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《品牌農(nóng)業(yè)2大特產(chǎn)：讓地方特產(chǎn)賣遍全國》正式出版: 婁向鵬 2016-12-21 11:54; 品牌農(nóng)業(yè)第一人婁向鵬首次揭開小特產(chǎn)成就大品牌密碼《品牌農(nóng)業(yè) 2 大特產(chǎn)：讓地方特產(chǎn)賣遍全國》正式出版被譽(yù)為“品牌農(nóng)業(yè)第一人”的品牌營銷專家婁向鵬新著——《品牌農(nóng)業(yè) 2 大特產(chǎn)：讓地方特產(chǎn)賣遍全國》正式出版。 12 月 17 日,，在品牌農(nóng)業(yè)總裁班開學(xué)典禮上舉行了首發(fā)儀式,。《品牌農(nóng)業(yè) 2 大特產(chǎn)》是婁向鵬繼《品牌農(nóng)業(yè)》之后的又一研究成果，是中國土特產(chǎn)品牌營銷的開山之作,，是目前國內(nèi)第一本從市場營銷,、品牌創(chuàng)建角度研究中國特產(chǎn)的專著,，首次揭開了小特產(chǎn)成就大品牌密碼。 “中國品牌農(nóng)業(yè)首席顧問”再次引領(lǐng)行業(yè) 婁向鵬作為福來品牌營銷咨詢機(jī)構(gòu)董事長,、中國人民大學(xué)品牌農(nóng)業(yè)課題組組長,、首席專家，他和他所領(lǐng)帶的團(tuán)隊(duì)在全國率先將目光聚焦在品牌農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,，潛心研究農(nóng)產(chǎn)品和特產(chǎn)營銷 15 年,，服務(wù)了一大批全國知名的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，發(fā)現(xiàn),、總結(jié)和提煉了現(xiàn)代農(nóng)業(yè),、特產(chǎn)農(nóng)業(yè)品牌營銷的趨勢、誤區(qū),、經(jīng)驗(yàn),、模式和方法，成為中國大農(nóng)業(yè)領(lǐng)域戰(zhàn)略品牌營銷的開創(chuàng)者和引領(lǐng)者,，福來也被譽(yù)為“中國品牌農(nóng)業(yè)首席顧問”,。國務(wù)院扶貧辦原主任、農(nóng)業(yè)部原副部長劉堅(jiān)親自為《品牌農(nóng)業(yè) 2 大特產(chǎn)》做序,，他說：“農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的市場營銷,、品牌創(chuàng)建相對滯后，迫切需要像婁向鵬這樣的品牌營銷專家加入,，幫助我國農(nóng)業(yè)加快現(xiàn)代化步伐,。我們共同的判斷是：中國土特產(chǎn)迎來了難得的大發(fā)展機(jī)遇期！土特產(chǎn)品牌的問題是多而不強(qiáng),，真正打響的品牌不多,。這方面，婁向鵬是專家,，希望大家能夠在書中找到滿意的答案,。” 中國土特產(chǎn)迎來品牌經(jīng)濟(jì)時(shí)代婁向鵬認(rèn)為,，雀巢,、東阿阿膠、王老吉,、老干媽等無數(shù)的大品牌,，其前身就是特產(chǎn)。每一個(gè)小特產(chǎn),，都蘊(yùn)含著成就偉大品牌的獨(dú)特基因,。法國靠葡萄酒、香水和礦泉水三瓶水征服世界，美國的可樂與漢堡遍布世界每個(gè)角落,，日本的壽司,、荷蘭的郁金香、澳大利亞的牛羊肉,、韓國的燒烤和泡菜等等,，都是代表國家的特產(chǎn)，不僅創(chuàng)造著經(jīng)濟(jì)財(cái)富,，也代表著一個(gè)國家的臉面與名片,。中國廣袤、豐富,、多元的自然氣候,、地理地貌和人文環(huán)境，孕育了世界上任何一個(gè)國家都難以比擬的自然資源與物產(chǎn),。中國源遠(yuǎn)流長的“藥食同源”養(yǎng)生智慧,，更造就了數(shù)不勝數(shù)的具有區(qū)域特征和健康價(jià)值的美食（食品）方法、品類與口味,。這些,，是特產(chǎn)的天然源泉，是中國不可替代的最具競爭力的國家資源,，也是創(chuàng)建偉大品牌的天然基因和心智優(yōu)勢,。婁向鵬強(qiáng)調(diào)，中國是名副其實(shí)的特產(chǎn)大國,，但不是特產(chǎn)強(qiáng)國,。隨著中國經(jīng)濟(jì)的崛起、文化的回歸和消費(fèi)升級,，中國土特產(chǎn)品牌經(jīng)濟(jì)時(shí)代已經(jīng)來臨。小特產(chǎn)擁有大機(jī)遇,、大未來,！ 95% 的特產(chǎn)企業(yè)亟需重新頂層設(shè)計(jì) 與此同時(shí)，婁向鵬也在書中誠意警告,，特產(chǎn)不是唐僧肉,，電商不是孫悟空！對農(nóng)業(yè)特產(chǎn)企業(yè)普遍缺乏頂層設(shè)計(jì),、盲目投資,、市場薄弱、抱著金飯碗沒飯吃的現(xiàn)象痛心疾首,。他呼吁,，振興中國特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)，需要更多有擔(dān)當(dāng)有遠(yuǎn)見的企業(yè)家去推動(dòng)和引領(lǐng)，也需要正確的思想指引和方法指導(dǎo),。做特產(chǎn)沒有捷徑,。做好頂層設(shè)計(jì)，不走彎路,、錯(cuò)路,，就是最大的捷徑！在書中,，他對特產(chǎn)企業(yè)的頂層設(shè)計(jì)方略,、特產(chǎn)品牌營銷的特殊方法、移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代的突圍路徑,、特產(chǎn)與產(chǎn)業(yè)集群,、區(qū)域經(jīng)濟(jì)的關(guān)系，以及特產(chǎn)如何運(yùn)用資本的力量快速做強(qiáng)做大等進(jìn)行了深入而實(shí)效的闡述,。《品牌農(nóng)業(yè) 2 大特產(chǎn)》還得到聯(lián)想佳沃集團(tuán)董事長陳紹鵬,、三全集團(tuán)董事長陳澤民、史丹利農(nóng)業(yè)集團(tuán)總裁高進(jìn)華,、拜耳作物科學(xué)大中華區(qū)總裁黃偉東,、釣魚臺(tái)食品 CEO 趙建斌、《品牌農(nóng)業(yè)與市場》雜志主編梁劍等業(yè)界大咖的熱情推薦,。在首發(fā)式上,，中國農(nóng)副土特產(chǎn)品開發(fā)公司董事長王昕濤、聯(lián)想佳沃杭州龍冠實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理姜愛芹,、西藏牦牛王生態(tài)食品有限公司董事長朱海銘等企業(yè)家學(xué)員代表共同為《品牌農(nóng)業(yè) 2 大特產(chǎn)》揭幕,。婁向鵬說得好，未來二十年,，世界看中國,，中國看農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)看品牌,，品牌看特產(chǎn),！《品牌農(nóng)業(yè) 2 大特產(chǎn)》的出版，有望推動(dòng)中國土特產(chǎn)品牌的成長和成功,，成就品牌農(nóng)業(yè)夢,！; 1248 次閱讀|0 個(gè)評論

新地方特產(chǎn)企業(yè)同時(shí)實(shí)現(xiàn)電商渠道和傳統(tǒng)渠道成功營銷的方法: 食品營銷策劃 2016-2-19 11:16; 北京精準(zhǔn)企劃談食品企業(yè)成功營銷系列之四百四十四新地方特產(chǎn) 企業(yè)同時(shí)實(shí)現(xiàn)電商渠道和傳統(tǒng)渠道成功營銷的方法作者：北京精準(zhǔn)聯(lián)合企劃有限公司首席策劃-中國食品營銷策劃第一人丁華電商銷售渠道和傳統(tǒng)銷售渠道一個(gè)都不能少 201 5 年中國網(wǎng)絡(luò)零售交易額已經(jīng)超過了 3 .2 萬億元，本年度雙十一當(dāng) 天電商渠道交易額就達(dá)到 912 億元,，其中京東網(wǎng)絡(luò)商城雙十一當(dāng)日的銷售額超過了 100 億元,。同時(shí) 2015 年也成為移動(dòng)電商與 PC 電商的分水嶺，以前 80% 是 PC 電商,， 20% 是移動(dòng)電商,；而到了 2015 年就變成了 80% 是移動(dòng)電商,， 20% 是 PC 電商，可見 2015 年我國已經(jīng)進(jìn)入了移動(dòng)電商時(shí)代,。近幾年來電商銷售渠道對傳統(tǒng)銷售渠道的沖擊越來越大,，一部分本來必須在超市、商場,、食品連鎖店,、批發(fā)市場或小食品店購買的食品，如今消費(fèi)者在京東,、天貓,、淘寶或 1 號店這樣的電商平臺(tái)就可以很方便地買到，而且產(chǎn)品的價(jià)格多數(shù)比超市還要低,。很大一部分消費(fèi)者,，特別是大學(xué)生和年輕的上班族在超市等傳統(tǒng)渠道購買地方特產(chǎn) 產(chǎn)品的消費(fèi)頻次在明顯降低。因此不管是老地方特產(chǎn) 企業(yè)還是新進(jìn)入地方特產(chǎn) 行業(yè)的食品企業(yè),，電商渠道無疑都是一個(gè)重要的銷售平臺(tái),，實(shí)現(xiàn)線上銷售和線下銷售的有機(jī)融合，是地方特產(chǎn) 企業(yè)快速做強(qiáng)品牌和擴(kuò)大產(chǎn)品銷量的必然選擇,。電商銷售渠道和傳統(tǒng)銷售渠道對于地方特產(chǎn) 企業(yè)來說一個(gè)都不能少,。地方特產(chǎn) 企業(yè)通過電商渠道銷售產(chǎn)品的優(yōu)勢地方特產(chǎn) 企業(yè)通過電商渠道銷售產(chǎn)品的優(yōu)勢主要有：第一，產(chǎn)品進(jìn)入市場的時(shí)間短,。地方特產(chǎn) 企業(yè)的產(chǎn)品不用經(jīng)過傳統(tǒng)銷售渠道的代理商,、批發(fā)商和零售商等銷售通路上的眾多環(huán)節(jié)，在很短時(shí)間內(nèi)就可以在阿里巴巴,、京東,、天貓、淘寶,、 1 號店等電商平臺(tái)直接面對全國和全世界的消費(fèi)者來銷售自己的產(chǎn)品,。第二，產(chǎn)品進(jìn)入市場的成本較低,。（ 1 ）地方特產(chǎn) 企業(yè)在京東,、天貓、 1 號店等電商銷售平臺(tái)開設(shè)網(wǎng)店只需要交少量的保證金,，一般在 2-5 萬元不等，而且該費(fèi)用到期還可以退還,。（ 2 ）電商銷售平臺(tái)的使用費(fèi)也比較低,，一般是每月幾百塊錢到 1 千元不等,，這比進(jìn)入大中型超市渠道的進(jìn)店費(fèi)要低得多,。（ 3 ）電商平臺(tái)對地方特產(chǎn) 產(chǎn)品銷售額的扣點(diǎn)一般在 4%-5% ，這也比超市 10%-30% 的扣點(diǎn)要低得多,。第三，企業(yè)聘用的銷售人員較少,。運(yùn)作傳統(tǒng)銷售渠道,，地方特產(chǎn) 企業(yè)往往需要較多的銷售人員，分別負(fù)責(zé)產(chǎn)品的招商,、鋪貨,、終端維護(hù)和賣場促銷等各個(gè)銷售環(huán)節(jié)；電商平臺(tái)只需要維護(hù)好網(wǎng)絡(luò)銷售頁面,，發(fā)貨和售后服務(wù),，聘用的銷售人員會(huì)少得多，大大降低了企業(yè)的營銷成本,。地方特產(chǎn) 企業(yè)通過電商渠道銷售產(chǎn)品的威脅地方特產(chǎn) 企業(yè)通過電商渠道銷售產(chǎn)品的威脅主要有：第一,，新進(jìn)入電商銷售平臺(tái)的地方特產(chǎn) 產(chǎn)品在網(wǎng)頁中的排名往往會(huì)靠后，消費(fèi)者瀏覽量較少,，產(chǎn)品銷量也會(huì)很少,。第二，地方特產(chǎn) 產(chǎn)品在電商平臺(tái)的零售價(jià)格一般會(huì)比超市低得多,。在網(wǎng)店上銷售的地方特產(chǎn) 產(chǎn)品品牌,、種類繁多，價(jià)格也公開透明,，與傳統(tǒng)渠道一樣競爭激烈,。第三，地方特產(chǎn) 產(chǎn)品在網(wǎng)頁中的排名主要取決于消費(fèi)者的瀏覽量,、刷新量和下單量等匯集起來的綜合指標(biāo),，如果綜合指標(biāo)星級不夠，網(wǎng)頁排名很難靠前,，會(huì)大大影響產(chǎn)品銷量的提升,。第四，年輕一代電商購物者已從價(jià)格需要導(dǎo)向走向品牌需求導(dǎo)向,。也就是說今后在電商平臺(tái)銷售的地方特產(chǎn) 產(chǎn)品,，僅僅憑借價(jià)格低而沒有品牌力的支撐，同樣很難實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷量的快速增長,。地方特產(chǎn) 企業(yè)如何成功借助電商渠道進(jìn)行產(chǎn)品的招商和銷售對于地方特產(chǎn) 企業(yè)來說電商銷售渠道主要包括兩種營銷模式：一種是 B2B 營銷模式,，即企業(yè)對企業(yè)，主要是用于地方特產(chǎn) 企業(yè)的招商或?qū)ζ髽I(yè)的銷售,。這類電商銷售平臺(tái)主要有阿里巴巴,、中國食品招商網(wǎng)、食品商務(wù)網(wǎng),、食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng),、糖酒會(huì)網(wǎng)等等,。另一種就是 B2C 營銷模式，即企業(yè)對消費(fèi)者的零售或團(tuán)購,。這類電商銷售平臺(tái)主要有京東,、天貓、淘寶和 1 號店等等,。地方特產(chǎn) 企業(yè)需要結(jié)合傳統(tǒng)銷售渠道,，在公司專門設(shè)置相應(yīng)的部門和人員來負(fù)責(zé)不同種類電商銷售平臺(tái)的招商、團(tuán)購與零售,。另外,，電商銷售渠道與傳統(tǒng)銷售渠道一樣，同樣需要品牌傳播和產(chǎn)品推廣,，只是傳播和推廣的媒介與方式有所差異而已,。地方特產(chǎn) 企業(yè) 即要借助微博、微信來進(jìn)行品牌的傳播和產(chǎn)品推廣 ,，也需要在相應(yīng)的電商平臺(tái)進(jìn)行品牌傳播以及產(chǎn)品的招商與銷售 ,。通過電商渠道銷售產(chǎn)品的地方特產(chǎn) 企業(yè)更需要專業(yè)營銷策劃的支撐 2016 年電商渠道的消費(fèi)者，特別是年輕一代的學(xué)生族和上班族消費(fèi)群體,，在網(wǎng)購時(shí)已不再是簡單地比較產(chǎn)品的價(jià)格,，更看重產(chǎn)品的品牌、產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì),、網(wǎng)店頁面的創(chuàng)意設(shè)計(jì),、產(chǎn)品的賣點(diǎn)、產(chǎn)品的品質(zhì)以及相應(yīng)的售前,、售中和售后服務(wù),。地方特產(chǎn) 企業(yè)千萬不要以為只要有好的產(chǎn)品，加上較低的價(jià)格就能網(wǎng)店上實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的快速銷售,。通過電商渠道銷售產(chǎn)品的地方特產(chǎn) 企業(yè)更需要專業(yè)的品牌策劃,、產(chǎn)品策劃和銷售策劃的支撐。地方特產(chǎn) 企業(yè)只有在網(wǎng)店的創(chuàng)意設(shè)計(jì),，產(chǎn)品的品牌定位,、產(chǎn)品利益點(diǎn)的提煉、品牌廣告語的創(chuàng)意,、產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì),、品牌傳播策略、產(chǎn)品推廣方式以及產(chǎn)品銷售服務(wù)等方面超越競爭對手,，才可能在電商銷售平臺(tái)贏得最終的競爭優(yōu)勢,，實(shí)現(xiàn)品牌和產(chǎn)品銷量的快速提升。地方特產(chǎn) 企業(yè)同時(shí)實(shí)現(xiàn)電商渠道和傳統(tǒng)渠道成功營銷的方法北京精準(zhǔn)企劃—— 地方特產(chǎn) 企業(yè)同時(shí)實(shí)現(xiàn)電商銷售渠道和傳統(tǒng)銷售渠道成功營銷的方法包括以下十六個(gè)部分：成功營銷策劃方法一：真正了解消費(fèi)者的潛在需求什么是消費(fèi)者需求,？消費(fèi)者對品牌和產(chǎn)品的需求包括多方面,，但核心的消費(fèi)需求就是對產(chǎn)品買點(diǎn)的需求，也就是消費(fèi)者購買某個(gè)品牌的產(chǎn)品能夠給自己帶來什么樣的利益點(diǎn),�,？梢娤M(fèi)者需求就是消費(fèi)者購買產(chǎn)品的理由。你的產(chǎn)品賣點(diǎn)只有和消費(fèi)者需求實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)對接,，才能贏得消費(fèi)者首次和重復(fù)購買的機(jī)會(huì),。了解消費(fèi)者需求的作用了解消費(fèi)者需求是成功營銷的開始。地方特產(chǎn) 企業(yè)營銷策劃的各個(gè)重要環(huán)節(jié),，比如品牌策略,、市場策略、產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)以及銷售策劃等等都需要與消費(fèi)者需求有效對接,。很多地方特產(chǎn) 企業(yè)有好的產(chǎn)品,，但就是賣不動(dòng)，最根本的原因就是沒有真正了解消費(fèi)者對自己企業(yè)產(chǎn)品的消費(fèi)需求,，產(chǎn)品賣得東西沒有和消費(fèi)者要買得東西成功對接,。如何了解消費(fèi)者需求了解消費(fèi)者對自己企業(yè)產(chǎn)品的需求不是僅僅走走超市，逛逛批發(fā)市場就能做到的,，而是需要在產(chǎn)品上市之前對消費(fèi)者進(jìn)行專業(yè),、科學(xué)的消費(fèi)者需求定量和定性市場問卷調(diào)研，再運(yùn)用 SPSS 統(tǒng)計(jì)分析軟件對調(diào)研數(shù)據(jù)進(jìn)行系統(tǒng)的分析,，找到自己企業(yè)產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)群體是誰,，對產(chǎn)品的核心需求是什么，在專業(yè)市場調(diào)研數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行精準(zhǔn)的品牌和產(chǎn)品策劃,，才能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的動(dòng)銷,。北京精準(zhǔn)企劃了解消費(fèi)者需求成功案例在康師傅礦物質(zhì)水進(jìn)入市場前，頂新國際集團(tuán) - 天津頂津食品有限公司就委托北京精準(zhǔn)企劃在北京,、沈陽,、西安、昆明和杭州五個(gè)城市做過專業(yè)的消費(fèi)者需求市場調(diào)研,�,？祹煾档V物質(zhì)水多一點(diǎn)生活更健康的產(chǎn)品賣點(diǎn)，藍(lán)瓶的包裝設(shè)計(jì)以及精準(zhǔn)的產(chǎn)品價(jià)格定位等營銷策劃的核心環(huán)節(jié),，都是來自于專業(yè)的消費(fèi)者需求市場調(diào)研數(shù)據(jù)的支撐,，才有了康師傅礦物質(zhì)水最終市場的成功。成功營銷策劃方法二：清晰界定產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)群體什么是目標(biāo)消費(fèi)群體界定 ? 目標(biāo)消費(fèi)群體界定指的是產(chǎn)品最核心的購買群體是哪個(gè)年齡段,、哪個(gè)性別,、哪個(gè)收入的消費(fèi)者，也就是經(jīng)常買你產(chǎn)品的人是誰,，或者說你的產(chǎn)品主要賣給誰,。一個(gè)產(chǎn)品不可能同時(shí)賣給所有的消費(fèi)群體,，一定會(huì)有核心消費(fèi)群體、周邊購買群體和非購買群體的劃分,。界定目標(biāo)消費(fèi)群體的作用很多地方特產(chǎn) 企業(yè)產(chǎn)品銷售狀況不好的原因就是,，自己企業(yè)的產(chǎn)品賣給幾乎所有的消費(fèi)者，或者目標(biāo)消費(fèi)群體界定的比較模糊,，沒有搞清楚自己的產(chǎn)品到底主要是賣給誰,，哪個(gè)人群是自己產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)群體。不能準(zhǔn)確界定自己的產(chǎn)品主要賣給誰,，當(dāng)然也就不知道自己的產(chǎn)品怎么賣了,。如何界定產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)群體精準(zhǔn)界定產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)群體不能去猜，因?yàn)榭坎轮i語猜不準(zhǔn),。一些地方特產(chǎn) 企業(yè)也許會(huì)說自己的產(chǎn)品也有目標(biāo)消費(fèi)群體,，也知道產(chǎn)品主要賣給誰，實(shí)際上并不準(zhǔn)確,。清晰界定產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)群體是一個(gè)科學(xué)系統(tǒng)的甄別過程,，需要以消費(fèi)者定量調(diào)研數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，通過專業(yè)的分析軟件,，采用交叉數(shù)據(jù)分析方法得出產(chǎn)品的核心消費(fèi)群體是在哪個(gè)年齡段,、什么性別以及職業(yè)和收入等情況。北京精準(zhǔn)企劃目標(biāo)消費(fèi)群體界定成功案例陜西漢中瓏津茶籽油是北京精準(zhǔn)企劃通過準(zhǔn)確界定目標(biāo)消費(fèi)群體而實(shí)現(xiàn)成功營銷的一個(gè)典型案例,。瓏津公司的主力產(chǎn)品是禮盒包裝的野生山茶籽油,，該產(chǎn)品原料來自于我國南水北調(diào)的源頭，北緯 33 度,，海拔 800 米以上,，漢中無污染的秦巴山區(qū)。高緯度,、高海拔,、天然的生長環(huán)境，造就了瓏津野生山茶籽油優(yōu)異的產(chǎn)品品質(zhì)和非常高的營養(yǎng)價(jià)值,。但就是這樣高品質(zhì)的產(chǎn)品,，進(jìn)入市場六個(gè)多月的時(shí)間，總共才賣出不到 30 萬元的銷售額,。瓏津公司把茶籽油產(chǎn)品定位為高檔禮品,，適合所有的送禮消費(fèi)人群購買，而沒有清晰界定清楚產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)群體,�,？蛻粽J(rèn)為瓏津茶籽油適合所有消費(fèi)者食用，但結(jié)果卻是幾乎所有的消費(fèi)者都不會(huì)購買瓏津公司的茶籽油產(chǎn)品。通過專業(yè)市場調(diào)研數(shù)據(jù)的分析,，精準(zhǔn)企劃認(rèn)為瓏津茶籽油的核心購買群體是 26-45 歲的公務(wù)員,、白領(lǐng)、上班族和企業(yè)老板 ,，核心消費(fèi)群體是 46-75 歲的中老年人,。消費(fèi)者的購買理由是“關(guān)愛長輩飲食健康——瓏津好茶油”。精準(zhǔn)界定瓏津茶籽油的目標(biāo)消費(fèi)群體為該產(chǎn)品后期的成功營銷發(fā)揮了重要的作用,。成功營銷策劃方法三：為產(chǎn)品起一個(gè)有創(chuàng)意的品牌名稱什么是品牌名稱 ? 品牌名稱簡單地說指的就是地方特產(chǎn) 企業(yè)品牌或產(chǎn)品品牌的命名。品牌名稱的作用產(chǎn)品品牌的命名是整個(gè)營銷鏈條的重要環(huán)節(jié),，對增加產(chǎn)品品牌在消費(fèi)者心中的記憶度會(huì)起到非常重要的作用,。凡是快速在市場上取得成功的品牌，絕大多數(shù)都會(huì)有一個(gè)適合的產(chǎn)品品牌名稱,。如何為產(chǎn)品起一個(gè)響亮的品牌名稱產(chǎn)品品牌的命名主要源自于產(chǎn)品的特點(diǎn),、品牌定位和目標(biāo)消費(fèi)群體的需求，是營銷體系的一部分,，不能夠單獨(dú)存在,。所以地方特產(chǎn) 企業(yè)需要根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)和目標(biāo)消費(fèi)者的需求來為自己的產(chǎn)品進(jìn)行品牌命名。一個(gè)響亮的品牌名稱不僅能夠體現(xiàn)產(chǎn)品的屬性,，而且很容易讓消費(fèi)者記住,，在品牌傳播中能夠節(jié)省大量的宣傳費(fèi)用，有效支撐產(chǎn)品的銷售,。比如說雞精市場的太太樂,，天然水市場的 5100 等產(chǎn)品品牌命名就非常成功。北京精準(zhǔn)企劃成功品牌命名案例成功命名案例一：有好的品牌名稱,，產(chǎn)品營銷就成功了一半 ,，所以品牌名稱與品牌定位和品牌廣告語一樣重要。精準(zhǔn)企劃從雞精產(chǎn)品調(diào)味的特點(diǎn)出發(fā),，為山東萊陽春雪食品公司的雞精產(chǎn)品創(chuàng)意出了 “ 好味道 ” 這個(gè)看似普通,，其實(shí)代表了大智慧的品牌名稱。好味道有兩層含義,，一層是味道好,，另一層是好味到。品牌名稱不僅消費(fèi)者容易記憶,，而且體現(xiàn)出了高品質(zhì)雞精的產(chǎn)品特點(diǎn),。好味道產(chǎn)品品牌名稱在消費(fèi)者心中會(huì)起到很好的營銷占位作用。成功命名案例二：北京精準(zhǔn)企劃根據(jù) “中國時(shí)尚涼茶 ” 的品牌定位,，為湖北稻花香集團(tuán)的涼茶飲料產(chǎn)品創(chuàng)意了一個(gè)年輕人非常喜歡的涼茶產(chǎn)品品牌名稱 —— 愛尚飲,。成功命名案例三：通過專業(yè)的消費(fèi)者需求市場調(diào)研和對食用菌市場的整體分析、把握，精準(zhǔn)企劃為河南商丘百業(yè)興農(nóng)農(nóng)業(yè)科技公司食用菌產(chǎn)品創(chuàng)意的品牌名稱是 “ 冠菌 ”,，一下使客戶的產(chǎn)品品牌從眾多的食用菌企業(yè)中脫穎而出,，為冠菌品牌快速成長為我國食用菌市場的強(qiáng)勢品牌打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。成功營銷策劃方法四：建立精準(zhǔn)的品牌定位什么是品牌定位,？品牌定位指的是品牌需要在目標(biāo)消費(fèi)者心中留下的位置,，當(dāng)消費(fèi)者產(chǎn)生某種需求時(shí)，首先就會(huì)想到這個(gè)品牌,。品牌定位的作用品牌定位的作用主要有： 1 ,、讓消費(fèi)者快速記住品牌的核心賣點(diǎn)； 2 ,、與競品實(shí)現(xiàn)有效的市場區(qū)隔,； 3 、對產(chǎn)品銷量起到有力的拉動(dòng)作用等等,。如何為公司品牌或產(chǎn)品品牌建立精準(zhǔn)的品牌定位品牌定位是產(chǎn)品核心利益點(diǎn)的精準(zhǔn)化提煉,，同樣來自于對專業(yè)消費(fèi)者需求定量和定性市場調(diào)研數(shù)據(jù)的分析。不管你是做產(chǎn)品研發(fā)的,、產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)的,、企業(yè)管理的還是做營銷策劃的，品牌定位誰也猜不出來,，不能靠大家猜謎語似的猜,，需要通過專業(yè)的市場調(diào)研和數(shù)據(jù)分析才能為企業(yè)品牌或產(chǎn)品品牌建立精準(zhǔn)的品牌定位。北京精準(zhǔn)企劃成功品牌定位案例成功品牌定位案例一：精準(zhǔn)企劃把山東春雪食品公司好味道雞精產(chǎn)品的品牌定位為 “ 高純雞精 ”,。好味道高純雞精的品牌定位不僅避開了與雞精市場強(qiáng)勢品牌的正面競爭,，而且與現(xiàn)有的雞精品牌形成了有效的市場區(qū)隔，成功超越了太太樂等知名雞精品牌,，是品牌定位在雞精產(chǎn)品領(lǐng)域的精彩應(yīng)用,，為好味道成功進(jìn)入中高端雞精產(chǎn)品市場奠定了基礎(chǔ)。成功品牌定位案例二：湖北稻花香集團(tuán) 愛尚飲涼茶飲料在中國涼茶市場面對的競爭環(huán)境與當(dāng)年七喜在美國碳酸飲料市場面對的競爭環(huán)境極為相似,。愛尚飲涼茶的主要競爭對手加多寶,、和其正都非常強(qiáng)大。但愛尚飲同樣通過全面,、專業(yè)的市場調(diào)研找到了主要競爭對手的營銷短板,，發(fā)現(xiàn)了涼茶產(chǎn)品潛在的消費(fèi)需求和市場機(jī)會(huì)，愛尚飲涼茶飲料通過 “ 時(shí)尚涼茶 ” 的品牌定位與加多寶,、和其正等傳統(tǒng)涼茶形成明顯的市場區(qū)隔,，在競爭激烈的涼茶市場開辟了屬于自己的藍(lán)海，同時(shí)在中國開創(chuàng) 了一個(gè)全新的時(shí)尚涼茶營銷時(shí)代,。成功營銷策劃方法五：搶先競爭對手占據(jù)領(lǐng)導(dǎo)者的品牌位置什么是品牌占位,？品牌占位指的是通過在某個(gè)食品品類中建立好產(chǎn)品的營銷標(biāo)準(zhǔn)，來搶先占據(jù)領(lǐng)導(dǎo)者的品牌位置。比如金龍魚首先提出了 1 ︰ 1 ︰ 1 的營銷概念,，實(shí)現(xiàn)了好調(diào)和油領(lǐng)導(dǎo)品牌的占位,；太太樂通過首先提出新鮮、優(yōu)鮮,、倍鮮好雞精產(chǎn)品的營銷標(biāo)準(zhǔn),，成功實(shí)現(xiàn)了在雞精市場領(lǐng)導(dǎo)者的品牌占位。品牌占位的作用品牌占位的主要作用是： 1 ,、搶先競品,，占據(jù)領(lǐng)先的品牌位置； 2 ,、提出好產(chǎn)品的營銷標(biāo)準(zhǔn),，建立品牌壁壘，讓競品難以超越,； 3 、節(jié)省營銷傳播費(fèi)用,，能夠快速建立和提升品牌等等,。地方特產(chǎn) 企業(yè)的品牌如何進(jìn)行領(lǐng)導(dǎo)者的品牌占位根據(jù)自己企業(yè)產(chǎn)品的特點(diǎn)和該類產(chǎn)品消費(fèi)者需求的差異化，在分析競爭品牌的基礎(chǔ)上,，搶先在該類產(chǎn)品中提出一個(gè)營銷概念或一組產(chǎn)品利益點(diǎn),，使其成為該品類中好產(chǎn)品的營銷標(biāo)準(zhǔn)。如果自己企業(yè)產(chǎn)品的品牌能夠代表這個(gè)品類的營銷標(biāo)準(zhǔn),，或者是營銷標(biāo)準(zhǔn)的制定者,，當(dāng)然就可能成為該產(chǎn)品品類中的領(lǐng)導(dǎo)品牌。北京精準(zhǔn)企劃成功品牌占位案例成功品牌占位案例一：雞精市場的知名品牌太太樂,、豪吉,、大喜大、家樂等品牌訴求的都是鮮,，品牌定位和產(chǎn)品賣點(diǎn)方面非常雷同,，沒有新意。其實(shí)雞精產(chǎn)品的鮮是現(xiàn)象,，只有含雞更多,，純度更高的雞精，才是更營養(yǎng),，更健康和味道更好的雞精產(chǎn)品,。因此 “ 純 ” 代表的才是好雞精產(chǎn)品的營銷標(biāo)準(zhǔn)。精準(zhǔn)企劃通過為好味道品牌建立好雞精產(chǎn)品的營銷標(biāo)準(zhǔn),，從而很快使好味道雞精在高端雞精市場建立了領(lǐng)先的品牌占位,。成功品牌占位案例二：營銷標(biāo)準(zhǔn)的制定者才能成為市場的領(lǐng)導(dǎo)品牌。在精準(zhǔn)品牌定位的基礎(chǔ)上，北京精準(zhǔn)企劃為盤錦元態(tài)高檔大米搶先競爭對手,，制定了 “ 晶瑩,、飽滿、醇香,、筋道,、營養(yǎng)、安全 ” 的安全好米營銷標(biāo)準(zhǔn),，并將其創(chuàng)意設(shè)計(jì)成讓消費(fèi)者更容易識別和記憶的圓形組合視覺符號,，以便在消費(fèi)者心中能夠很快形成難以磨滅的品牌印象，讓競爭對手無法超越 ,，成功實(shí)現(xiàn)了元態(tài)在最安全高檔大米市場第一品牌的占位,。成功營銷策劃方法六：實(shí)現(xiàn)品牌的視覺化傳播什么是品牌視覺化？品牌視覺化指的是將品牌名稱,、品牌占位或品牌形象通過創(chuàng)意設(shè)計(jì),，以圖案或卡通形象的表現(xiàn)形式進(jìn)行傳播，實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者的形象化溝通模式,。第一,，品牌名稱的視覺化創(chuàng)意設(shè)計(jì)。比如： 1 ,、香飄飄品牌名稱的視覺化創(chuàng)意設(shè)計(jì),， 2 、北京奧運(yùn)會(huì)中國印的主視覺形象化創(chuàng)意設(shè)計(jì)等,；第二,，品牌形象的視覺化創(chuàng)意設(shè)計(jì)。比如： 1 ,、葵花藥業(yè)小葵花的卡通形象設(shè)計(jì),， 2 、北京奧運(yùn)會(huì)福娃的卡通形象設(shè)計(jì),， 3 ,、騰訊 QQ 的卡通形象設(shè)計(jì)等。品牌視覺化的作用品牌視覺化的作用主要有： 1 ,、使品牌更加生動(dòng)化,、形象化； 2 ,、讓消費(fèi)者一下就能記住你的品牌名稱,、品牌占位或品牌核心賣點(diǎn)； 3 ,、可以大大節(jié)省品牌的傳播費(fèi)用,； 4 ,、與競品實(shí)現(xiàn)差異化； 5 ,、增加品牌對產(chǎn)品銷售的拉動(dòng)力等等,。地方特產(chǎn) 企業(yè)如何實(shí)現(xiàn)品牌視覺化傳播專業(yè)的食品策劃公司不僅要為地方特產(chǎn) 企業(yè)策劃出好的品牌名稱和提煉出產(chǎn)品的核心利益點(diǎn)，還需要通過創(chuàng)意設(shè)計(jì),，讓地方特產(chǎn) 企業(yè)品牌以圖案的形式進(jìn)行視覺化的提升,，拉近品牌與消費(fèi)者之間的距離。所以有好的品牌名稱和賣點(diǎn)還不夠,，更有效的品牌提升方式是實(shí)現(xiàn)品牌的視覺化傳播,。北京精準(zhǔn)企劃品牌視覺化成功案例精準(zhǔn)企劃為“愛尚飲”涼茶飲料的品牌名稱、“冠菌”食用菌的品牌名稱,、“好 BABY ”兒童防蛀糖的品牌名稱,，元態(tài)最安全大米的品牌占位和品牌利益點(diǎn)等等，不僅策劃出了優(yōu)秀的品牌名稱,、品牌占位和品牌利益點(diǎn),，而且為這些品牌創(chuàng)意設(shè)計(jì)了視覺化的品牌形象，真正實(shí)現(xiàn)了品牌視覺化的傳播,，在品牌策劃和品牌創(chuàng)意設(shè)計(jì)兩個(gè)方面都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了同類競爭品牌,。成功營銷策劃方法七：為產(chǎn)品提煉差異化的品牌利益點(diǎn) 什么是品牌利益點(diǎn)？品牌利益點(diǎn)指的是公司品牌或產(chǎn)品品牌的賣點(diǎn)與消費(fèi)者對公司品牌或產(chǎn)品品牌買點(diǎn)之間的最佳連接點(diǎn),。品牌利益點(diǎn)的作用品牌利益點(diǎn)的主要作用： 1 、告訴消費(fèi)者購買該品牌產(chǎn)品的理由,，使品牌賣點(diǎn)與消費(fèi)者買點(diǎn)達(dá)到高度的統(tǒng)一,，避免產(chǎn)品品牌賣點(diǎn)與消費(fèi)者買點(diǎn)錯(cuò)位的現(xiàn)象發(fā)生； 2 ,、產(chǎn)品品牌系列利益點(diǎn)能夠有效支撐和詮釋產(chǎn)品的品牌定位,； 3 、品牌利益點(diǎn)是提煉品牌廣告語的基礎(chǔ)等等,。如何提煉產(chǎn)品的品牌利益點(diǎn) 產(chǎn)品品牌利益點(diǎn)的提煉是以產(chǎn)品能給消費(fèi)者帶來的利益點(diǎn)為基礎(chǔ),，通過定量與定性相結(jié)合的問卷調(diào)研方式，了解消費(fèi)者對該類產(chǎn)品的真實(shí)需求點(diǎn)有哪些,，從而找到品牌利益點(diǎn)與消費(fèi)者需求點(diǎn)的重合部分,，這些重合部分就是產(chǎn)品品牌的利益點(diǎn)，同時(shí)也是消費(fèi)者購買該類產(chǎn)品的需求點(diǎn),。北京精準(zhǔn)企劃品牌利益點(diǎn)提煉成功案例精準(zhǔn)企劃為好味道雞精產(chǎn)品提煉出的品牌利益點(diǎn)是“ 鮮度是普通雞精的 2 倍以上,，用量比普通雞精省一半 ”；為元態(tài)安全大米提煉的品牌核心利益點(diǎn)是“ 晶瑩,、飽滿,、醇香,、筋道、營養(yǎng),、安全 ”,，同時(shí)這也是元態(tài)安全好米的營銷標(biāo)準(zhǔn)。成功營銷策劃方法八：創(chuàng)意經(jīng)典的品牌廣告語什么是品牌廣告語,？品牌廣告語是從品牌核心利益點(diǎn)中提煉出來的,，能與消費(fèi)者充分溝通的最簡潔語言。品牌廣告語的作用品牌廣告語的作用主要有： 1 ,、品牌廣告語是品牌定位的延伸,； 2 、能夠讓消費(fèi)者很快記住產(chǎn)品的核心賣點(diǎn),； 3 ,、品牌廣告語對于提升品牌和產(chǎn)品銷量都有著重要的拉動(dòng)作用等等。如何創(chuàng)意一句經(jīng)典的品牌廣告語品牌廣告語不是孤立的,，它與目標(biāo)消費(fèi)群體界定,、品牌定位、品牌占位,、品牌利益點(diǎn)都是一脈相承的,。品牌廣告語是品牌定位的形象化體現(xiàn)，是眾多品牌賣點(diǎn)的核心提煉,。很多消費(fèi)者都是首先記住品牌的廣告語,，再逐步記住公司品牌或產(chǎn)品品牌的。北京精準(zhǔn)企劃品牌廣告語成功案例品牌廣告語成功案例一：北京精準(zhǔn)企劃為元態(tài)高檔大米創(chuàng)意的品牌廣告語是： “ 從未嘗過的香 ” ,。元態(tài)大米獨(dú)特的技術(shù)優(yōu)勢和產(chǎn)品賣點(diǎn),，決定了該產(chǎn)品與競爭品牌產(chǎn)品的差異化，是消費(fèi)者從未品嘗過的安全,、健康大米,。 “ 香 ” 是元態(tài)安全大米帶給消費(fèi)者的核心利益點(diǎn)，也是消費(fèi)者購買大米產(chǎn)品的核心買點(diǎn),。元態(tài)大米的品牌廣告語 “ 從未嘗過的香 ” 實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品品牌賣點(diǎn)與消費(fèi)者買點(diǎn)之間的完美對接,，是至今中國大米行業(yè)乃至中國食品行業(yè)最優(yōu)秀的廣告語之一。品牌廣告語成功案例二：貴州康正公司的生態(tài)野豬,，是通過純種野豬的公豬與優(yōu)質(zhì)家豬的母豬繁殖出的一種全新的品種,。康正生態(tài)野豬肉是采用天然綠色養(yǎng)殖方法,，培育出的新一代綠色,、健康的豬肉產(chǎn)品，具有肉質(zhì)鮮嫩,、口味醇香,、營養(yǎng)價(jià)值高,、脂肪含量低、瘦肉率高,、野味濃郁,、風(fēng)味獨(dú)特、不含任何添加劑和化學(xué)成份的產(chǎn)品特點(diǎn),，是消費(fèi)者餐桌上的真正放心肉,。北京精準(zhǔn)企劃為康正生態(tài)野豬肉創(chuàng)意的品牌廣告語是 “ 天生好肉 ” ，即天生好味道,、天生好營養(yǎng),、天生好品質(zhì)。短短四個(gè)字的廣告語不僅使康正生態(tài)野豬肉與普通家豬肉產(chǎn)品品牌形成了根本的差異,，建立了有效的市場區(qū)隔,，支撐了自己高端的品牌、產(chǎn)品和價(jià)格定位,，同時(shí)也使同類競爭品牌無法超越,。成功營銷策劃方法九：建立清晰的產(chǎn)品線架構(gòu) 什么是產(chǎn)品線架構(gòu)？產(chǎn)品線架構(gòu)指的是地方特產(chǎn) 企業(yè)旗下所有產(chǎn)品形成的組織結(jié)構(gòu),，是做大品牌和產(chǎn)品銷量的基礎(chǔ)條件,。產(chǎn)品線架構(gòu)的作用產(chǎn)品線架構(gòu)的作用主要有： 1 、理順不同品牌或同一品牌不同品種產(chǎn)品之間的關(guān)系,； 2 ,、使地方特產(chǎn) 企業(yè)不同的產(chǎn)品分別對準(zhǔn)各自的細(xì)分市場； 3 ,、理順不同口味,、不同包裝產(chǎn)品之間的價(jià)格定位關(guān)系； 4 ,、幫助地方特產(chǎn) 企業(yè)不同產(chǎn)品分別在各自的細(xì)分市場做大規(guī)模； 5 ,、分清不同產(chǎn)品在市場營銷中的作用等等,。如何建立清晰的產(chǎn)品線架構(gòu) 不管地方特產(chǎn) 企業(yè)采用的是多品牌策略還是單一品牌策略，也不管地方特產(chǎn) 企業(yè)產(chǎn)品品類或產(chǎn)品品種有多少,，關(guān)鍵是要理順產(chǎn)品品牌之間的關(guān)系,、產(chǎn)品品類之間的關(guān)系、產(chǎn)品品種之間的關(guān)系,，使地方特產(chǎn) 企業(yè)不同品牌,、不同品類、不同品種的產(chǎn)品分別對準(zhǔn)各自的細(xì)分市場,，有序地把企業(yè)品牌,、產(chǎn)品品牌和產(chǎn)品銷量做大做強(qiáng),。北京精準(zhǔn)企劃產(chǎn)品線架構(gòu)成功案例在品牌策略的指導(dǎo)下，精準(zhǔn)企劃為康正生態(tài)野豬肉產(chǎn)品規(guī)劃了清晰的產(chǎn)品線,，目的是能夠快速做大產(chǎn)品的銷量,，為康正公司贏得企業(yè)發(fā)展需要的利潤�,？嫡鷳B(tài)野豬肉的產(chǎn)品體系主要包括三個(gè)部分：（一）冷鮮肉和熱鮮肉系列產(chǎn)品,；（二）休閑豬肉產(chǎn)品系列；（三）臘肉產(chǎn)品系列,。這三類產(chǎn)品在統(tǒng)一品牌策略的指導(dǎo)下采用差異化的市場策略,、產(chǎn)品包裝策略與銷售策略，分別對準(zhǔn)不同的消費(fèi)群體,，共同做大康正畜牧公司的品牌和市場規(guī)模,。成功營銷策劃方法十：打造自己企業(yè)的明星單品什么是明星單品打造？明星單品指的是品牌知名度高,、產(chǎn)品銷量大,，能夠?yàn)? 地方特產(chǎn) 企業(yè)帶來大量利潤的單個(gè)或單類核心產(chǎn)品。打造明星單品的作用打造明星單品的作用主要有： 1 ,、提升企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌的知名度,； 2 、在全國市場或區(qū)域市場占據(jù)領(lǐng)先的品牌位置,； 3 ,、提高產(chǎn)品的銷量和利潤空間； 4 ,、應(yīng)對日益激烈的市場競爭,； 5 、降低企業(yè)的營銷風(fēng)險(xiǎn)等等,。如何為地方特產(chǎn) 企業(yè)打造明星單品不管是大型地方特產(chǎn) 企業(yè)還是中小地方特產(chǎn) 企業(yè),，不管是全國性的知名品牌還是區(qū)域性的知名品牌，也不管是老地方特產(chǎn) 企業(yè)還是新進(jìn)入的地方特產(chǎn) 企業(yè),，打造全國市場,、區(qū)域市場或地方市場的明星單品對企業(yè)的生存和發(fā)展都至關(guān)重要,。每個(gè) 地方特產(chǎn) 企業(yè)都想把自己的主力產(chǎn)品打造成明星產(chǎn)品,，但很多地方特產(chǎn) 企業(yè)都是心有余而力不足。打造明星單品是一項(xiàng)艱苦的工作,，需要在全面,、細(xì)致市場調(diào)研的基礎(chǔ)上，借助專業(yè)的品牌策劃,、產(chǎn)品策劃,、市場策劃和銷售策劃,，通過營銷策劃公司與地方特產(chǎn) 企業(yè)有效地執(zhí)行營銷策劃方案，在艱難挫折中不斷努力,，逐步戰(zhàn)勝競爭品牌，贏得消費(fèi)者的認(rèn)可,，取得市場競爭優(yōu)勢才能成為全國市場或區(qū)域市場的明星單品。北京精準(zhǔn)企劃明星單品打造成功案例精準(zhǔn)企劃在專業(yè)消費(fèi)者需求市場調(diào)研,，參與精心策劃的頂新國際集團(tuán) - 天津頂津食品有限公司的康師傅礦物質(zhì)水就是典型的全國市場的明星單品,。同時(shí)精準(zhǔn)企劃成功策劃的區(qū)域或地方市場的明星單品主要包括漓江魚產(chǎn)品、瓏津茶籽油產(chǎn)品,、鮮脆坊冷面產(chǎn)品,、元態(tài)安全大米產(chǎn)品和潞安府醬鹵肉產(chǎn)品等等。成功營銷策劃方法十一：創(chuàng)意設(shè)計(jì)一流的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì) 什么是產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì) ? 這里說的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)指的是產(chǎn)品的外在包裝圖案設(shè)計(jì)和包裝形態(tài)設(shè)計(jì),，主要有袋裝,、瓶裝、盒裝和罐裝等產(chǎn)品外包裝的創(chuàng)意設(shè)計(jì),。一流產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)需要具備的條件一流的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)需要具備三個(gè)條件： 1 ,、有精準(zhǔn)的品牌策略和市場策略的指導(dǎo)； 2 ,、有優(yōu)秀的創(chuàng)意策略指導(dǎo),； 3 、有很好的創(chuàng)意設(shè)計(jì)能力,，以上三項(xiàng)缺一不可,。怎樣為地方特產(chǎn) 企業(yè)創(chuàng)意出一流的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì) 品牌策略和市場策略解決的是對不對的問題，而創(chuàng)意設(shè)計(jì)解決的是好不好的問題,。首先只有策略方向?qū)α�,，才�?huì)產(chǎn)生好的創(chuàng)意設(shè)計(jì)。如果品牌策略和市場策略不精準(zhǔn),，或沒有品牌策劃和市場策劃的指導(dǎo)，就不可能創(chuàng)意出一流的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì),。很多地方特產(chǎn) 企業(yè)為了“省錢”,，在沒有清晰品牌策略的情況下就盲目找設(shè)計(jì)公司或印刷廠為自己的產(chǎn)品設(shè)計(jì)包裝，這些產(chǎn)品進(jìn)入市場后往往賣不動(dòng),，堆積在銷售終端或地方特產(chǎn) 企業(yè)的倉庫里,，最終不但省不了錢,，而且還把市場做砸了。所以地方特產(chǎn) 企業(yè)要為自己的產(chǎn)品創(chuàng)意設(shè)計(jì)出一流的包裝,，首先要有精準(zhǔn)的品牌和市場策略指導(dǎo),，才能創(chuàng)意出一流的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)。北京精準(zhǔn)企劃產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)成功案例在食用油產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)中,，目前金龍魚是最好的,，不僅有包裝設(shè)計(jì)策略的支持，而且產(chǎn)品包裝成系列,，有創(chuàng)意,；其次是福臨門食用油的包裝設(shè)計(jì)，突出福字,，同樣非常有創(chuàng)意,；魯花食用油口味好，但產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)較差,。精準(zhǔn)企劃為家可福食用油產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的核心策略是 “ 家中藏福 ” ,。產(chǎn)品包裝的標(biāo)準(zhǔn)色是中國紅,，突出喜慶氛圍,，借助中國傳統(tǒng)的福文化傳播品牌。產(chǎn)品分兩個(gè)系列：調(diào)和油,，屋中為紅,，屋頂顏色變化；純油系列,，屋頂為紅,，屋中顏色變化。包裝設(shè)計(jì)策略清晰,、準(zhǔn)確，又有非常優(yōu)秀的創(chuàng)意表現(xiàn),，同時(shí)為家可福今后產(chǎn)品線的延伸預(yù)留下了足夠的空間,，從產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的整體水平上看已在金龍魚之上。難怪彭總說 “ 家可福 ” 食用油的包裝設(shè)計(jì)是中國食用油產(chǎn)品中三十年來最好的,。成功營銷策劃方法十二：創(chuàng)意設(shè)計(jì)系列優(yōu)秀的宣傳品什么是宣傳品創(chuàng)意設(shè)計(jì),？宣傳品創(chuàng)意設(shè)計(jì)指的是地方特產(chǎn) 企業(yè)在產(chǎn)品的銷售終端進(jìn)行品牌傳播和產(chǎn)品推廣需要的宣傳物料的創(chuàng)意設(shè)計(jì)，主要包括海報(bào),、單頁,、宣傳冊、四折頁、 POP ,、 X 展架,、圍裙、地貼,、產(chǎn)品貨架,、產(chǎn)品堆頭等宣傳品。宣傳品創(chuàng)意設(shè)計(jì)的作用宣傳品創(chuàng)意設(shè)計(jì)的作用主要有： 1 ,、優(yōu)秀的終端宣傳品能夠在產(chǎn)品的銷售終端吸引消費(fèi)者的注意力,，增加產(chǎn)品的首次和重復(fù)購買率； 2 ,、直接宣傳企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌,； 3 、有效促進(jìn)產(chǎn)品的直接銷售,； 4 ,、有些宣傳品消費(fèi)者可以帶回家仔細(xì)閱讀，能起到很好的品牌傳播和產(chǎn)品宣傳效果等等,。如何為地方特產(chǎn) 企業(yè)創(chuàng)意設(shè)計(jì)優(yōu)秀的宣傳品地方特產(chǎn) 企業(yè)終端宣傳品創(chuàng)意設(shè)計(jì)與產(chǎn)品包裝創(chuàng)意設(shè)計(jì)一樣,，都需要品牌策略和市場策略的指導(dǎo)，與產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)一脈相承,，風(fēng)格一致,，是產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的延展。系列終端宣傳品的創(chuàng)意設(shè)計(jì)對中小地方特產(chǎn) 企業(yè)和新地方特產(chǎn) 企業(yè)尤為重要,，他可以在產(chǎn)品的銷售終端直接面對目標(biāo)消費(fèi)者進(jìn)行有針對性品牌傳播和產(chǎn)品推廣,，促進(jìn)品牌和產(chǎn)品銷量的提升，減少地方特產(chǎn) 企業(yè)電視廣告的巨大投入,。北京精準(zhǔn)企劃宣傳品創(chuàng)意設(shè)計(jì)成功案例精準(zhǔn)企劃為陜西漢中瓏津木本油業(yè)有限公司創(chuàng)意設(shè)計(jì)優(yōu)秀終端宣傳品及其實(shí)戰(zhàn)應(yīng)用的成功案例：漢中是一個(gè)城區(qū)面積不算太大的地級市,。瓏津公司在進(jìn)行專業(yè)品牌策劃、市場策劃,、產(chǎn)品策劃和銷售策劃的基礎(chǔ)上,，通過在漢中主要街道上的燈箱路牌廣告，重點(diǎn)超市不間斷的促銷活動(dòng),，各類銷售終端的產(chǎn)品展示,、宣傳品發(fā)放以及銷售人員的地面跟進(jìn)等系統(tǒng)的品牌傳播和市場推廣，只用了三個(gè)多月的時(shí)間,，就在漢中逐步建立了自己企業(yè)知名品牌的位置,，產(chǎn)品銷量大幅提升，瓏津茶籽油在漢中一戰(zhàn)成名,。瓏津公司從以前求著單位負(fù)責(zé)團(tuán)購的人買瓏津茶籽油產(chǎn)品發(fā)福利,，基本都遭到拒絕,，到現(xiàn)在這些單位的負(fù)責(zé)人主動(dòng)打電話上門訂購瓏津茶籽油產(chǎn)品發(fā)福利，瓏津在產(chǎn)品銷售方面起了翻天覆地的變化,。成功營銷策劃方法十三：為品牌和產(chǎn)品拍攝有創(chuàng)意的 TVC 什么是有創(chuàng)意的 TVC ？有創(chuàng)意的 TVC 指的是以品牌策略和市場策略為指導(dǎo),，通過創(chuàng)意廣告的畫面,、內(nèi)容和情節(jié)而拍攝出來的，能夠有效提升品牌和觸動(dòng)產(chǎn)品銷售的電視廣告片,。有創(chuàng)意的 TVC 的作用有創(chuàng)意的 TVC 的作用主要是： 1 ,、通過電視等媒體，以動(dòng)態(tài)的方式,、形象地傳播品牌策略和產(chǎn)品賣點(diǎn),； 2 、有效拉動(dòng)產(chǎn)品銷量的提升,； 3 ,、與線下品牌傳播和終端產(chǎn)品推廣活動(dòng)形成呼應(yīng)，形成立體的品牌宣傳體系等等,。如何拍攝一條有創(chuàng)意的 TVC 不管是大型地方特產(chǎn) 企業(yè)還是中小地方特產(chǎn) 企業(yè),，或者是新進(jìn)入的地方特產(chǎn) 企業(yè)，要想成為全國性知名品牌,、區(qū)域市場的領(lǐng)先品牌或者是地方市場的領(lǐng)導(dǎo)品牌,，都需要在精準(zhǔn)品牌和市場策略的指導(dǎo)下，創(chuàng)意拍攝一條或數(shù)條電視廣告片,。在樣板市場,、重點(diǎn)市場、區(qū)域市場或全國市場要想快速提升品牌和產(chǎn)品銷量,，投放相應(yīng)的電視廣告是完全必要的,。對于中小地方特產(chǎn) 企業(yè)和新地方特產(chǎn) 企業(yè)來說，在樣板市場或重點(diǎn)市場投放適量的電視廣告并不需要太多的費(fèi)用,，拍攝電視廣告片的費(fèi)用也不高,，但對品牌和產(chǎn)品銷量提升的推動(dòng)作用卻是巨大的。北京精準(zhǔn)企劃有創(chuàng)意 TVC 的成功案例天津肉聯(lián)廠迎賓品牌肉制品《滿屋飄香篇》 30 ″ TVC 創(chuàng)意舉例：場景一：在一個(gè)天氣晴朗周末的下午,，一位 35 歲左右,，年輕漂亮的媽媽系著印有迎賓 LOGO 、品牌定位和品牌廣告語設(shè)計(jì)圖案的圍裙在廚房做晚飯,，她把切好的肉放進(jìn)鍋里做紅燒肉,。場景二：一個(gè)半小時(shí)后，迎賓紅燒肉快燉好了,，媽媽打開鍋,，肉的色澤非常好，一陣陣的肉香味撲鼻而來，媽媽自言自語說了聲“好香�,�,！”，臉上露出了滿意的,、帶有成就感的微笑,。場景三：這位年輕的媽媽看了一下時(shí)間，估計(jì)丈夫下班后,，接放學(xué)的孩子快回家了,，于是從冰箱里拿出迎賓品牌的火腿腸在案板上切片，準(zhǔn)備晚餐吃的涼菜,，鏡頭中還有拍黃瓜和涼拌西紅柿等涼菜,。場景四：家門口傳來了開門聲，一個(gè) 12 歲的男孩走進(jìn)家里的客廳,，孩子的爸爸也隨后進(jìn)來,。孩子在客廳首先聞到了燉肉的香味，情不自禁的說出：“好香�,�,！”，孩子的爸爸也跟著發(fā)出“好香�,�,！”的感嘆聲。場景五：小男孩馬上猜到并說出：“迎賓冷鮮肉”,，孩子的爸爸脫口說出：“迎賓火腿腸”,。場景六：鏡頭特寫，餐桌上出現(xiàn)了迎賓紅燒肉,、迎賓火腿腸和其它菜品等豐盛的晚餐,。畫面切換，出現(xiàn)迎賓品牌的 LOGO ,、品牌定位和品牌廣告語,。孩子的媽媽清晰地說出迎賓的品牌廣告語“好肉天然香！”,。成功營銷策劃方法十四：實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的成功招商什么是產(chǎn)品招商,？產(chǎn)品招商就是為地方特產(chǎn) 企業(yè)的產(chǎn)品在全國市場、區(qū)域市場或樣板市場尋找適合的產(chǎn)品代理商或分銷商,。產(chǎn)品招商的作用產(chǎn)品招商的作用主要有： 1 ,、快速做強(qiáng)產(chǎn)品的品牌和做大產(chǎn)品的銷售規(guī)模； 2 ,、借助經(jīng)銷商的分銷能力,，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的大面積鋪貨,，增加產(chǎn)品的銷量； 3 ,、通過招聘各個(gè)區(qū)域和各個(gè)層級的代理商,，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品和資金的快速流轉(zhuǎn)，減輕企業(yè)的資金壓力等等,。如何為地方特產(chǎn) 企業(yè)的產(chǎn)品成功招商為地方特產(chǎn) 企業(yè)產(chǎn)品成功招商需要采取多種招商方式相結(jié)合的策略： 1 ,、通過專業(yè)媒體招商，比如《糖煙酒周刊》,、《新食品》雜志、《中國食品報(bào)》以及行業(yè)食品雜志招商,； 2 ,、通過每年春秋兩次的糖酒會(huì)招商； 3 ,、通過在樣板市場或重點(diǎn)銷售區(qū)域召開經(jīng)銷商推介會(huì)招商,； 4 、通過全國食品經(jīng)銷商數(shù)據(jù)庫直接招商,； 5 ,、通過網(wǎng)絡(luò)媒體招商； 6 ,、地方特產(chǎn) 企業(yè)銷售人員直接去相應(yīng)的銷售區(qū)域招商等等,。北京精準(zhǔn)企劃產(chǎn)品成功招商案例精準(zhǔn)企劃與湖南中茶糧油一起為 “ 家可福 ” 食用油制定了科學(xué)、系統(tǒng)銷售管理體系,。在產(chǎn)品正式開始招商前,，精準(zhǔn)企劃對中茶糧油的銷售隊(duì)伍，企業(yè)相關(guān)各職能部門,，就 “ 家可福 ” 食用油的品牌策略,、產(chǎn)品策略、市場策略,、銷售策略,、招商策略以及銷售技巧等方面做了全面、系統(tǒng)的培訓(xùn),。產(chǎn)品招商前期的準(zhǔn)備工作做的非常充分,，這些營銷細(xì)節(jié)的完善是 “ 家可福 ” 食用油產(chǎn)品招商效果比預(yù)期還要好的根本原因。成功營銷策劃方法十五：精心打造企業(yè)成功的樣板市場什么是樣板市場,？樣板市場一般是指地方特產(chǎn) 企業(yè)新產(chǎn)品進(jìn)入市場時(shí)首先選擇重點(diǎn)運(yùn)作的市場,。樣板市場的作用樣板市場的作用主要有： 1 、檢驗(yàn)新產(chǎn)品整合營銷策劃方案的準(zhǔn)確性,、可執(zhí)行性,； 2 ,、找出營銷策劃方案中的不足，以便及時(shí)修正,； 3 ,、磨合營銷團(tuán)隊(duì)和銷售隊(duì)伍； 4 ,、為產(chǎn)品進(jìn)入更廣泛的市場積累有效的營銷模式,； 5 、給經(jīng)銷商運(yùn)作各區(qū)域市場提供經(jīng)驗(yàn)借鑒,，增加經(jīng)銷商的合作信心,，為下一步成功招商做準(zhǔn)備等等。怎樣為地方特產(chǎn) 企業(yè)成功運(yùn)作樣板市場運(yùn)作樣板市場其實(shí)就是將來運(yùn)作區(qū)域市場和全國市場的縮影,，是整合營銷策劃方案在某個(gè)城市市場的落地,。樣板市場雖然小，但同樣需要在專業(yè)的品牌策劃,、產(chǎn)品策劃,、市場策劃和銷售策劃的基礎(chǔ)上，為地方特產(chǎn) 企業(yè)專門制定市場進(jìn)入的詳細(xì)策劃方案,，同樣涉及到產(chǎn)品的招商,、鋪貨、品牌傳播,、終端促銷,、銷售管理體系的制定和銷售隊(duì)伍的培訓(xùn)等所有營銷環(huán)節(jié)。北京精準(zhǔn)企劃樣板市場成功策劃案例精準(zhǔn)企劃為陜西漢中瓏津公司成功運(yùn)作漢中樣板市場舉例：瓏津以野生山茶籽油和綠茶籽油為主力產(chǎn)品,，支撐瓏津品牌的建立和提升,。在此基礎(chǔ)上進(jìn)行產(chǎn)品線的合理延伸，陸續(xù)推出核桃油和系列調(diào)和油產(chǎn)品,，通過瓏津品牌力拉動(dòng)新產(chǎn)品的銷售,。首先在樣板市場漢中一區(qū)十縣每年實(shí)現(xiàn) 3000 萬元以上的銷量，使企業(yè)有穩(wěn)定的現(xiàn)金流和利潤來源,，重點(diǎn)銷售區(qū)域再向西安和西北的其它城市以及西南重鎮(zhèn)成都擴(kuò)展,，在競爭對手相對薄弱的市場發(fā)展壯大，逐步成為西北茶籽油市場的第一品牌,。到現(xiàn)在瓏津?qū)嵤┚珳?zhǔn)企劃為其制定的營銷策劃方案才過去不到八個(gè)月的時(shí)間,，好消息不斷從瓏津公司傳來。李董告訴我們,，他的親戚朋友都知道了自己公司的品牌和產(chǎn)品,，不僅瓏津的品牌知名度很高，主動(dòng)上門購買產(chǎn)品的企事業(yè)單位和個(gè)人越來越多,，李董個(gè)人也成了當(dāng)?shù)氐拿�,，可謂是名利雙收,。北京精準(zhǔn)企劃與陜西瓏津公司新產(chǎn)品的合作也一直在有條不紊地向前推進(jìn)。成功營銷策劃方法十六：實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售終端品牌化什么是銷售終端品牌化,？銷售終端品牌化指的是在產(chǎn)品的銷售終端不僅要賣產(chǎn)品,，而且要建立統(tǒng)一的、生動(dòng)化的品牌形象,，在銷售產(chǎn)品的同時(shí)建立和提升品牌,。銷售終端品牌化的作用銷售終端品牌化的作用主要有： 1 、讓地方特產(chǎn) 企業(yè)對精耕終端,、決勝終端的營銷概念更加清晰,、更加落地了； 2 ,、為地方特產(chǎn) 企業(yè)制定了產(chǎn)品銷售終端成功營銷的標(biāo)準(zhǔn)和模式,，對地方特產(chǎn) 企業(yè)有著現(xiàn)實(shí)的指導(dǎo)作用； 3 ,、對于沒有錢做電視廣告的中小地方特產(chǎn) 企業(yè)，也可以在銷售終端進(jìn)行品牌傳播,； 4 ,、銷售終端品牌化能夠讓地方特產(chǎn) 企業(yè)營造出一個(gè)個(gè)節(jié)慶氛圍的銷售終端，對產(chǎn)品銷售的促進(jìn)作用進(jìn)一步加大等等,。如何實(shí)現(xiàn)電商銷售終端和傳統(tǒng)銷售終端的品牌化北京精準(zhǔn)企劃在食品營銷策劃領(lǐng)域首先提出銷售終端品牌化的營銷理念,。電商銷售終端的品牌化主要包括： 1 、通過創(chuàng)意設(shè)計(jì)精美的電商網(wǎng)頁展示地方特產(chǎn) 企業(yè)和產(chǎn)品的品牌形象,； 2 ,、創(chuàng)意設(shè)計(jì) 地方特產(chǎn) 品類中最優(yōu)秀的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)，并在電商網(wǎng)頁中展示給消費(fèi)者,； 3 ,、通過各種促銷活動(dòng)或主題活動(dòng)，在網(wǎng)頁上直接與消費(fèi)者互動(dòng)溝通,，在銷售地方特產(chǎn) 產(chǎn)品的同時(shí)建立和提升品牌的知名度,、美譽(yù)度與忠誠度。傳統(tǒng)銷售終端的品牌化也主要包括三個(gè)層面： 1 ,、銷售終端產(chǎn)品的展示,，通過堆頭或貨架的方式來展示地方特產(chǎn) 企業(yè)的系列產(chǎn)品； 2 ,、在產(chǎn)品堆頭或貨架旁邊擺放 X 展架,、張貼海報(bào)、懸掛 POP ,，在產(chǎn)品堆頭或貨架上放置宣傳單頁和四折頁等宣傳品,； 3 ,、銷售人員穿著統(tǒng)一的促銷服裝，站在產(chǎn)品的堆頭或貨架前做各種促銷活動(dòng),。這種三位一體的終端銷售方式相結(jié)合才能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售終端的品牌化,。在營銷策劃的每一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)贏得競爭優(yōu)勢才能成功營銷地方特產(chǎn) 企業(yè)在電商渠道與傳統(tǒng)渠道做大品牌和產(chǎn)品銷量的方法包括十六大部分，方法一：真正了解消費(fèi)者的潛在需求,；方法二：清晰界定產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)群體,；方法三：為產(chǎn)品起一個(gè)有創(chuàng)意的品牌名稱；方法四：建立精準(zhǔn)的品牌定位,；方法五：搶先競爭對手占據(jù)領(lǐng)導(dǎo)者的品牌位置,；方法六：實(shí)現(xiàn)品牌的視覺化傳播；方法七：為產(chǎn)品提煉差異化的品牌利益點(diǎn),；方法八：創(chuàng)意經(jīng)典的品牌廣告語,；方法九：建立清晰的產(chǎn)品線架構(gòu)；方法十：打造自己企業(yè)的明星單品,；方法十一：創(chuàng)意設(shè)計(jì)一流的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì),；方法十二：創(chuàng)意設(shè)計(jì)系列優(yōu)秀的宣傳品；方法十三：為品牌和產(chǎn)品拍攝有創(chuàng)意的 TVC ,；方法十四：實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的成功招商,；方法十五：精心打造企業(yè)成功的樣板市場；方法十六：實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售終端品牌化,。地方特產(chǎn) 企業(yè)只有在以上營銷策劃的每一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)贏得競爭優(yōu)勢,，才能同時(shí)實(shí)現(xiàn)電銷售商渠道和傳統(tǒng)銷售渠道的成功營銷。我們對精準(zhǔn)企劃的理解精準(zhǔn)企劃就是通過對食品市場的整體把握,，采用精準(zhǔn)的市場細(xì)分策略,，精準(zhǔn)的品牌策略，精準(zhǔn)的產(chǎn)品策略,，精準(zhǔn)的價(jià)格策略,，精準(zhǔn)的渠道策略，精準(zhǔn)的廣告投放策略,，精準(zhǔn)的促銷策略等,，集中企業(yè)資源對細(xì)分市場和目標(biāo)消費(fèi)群體進(jìn)行精準(zhǔn)的傳播，有效減少食品企業(yè)資源和成本的浪費(fèi),，快速提升品牌和產(chǎn)品銷量的整合營銷策劃模式,。經(jīng)過二十二年?duì)I銷實(shí)戰(zhàn)的檢驗(yàn)，我們已經(jīng)在中國食品營銷領(lǐng)域開創(chuàng)一個(gè)全新的精準(zhǔn)企劃時(shí)代,。我們能做到穩(wěn)定地為食品企業(yè)贏利,，并且對營銷策劃的結(jié)果負(fù)責(zé)，真正實(shí)現(xiàn)了為食品企業(yè)低成本,，無風(fēng)險(xiǎn)營銷策劃的公司理念,。北京精準(zhǔn)聯(lián)合企劃有限公司鄭重承諾： 1,、為食品企業(yè)提供中國一流水準(zhǔn)的營銷策劃服務(wù)；2,、讓食品企業(yè)所做的營銷策劃項(xiàng)目在同類競爭產(chǎn)品中做到最好,；3、給食品企業(yè)創(chuàng)造相當(dāng)于營銷策劃費(fèi)用10-100倍的經(jīng)濟(jì)效益,。北京精準(zhǔn)企劃——中國食品行業(yè)營銷策劃第一品牌,。食品企業(yè)營銷問題或難題全面解決方案請進(jìn)入北京精準(zhǔn)聯(lián)合企劃有限公司網(wǎng)站查閱。免費(fèi)贈(zèng)送：北京精準(zhǔn)企劃完整的《關(guān)鍵點(diǎn)營銷》策劃實(shí)戰(zhàn)體系 -124 頁 PPT 文件,。《關(guān)鍵點(diǎn)營銷》策劃理論是北京精準(zhǔn)企劃首席策劃丁華先生用了整整 21 年的時(shí)間,，專門為中國食品企業(yè)建立的一套完整的營銷策劃實(shí)戰(zhàn)體系，這在中國和世界營銷史上都是開天辟地的事情,。如果學(xué)習(xí)和運(yùn)用好了《關(guān)鍵點(diǎn)營銷》策劃理論,，必定能為貴公司帶來 1000 萬以上的經(jīng)濟(jì)效益。對于食品企業(yè)自己做不好的營銷關(guān)鍵點(diǎn),，北京精準(zhǔn)企劃可以給予專業(yè)營銷策劃與創(chuàng)意設(shè)計(jì)支持,，幫助貴公司實(shí)現(xiàn)品牌和產(chǎn)品銷量的快速提升。北京精準(zhǔn)聯(lián)合企劃有限公司首席策劃丁華 2016年1月22日作者簡介丁華,，中國食品營銷策劃第一人,，北京精準(zhǔn)聯(lián)合企劃有限公司總經(jīng)理，48周歲,；中國最專業(yè)的食品營銷策劃實(shí)戰(zhàn)專家,中國食品營銷策劃領(lǐng)路人，22年只專注于食品策劃,，在中國和全世界首先提出與創(chuàng)建了《關(guān)鍵點(diǎn)營銷》策劃理論,；成功服務(wù)過100多家國際和國內(nèi)大中小食品企業(yè)，專門為中國食品企業(yè)創(chuàng)立了《食品成功營銷策劃實(shí)戰(zhàn)工具》,，真正實(shí)現(xiàn)了食品企業(yè)低成本,，無風(fēng)險(xiǎn)營銷的精準(zhǔn)企劃理念。北京精準(zhǔn)企劃——中國食品行業(yè)營銷策劃第一品牌,。食品企業(yè)營銷問題或難題全面解決方案請進(jìn)入北京精準(zhǔn)聯(lián)合企劃有限公司網(wǎng)站查閱,。網(wǎng)站： www. china-jzqh.comE-mail：[email protected] 公司電話：010-6271362662719068；專家直線：010-6271258513801172230; 920 次閱讀|0 個(gè)評論

如何做加油站,、特產(chǎn)店渠道,？: 陳小龍營銷診斷 2015-2-5 10:21; 對加油站的重視,，始于很久以前，競爭品牌給我們的教育,。當(dāng)時(shí),，我在負(fù)責(zé)廣合腐乳,，由于我們對競爭對手盯得很緊，我們甚至知道他們每天生產(chǎn)投料的數(shù)量,，結(jié)果發(fā)現(xiàn)他們的投料異常增加,。奇怪的是居然不知道大約的去向，結(jié)果發(fā)現(xiàn)了一條忽視的渠道,，在加油站,、高速公路休息室里，競爭對手把他們產(chǎn)品陳列得滿滿都是,，而我們的產(chǎn)品只有零星或根本看不見,，因?yàn)槲覀儚膩頉]有注意到這也是一條銷售渠道，這個(gè)也正印證了在本章前面講的“看不到銷售渠道,，或者忽視了某個(gè)渠道,，生意自然就沒有突破，只有看到,，才能得到,。加油站和特產(chǎn)店的分銷特點(diǎn) 都是當(dāng)?shù)卣{(diào)味品為一種地方特產(chǎn)，當(dāng)做一種禮品由旅游者購買走,。很適合旅游城市,，做為一種特產(chǎn)進(jìn)行銷售，因?yàn)檫@此地方位置特殊,，加之目標(biāo)顧客購買力強(qiáng),，銷售商利潤都非常豐厚。他們推什么,，顧客就買什么,。因此，有幾點(diǎn)要特別注意： 1,、產(chǎn)品組合攜帶方便,，包裝大方。特產(chǎn)多數(shù)是做為禮品送人,，所以,，包裝方面要得體大方。另外應(yīng)該有兩種包裝,，一種是實(shí)惠裝,，另一種是禮品裝。實(shí)惠裝,，多為購買者帶回家自用,，而禮品裝則為贈(zèng)送親朋好友。旅游景區(qū)的包裝不能太大，因?yàn)檫@樣游客放不進(jìn)行李箱,�,？谖队忠嘁稽c(diǎn)。 2,、提醒購買在售賣特產(chǎn)的地方,，多數(shù)為特產(chǎn)店、商超,。通過生動(dòng)化來解決問題,。價(jià)格組合，之后推向這些渠道,。 3,、生意決策有很多廠家，對于加油站和特產(chǎn)店重視不購,，主要原因是,，這個(gè)渠道銷售量有限，但是維護(hù)起來也很不容易,。但是,，如果你把它當(dāng)作一個(gè)產(chǎn)品展示的渠道，用來影響全國市場,，那么,，你會(huì)覺得非常值得做。這里主要是啟發(fā)大家的思路,，操作其實(shí)簡單,，要看到這一步倒不容易。注：本文為陳小龍先生原創(chuàng)文章,，歡迎轉(zhuǎn)載,。媒體刊登或用于其他商業(yè)用途請聯(lián)系陳小龍先生本人授權(quán)（陳小龍先生微信號：cagochen ）。更多調(diào)味品營銷相關(guān)文章,，請掃描以下二維碼關(guān)注“ 調(diào)味品123 ”微信公眾號,。陳小龍先生,，調(diào)味品中國市場著名營銷專家,，現(xiàn)任廣州名道營銷顧問有限公司總經(jīng)理。為多家國內(nèi)國際知名品牌在中國的發(fā)展作出了卓有成效的貢獻(xiàn),。包括海天味業(yè),、李錦記、恒順醋業(yè),、佳隆食品,、新加坡福達(dá)食品(味事達(dá)醬油、廣合腐乳)、美樂食品,、百利食品,、百味佳食品、中糧集團(tuán),、雙匯集團(tuán),、伊利乳業(yè)、蒙牛乳業(yè),、恒安集團(tuán),、洽洽瓜子、維達(dá)紙業(yè),、西麥麥片,、小糊涂仙酒、丹寶利酵母等,。陳先生從2000年開始在國家級報(bào)刊上發(fā)表調(diào)味品行業(yè)研究文章，足跡遍布中國本土近30個(gè)省市自治區(qū),，對于中國調(diào)味品餐料的分銷渠道,，經(jīng)銷商,，新產(chǎn)品上市,、市場環(huán)境，競爭狀況等研究極為透徹,，他對于中國調(diào)味品餐料銷售與市場的研究,，為中外調(diào)味品及餐料廠商提供了巨大的智慧支持。陳先生是中國調(diào)味品協(xié)會(huì)撰稿專家,、《銷售與市場》《新食品》《糖煙酒周刊》等媒體的撰稿人，并作為營銷專家長期為《第一財(cái)經(jīng)日報(bào)》,、《南方都市報(bào)》等媒體提供觀點(diǎn),。陳小龍先生是全球第一本調(diào)味品營銷專著《調(diào)味品營銷》的作者。; 1759 次閱讀|0 個(gè)評論

如何玩轉(zhuǎn)特產(chǎn)營銷: 楊旭老師 2015-2-2 14:38; 我國特產(chǎn)資源是特別的豐富，似乎每個(gè)地方都有自己特產(chǎn),，當(dāng)然這里不乏有歷史悠久的特產(chǎn)品也很多，有的土特產(chǎn)由于抓住市場機(jī)遇,，走出了地方,，做大了市場,，成為了名牌特產(chǎn),，但多數(shù)地方特產(chǎn)品卻固步自封,，走不出區(qū)域,，不能做強(qiáng)做大。為什么這些特產(chǎn)走不出地方,？當(dāng)然其原因很多，有特產(chǎn)的自身因素,，也有經(jīng)營因素，總之是行業(yè)存在的各種問題影響了特產(chǎn)的發(fā)展,�,！� 一,、特產(chǎn)行業(yè)存在的問題目前，影響我國特產(chǎn)發(fā)展問題主要有以下幾點(diǎn)： 1,、缺少行業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 缺少標(biāo)準(zhǔn)是特產(chǎn)走不出地方主要原因之一,。很多特產(chǎn)的確是好,，但消費(fèi)者不敢買，愿因是消費(fèi)者不知道哪些是真特產(chǎn)哪些是假,？尤其是一些地方上土特幾乎都是“三無產(chǎn)品”，缺少行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品自身的標(biāo)準(zhǔn)，有沒有品牌,，消費(fèi)者不敢消費(fèi)那是理所當(dāng)然的事,。如河南溫縣鐵棍山藥大家都知道好,，但就是因?yàn)槿鄙傩袠I(yè)品牌缺少產(chǎn)品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，導(dǎo)致假冒產(chǎn)品橫行,，致使市場混亂。 2,、三無產(chǎn)品太多特產(chǎn)品“三無產(chǎn)品”多這是不爭的事實(shí),，尤其有過旅游經(jīng)歷的人都知道，每個(gè)地方的景區(qū)里都會(huì)有特產(chǎn)銷售,，很多旅游者也因此而帶一些回家,，但這些產(chǎn)品帶回家才會(huì)知道這些產(chǎn)品多數(shù)是三無產(chǎn)品，沒有生產(chǎn)品廠家,，什么營業(yè)執(zhí)照,、生產(chǎn)許可更不用說，最關(guān)鍵的當(dāng)你打開已品嘗,，根不是你想要的那種特產(chǎn),，下一次你還會(huì)買嗎？這樣對那些真正做品牌的企業(yè)是不公平的,，它們也因此會(huì)受到傷害,。 3、區(qū)域禁錮嚴(yán)重多少的特產(chǎn)因特定的地點(diǎn)而出名,，但很多特產(chǎn)也是因地方命名,，最終受到地域限制，而你難以走出地域的禁錮,。這樣例子也比比皆是,，例如地域作為品牌：德州扒雞、龍口粉絲,、金華火腿等等,，一旦一個(gè)產(chǎn)品出問題，所有的企業(yè)商家都會(huì)受到牽連,。 4、產(chǎn)品缺少創(chuàng)新自古以來就有貨賣一張皮的說法,。特產(chǎn)雖好就是有點(diǎn)土,，雖然人們在追求自然追求返璞歸真,，，但這只是人們對一種生活狀態(tài)追求,，但對于特品,，不能從地理拿來就買，這樣就沒有創(chuàng)新，也沒有議價(jià)空間,，雖說原生態(tài),，但消費(fèi)者未必喜歡,。 5,、缺少品牌意識特產(chǎn)強(qiáng)調(diào)地域性是沒有錯(cuò)的,，但不要過分強(qiáng)調(diào)而忽視品牌的建設(shè),。地域特征可做品牌背書，但很多數(shù)特產(chǎn)總是一味擴(kuò)大特產(chǎn)的地域概念和特產(chǎn)概念,，淡化品牌,，這是特產(chǎn)沒有品牌，缺少領(lǐng)導(dǎo)品牌的主要之一,，也是假冒產(chǎn)品橫行,、泛濫主要原因,。 6、營銷手段匱乏營銷推廣手段單一是特產(chǎn)走不出區(qū)域,，做不起來只要原因之一,。如很多特產(chǎn)還停留在原始銷售狀態(tài)如在街頭擺攤或沿街叫賣,，我們經(jīng)常會(huì)看到賣西瓜的,、蘋果的,、核桃大棗的等,，雖然也有很多特產(chǎn)企業(yè)化、工業(yè)化運(yùn)營,，但其營銷手段還比較遠(yuǎn)原始,、單一,，這些嚴(yán)重影響了特產(chǎn)發(fā)展,。除以上幾個(gè)方面外，特產(chǎn)行業(yè)還存在缺少營銷經(jīng)營人才,，缺少領(lǐng)袖品牌等問題二 ,、玩轉(zhuǎn)特產(chǎn)必須的五個(gè)轉(zhuǎn)變由于我國很多地方的特產(chǎn)還處于發(fā)展的初級階段,，因此,，特產(chǎn)市場在未來會(huì)有很大提升和發(fā)展空間,。但隨著市場快速發(fā)展和消費(fèi)者消費(fèi)意識增強(qiáng),，特產(chǎn)企業(yè)要想走區(qū)域,，做強(qiáng)做大,，就必須做到以下幾個(gè)轉(zhuǎn)變,。 1、由區(qū)域品牌向強(qiáng)勢品牌轉(zhuǎn)變多數(shù)特產(chǎn)品牌是區(qū)域性品牌，處于生存與發(fā)展進(jìn)退兩難的階段，這些企業(yè)要想走出區(qū)域，首先要使自己由區(qū)域品牌變成地方的強(qiáng)勢品牌。只有成為了地方上的強(qiáng)勢品牌,，才能更好地參與市場的競爭,，才可能成為全國的品牌,。 2,、由粗狂經(jīng)營向精細(xì)化經(jīng)營轉(zhuǎn)變多數(shù)特產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營十分混亂,，作坊式,、家族式的粗狂管理比較普遍,。目前,，特產(chǎn)企業(yè)無論在內(nèi)部管理還是市場操作普遍比較粗放,，這也是特產(chǎn)企業(yè)難以發(fā)展壯大主要原因,。特產(chǎn)企業(yè)在管理和執(zhí)行方面做的都比較差，在創(chuàng)新,、技術(shù),、經(jīng)濟(jì)實(shí)力和硬件設(shè)施方面無法與大企業(yè)大品牌相比。那么,，特產(chǎn)企業(yè)要想走出區(qū)域,，得到發(fā)展,，就必須改變觀念,，實(shí)現(xiàn)從粗放式經(jīng)營到精細(xì)化經(jīng)營,。 3、由特產(chǎn)特別向?qū)I(yè)到專家的轉(zhuǎn)變在很多特產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品推廣方面存在著諸多的問題。特產(chǎn)企業(yè)一般產(chǎn)品創(chuàng)新方面做的比計(jì)較少，結(jié)構(gòu)不合理,，沒有高低主次之分,，缺少市場細(xì)分和針對性,。作為特產(chǎn)企業(yè)要努力做到從特別到專業(yè)到專家的轉(zhuǎn)變,，只有把特產(chǎn)變成特長和優(yōu)勢,，特產(chǎn)才能做強(qiáng)做大。在自己不具有產(chǎn)品多元化運(yùn)作時(shí)候,，應(yīng)考慮在某一方面或某一類產(chǎn)品努力，盡力打造為某一產(chǎn)品某一類領(lǐng)域的第一,。 4,、由做市場做銷量向做品牌做效益轉(zhuǎn)變由于多數(shù)的特產(chǎn)的屬于農(nóng)產(chǎn)品，溢價(jià)能力和產(chǎn)品檔次較低,，很多特產(chǎn)企業(yè)為了競爭,，就一味追求銷量，而導(dǎo)致產(chǎn)品的銷量越多利潤反而越來越少,，甚至虧錢,。因此，特產(chǎn)企業(yè)要想很好的發(fā)展必須實(shí)現(xiàn)由做銷量向做效益,、做品牌轉(zhuǎn)變,。這就要求特產(chǎn)企業(yè)不僅要做好區(qū)域市場，而且要對渠道進(jìn)行精耕細(xì)作,，提高市場的盈利水平,。特產(chǎn)企業(yè)必須明白未來的市場競爭不僅是技術(shù)、產(chǎn)品競爭,，更是品牌競爭,，特產(chǎn)企業(yè)要想更好地參與市場競爭，只注重產(chǎn)品的銷量是不夠的,，必須樹立品牌觀念,，品牌才是企業(yè)未來賴以生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。 5,、由傳統(tǒng)營銷向系統(tǒng)營銷轉(zhuǎn)變大多數(shù)特產(chǎn)在營銷方面做得較為傳統(tǒng),，團(tuán)購成了主要營銷手段，注重戰(zhàn)術(shù),，缺少具體的戰(zhàn)略規(guī)劃,，營銷操作粗造而盲目，缺少連慣性,、系統(tǒng)性,，總是頭疼醫(yī)頭，腳疼醫(yī)腳,。營銷是一個(gè)系統(tǒng)工程,，任何一個(gè)環(huán)節(jié)都可能影響著企業(yè)成敗，特產(chǎn)企業(yè)要想穩(wěn)步發(fā)展必須從傳統(tǒng)的注重戰(zhàn)術(shù)營銷向系統(tǒng)營銷轉(zhuǎn)變,，全面系統(tǒng)的做好企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃,，明確發(fā)展方向，進(jìn)行整合資源,，合理配置,，力求效益最大化。三 ,、玩轉(zhuǎn)特產(chǎn)的五大營銷策略好想你的掌門人石聚彬說過這樣一話,，他說：“一個(gè)地方的土特產(chǎn)想做成產(chǎn)，必須具備三個(gè)條件：地方政府的支持,，資源獨(dú)特,，領(lǐng)軍人物和龍頭企業(yè)的專注聚焦”。他說出的特產(chǎn)做成功三個(gè)主要因素,。筆者在與企業(yè)咨詢服務(wù)中也對一些成功特產(chǎn)品牌作了大量的調(diào)查和研究,，發(fā)現(xiàn)這些成功的特產(chǎn)品牌有幾個(gè)共同之處：第一就是品牌定位準(zhǔn)確，品類獨(dú)占,。如好想你定位做棗,，占領(lǐng)棗片這個(gè)品類，龍大成為粉絲的第一品牌,，等等,。其次善于創(chuàng)新，敢于突破地域特產(chǎn)概念,。如粉絲是龍口特產(chǎn),，但龍大并沒有說它是龍口特產(chǎn)，只是借勢營銷而已,；涼茶是廣州特產(chǎn),，但王老吉并沒有說自己是廣州特產(chǎn)，它們淡化和突破了地域特產(chǎn)概念,，而使自己走向成功,。第三營銷創(chuàng)新模式。營銷模式創(chuàng)新是特產(chǎn)成功主要原因之一，凡是成功企業(yè)在營銷和經(jīng)營模式方面都有創(chuàng)新,。鑒于以上幾點(diǎn),，那么作為一些區(qū)域特產(chǎn)企業(yè)該怎么做？下面給大家介紹一些營銷策略,，僅供參考,。（一）精確定位準(zhǔn)確的定位是樹立品牌和引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)的根本。定位說的通俗一點(diǎn)就是品牌要弄明白“我是誰,、我該怎么做,、我能做什么”的問題。品牌要想得到消費(fèi)者認(rèn)知和認(rèn)可,，首先要告訴消費(fèi)者“自己是誰,、能為消費(fèi)者做什么”。只有說清楚你是誰,，消費(fèi)者才能根據(jù)自己的情況,，看看是不是需要你，要不要接觸你,，了解你,。精確定位就是解決這些問題。那么特產(chǎn)品牌要想準(zhǔn)確的定位首先要明白的以下問題： 1,、“我是誰”就是要弄清楚自己是干什么的,，明確身份和地位等； 2,、“我在哪里”要了解自己的條件和優(yōu)劣勢以及所處市場情況,； 3、“我要去哪里”就是要找到自己的市場,，明確自己戰(zhàn)略目標(biāo),； 4、“我能做什么”就是要搞明白自己能為顧客和合作者提供什么樣服務(wù)和產(chǎn)品,； 5,、“我該怎么做”就是采取什么樣運(yùn)作模式和推廣方式去試試自己的計(jì)劃等。（二）產(chǎn)品創(chuàng)新產(chǎn)品是營銷的基礎(chǔ),。產(chǎn)品不僅是滿足消費(fèi)者需求,，也是消費(fèi)者與品牌建立情感的載體，沒有這個(gè)載體,，品牌與消費(fèi)者就很難進(jìn)行情感對接,。其實(shí)，品牌塑造的過程就是在產(chǎn)品利益挖掘,、內(nèi)涵延伸及產(chǎn)品創(chuàng)新的基礎(chǔ)上進(jìn)行的,。那么特產(chǎn)企業(yè)如何進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新呢,？ 1、產(chǎn)品品類創(chuàng)新,。營銷成功的關(guān)鍵在于能否在消費(fèi)者心智中建立品類認(rèn)知和培養(yǎng)消費(fèi)習(xí)慣,。例如美好時(shí)光海苔的成功就在于品類創(chuàng)新，他就創(chuàng)立了海苔這個(gè)品類,，海苔是什么,？其實(shí)就是我們?nèi)粘３缘淖喜�,。還有好想你創(chuàng)立棗片,，喜之郎的果凍等等，這些都屬于品牌類創(chuàng)新,。 2,、產(chǎn)品挖掘賣點(diǎn)：賣點(diǎn)就是給消費(fèi)者一個(gè)消費(fèi)和購買的理由。如怕上火喝王老吉,、農(nóng)夫山泉有點(diǎn)甜等這些都是很好的賣點(diǎn),。 3、產(chǎn)品提煉機(jī)理：機(jī)理是賣點(diǎn)支撐和依據(jù),，建立信任證明性東西,。例如盛田粉條為什么好吃因?yàn)樗瓭{粉做的、王老涼茶為什么去火,，因?yàn)樗遣荼局参镲嬃嫌腥セ鹬兴幊煞值取? 4,、產(chǎn)品改造名稱：產(chǎn)品有個(gè)好名字也是品牌成功的關(guān)鍵，很多成功的品牌能印證這一點(diǎn),，如水井坊酒和舍得酒,，如果它們?nèi)砸匀d和沱牌為名，恐怕他很難賣出幾百上千多塊錢一瓶等,，也很難取得成功,。 5、產(chǎn)品包裝創(chuàng)新,，中國有兩句老話“人配衣裳馬配鞍”和“貨賣一張皮”,，其實(shí)這兩句老話，都是說包裝的重要性,。香飄飄奶茶很多女孩子都愛喝,，其實(shí)奶茶在內(nèi)蒙是很普通地方產(chǎn)品，家家戶戶都會(huì)做,，就這樣以產(chǎn)品被香飄飄只是改變一下包裝——使用方便杯包裝,，居然賣出比普通產(chǎn)品高出十幾倍價(jià)格，而且市場十分火爆,。這就是包裝創(chuàng)新帶來價(jià)值,。 6、產(chǎn)品價(jià)值創(chuàng)新。這方面我們應(yīng)向國外的品牌學(xué)習(xí),，如立頓茶和雀巢咖啡,。立頓用中國的特產(chǎn)茶，通過提供茶的使用方便價(jià)值卻賣出了中國茶銷售額的總和,；雀巢也是通過是方便價(jià)值,，將巴西的特產(chǎn)咖啡變成一沖即飲的三合一咖啡，卻能買到世界各地,。這些品牌都是通過產(chǎn)品價(jià)值創(chuàng)新取得成功的,。另外還技術(shù)創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新等在這里不一一介紹,。（三）文化導(dǎo)入今天的消費(fèi)者而言其消費(fèi)不僅僅是為了滿足生理上的需要,，而是為了滿足更高層次的精神文化需求。消費(fèi)者通過消費(fèi)產(chǎn)品來得到一種文化上的滿足或者試圖找到自己的某種的歸屬感,，來追求如地位,、名譽(yù)等，甚至與自我價(jià)值聯(lián)系起來,。企業(yè)要認(rèn)識到一個(gè)有文化內(nèi)涵的品牌要比產(chǎn)品更能滿足消費(fèi)者精神需求,，文化價(jià)值不是產(chǎn)品本身所能創(chuàng)造的，而是由抽象的品牌文化所創(chuàng)造的,，而產(chǎn)品只是一個(gè)重要的情感連接的載體,，當(dāng)然沒有這個(gè)載體品牌文化也很難與消費(fèi)進(jìn)行對接。文化導(dǎo)入主要通過以下四個(gè)來實(shí)現(xiàn),，第一創(chuàng)新品類,；第二樹立概念；第三追溯尋根源,；第四學(xué)會(huì)講故事,。例如，青島馬家溝芹菜為何能買到200元一斤,？它通過以上四點(diǎn),，輸入文化內(nèi)涵，給產(chǎn)品申請了地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品標(biāo)志,、建立“身份證”,，建立中國芹菜博物館、出版發(fā)行《話說馬家溝芹菜》一書,，講述關(guān)于馬家溝芹菜成皇家貢品故事等,，使一個(gè)原本普通芹菜變成，有故事（皇家貢品）,；有品類,；有概念（葉綠莖黃,、空心無筋、鮮嫩酥脆）,；有根源,，有文化東西，這就是他賣高價(jià)的原因,。（四）營銷模式創(chuàng)新經(jīng)營模式是是企業(yè)成功運(yùn)作的關(guān)鍵和保障,。綜觀國內(nèi)各個(gè)行業(yè)，產(chǎn)品和服務(wù)的高度雷同化已成為企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的障礙,。作為特產(chǎn)企業(yè),，如果僅僅為產(chǎn)品而賣產(chǎn)品，往往會(huì)使企業(yè)經(jīng)營走入死胡同,。企業(yè)要發(fā)展必須有跳出傳統(tǒng)經(jīng)營的條條框框,，改變傳統(tǒng)的思維模式，才可能創(chuàng)造新的,、具有差異性和競爭力的贏利模式。我們河南道口的雞為什么干不過武漢的鴨脖,？原因就在于道口燒雞的運(yùn)作模式,，只停留在傳統(tǒng)經(jīng)營模式上，因循守舊,，缺少創(chuàng)新,；而武漢的鴨脖（久久、絕味和周黑鴨等品牌）善于經(jīng)營模式創(chuàng)新,，率先導(dǎo)入連鎖經(jīng)營模式使他們快速將地方特產(chǎn)推向去全國各地,，做的有聲有色。（五）集中優(yōu)勢集中優(yōu)勢策略是中小企業(yè)制勝的法寶,。集中優(yōu)勢做好專業(yè),，在小市場中做強(qiáng)勢。集中優(yōu)勢策略：把企業(yè)的人力,、物力和財(cái)力集中在具有最大優(yōu)勢的細(xì)分市場上,，經(jīng)營規(guī)模相對縮小，以最佳的局部市場獲取盡可能多的利潤,。那么特產(chǎn)如何實(shí)施集中優(yōu)勢策略,？可以從以下幾點(diǎn)著手： 1 、消費(fèi)目標(biāo)集中在市場調(diào)研的基礎(chǔ)上,，進(jìn)行細(xì)分市場,、鎖定目標(biāo)消費(fèi)者，準(zhǔn)確區(qū)隔,，集中優(yōu)勢迅速到搶占這一市場,。如美好時(shí)光海苔就鎖定少年兒童,，初元就鎖定看病人的購買者，等等,。 2 ,、產(chǎn)品集中我們在為企業(yè)作服務(wù)時(shí)發(fā)現(xiàn)很多企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)方面少則幾十種，多則上百種,，沒有高低主次之分,。事實(shí)上證明，在近年做的好的品牌初上市期都是采取產(chǎn)品的集中原則進(jìn)行推廣,，之后再多品跟進(jìn),，如王老吉只推出紅罐產(chǎn)品，好想你當(dāng)初以棗片為主,，它們?nèi)〉昧顺晒Α? 3 ,、區(qū)域市場集中在品牌的建設(shè)和運(yùn)作過程中，若沒有足夠的實(shí)力最好不要全面的“撒網(wǎng)”,，要學(xué)會(huì)重點(diǎn)“捕魚”,。最好是采取區(qū)域市場集中運(yùn)作，進(jìn)行精耕細(xì)作,，建立起牢固的根據(jù)地,，要先樹立區(qū)域的強(qiáng)勢品牌，做強(qiáng)再做大,，再進(jìn)行逐步擴(kuò)張,。當(dāng)然除了以上，特產(chǎn)企業(yè)在過程中,，還要注意在其他面做到集中化原則進(jìn)行,，如廣告集中、渠道集中,、促銷集中等等,。（聲明：凡沒有作者專欄的網(wǎng)站、媒體及個(gè)人,，轉(zhuǎn)載和使用作者的文章必須注明作者的姓名和簡介,，否則后果自負(fù)。 ) 楊旭簡介：大睿智業(yè)機(jī)構(gòu)總經(jīng)理,、中國品牌管理研究院研究員,、卡耐基咨詢機(jī)構(gòu)首席顧問、實(shí)戰(zhàn)派營銷專家,、青年書法家,， 2003 年度被評為 “ 中國十大企業(yè)培訓(xùn)師、中國優(yōu)秀企劃人物 ” ,、 2005 年 “ 中國十大品牌策劃師 ” 等,；主要著作：《終端營銷實(shí)戰(zhàn)技巧》等書,；擅長項(xiàng)目 : 品牌規(guī)劃與管理、整合營銷策劃,、營銷渠道管理,、營銷培訓(xùn)等；信箱： [email 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特產(chǎn)營銷“劍走偏鋒”7法：: 龐帥華 2013-3-30 18:37; 提要：劍走偏鋒的基礎(chǔ)是要有得力的支持和可靠的環(huán)境,。并非人人都能機(jī)械復(fù)制,。諸君慎之。所謂捷徑,，只是現(xiàn)象之法,，而非馭法之道。故有入魔的危險(xiǎn),。宜當(dāng)笑談,。一法：巧用產(chǎn)地地理，放大產(chǎn)地品質(zhì)效果,。走火入魔的危險(xiǎn)：指鹿為馬,。不要毫無緣由地空洞放大。牽強(qiáng)赴會(huì),，憑空捏造,。須知，即便你是個(gè)盜墓賊,，也要先勘察土質(zhì)。二法：巧用當(dāng)?shù)刂еa(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,。走火入魔危險(xiǎn)：螞蟻附象,。三法：巧用當(dāng)?shù)卣邧|風(fēng)。走火入魔危險(xiǎn)：蚍蜉撼樹,。四法：巧用事件傳播,，利用媒體背書效應(yīng)。走火入魔危險(xiǎn)：裝鬼不成反被鬼抓,。五法：巧用傳統(tǒng)文化,。走火入魔危險(xiǎn)：畫虎類犬。六法：巧用延展終端：在外部市場做超級小盤,。走火入魔危險(xiǎn)：有去無回,，以身試法。七法：巧用跨界渠道,。走火入魔危險(xiǎn)：驅(qū)狼搏虎,，引火燒身。; 1159 次閱讀|0 個(gè)評論

從張飛牛肉看地區(qū)特產(chǎn)的品牌求索（三）: 龐帥華 2013-3-23 15:27; 產(chǎn)業(yè) 結(jié) 構(gòu)犯了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的同樣錯(cuò)誤,，而這個(gè)錯(cuò)誤就真實(shí)地帶來慘痛,。回到開篇的話題,，張飛牛肉集團(tuán)在2011年遭遇的困境：源自于張飛牛肉產(chǎn)業(yè)上衍生的形態(tài)：張飛牛肉面館在成都市場的折戟沉沙。 2011年夏天,，位于成都春熙路的張飛牛肉面館關(guān)門,，同時(shí)，同在成都的兩家張飛牛肉連鎖店也關(guān)門大吉,。最直接的原因是店鋪費(fèi)用太高,，企業(yè)資金鏈無法維持。當(dāng)然無法維持,，恕筆者直言,，張飛牛肉面館，原本就是一個(gè)徹頭徹尾的敗筆,！張飛牛肉最直接的用心,，自然是想通過牛肉面館的連鎖經(jīng)營模式，一方面延展張飛牛肉的產(chǎn)業(yè)形態(tài),，另一方面也擴(kuò)大張飛牛肉的品牌影響力,。讓張飛牛肉牢牢占領(lǐng)都市人群的主流消費(fèi)。從2002年開始,，中國連鎖經(jīng)營模式就進(jìn)入擴(kuò)張時(shí)代,。部分連鎖品牌瘋狂擴(kuò)張，一路狂歌,，這里面又屬商務(wù)酒店和餐飲最甚,。大量資本和資源都想進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域，張飛牛肉作出這樣的考慮,，不能說沒有道理,，因?yàn)閺堬w牛肉本就是一家做食品的企業(yè)。但人人淘金,，并非人人都得真金,。張飛牛肉在這一點(diǎn)上顯得太盲目了。不是說張飛牛肉面的經(jīng)營空間不好,，而這本就是戰(zhàn)略上的錯(cuò)位,。常規(guī)看來，一個(gè)是張飛牛肉,，一個(gè)是人們平時(shí)最常食用的牛肉面,，牛肉和牛肉面只差一個(gè)字，這樣,，張飛牛肉面就順理成章地誕生了,。我想當(dāng)時(shí)定下這個(gè)戰(zhàn)略的營銷總監(jiān)一定非常滿意，可實(shí)施上隱患就這樣埋下,。營銷戰(zhàn)略不是想點(diǎn)子,，而是論證和合理構(gòu)造,。百事可樂曾因涉足航空租賃業(yè)務(wù)差點(diǎn)帶來大麻煩，還好當(dāng)時(shí)的CEO在看一組財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)時(shí)驚出一身冷汗,，他知道這樣發(fā)展下去百事的主業(yè)將面臨嚴(yán)重的危機(jī),，于是堅(jiān)定地剝離了該業(yè)務(wù)。而當(dāng)時(shí)該業(yè)務(wù)的經(jīng)營情況非常良好,，導(dǎo)致眾人不滿,，但事實(shí)證明這位CEO是正確的。當(dāng)然,，產(chǎn)業(yè)形態(tài)的延展并非壞事,，很多時(shí)候，我們站在商業(yè)模式的層面上,，甚至需要大力弘揚(yáng),，但錯(cuò)誤的延展必然帶來巨大的危害，浪費(fèi)資本還是其次,，可怕的是摧毀品牌認(rèn)知,，擾亂企業(yè)內(nèi)部價(jià)值鏈有機(jī)銜接，擾亂財(cái)務(wù),，最終破壞的是企業(yè)本身的競爭力,。張飛牛肉面館的問題在哪兒？牛肉和牛肉面對于消費(fèi)者而言,，具有真實(shí)的關(guān)聯(lián)嗎,？換言之，二者的消費(fèi)形態(tài)屬同一類層面嗎,？這是品牌需要討論的問題,，要做品牌延伸，先得過了這一關(guān),。餐飲業(yè)和食品行業(yè)完全屬于不同的經(jīng)營業(yè)態(tài)，行業(yè)特點(diǎn)不同,，消費(fèi)方式不同,，價(jià)值鏈不同，一切都不同,。但這并不是說張飛牛肉就不能涉足餐飲,。可惜的是完全瞄準(zhǔn)牛肉二字,，認(rèn)為牛肉面也有牛肉,，所以就涉入快餐領(lǐng)域，為了配合品牌形象,，在核心商業(yè)區(qū)打造餐飲店,。張飛牛肉面館延續(xù)了其禮品專賣店的真人COSPIAY作風(fēng),，招攬眼球，增加曝光率,，可真正的負(fù)面認(rèn)知,，也就從曝光率的增加開始了。張飛牛肉面價(jià)格定位在略高于傳統(tǒng)面館,，又略低于味千拉面等品牌,，但在產(chǎn)品上卻一塌糊涂：除了口味上并無特色的面食，加上可供消費(fèi)的配菜牛肉,，以及一些傳統(tǒng)小吃外,，產(chǎn)品上單一生硬，既沒有太多選擇空間,，也沒有主打產(chǎn)品的特色,。如果人們只是吃一碗普通的牛肉面，或者一些川北小吃,，為什么非得光顧張飛牛肉面館,？而中央購物區(qū)的顧客，對快餐的選擇方式,，是基于“要么精致,，要么休閑，要么時(shí)尚,，要么便利”,，在這幾點(diǎn)上，張飛牛肉面恰恰是個(gè)四不像,。即使餐館客流量尚可,，但產(chǎn)品的利潤空間卻難以維系高昂的運(yùn)營成本。而張飛牛肉限于自身產(chǎn)品和經(jīng)營特點(diǎn),，又不可能在價(jià)格上做文章,，不然立刻喪失客流量。張飛牛肉把自己陷入到左右不是的尷尬境地里,。如果看看味千拉面,，康師傅私房牛肉面館，不難發(fā)現(xiàn),，較之張飛牛肉,，它們的成功之道反而顯得簡單：其快餐特點(diǎn)完全契合了現(xiàn)代消費(fèi)，是一種中西結(jié)合的精致快餐消費(fèi)氛圍,，而在產(chǎn)品組合上,，不僅精致，而且有巨大選擇空間。雖然價(jià)值不菲,，但完全滿足年輕人和都市白領(lǐng)在市區(qū)內(nèi)享受一頓“簡單精細(xì),，自由便捷”的生活之味。如果深究細(xì)節(jié),，張飛牛肉面館更不能與之相比了,，味千和康師傅私房面不管是營業(yè)空間，產(chǎn)品,，服務(wù)等各環(huán)節(jié)設(shè)置上,，都完全對接到消費(fèi)者的體驗(yàn)感官上，而張飛牛肉面則徘徊在時(shí)尚與傳統(tǒng),，文化與簡潔,，都市與江湖的不倫不類中。想要配合張飛牛肉的品牌個(gè)性,，卻又找不到基于快餐的訴求,。加之餐飲行業(yè)需要穩(wěn)定的利潤空間來維系成本，對時(shí)間和現(xiàn)場管理的要求非常高,，張飛牛肉根本無法駕馭和承受餐飲行業(yè)的業(yè)態(tài),，最終在成本壓力下只能關(guān)張。給張飛牛肉幾點(diǎn)建議：張飛牛肉在牛肉食品上可給人更多的選擇,，而不是豆腐干和牛肉面,。張飛牛肉在品牌建設(shè)上，必須在契合產(chǎn)品開發(fā)的前提下,，強(qiáng)化牛肉類食品的特殊心智地位,。張飛牛肉需要持續(xù)進(jìn)行渠道創(chuàng)新。除了商超,，傳統(tǒng)的禮品渠道外,，更多發(fā)揮跨界渠道運(yùn)作，而跨界渠道的運(yùn)作的基礎(chǔ),，則是要體現(xiàn)在全新的產(chǎn)品和品牌策略上,。把構(gòu)建張飛牛肉真正的價(jià)值基因作為要點(diǎn)。把牛肉做成一種生活品質(zhì),。這完全是可能的,。但如果說把豆腐干做成生活品質(zhì)，則不太可能了,。像張飛牛肉這樣的品牌，要實(shí)現(xiàn)突破,，沒有任何理由投機(jī)取巧,。只有真正從品牌戰(zhàn)略出發(fā)進(jìn)行細(xì)致規(guī)劃，選定清晰的目標(biāo)進(jìn)行深入攻擊，方能一舉而成,。張飛牛肉要突破區(qū)域特產(chǎn)和禮品的概念,。在牛肉本身上下功夫，憑借之前出色的運(yùn)作積累,，和其具有的品牌優(yōu)勢,，要快速占領(lǐng)全國市場，并成為中國牛肉的一種特色代表,，并不是沒有可能,。; 2775 次閱讀|0 個(gè)評論

從張飛牛肉看地區(qū)特產(chǎn)的品牌求索（二）: 龐帥華 2013-3-23 15:22; 張飛牛肉是品牌化進(jìn)程中走在前列的特產(chǎn)企業(yè)。新世紀(jì)以來聲勢浩大,，如火如荼,。但在2011年，張飛牛肉遭遇了一場沖擊,，在筆者看來,，張飛牛肉產(chǎn)品及品牌隱含的缺陷，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是這場沖擊能概括的,。風(fēng)生水起的品牌,，并不代表企業(yè)的核心競爭力——這是現(xiàn)代企業(yè)戰(zhàn)略研究的共識。而品牌本身是否具有長足競爭力,，則還是另一個(gè)話題,。同理，廣告轟炸得多,，也不表示品牌價(jià)值高,。張飛牛肉的神來之筆，是將傳統(tǒng)的臉譜文化作為品牌識別標(biāo)識,，將戲劇中猛張飛的圖案關(guān)聯(lián)到張飛牛肉的品名上——其核心是將傳統(tǒng)文化植入到產(chǎn)品當(dāng)中,，關(guān)聯(lián)產(chǎn)品本身源自歷史的品質(zhì)和承載的傳統(tǒng)。且借勢閬中及整個(gè)四川的旅游文化發(fā)展,，將其傳播資源用得淋漓盡致,。這種氣勢恢宏的品牌傳播，確實(shí)起到了極好的效果,。但問題接踵而至,，在品牌擴(kuò)張的道路上，是否有持續(xù)的好產(chǎn)品支持品牌內(nèi)核,？是否有品牌內(nèi)核支持品牌生長空間,？筆者絲毫不懷疑張飛牛肉的產(chǎn)品出色，事實(shí)上,，筆者自己就是張飛牛肉忠實(shí)的消費(fèi)者,。但是大氣的張飛牛肉,，能真正地突破固有產(chǎn)品模式，找到更高效的擴(kuò)張之路嗎,？張飛牛肉看似良好的現(xiàn)狀,，往往讓人忽略其產(chǎn)品和品牌本身的諸多內(nèi)容。首先在訴求上還偏于軟弱,。張飛牛肉在訴求上有幾個(gè)模糊點(diǎn)：味源三國,。臉譜文化,，歷史傳承（歷史悠久）,，味道特色,，禮品。這還是筆者根據(jù)其宣傳和媒介方式自己歸納的,，事實(shí)上張飛牛肉并沒有一個(gè)強(qiáng)有力的訴求中心,，如果有，則沒有良好的直接的表述,。同時(shí)在品牌維護(hù)上進(jìn)行的關(guān)聯(lián)更讓人不解：中國羽毛球隊(duì)指定食品,？到底想達(dá)到怎樣的公關(guān)效果？僅僅是增加知名度,？對于一種是走文化附加道路的快消品,，千萬不能胡亂關(guān)聯(lián)。很難想象國家羽毛球的關(guān)聯(lián)宣傳,，能對張飛牛肉的品牌起到多少真正的作用,。在品牌塑造和維護(hù)中，并不是找到名氣大的代言人就一切OK,，除非你能找來奧巴馬,，否則請慎重選擇，不是任何資源都能拿出來用的,，雖然你一定能看到短期效果,，就怕是殺雞取卵。想想自己的品牌和產(chǎn)品到底想要什么樣的目標(biāo),。產(chǎn)品組合與品牌的銜接問題：如果說上面的問題還只是流于外表,，下面的問題則是更加直接的。作為高端牛肉產(chǎn)品,，又主要走禮品和特產(chǎn)品牌路線,，張飛牛肉的產(chǎn)品線缺乏明晰的產(chǎn)品排列。這種情況下,，自然也就沒有和品牌策略做有機(jī)組合,。快消品的產(chǎn)品線不是越長越好,，也不是越短越好,，關(guān)鍵看是否具有主要競爭力產(chǎn)品,，而這些產(chǎn)品的賣點(diǎn)要統(tǒng)一到品牌訴求之下。張飛牛肉的產(chǎn)品線在相當(dāng)程度上沒有和運(yùn)營戰(zhàn)略有機(jī)組合,，沒有明晰的產(chǎn)品區(qū)分，對于中高端特色食品市場,，無疑是白白浪費(fèi)可進(jìn)行有效競爭的資源,。其實(shí)對于中高端禮品而言，張飛牛肉完全可以開辟更獨(dú)特的高端產(chǎn)品品系或品類,。這不是空穴來風(fēng)的想象,，根據(jù)市場現(xiàn)狀，消費(fèi)者對特色食品類禮品的需求連年增長,，市場空間巨大,。只需要看看每年那么多禮品的高端增長空間，看看消費(fèi)者選購時(shí)的真實(shí)想法和需求,。進(jìn)而就可以識別一種品類能給消費(fèi)者帶來的真正效用,。產(chǎn)品線結(jié)構(gòu)未做深而先求寬：我們當(dāng)然不能批評張飛牛肉產(chǎn)品線不夠長，事實(shí)上它也犯了一個(gè)普遍性錯(cuò)誤,，在主要品類的價(jià)值空間上還沒做足深度,，又開始擴(kuò)展橫向品類。曾幾何時(shí),，你忽然看到張飛牛肉已經(jīng)開發(fā)出豆腐干,。作為食品企業(yè)這本無可厚非——豆腐干和牛肉都代表休閑食品的傳統(tǒng)，但是,，任何一個(gè)企業(yè),，真正賴以提供核心競爭力的是你的優(yōu)勢產(chǎn)品，進(jìn)而是優(yōu)勢品系,，而優(yōu)勢產(chǎn)品的確立,，又在于品牌本身和消費(fèi)者的認(rèn)知對接程度。別忘記真正賴以生存的核心是“張飛牛肉”,，而不是“張飛”,。你的品牌是“張飛牛肉”，而不是“張飛牌”食品,。消費(fèi)者只承認(rèn)你牛肉的地位（這也是之前的大力傳播所帶來的好效果）,，就算你在豆干的包裝上標(biāo)上張飛牛肉和人們熟悉的臉譜，但豆干和牛肉的品類還是會(huì)擾亂消費(fèi)者認(rèn)知,，削弱你的品牌個(gè)性,。產(chǎn)品戰(zhàn)略的清晰明了，才能真正爭強(qiáng)品牌的力量,，對食品類快消品尤其如此,。當(dāng)然,，筆者完全能理解張飛牛肉的良苦用心，利用已有品牌認(rèn)知度,，開發(fā)新品類通路帶貨快速入場,，這的確很常見，但需考慮品牌的特點(diǎn)和所處的地位,。當(dāng)今世界上任何一個(gè)營銷流派（不單是定位派）,，都會(huì)告訴你做品牌衍生的時(shí)候要謹(jǐn)慎。對于張飛牛肉來說,，豆腐干對自身品牌的消費(fèi)認(rèn)知沖擊可能短期內(nèi)并不明顯,，但那些看不見的損害依然存在：喪失了在牛肉上更深入地奪取價(jià)值的領(lǐng)地。產(chǎn)品線的拉長給自己圍上了一堵圍墻,，不僅是圍困了消費(fèi)者認(rèn)知,，也繁化了產(chǎn)品管理，同時(shí)損傷了借助“牛肉專業(yè)化”,，更好開拓全國市場的優(yōu)勢,，長遠(yuǎn)來看，可謂撿芝麻丟西瓜,。假如你有一支力量不錯(cuò)的隊(duì)伍,，你應(yīng)該更快地去占領(lǐng)戰(zhàn)略要地和制高點(diǎn)，而不是忙于橫向占領(lǐng)村子,，擴(kuò)大表面上的戰(zhàn)果,。張飛牛肉這樣做，看似獲利,，實(shí)則白白浪費(fèi)寶貴的時(shí)機(jī),，且給品牌留下認(rèn)知隱患。也許有人要反對筆者說,，張飛牛肉的牛肉產(chǎn)品已經(jīng)做得足夠出色了,，帶動(dòng)一下別的品類，最大限度地利用了資源,，有什么不好,？容筆者反問，什么才能叫做產(chǎn)品已經(jīng)做得足夠好,？也許你拿出一大堆所謂的調(diào)研數(shù)據(jù),，證明目前的發(fā)展已經(jīng)到了成熟期，但那只是一廂情愿的看法——調(diào)查結(jié)果只取決于調(diào)查方式,。難道該認(rèn)為張飛牛肉已經(jīng)達(dá)到了發(fā)展的頂峰,？顯然不是，本質(zhì)上,，張飛牛肉還只是區(qū)域市場的產(chǎn)品,。如果不信,，筆者可以告訴你，在牛肉品類本身上,，張飛牛肉還有很多事情可以做（事實(shí)上這才是真正唯一有意義的工作）：即是在牛肉系產(chǎn)品上,，優(yōu)化產(chǎn)品組合來加深競爭力——這里面的空間還很大。假如說有人認(rèn)為張飛牛肉在市場擴(kuò)張中已經(jīng)步入平穩(wěn)期,，不需要再更多進(jìn)行突破,，那么你的數(shù)字是怎么來的？你的數(shù)字分析的依據(jù)又是什么,？如果說銷售額已經(jīng)趨于恒定，或者渠道開拓進(jìn)入冷凍期,，難道就已經(jīng)到了將核心產(chǎn)品置之不顧的時(shí)候,？多少人在用結(jié)果來說明原因，把結(jié)論本身當(dāng)作原因,。全國市場的食品類禮品市場連年猛增,，除開區(qū)域性保護(hù)的自然原因，這塊市場蛋糕依然非常巨大,，更何況如果做的是品牌,，品牌只對消費(fèi)者心智起作用，在同類產(chǎn)品繁多時(shí),，更能發(fā)揮自己專一類別的優(yōu)勢,。張飛牛肉已經(jīng)走到了前頭，有什么理由給別人騰地方呢,？產(chǎn)品,，品牌，渠道,，從來就不是可以分開討論的,。只有庸人才會(huì)在當(dāng)下還去討論誰更重要，先做誰的問題,。你怎么建立更優(yōu)質(zhì)的,，更多的渠道？對于張飛牛肉這個(gè)級別的品牌來說,，當(dāng)然取決于核心競爭力產(chǎn)品和升級產(chǎn)品,。通過在核心品類上做深產(chǎn)品，渠道資源自然被拉動(dòng),，朝你傾斜過來,。讓經(jīng)銷商看到你的產(chǎn)品力度和盈利能力，自然不用多言,。渠道優(yōu)化和拓展的主動(dòng)權(quán)都會(huì)掌握在企業(yè)自己手里,。有多少人們還在為選購禮品發(fā)愁,，除了煙酒，普通食品中可以用于選擇的品種實(shí)在有限,。是品種少嗎,，當(dāng)然不是，可是中國人有獨(dú)特的禮文化,，看病人送什么,，看老人送什么，過節(jié)日送什么,，除了煙酒,，送別的食品，似乎都具有選擇難題,。曾經(jīng)有人皺著眉頭說,，我總不可能在節(jié)日送人家一大包麥片吧！當(dāng)然你可以有更多的選擇,，糖果,，茶葉，有機(jī)食品,，營養(yǎng)品,，但有什么比得上一盒精美又霸氣的牛肉。而且是開袋即食,，大快朵頤又熱情洋溢,。況且這品牌還對應(yīng)著中國的傳統(tǒng)文化，熱辣而融洽,。因此,，歸納一句話就可以成為現(xiàn)在的工作——在這塊市場，降低顧客的選擇成本,。這個(gè)事情能不能做,？當(dāng)然能做，而且能做得很好,。張飛牛肉有這個(gè)優(yōu)勢,，不用就是暴殄天物。當(dāng)然,，張飛牛肉不可能只瞄準(zhǔn)禮品市場,，但可以從作為贈(zèng)品的價(jià)值，在人們視野中,，逐漸強(qiáng)化成高端精致的頂級牛肉產(chǎn)品的品牌個(gè)性——是可以讓人們適時(shí)品味的,，用多種方式享受的傳統(tǒng)牛肉產(chǎn)品。這是一扇大門，只要推開就能在全國市場取得長足的發(fā)展,。調(diào)整品牌定位,，明晰訴求和品牌個(gè)性，將產(chǎn)品線進(jìn)行優(yōu)化和升級,，重點(diǎn)傳播配套渠道策略,，這是一個(gè)聯(lián)動(dòng)的過程，在此基礎(chǔ)上再談渠道拓展和優(yōu)化,。; 2297 次閱讀|0 個(gè)評論

從張飛牛肉看地區(qū)特產(chǎn)的品牌求索（一）：特產(chǎn)行業(yè)現(xiàn)狀: 龐帥華 2013-3-23 15:06; 進(jìn)入新世紀(jì)以來,，地區(qū)特產(chǎn)一直是農(nóng)副品牌運(yùn)作的活躍嘗試者。現(xiàn)實(shí)卻是：“雷聲大雨點(diǎn)小,，只規(guī)劃無效果”廣泛存在,。對大部分地區(qū)特產(chǎn)而言，在雄心勃勃的發(fā)展規(guī)劃及戰(zhàn)略實(shí)施后,，想要意氣風(fēng)發(fā)沖擊全國市場,，最后雖不能說鎩羽而歸，至少是悻悻退場,。無數(shù)人在思索，我們有這么多好東西,，為何就是出不來,？商品品類如此泛濫的今天，區(qū)域性特產(chǎn)是地區(qū)經(jīng)濟(jì)的一大助力,。區(qū)域特產(chǎn)有天然的地域特色和差異化基因,，在品牌塑造和市場延展上本應(yīng)存有優(yōu)勢。是什么讓地區(qū)特產(chǎn)限在小范圍市場,，是什么東西給它帶上枷鎖,。貞操帶這個(gè)比喻看似有點(diǎn)邪惡，但沒有什么比這更貼切了,。地區(qū)特產(chǎn)有一張固有面孔,，比如傳統(tǒng)工藝，比如歷史文化,，比如區(qū)域的消費(fèi)傳統(tǒng),。這些東西便是區(qū)域特產(chǎn)的貞操。這個(gè)貞操是特產(chǎn)固有的羞澀,，同時(shí)也是其原始特點(diǎn),，讓特產(chǎn)帶著一定意義的純粹性，在局部受人追捧,，就像被壓抑的少女無法走進(jìn)真正的人生,。但在全面市場運(yùn)作中，企業(yè)一旦不能很好面對這個(gè)問題,，無異于被無形中帶上一條貞操帶,，陷于非常尷尬的處境：你是好東西,，但你忸怩作態(tài)，你想走出來,，但你找不到方式,。你的標(biāo)簽限制了你的發(fā)展，你只能苦苦等待,。原罪之一：消費(fèi)模式難突破：不少企業(yè)認(rèn)為自己做得不錯(cuò),，因?yàn)樗麄冊诋?dāng)?shù)氐匿N售額還可以。殊不知浪費(fèi)了大好光陰和競爭機(jī)會(huì),。產(chǎn)品本來可在更大的市場占據(jù)一席之地,，但非常可惜,，因?yàn)槭峭撂禺a(chǎn),，你的消費(fèi)方式被畫地為牢。在區(qū)域范圍內(nèi),，人們知道這個(gè)產(chǎn)品的所有消費(fèi)信息,，他們隨口就能說：哦，那是某某特產(chǎn),。除了當(dāng)?shù)厝讼M(fèi),，更多是作為特產(chǎn)賣給送禮的人，要不然走走特通專供,。你的產(chǎn)品認(rèn)知就只有那么一條：某某地的特產(chǎn),，這是你賴以生存和被人識別的唯一因素。原罪之二：價(jià)格：無法采用認(rèn)知定價(jià)法,，且定價(jià)更多受當(dāng)?shù)氐氖袌鰝鹘y(tǒng)影響,。由于是地區(qū)特產(chǎn)，很可能不是你獨(dú)家經(jīng)營,，相同產(chǎn)品的廠家會(huì)跟你競價(jià),，而同一個(gè)地區(qū)的價(jià)格則一直受傳統(tǒng)的供需調(diào)控，想做附加值和品牌價(jià)值并無土壤,。原罪之三：渠道格局：土特產(chǎn)品無疑嚴(yán)重依賴渠道,。雖是常態(tài)，但如果要追求附加值,，其資源重心往往嚴(yán)重掌握在通路環(huán)節(jié),，而限于自身資源，又很難在渠道創(chuàng)新上有所進(jìn)展,。我們常在討論是渠道驅(qū)動(dòng)品牌還是品牌驅(qū)動(dòng)渠道的問題,，其實(shí)這是個(gè)偽命題，如果你糾結(jié)于這個(gè)問題，那就等死吧,。渠道和品牌本身可以歸納為相同實(shí)質(zhì)的不同表征,，無非是不同階段的運(yùn)用手法的組合不同而已。生存必然依賴渠道,，而品牌塑造則要依賴渠道管理,，包括渠道選擇，渠道創(chuàng)新組合和自身的品牌傳播配合,。渠道本身也是品牌傳播的一個(gè)方面,，要想做出品牌，必須在商業(yè)模式上設(shè)定完備,，并堅(jiān)持用同一種風(fēng)格來把控每個(gè)環(huán)節(jié),。說回我們的特產(chǎn)，往往我們能依賴的就是“特產(chǎn)”兩個(gè)字了,。我們的渠道模式往往是簡單地自由招商,，甚至可以說，就是把貨運(yùn)出去,。充其量再想當(dāng)然地開發(fā)點(diǎn)特殊通路,，運(yùn)用點(diǎn)所謂的現(xiàn)代營銷手法諸如電商，團(tuán)購,，我們的操作核心一切都圍繞這樣一個(gè)感覺：我們多買貨,，然后收錢走人。在這三點(diǎn)原罪上有突破的企業(yè),，有機(jī)會(huì)創(chuàng)造出優(yōu)秀品牌，但在進(jìn)一步發(fā)展過程中,，則容易遇到更大的挑戰(zhàn)和難題,。本文以區(qū)域特產(chǎn)中的代表，張飛牛肉為例,，分析區(qū)域特產(chǎn)的品牌化之路,。待續(xù)……; 2649 次閱讀|0 個(gè)評論

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