只能從商品上去做文章。 所以最好的辦法是要構(gòu)建自己的供應(yīng)鏈系統(tǒng),,供應(yīng)鏈體系能夠自己掌控,,要在商品開發(fā)商下功夫。只有商品具有競爭優(yōu)勢,,才有發(fā)展?jié)摿�,,只有商品能有盈利點,才能活下去,。 當然,,商品體系包括架的商品構(gòu)成以及線上商城的商品組織。 ---- 分散布局 現(xiàn)在的無人架模式,,包括一些新零售創(chuàng)新企業(yè),,仿佛想改變零售一些規(guī)律性的東西。 零售是需要規(guī)�,;�,、集約化發(fā)展的模式。零售的發(fā)展切忌分散布局。 目前看到的無人架企業(yè),,可能是為了跑馬圈地,,分散發(fā)展。每一個市場做的不深不透,。這不符合零售發(fā)展的規(guī)律,。 最佳的手段,是要集中力量做透每一個市場,,形成市場優(yōu)勢,。 要集中企業(yè)力量,集中發(fā)展市場,。不能走這種分散力量,、分散資源,到處撒網(wǎng)的模式,。 因為零售的發(fā)展需要匹配出完整的供應(yīng)鏈資源,、團隊資源,很多資源需要市場積累,、時間沉淀的,。 在這一方面,一些零售企業(yè)的失敗,,已經(jīng)繳足了學(xué)費,。 ---- 把資本當成了你的服務(wù)對象 零售就是零售。做零售的思維與做資本的思維完全是兩會事,。 當然,,當前的無人架企業(yè)大都是資本推動的企業(yè)模式。背后是資本,。 但是企業(yè)一定要清醒:你做的是零售,。是實實在在的零售生意。 你可以給資本講故事,,但是不能完全按照資本的思路運行,。 那樣會玩死的。 所以,,無人架,,還是要把它當成零售來坐,按照零售的路子,,按照新零售的思維,,按照生意的模式來做。 筆者:鮑躍忠 微信 bc111246 高級經(jīng)濟師 國家商務(wù)部“萬村千鄉(xiāng)市場工程”專家 鮑躍忠新零售,、新快消創(chuàng)新工作室
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無人架模式可以成立,,但要這么玩
鮑躍忠 2017-12-6 09:10
無人架模式可以成立,,但要這么玩
短短的幾個月時間,辦公室無人架一下子火爆起來,。 猩便利,、便利蜂、果小美,、每日優(yōu)鮮等等諸多平臺短時間瘋狂搶點占位,。近日又見有關(guān)報道,順豐也加入這一領(lǐng)域,,甚至具有國企背景的全國供銷總社下屬的企業(yè) — 供銷 e 家也搶進辦公室無人架領(lǐng)域,。 從目前看,各家的行動非常之快,。據(jù)有關(guān)報道,,猩便利已經(jīng)拓展 20 多個城市,布點 10000 家以上,,已經(jīng)由北上廣深一線城市,,快速進入青島、煙臺等二三線城市,。 在各家平臺快速搶點布局發(fā)展的同時,,有關(guān)無人架的討論、甚至是爭論也一直沒有停止過,。贊成者有,,反對者也不少。 在辦公室無人架快速發(fā)展的背后,,是資本的推手,。有關(guān)不完整統(tǒng)計,目前無人架領(lǐng)域進入的資本已達 50 多個億,。并且還在快速增加。 到底無人架這一領(lǐng)域的商業(yè)模式成立,?還是不成立,?無人架到底有多大的市場潛力?近期,,本人也高度關(guān)注這一領(lǐng)域,,親自考察了北京市場的便利蜂,以及猩便利在上海的區(qū)域和在青島的市場區(qū)域,。 通過近期對無人架領(lǐng)域的系統(tǒng)觀察,、結(jié)合各地市場的考察,結(jié)合我對當前零售市場變化的分析研究,、與有關(guān)專業(yè)人士的交流,,總體認為:無人架的模式可以成立,。但是如何才能成功?需要好好的想清楚,,要盡早有一個系統(tǒng)全面地布局,、戰(zhàn)略。 ---- 無人架模式可以成功: 我對辦公室無人架模式可以成功的判斷不是基于這個架本身的滿足“所想即所得”“所見即所得”的定義邏輯,。我的觀點是:由于無人架可以距離目標消費者更近,,可以更精準切入“白骨精”群體,可以以它的更近,、更有效與目標消費者建立鏈接,,構(gòu)建起一種更有價值的顧客關(guān)系,為未來的全渠道,、全面發(fā)展奠定基礎(chǔ),。 單純講這個架的產(chǎn)出,本身發(fā)揮的零售價值可能會是非常有限的,,并且即便是一個平臺,、在一個城市形成一家獨大,他所能帶來的市場增量也是有限的,,簡單估計可能也就在 1% 左右,。也有人分析,他可以成為第二個分眾傳媒,,那就已經(jīng)脫離了零售的范疇,,暫且不論。 從目前見到的多家貨架運營模式看,,大多的單點市場布局條件是 20 人以上的辦公空間,,布局多是以三組貨架組合,即冷柜 + 貨架 + 暖柜模式,,大體 SKU 在 50--100 個左右,。私下了解的知情人士分析,單點貨架的日產(chǎn)出基本在 50 元左右,。 如果按照單點 50 元的銷售產(chǎn)出,,是很難覆蓋其運營費用的�,;蛘哒f是不可能覆蓋其運營成本,。當然即便是建立在不斷優(yōu)化商品組合、增加鮮食等一些列調(diào)整,,但是無人架這種屬于特定場景,、只是具備滿足便利性、應(yīng)急性需求功能的無人架模式,,依然不會有更多的銷售產(chǎn)出,。以我的判斷,,單點想實現(xiàn)盈利,非常困難,。包括想增加自有品牌,、隨著規(guī)模的擴大能夠增加與供應(yīng)商的議價權(quán)等等,基本是一廂情愿,,何時能夠?qū)崿F(xiàn)這些想法,,要打一個大大的問號。 那么為什么還要說他可以成功,? 我的觀點,,因為無人架距離目標消費者更近,并且他所面對的是一群“白骨精”,,是最主力的一群消費群體,,如果真能夠與這些最重要、最稀缺的流量資源建立起一種特殊的聯(lián)系,,其價值真可能是不可想象的,。所以從這點上講,我的分析,,無人架的模式可以成功,。 張瑞敏的分析:未來的企業(yè)就是社群經(jīng)濟,誰能找到你的顧客,,建立鏈接,,構(gòu)建社群,打造終身顧客價值是未來所有企業(yè)經(jīng)營變革的主要方向,。 在目前流量到頂,、引流成本居高不下的情況下,線下引流肯定是主要的方向,。目前線上的引流成本已經(jīng)達到 120 元左右,。盒馬已經(jīng)通過線下向線上引流,并取得了成功,。無人架多點布局,,占據(jù)最好的流量資源環(huán)境,本身具備天然的流量入口條件,。 所以,從這角度分析,,無人架模式可以成功,。 ---- 辦公室無人架模式應(yīng)該這么玩 如果只是把無人架定義為售賣,滿足“所想即所得”,,我的判斷是不可能成立的一個零售商業(yè)模式,。因為其單點的產(chǎn)出是非常有限的,。因為這是一個有需求,但是不能構(gòu)成一個完整的零售場景,。因此,,必須要重新定義無人架的價值。 無人架 ---- 就是深入到距離你的目標顧客最近的一個二維碼,、是一個非常重要的,、非常有價值的流量入口、是一個鏈接器,,能夠通過這種無人架的模式,,與你的目標顧客群體建立鏈接,逐步的以一些有效方式對你的目標顧客產(chǎn)生影響,,逐步的產(chǎn)生信任,,逐步的打造終身顧客價值。如果這樣,,意義非常巨大,,價值非常巨大。否則難以維持,。 如果這樣定義,,需要這樣玩: -- 打造形象 :既然定義是鏈接器,一定要首先打造好無人架的形象,。因為這不僅是一個售賣的貨架,,他更是你的企業(yè)品牌形象。顧客能夠相信你,,你的品牌形象非常重要 但目前看到的諸多無人架品牌,,太過于簡單、粗糙,。有的只是放置了一個簡單的不能再簡單的一節(jié)甚至不到一百元的普通貨架,。如此簡單的貨架,嚴重缺乏品牌形象,,絕對不可能達到品牌的推廣,、傳播、引流效果,。 -- 商品鏈接 :目前看到的無人架商品組合,,只是簡單的標準品,或者講只是把普通的商品組合到辦公室,。這種商品定位是不合理的,。 任何的零售模式,其支撐的基礎(chǔ)必定是商品,。一定要打造出有特色的商品體系,。 盒馬模式,,不僅僅是在跑三十公分到家,更是在商品體系上下足了功夫:大海鮮,、日日鮮,、品質(zhì)化,沒有特色化的商品體系作保證,,盒馬模式肯定難以成功,。 無人架,要首先在商品組織體系上好好做點文章,。如果商品無特色,,商品組織有問題,這種模式必將難以成功,。 -- 運維鏈接 :如果這樣定位無人架的價值,,運維就非常重要了。運維不僅是打掃衛(wèi)生,、補貨,,更主要的是構(gòu)建顧客關(guān)系,建立顧客信任,,形成顧客粘性,。因為只有通過人,才可能產(chǎn)生信任,。 所以,,無人架的運維體系是非常重要的,運維人員的價值是非常重要的,。 我們看到的盒馬是前端的超市 + 餐飲模式,,其實背后的支撐是強大的社群運營體系。每個店構(gòu)建了若干了微信群,,非常專業(yè)化的運作,,顧客粘性非常好。 所以,,運維一定是無人架模式成功的關(guān)鍵基礎(chǔ),。 -- 構(gòu)建社群 :因此,如果這樣定位,,一定要盡快構(gòu)建社群,。把你的目標顧客融入到一個群里。結(jié)合你的企業(yè)定位,,為你的目標顧客創(chuàng)造價值,。通過社群,進一步增強顧客粘性,打造顧客價值,。 -- 構(gòu)建商城 :根據(jù)以上的分析,無人架資源在流量,、潛力在線上,。因此,要盡快構(gòu)建線上商城,。打造有特色的供應(yīng)鏈體系,,形成有特色的線上商城。 筆者:鮑躍忠微信 bc111246 高級經(jīng)濟師 國家商務(wù)部“萬村千鄉(xiāng)市場工程”專家 聯(lián)商網(wǎng)新零售顧問團高級咨詢師
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辦公室無人貨架邏輯成立嗎,?,??
鮑躍忠 2017-10-7 17:47
辦公室無人貨架邏輯成立嗎,?,??
從今年零售形式的創(chuàng)新發(fā)展看,,未來零售的多元化必將是一個基本的發(fā)展趨勢,。多元化的零售形式,終將改變目前相對單一的零售形式,。 目前看,,今年的零售創(chuàng)新主要集中在便利店行業(yè)、無人店,、辦公室貨架等幾個領(lǐng)域,。便利蜂、猩便利等新開出的便利店,,試圖打破目前便利店的大眾化定位,,進行便利店的升級換擋、全渠道轉(zhuǎn)換,;無人店在亞馬遜率先試水之后,,一下子火了起來,各種無人店,、盒子等模式雨后春筍般不斷產(chǎn)生,。無人店、自販機模式將會以滿足特殊場景的消費需求,,在一段時間得到較快發(fā)展,。 近日,一種新的創(chuàng)新形式 ---- 辦公室無人架零售形式又在快速發(fā)展,。據(jù)報道便利蜂,、猩便利都已涉足無人架領(lǐng)域,也有報道盒馬鮮生涉足無人架,但近日看到創(chuàng)始人侯毅已經(jīng)公開否認:侯毅在接受商業(yè)觀察家采訪時公開表示: 從盒馬的角度來看,,我們從不靠無人商店,,也不認為無人商店、無人架模式是有效的零售模式,。 目前看異�,;馃岬霓k公室無人架模式確實需要冷靜一下了。特別需要研究清楚這種無人架零售模式在邏輯上是否能講得通,。 ---- 商品短損無解: 據(jù)了解,,目前有的無人架模式商品短損率達到 30—70% 。首先需要統(tǒng)一一下概念,,短損率是短損額對比銷售額還是對比庫存額,。目前零售企業(yè)計算商品短損率一般是以當期短損額對比當期銷售額。如果一個無人貨架每天銷售 200 元,,每月按 21 天計算,,每月的銷售額 4200 元,存貨按 1200 元,,如果短損額每天按照 20 元計算,,每月短損比率就是 10% 。如果對比存貨額就成了 35% ,。如果每天短損額超過 20 元,,那么短損率就會提升。 目前看,,一個無人架每天做到 200 元的銷售視乎有一定難度,。據(jù)第一財經(jīng)報道,目前有些無人架申請配置的辦公區(qū)達到 30 人以上即可,。 在這其中存貨的多少與銷售成正比,,也與短損成正比。存貨多可能會多賣點,,但相應(yīng)就多短點,。但是看到的無人架一般三節(jié),并且都是小架,,一千元左右的存貨,,支持每天幾百元的銷售難度很大。 最為關(guān)鍵的是無人架是以挑戰(zhàn)人性的底線為出發(fā)點設(shè)計的商業(yè)模式,,恐怕是錯誤的,。趨利、占點小便宜是一般大多人的天性,。私有制也是人類社會發(fā)展的主要社會基礎(chǔ),。 無人架期望用這種開放式的、無人值守的零售形式,挑戰(zhàn)目前的人性的貪點,、占點的道德底線,,怕是存在嚴重的模式設(shè)計上的缺陷。 目前的零售店無論是大店還是便利店,,防損都是門店管理非常重要的一個環(huán)節(jié),,靠落實責任、靠人防,、靠技防、靠超出短損率門店人員賠償,,但是存在比較嚴重的短損問題,,依然是零售行業(yè)特別是大賣場、超市,、便利店最為頭疼的問題,。也是始終解決不了、解決不好的零售問題,。 包括無人架在運營當中,,造成短損的環(huán)節(jié)是很多的,可能是消費者,,可能是企業(yè)內(nèi)部的,,可能是無意的、可能是有意的,、可能是惡意的,。 并且從目前零售店實際情況來看,這種商品短損如果控制不好,,“病毒”式傳播非�,?欤⑶視粩鄧乐鼗�,。 總的講,,無人架不論從模式設(shè)計上違背當前的人文社會環(huán)境,觸及人性的底線來講,,還是從目前零售企業(yè)特別是便利店的實際運營情況來看,,無人架的商品短損必將會是非常嚴重的問題。 此題無解,! ---- 無人架模式不符合零售發(fā)展趨勢 零售的發(fā)展趨勢之一是對顧客的更加關(guān)愛,、更加尊重�,?吹降霓k公室無人架偏居辦公區(qū)角落,,勉強的一個小區(qū)域,缺乏關(guān)愛、尊重的零售購物場景,。在這種環(huán)境下,,可能只能產(chǎn)生非常特殊的消費需求。不可能形成有價值的零售場景,。 零售是一種尊重,,需要體現(xiàn)對你服務(wù)對象的高度尊重。所以在搭建零售場景當中,,始終體現(xiàn)的是對顧客的敬重,。目前這種零售發(fā)展趨勢發(fā)展的更加明顯。只有高度體現(xiàn)對顧客的尊重,,才能深度影響顧客對你的興趣,,才能產(chǎn)生信任。 從目前看零售的發(fā)展趨勢都是在更加朝向這一目標,。不論是從門店設(shè)計,、功能化組織、商品迭代,、更好的服務(wù)等各個方面都是在更好體現(xiàn)對顧客的尊重,。 零售不應(yīng)該、也不可能成為一種過度簡單化了降級的零售形式,。 對消費者來講,,購物代表他的一種生活方式。不能定位就是買東西,,就是簡單滿足生理需求,,購物更需要滿足消費者的理念需求,品味需求,。 ---- 難以滿足消費需求變化 在當前消費需求分層化,、小眾化、個性化以及快速迭代的零售市場環(huán)境下,,這種少量 SKU 的無人架模式難以滿足顧客的需求變化,。 由于無人架完全處在一個封閉的市場空間,目標顧客完全鎖定,,消費需求基本固定,,商品的汰換速度,極其檢驗其運營能力,。汰換慢了不行,,快速汰換特別考驗商品組織、供應(yīng)鏈,、運維成本,。 以多年的連鎖零售經(jīng)驗判斷,,在這樣的場景下組織商品難度非常大,節(jié)奏很難把握,。做不好會很快因為商品不能滿足消費需求變化,,而在經(jīng)營過程中發(fā)生嚴重問題。 ---- 運維成本要仔細論證 無人貨架一定仔細論證運維成本,。 規(guī)模經(jīng)營才能有效攤薄企業(yè)的運維成本,。目前看,這種極度分散,、單點銷售極低的無人架模式,,運維成本將會是企業(yè)非常大的發(fā)展壓力。簡單說就是企業(yè)的投入與其所能回報的產(chǎn)出不匹配,。如果你試圖降低運維成本,,就會嚴重降低運營質(zhì)量,最終結(jié)果難以想象,。如果要保證較高的運行質(zhì)量,就需要相應(yīng)的成本保證,,但是因為商圈固定,,產(chǎn)出一定是受限的。 其實無人架還有一個較大的風險在于企業(yè)運行的存在缺口,,不能形成閉環(huán),。主要就是這種短損的不可控性。因為這種短損是無法落實責任的,,這就在企業(yè)的運行中埋下了一個較大的漏洞,。因為不可控,這就為可能發(fā)生更大的漏洞創(chuàng)造了可能,。 總的講,,零售的創(chuàng)新是應(yīng)該給予積極鼓勵的。但是任何的創(chuàng)新是一定能夠重構(gòu)出一條有價值的邏輯模式,。當然也有的觀點是無人架是為了獲取消費大數(shù)據(jù),、為線上導(dǎo)流等等。這些觀點更需要思考,,你只有自己跑通了,、有價值了,才能獲取有價值的數(shù)據(jù)可能,,才能發(fā)揮導(dǎo)流的作用,。 筆者: 鮑躍忠微信 bc111246 高級經(jīng)濟師 國家商務(wù)部“萬村千鄉(xiāng)市場工程”專家 聯(lián)商網(wǎng)新零售顧問團高級咨詢師 鮑躍忠新快消、新零售創(chuàng)新實踐工作室
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