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供給側(cè)改革,，企業(yè)要聽得懂跟得上: 婁向鵬 2016-2-26 16:16; 福來品牌農(nóng)業(yè)咨詢集團(tuán) 董事長中國人民大學(xué)品牌農(nóng)業(yè)課題組組長婁向鵬 “供給側(cè)改革”是近期高層講話中的高頻詞,。何謂供給側(cè)改革,，跟企業(yè)有什么關(guān)系,，企業(yè)如何聽得懂跟得上,，應(yīng)該做些什么,？ “供給側(cè)改革”是啥意思,，跟企業(yè)有什么關(guān)系,？我們原來熟悉的投資、消費,、出口,，是拉動經(jīng)濟(jì)增長的“三駕馬車”，這屬于“需求側(cè)”促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要素,。與之對應(yīng)的是“供給側(cè)”,，也就是供給和生產(chǎn)端要素的供給和利用，指的是勞動力,、土地,、資本、創(chuàng)新四大要素,。所謂“供給側(cè)改革”,，即通過調(diào)整勞動力、土地,、資本,、創(chuàng)新等,，清理僵尸企業(yè)，淘汰落后產(chǎn)能,，將發(fā)展方向引導(dǎo)到新興領(lǐng)域,、創(chuàng)新領(lǐng)域，創(chuàng)造新的經(jīng)濟(jì)增長點,。簡言之就是調(diào)整供給與生產(chǎn)端的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),，使要素實現(xiàn)最優(yōu)配置，從而提升經(jīng)濟(jì)增長的質(zhì)量,，穩(wěn)定數(shù)量,。供給側(cè)改革政府是主角，因為政府最有權(quán)力和資格掌控勞動力,、土地,、資本、創(chuàng)新資源,，供需錯配也是政府錯配,，但是，企業(yè)必須聽懂供給側(cè)改革的目的,，即實現(xiàn)兩個轉(zhuǎn)變：從高速增長轉(zhuǎn)為平穩(wěn)增長,，從規(guī)模擴(kuò)張式發(fā)展轉(zhuǎn)為質(zhì)量效益型發(fā)展。其核心內(nèi)容是經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,！直接與企業(yè)相關(guān)的內(nèi)容就在這里,！比如說，中國是手機(jī)生產(chǎn)大國和消費大國,，但是 iPhone 手機(jī)總是走俏,，本土品牌越來越少，價格持續(xù)走低,；中國有許多電飯煲,、馬桶生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品看起來與日本類似,，但中國人卻不嫌麻煩從日本往回背這些商品,；從澳洲到歐洲，中國人所到之處,，一定把貨架上的嬰幼兒奶粉一掃而光……這就是供給側(cè)的問題,，產(chǎn)能產(chǎn)量嚴(yán)重過剩，而高品質(zhì),、講品味和高等級產(chǎn)品嚴(yán)重不足,，還不算包括成本、效率,、能耗等在內(nèi)的要素,，多數(shù)企業(yè)處在全球落后地位,。從農(nóng)產(chǎn)品、食品到工業(yè)品都是如此,。因此,，供給側(cè)改革不僅是政府的事，也是企業(yè)的事,。企業(yè)處在供給側(cè),，供給側(cè)改革，企業(yè)不是坐等淘汰,，必須聽得懂跟得上,，主動改變,！供給側(cè)改革,，食品企業(yè)做什么？習(xí)近平主席和李克強總理已經(jīng)為供給側(cè)改革指明了方向,。習(xí)近平說：“著力加強供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,，著力提高供給體系質(zhì)量和效率，增強經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長動力,�,！崩羁藦娫凇笆濉薄兑�(guī)劃綱要》編制工作會議上強調(diào)，在供給側(cè)和需求側(cè)兩端發(fā)力促進(jìn)產(chǎn)業(yè)邁向中高端,。具體到食品企業(yè)應(yīng)該怎么做呢,？一是產(chǎn)品要升級。要貨好價高（實）,，而不是物不美價低廉,；要讓消費者喜歡，而不是僅僅達(dá)到了安全,。 11 月 18 號,，習(xí)近平在 APEC 會議上再提“供給側(cè)改革”，必須下決心推進(jìn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)性改革,，使供給體系更適應(yīng)需求結(jié)構(gòu)的變化,。需求結(jié)構(gòu)到底發(fā)生了哪些變化，食品企業(yè)在哪些方面落后在消費者需求之后,？我觀察,，中國食品企業(yè)多數(shù)還處在低層次競爭上，以產(chǎn)品為例,，多數(shù)產(chǎn)品是比照競爭對手做出來的,，比低不比高，在價格和品質(zhì)上“貼地飛行”,，低得不能再低了,，談不到滿足消費者需求,，僅僅是滿足了安全指標(biāo)而已。這還是有良心的企業(yè),。未來,，產(chǎn)品內(nèi)容和價值要向高品質(zhì)和高健康升級，追求貨真料實,，唾棄那種熱衷于糊弄消費者嗅覺味蕾沒有實在營養(yǎng)的產(chǎn)品開發(fā)思路�,，F(xiàn)在，消費者需求的欲望已經(jīng)走在前面了,，落后的是食品企業(yè),。他們有的是不敢，有的是不會,。這方面,，領(lǐng)軍企業(yè)要起好作用，因為他們最有資格和能力引領(lǐng)行業(yè)升……這不是做雷鋒,，獲益最大的也將是領(lǐng)軍企業(yè),。光明乳業(yè)出品了一款高端酸奶產(chǎn)品“如實”，沒有增稠劑和香料,，有的是天然蜂蜜,，吃起來味道絕對無與倫比，這款產(chǎn)品在市場上靜悄悄地?zé)徜N,。消費者是識貨的,，好產(chǎn)品，一定會有消費者喜歡,，好產(chǎn)品一定有消費者為之買單,。價格從來不是絕對的問題！所謂的問題,，許多時候只需要在市場上堅持一下,、倡導(dǎo)一下。二是在產(chǎn)業(yè)價值鏈上升級,，向高附加值的兩端或者全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,。一個企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈中的位置決定了獲利能力的大小和在全產(chǎn)業(yè)鏈中的地位。產(chǎn)業(yè)“微笑曲線”理論告訴我們,，從附加價值角度看產(chǎn)業(yè)就像一條微笑嘴型的曲線,，中間低，兩端高,。微笑曲線中間是制造,，附加值最低；左邊是研發(fā),、設(shè)計,，屬于全球性的競爭,，難度最大，是最容易成功壟斷的關(guān)鍵環(huán)節(jié),；右邊是品牌和營銷,，是掌控用戶的，是利潤的直接源頭,。那些埋頭干活的粗（初）加工原料型食品企業(yè)要注意了,，未來市場，終端品牌型食品企業(yè)一定會嘗試向產(chǎn)業(yè)鏈的上游走,，他不想受制于人,。原料型食品企業(yè)的生存空間將會被擠壓，要么擁有獨一無二的技術(shù)開發(fā)新型原料,，要么向產(chǎn)業(yè)鏈的下游移動，推出終端產(chǎn)品和品牌,。中國經(jīng)濟(jì)和中國市場已經(jīng)徹底告別高速增長,，還想像過去那樣在巨大的增量市場里混飯吃已經(jīng)不可能了,，企業(yè)的生存和發(fā)展方式必須在改變和升級上做文章,。如果你不改變，國家改掉你,。關(guān)于博主婁向鵬更多信息,，可以關(guān)注微信公眾號“神農(nóng)島”隨時獲得。請掃“神農(nóng)島”二維碼,，即刻關(guān)注：; 1227 次閱讀|0 個評論

“年貨節(jié)”救不了土特產(chǎn),？特產(chǎn)品牌做不大是根子上的事: 婁向鵬 2016-2-2 16:29; 福來品牌農(nóng)業(yè)咨詢集團(tuán) 董事長中國人民大學(xué)品牌農(nóng)業(yè)課題組組長婁向鵬阿里造了一個“雙十一”,，現(xiàn)在又造了一個“年貨節(jié)”,，眾多土特產(chǎn)們集體“狂歡”,。但是,，和“雙十一”一樣，“年貨節(jié)”注定也是馬云的,，而不是咱們土特產(chǎn)企業(yè)的,。的確,，“年貨節(jié)”能夠提高土特產(chǎn)一時的銷量，推廣市場的機(jī)會,，但是,，土特產(chǎn)能指著“年貨節(jié)”生活嗎,？長久以來，有許多非常好的土特產(chǎn)品做了許多年還是做不大，到底是什么原因,？從“小”特產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)榇笃放频年P(guān)鍵按鈕是什么,？不從根子上解決好問題,，“年貨節(jié)”也救不了土特產(chǎn)品牌們,。土特產(chǎn)們要真正做大品牌，必須有自己的方法,。建立大特產(chǎn)觀念特產(chǎn)好,，但是做不大,，問題往往首先出在觀念上，出在沒有處理好特產(chǎn)的“特”字上,。 “高度決定視野,，角度改變觀念”,。特產(chǎn)要做大,，必須建立大特產(chǎn)觀念,，也就是大食品,、泛食品觀念,，不能把特產(chǎn)只當(dāng)作特產(chǎn)來做,。特產(chǎn)一般都有歷史和傳統(tǒng),，產(chǎn)品特色濃郁,，有的還形成了固有的營銷模式和消費模式。如果企業(yè)只按照消費習(xí)俗和營銷模式做,，每年靠著本地機(jī)關(guān)和企事業(yè)單位團(tuán)購,、年節(jié)走親訪友饋贈以及外來旅游者嘗鮮來經(jīng)營特產(chǎn),，是純粹特產(chǎn)本位觀念下的特產(chǎn)銷售，不是大特產(chǎn)觀念,，也就是說，不是大食品觀念，市場一定受局限。建立大特產(chǎn)觀念不能死守正宗和原生態(tài),，要對產(chǎn)品進(jìn)行快消化改造,。消除一切產(chǎn)品儲運不方便、消費不方便的因素,。要使產(chǎn)品能夠方便地多場景,、多時間、多頻次地快速消費,。凡是腿長走得遠(yuǎn)的地方特產(chǎn),，都在產(chǎn)品形態(tài)、包裝上動了腦筋進(jìn)行了快消化改造,。英國立頓茶相對于中國傳統(tǒng)茶是快消的,，加多寶涼茶、香飄飄奶茶相對于街邊店售賣模式是快消的,，好想你棗片相對于傳統(tǒng)鮮棗是快消的…… 華北和西北高寒地區(qū)的特產(chǎn)“莜面”,，制作時需要“三熟”，非常麻煩,，如今已經(jīng)被研制成“方便莜面”,，熱水一泡，即可食用,，成為糖尿病人的最愛。現(xiàn)在老北京酸梅湯裝瓶賣了,，冰糖葫蘆汁裝瓶賣了,，沙其瑪有單獨小包裝了，“驢打滾”被包進(jìn)糖紙里了,，周村武大郎燒餅有品牌袋子了……下一個也許就是蕭山蘿卜,、高郵香酥麻雞、伊犁馬肉。對地方特產(chǎn)所謂的“正宗”也是這樣,，必須有所打破,。包括口味的正宗、產(chǎn)品形態(tài)的正宗,、消費方式的正宗,。罐裝王老吉、加多寶跟當(dāng)?shù)亟诌厸霾璧晗啾蕊@然是不正宗的,，標(biāo)稱四川小吃的麻辣牛肉粒,、麻辣豆干，其麻辣勁兒在四川人看來顯然不夠給力,，現(xiàn)在被一個一個分裝的桂發(fā)祥小麻花相對于傳統(tǒng)的比小孩子都高有天津大麻花顯然是失去了“特點”,。這些“不夠正宗”，都是為了適應(yīng)更廣大的全國消費人群,、為了在更廣闊的地域銷售所做的妥協(xié),。為了消費者，沒有什么不能改變,。頂層設(shè)計,，搶占資源做老大戰(zhàn)略大師艾·里斯說：“如果一個小公司想要成為大企業(yè)，那么就要遵循‘大’的法則,，不要把自己看成一個小公司,，要著眼于國外，著眼于全球,，向全國,、全球市場發(fā)展；同時,，要往小處做,，讓自己比對手更加聚焦�,！� 做企業(yè),，一是要有做大的理想，二是要有做大的路徑和方法,。這就是頂層設(shè)計,。地方特產(chǎn)企業(yè)定戰(zhàn)略，最重要的原則有三：一是要學(xué)會放棄,，有舍才有得,，舍得之道，大智慧也,；二是要資源聚焦,，戰(zhàn)略上以一當(dāng)十,，戰(zhàn)術(shù)上以十當(dāng)一，這是中小企業(yè)獲勝的唯一途徑,；三是要搶做老大,，老大是一種戰(zhàn)略性稀缺資源，誰升起,，誰就是太陽,。我發(fā)現(xiàn)，越是小企業(yè),，想法越多,，產(chǎn)品越多。多而不精,，散而不強,，四處出擊，到處碰壁,。這是地方特產(chǎn)企業(yè)普遍存在的經(jīng)營亂象和戰(zhàn)略誤區(qū),。許多中小企業(yè)的湮滅往往不是餓死的，而是被眼花繚亂的機(jī)會撐死的,！資源就在你眼前,，特產(chǎn)就是你最好的藍(lán)海市場，好好集中精力,、聚焦資源在地方特產(chǎn)上下功夫吧,，先做“小”池塘里的大魚，然后再到大江大海中暢游,。特產(chǎn)市場,，是一個戰(zhàn)略機(jī)會市場，許多品類群龍無首,，企業(yè)家們要珍惜品類里蘊含的戰(zhàn)略機(jī)會,，誰率先樹起品類大旗，做代表品類的品牌,，誰就會獲得“先者生存,，強者愈強”的優(yōu)勢。以山西老陳醋為例,，在當(dāng)?shù)厥芟M者青睞的東湖,，在外埠市場遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如紫林的影響力大，原因何在,？因為紫林在外埠市場率先代表山西老陳醋打出了知名度,，不用說，紫林比東湖的發(fā)展?jié)摿Υ蟮枚�,。諸如“龍口粉絲,，龍大造”、“烏江榨菜——正宗涪陵榨菜”等成功地把區(qū)域品牌優(yōu)勢轉(zhuǎn)移為企業(yè)自有品牌身上,，這是搶占資源做老大的英明之舉,。不是特產(chǎn)不行，是格局不夠,，是思路不對,。從地方特產(chǎn)到大特產(chǎn)，需要消費者心智的打破,，更需要經(jīng)營者經(jīng)營觀念和思路的打開,。眼界決定思，觀念決定方法,。沒有一個食品天生就是全國性的,，把地方特產(chǎn)名品的產(chǎn)量規(guī)模做大，把產(chǎn)品和品牌推向全國,，就會成長為優(yōu)秀的食品企業(yè),。關(guān)于博主婁向鵬更多信息，可以關(guān)注微信公眾號“神農(nóng)島”隨時獲得,。請掃“神農(nóng)島”二維碼,，即刻關(guān)注：; 1014 次閱讀|0 個評論

【獨家】致褚時健的一封信：走出哀牢山的褚橙還要走出這四座山: 熱度 1 婁向鵬 2016-1-20 14:01; 日前，褚時健親自就褚橙產(chǎn)品質(zhì)量等問題向消費者道歉,，并表示褚橙將提高產(chǎn)品質(zhì)量,，改善消費體驗。神農(nóng)島特約專家婁向鵬致信褚時健,，他認(rèn)為,，褚橙品牌剛完成初步的積累和建設(shè)，要想再進(jìn)一步,，打造真正的頂級農(nóng)產(chǎn)品品牌,，走出哀牢山的褚橙還要走出這四座山。褚老爺子您好：最近看到,，您就消費者對褚橙質(zhì)量不滿問題親自致歉,，深深為您的敬業(yè)精神和胸懷由衷敬佩，作為品牌農(nóng)業(yè)從業(yè)者,，我對褚橙有著特別的感情,。不只是因為您個人的魅力賦予褚橙的勵志精神，更因為,，褚橙是中國農(nóng)產(chǎn)品品牌中非常珍貴的具有人格魅力的品牌,。但是，在這里,，我忍不住想要對您說,，褚橙作為中國農(nóng)產(chǎn)品中的知名品牌,，品牌價值已經(jīng)初步完成確立、積累和認(rèn)可,，但是,，褚橙要真正成為受人尊敬的頂級品牌，現(xiàn)在也只是第一步的成功,，走出哀牢山的褚橙,，還要再翻過四座山。第一座山：品牌核心價值建設(shè)雖初步形成,，但繼承,、豐富和完善任務(wù)更為艱巨褚橙品牌的崛起讓很多農(nóng)業(yè)企業(yè)家和投資者看到了農(nóng)產(chǎn)品品牌的潛力，很多企業(yè)都想再造一個褚橙,，但是,，正如《褚橙你學(xué)不會》一書中所說，褚橙是種出來的,，您對產(chǎn)品近乎偏執(zhí)的追求是很多企業(yè)都無法復(fù)制的,，而您個人的傳奇經(jīng)歷和勵志精神，也是無法復(fù)制的,。這也正是褚橙品牌的物質(zhì)價值和精神價值的核心,。物質(zhì)價值方面，褚橙用極致化產(chǎn)品一改傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量難以控制問題,，產(chǎn)品本身就是征服消費者的利器,；精神價值方面，勵志精神和工匠精神融為一體,，在您身上完美體現(xiàn),，讓人佩服、敬仰,，讓褚橙具有了中國農(nóng)產(chǎn)品品牌非常稀缺的人性光輝,。但是，褚橙品牌價值的核心優(yōu)勢,，也正是其軟肋,。品牌價值的核心點主要凝聚在您個一人身上，品牌價值如何持續(xù)的繼承,、豐富和完善,，成為褚橙品牌的新任務(wù)。現(xiàn)在,，您已經(jīng) 88 歲高齡,，而農(nóng)業(yè)是一件辛苦活，讓您再繼續(xù)高強度的勞動,，誰都不忍心,。但是,，褚橙的勵志精神和工匠精神卻要有新的支撐、繼承和延伸,，所以,，無論褚橙的經(jīng)營最終選擇誰來繼承,，品牌價值的繼承至關(guān)重要,。就像蘋果用一代又一代的產(chǎn)品不斷強化和詮釋自己的領(lǐng)先創(chuàng)新精神，可口可樂,、百事可樂等品牌不斷用更新一代的年輕精神詮釋自己,，褚橙如何“再勵志”需要有新的內(nèi)涵。維珍一直是在超出其資產(chǎn)能力的水平上進(jìn)行品牌價值創(chuàng)新者,。維珍老板布蘭森強調(diào)：“好好照顧你的品牌,，它就能歷久不衰。只有符合或日后能符合我們所定是,，非常嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品和服務(wù),，我們才能運用我們的品牌�,！� 網(wǎng)絡(luò)時代,，成名易，成功難,，熱鬧易,，熱銷難，可持續(xù)的熱銷更難,。因為品牌優(yōu)缺點都會被無限放大,，品牌口碑需要持續(xù)的嚴(yán)格管控。尤其是生鮮產(chǎn)品,，除了產(chǎn)品本身,，包裝、物流,、保鮮,、服務(wù)等多種因素都在影響消費者的購買體驗。所以,，褚橙所要堅守的工匠精神,，不僅僅是種植，更包括品牌維護(hù)和創(chuàng)新,。另一個重要但卻沒有重視的問題是品牌商標(biāo)的不統(tǒng)一�,，F(xiàn)在，褚氏家族擁有“云冠”和“褚橙”兩個注冊商標(biāo),，而這兩個品牌現(xiàn)在并沒有明確的價值區(qū)分,，視覺體系和包裝設(shè)計也不統(tǒng)一,，容易對消費者造成混淆和錯亂，以至于常有消費者產(chǎn)生“云冠是不是褚橙”的疑問,。另外,，我們也看到，隨著褚橙的熱賣,，競品們也正在陸續(xù)登陸,。湖南、贛南等傳統(tǒng)柑橘產(chǎn)區(qū),，以及褚橙附近的新平,、華寧產(chǎn)區(qū)都在大力進(jìn)軍冰糖橙市場。品牌企業(yè)方面,，天天果園推甜度可測的水果品牌 “ 橙先生 ” ,，通過光譜測甜儀對云南冰糖橙進(jìn)行分揀定級，每顆橙子都將被貼上明確的甜度值標(biāo)簽,，甚至打出口號,，“嘗過我的甜，忘了那個 TA ”,，直指褚橙,。農(nóng)夫山泉也真當(dāng)了一回農(nóng)夫，賣起了橙子,，已經(jīng)在官方微信上推出了一款名為 17.5 °的鮮橙產(chǎn)品,，價格與褚橙不遑多讓。這對褚橙來說,，是壓力,，更是動力，也是借助橙子品類大擴(kuò)張實現(xiàn)褚橙跨越發(fā)展的市場機(jī)遇,。第二座山：消費者眼中只有一個褚橙,，多經(jīng)營主體摩擦，消耗的是褚橙價值褚橙的問題,，并不只是產(chǎn)品的問題,。不久前，褚橙還因京東合作烏龍事件一度成為焦點,，阿里的滿天星計劃和“褚柚”也曾遭遇褚橙方面的反復(fù),，關(guān)于褚橙線上線下串貨、打假困難,、預(yù)售不滿等多種問題,，也有不少報道。無論是 75 歲開始，在哀牢山種橙十年,，打造出標(biāo)準(zhǔn)化的生鮮產(chǎn)品,，還是您的個人魅力和人際關(guān)系，包括因此而來的褚橙核心的“勵志”文化,。褚橙走到今天,，可以說，基本上是您老人家一人之力,。但是,，現(xiàn)在的褚橙，卻是多人乘涼,，多個經(jīng)營主體共存,，這些不同經(jīng)營主體之間難免出現(xiàn)摩擦和對外口徑不統(tǒng)一的情況，然而外界眼中只有一個褚橙,，一切摩擦和反復(fù)，消耗的都是褚橙的品牌價值,。據(jù)了解,，現(xiàn)在褚家與褚橙相關(guān)的公司有 4 家，包括真正負(fù)責(zé)“褚橙”運營新平金泰果品有限公司,，褚一斌（兒子）為首的云南恒冠泰達(dá)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,，任書逸和李亞鑫（外孫女和外孫女婿）方面的云南實建果業(yè)有限公司和云南實建電子商務(wù)有限公司，其中云南實建電子商務(wù)有限公司專門負(fù)責(zé)褚橙的電子商務(wù)運營,。目前您仍主導(dǎo)金泰果品重大決策,，而日常經(jīng)營管理則為李亞鑫操盤，褚一斌則運營其他的平臺,。但是,，據(jù)內(nèi)部人士透露，褚一斌在金泰果品里的位置非常尷尬：既是股東,，又是副董事長,，但卻不參與日常經(jīng)營管理。從企業(yè)經(jīng)營角度來看,，這種做法也許能夠形成兒孫輩的相互制衡,，但這種制衡也會形成企業(yè)內(nèi)耗。褚一斌與阿里巴巴合作推出滿天星計劃,，而之后就被李亞鑫代表褚橙澄清否認(rèn)的事情,，從這里就可見一斑。未來,，一旦您的權(quán)威被打破,，雙方在經(jīng)營的不同理念就有爆發(fā)沖突的可能。對褚橙品牌來說，福來根據(jù)多年品牌運營經(jīng)驗認(rèn)為,，不同經(jīng)營主體同時運營,，即使企業(yè)具有明確的戰(zhàn)略規(guī)劃，在策略和運營上也難免會出現(xiàn)偏差,，甚至頂牛的情況,，比如“褚柚”和滿天星計劃的反復(fù)，就是如此,。消費者只會將“褚橙”作為一個整體,。這種情況下，企業(yè)自認(rèn)為已經(jīng)澄清或說明問題,，但消費者眼中,，這就是品牌的反復(fù)和多口徑。另外,，多主體在品牌調(diào)性,、推廣執(zhí)行等都難以達(dá)成一致，輕則造成品牌力分散,，重則削弱品牌影響力,。無論是兒子褚一斌，還是外孫女婿李亞鑫,，接班人施展身手,，對您而言，是一件幸事,，但是,，對于褚橙來說，如何保持對外的一致性,，避免內(nèi)耗,，也是必須過的一關(guān)。個人認(rèn)為,，如何對產(chǎn)權(quán)歸屬和結(jié)構(gòu),、公司經(jīng)營主體等進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的頂層設(shè)計,，是重大的戰(zhàn)略問題,，解決的越早越徹底，未來的風(fēng)險和損失越小,。第三座山：渠道混亂初現(xiàn),，真正做強品牌才能掌控渠道話語權(quán) 您的這次道歉，主要是因為褚橙產(chǎn)品質(zhì)量體驗差,，用戶差評多,，以及線上體驗感不佳等問題,。 2015 年是褚橙開辟線上渠道的第四年，雖然線上銷售僅占總銷量 12000 噸的三成,，但是大量差評的出現(xiàn)還是給如日中天的褚橙抹上了重重的陰影,。回顧京東合作烏龍事件，表面看,，這是京東合作不成,，結(jié)合今年雙十一大戰(zhàn)，背后似乎有著平臺之戰(zhàn)的影子,。根據(jù)褚橙的聲明,，褚橙現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)銷售渠道有：天貓“褚橙水果旗艦店”；淘寶“實建水果專營店”,；淘寶店鋪“實果紀(jì)”,；天貓喵鮮生“褚氏新選水果旗艦”；本來生活網(wǎng),。一方面,，平臺之間的競爭，褚橙難以坐上旁觀,。褚橙的網(wǎng)絡(luò)體系說白了,，其實就是阿里系和本來生活。聯(lián)系到雙十一之前,，企業(yè)被迫在阿里和京東之間二選一，京東與褚橙合作不成,，可能也跟褚橙與阿里方面合作深入有一定關(guān)系,。而且，僅阿里平臺,，褚橙就有兩家旗艦店,，同一個平臺，兩家旗艦店,，這在品牌旗艦店中并不多見,。兩家旗艦店中一家以李亞鑫為首，一家以褚一斌為首,，前者只賣褚橙,，后者以褚橙帶流量，正在賣“褚柚”,。前面我們提到過,，對于消費者來說，褚橙只有一個,，這樣的平臺之爭難免會造成消費者的認(rèn)知混亂和對品牌選擇的猶疑,。另一方面，褚橙已經(jīng)開始出現(xiàn)線上和線下之間竄貨的問題。天天果園雖然在褚橙澄清并未與京東合作之后,，下架了褚橙,，但仍堅稱其銷售的是褚橙正品，如果屬實的話,，也可以說是一種形式的竄貨,。線上和線下渠道利益分配機(jī)制不同會存在一定的竄貨機(jī)會。像褚橙這樣品牌已經(jīng)形成知名度,，不需要太多線上推廣的時候,，同等價格情況下，線上因為直達(dá)消費者,，往往比層層分銷的線下具有更大的利潤空間,。但是，如果企業(yè)認(rèn)為這是線上線下固有的矛盾,，不重視的話,，渠道混亂將影響品牌定價權(quán)，削弱褚橙的品牌價值,，并給假貨帶來生長的空間,。從短期來看，褚橙可以通過產(chǎn)品甚至品牌區(qū)分進(jìn)行平臺或者渠道間的區(qū)隔,，從長遠(yuǎn)來看,，褚橙要做的，是要打造真正強有力的品牌價值,，砸實品牌定價權(quán),，像老干媽、佳沛奇異果一樣用消費市場的高度認(rèn)可,，成為真正的硬通貨,，實現(xiàn)渠道一體化。現(xiàn)在,，從天貓兩個褚橙旗艦店的評論上來看,，消費者的不滿非常多，主要集中在口味,、物流和爛果上,，差評之多，很難相信這就是傳說中的“極致產(chǎn)品”褚橙,。透過評論可以看出,，造成消費者不滿的主要原因在于物流和服務(wù)，這是生鮮電商的難點,，也是痛點,，作為極致產(chǎn)品和工匠精神代表的褚橙,，在種植上要極致，在物流和服務(wù)上,，同樣需要精益求精的工匠精神,。所以，您表示,，“今年不管是合作還是自營,，所有的線上渠道都要重新梳理，重點就是考量電商兌現(xiàn)服務(wù)承諾的能力,，能力達(dá)不到的將不予供貨”,。線下渠道，也已派出幾路人馬,，分別赴成都,、上海、深圳,，查找問題,，備戰(zhàn)今年的“真橙季”。這一決定,，相信會令大家感到非常欣慰,，褚橙今年的口碑也一定會有一個大的變化，同時,，我也想在這里建議您,，除了提高對電商服務(wù)能力的要求，還要逐步完善褚橙自己的服務(wù)系統(tǒng),，為褚橙的發(fā)展做好體系保障,。第四座山：多品類延伸要不得，堅守是更大的勵志褚橙之后,，褚氏家族是不是還要推出“褚柚”，甚至“褚檸檬”,，似乎只是時間問題,。去年十月，云南哀牢山褚橙莊園,，您與兒子褚一斌宣布,，在天貓獨家開設(shè)“褚氏新選水果旗艦店”，其旗下新品“云冠紅心青柚”也在天貓喵鮮生亮相,，這也是現(xiàn)在所謂的“褚柚”,。之后，雖然褚橙方面澄清,，“褚柚”只是褚一斌的“褚”,，褚橙現(xiàn)在只有橙子,。但您確實也曾公開表示，現(xiàn)在并沒有開始種柚子,，只是計劃中,。另外，檸檬也在計劃中,，都沒開始種,。可以預(yù)見，無論是褚一斌接班,，還是您的個人計劃,，產(chǎn)品延伸只是時間問題，褚橙堅守單品類似乎不太可能,。那么,，我們來問一個問題：褚橙真的足夠強大了嗎？去年褚橙的總產(chǎn)量為 12000 噸,。而據(jù)市場統(tǒng)計,，今年贛南橙日銷量就達(dá)到 80 — 100 噸，而 2015 年中國橙子的總產(chǎn)量預(yù)計為 690 萬公噸,。褚橙在中國橙子市場中僅占 0.09% ,，毫無疑問的滄海一粟。所以,，現(xiàn)在的褚橙只是剛剛走出哀牢山,，作為中國這個農(nóng)產(chǎn)品極大豐富的天量消費市場，褚橙現(xiàn)在還遠(yuǎn)未達(dá)到生鮮“紅塔山”的程度,。您一定知道另一個水果,，新西蘭的佳沛奇異果。目前它已經(jīng)在全球 70 個國家銷售,，每年銷售量超過 25 億顆,，占全球奇異果生產(chǎn)量的 30% 左右，在全球市場上的銷售份額約占 70% ,，位居世界第一,。所以，基于整個橙子市場規(guī)模和褚橙的品牌價值,，褚橙的市場空間還有太多太多,，如果不堅持好核心產(chǎn)品，就開始盲目擴(kuò)張,，其實是放棄了自己最有把握的優(yōu)勢戰(zhàn)場,。福來經(jīng)常告誡農(nóng)業(yè)企業(yè)家們，中國企業(yè)最大的問題不是太少,，而是太多：想法太多,，產(chǎn)品太多,，品類太多。核心產(chǎn)品剛有起色就開始動擴(kuò)張產(chǎn)品線的心思,，結(jié)果資源不能聚焦,，核心產(chǎn)品支持度下降，延伸產(chǎn)品銷量平平,，企業(yè)陷入產(chǎn)品一大堆,，整體不掙錢的困境。褚橙走到今天,，說吃的是“勵志精神”,，但核心還是那顆橙子，只要把這顆橙子做好,，中國橙子市場的空間足夠褚氏家族開疆?dāng)U土,，褚橙，不只是勵志,，更需要堅守,。每個農(nóng)產(chǎn)品都是有秉性和生命的，完全掌握一個品類,，絕非易事,。而打造一個品類品牌，更是難上加難,。褚橙最大的品牌價值和無形資產(chǎn)就是勵志,，而您十年如一日的堅守，正是勵志精神的內(nèi)核,。堅守不僅僅是種植上的堅守,，更要在品類戰(zhàn)略上堅持初心、保持定力,，褚橙現(xiàn)在至少還要再堅守十年,。道家有一句名言叫做“大道至簡”，對于營銷戰(zhàn)略,、品牌戰(zhàn)略,，我主張“極簡極致”。正確的戰(zhàn)略從來不是全面發(fā)力平均用力的,，是在關(guān)鍵點上著力，調(diào)動所有資源把工作做到極致,！針尖捅破天,！褚老，在我心中,，您是一個從谷底絕地反彈的傳奇,，耄耋之年帶著褚橙走出哀牢山,；褚橙，是一個凝結(jié)著極致產(chǎn)品和人文情懷的品牌,，是中國農(nóng)產(chǎn)品品牌化的寶貴財富,，它的真正的成功絕不止是走出哀牢山，走出云南,，更要走出自我局限的四座山,。作為品牌農(nóng)業(yè)的倡導(dǎo)者和堅定支持者，我熱切期盼褚橙能戒驕戒躁,，做好頂層設(shè)計,，不走彎路、錯路,，真正強大起來,，代表中國農(nóng)產(chǎn)品品牌走出去，成為可持續(xù)發(fā)展,、真正受人尊敬的偉大品牌,！。婁向鵬一個致力于用品牌改變農(nóng)業(yè)的新農(nóng)人 2016 年 1 月 19 日關(guān)于博主婁向鵬更多信息,，可以關(guān)注微信公眾號“神農(nóng)島”隨時獲得,。請掃“神農(nóng)島”二維碼，即刻關(guān)注：; 1082 次閱讀|0 個評論

仲景香菇醬為何能上“國宴”,？原來后臺這么硬,！: 婁向鵬 2015-12-18 15:31; 仲景香菇醬為何能上“國宴”,？原來后臺這么硬！北京福來品牌營銷顧問機(jī)構(gòu)董事長中國人民大學(xué)品牌農(nóng)業(yè)課題組組長婁向鵬導(dǎo)語： 2015 年 12 月 15 日,，“上海合作組織成員國政府首腦（總理）理事會第十四次會議”在鄭州召開,。 14 日的晚宴上，仲景香菇醬登上了國宴,，而且吃法很是新奇 . 一個佐餐醬如何能走上國宴,？他的背后有什么“后臺”？ 2015 年 12 月 15 日,，“上海合作組織成員國政府首腦（總理）理事會第十四次會議”在鄭州召開,。上合組織成員國總理會議是上合組織重要會晤機(jī)制之一，每年舉行一次,。此次會議,，國務(wù)院總理李克強在河南鄭州為來華出席上海合作組織成員國政府首腦（總理）理事會第十四次會議的各國領(lǐng)導(dǎo)人舉行歡迎宴會，并在歡迎宴會上致辭,。國際規(guī)格晚宴,，河南人民拿什么招待的,？這么高規(guī)格的晚宴，用什么菜招待估計河南人民也是反復(fù)思考設(shè)計過的,。可以說,，這次的晚宴是河南最有特色最富盛名美食的大集合。蕭記燴面,、焦作的鐵棍山藥,、開封的吊爐燒餅、登封芥菜絲,、杞縣紫薯……,，記者在會議現(xiàn)場新聞中心還發(fā)現(xiàn)，冷餐區(qū)擺的有紅棗,、棗干,、棗乳酪，最令國外記者喜歡的是河南風(fēng)味的三明治,，里面加著河南產(chǎn)的香菇醬,，讓他們吃起來腦洞大開。國宴上的河南燴面焦作的鐵棍山藥開封的吊爐燒餅登封的芥菜絲網(wǎng)圖香菇醬“三明治” 仲景香菇醬如果不是菜單上印著國徽圖案,，差點讓人錯以為眼前的這頓飯是河南百姓的家宴,。相比其他久負(fù)盛名的傳統(tǒng)特色菜品，香菇醬可以說是個河南“新秀”,，一瓶小小的佐餐醬是如何登上“國宴”餐桌的,？背后的文章可不小。小香菇的大變身,，硬實力背后的硬道理小小一瓶香菇醬,，背后卻又硬實力。首先它的原料來頭可不小,，是河南西峽的三寶之一,。河南西峽有三寶，山茱萸,、獼猴桃和香菇,，而且西峽還是香菇第一縣，西峽香菇也是地理標(biāo)志產(chǎn)品,。其次,，它的品牌來頭也很大，是宛西集團(tuán)旗下仲景大廚房的經(jīng)典之作,。宛西集團(tuán)董事長孫耀志作為一個有理想的企業(yè)家,，用六味地黃丸開發(fā)了山茱萸產(chǎn)品之后，又打起了香菇的主意。于是,，他找到了專注農(nóng)產(chǎn)品、食品營銷多年的福來品牌營銷顧問機(jī)構(gòu),，策劃了一場小香菇的大案子,，更引發(fā)了一場調(diào)味醬產(chǎn)業(yè)的大變革。仲景香菇醬的快速崛起,，營銷成功可以總結(jié)為五個方面,。 1 ，定位的成功：源于品類,，高于品類,，與老干媽并駕齊驅(qū) 緊抓香菇的營養(yǎng)認(rèn)知，福來為仲景香菇醬量身定制的產(chǎn)品定位“營養(yǎng)佐餐醬”,，一刀切開了醬菜市場的兩大陣營：以仲景香菇醬為代表的營養(yǎng)佐餐醬和老干媽為代表的非營養(yǎng)佐餐醬,。為仲景香菇醬未來在中國調(diào)味醬菜市場與老干媽形成品牌雙子座的格局打下了伏筆。 2 ,，量化訴求：理性感性雙管齊下,，完成消費者心智占位福來提出“ 300 粒香菇， 21 種營養(yǎng)”——營養(yǎng)佐餐的核心價值,。讓消費者對于香菇的營養(yǎng)數(shù)字化的感知,，這樣核心價值數(shù)字化，順口易記,，可信又不夸張,，既提升了產(chǎn)品價值，又支撐了高質(zhì)高價策略,。更重要的是通過樹標(biāo)準(zhǔn)實現(xiàn)消費者心智占位,，對后進(jìn)者進(jìn)行有力的戰(zhàn)略防御。 3 ,，搶占公共資源：做中國最高級別的品牌 “采蘑菇的小姑娘”這首歌男女老少皆知,，是最大的公共資源！ “采蘑菇的小姑娘,，就采仲景香菇醬,！ 300 粒香菇一瓶醬， 21 種好營養(yǎng),！仲景香菇醬真香,，大家一起來分享！哇塞,，仲景香菇醬,，真香真營養(yǎng)！”伴隨著熟悉的旋律，仲景香菇醬一下征服了消費者芳心,，紅遍中原大地,，香遍大江南北！ 4 ,，市場開拓路線：面—點—線—面,，全國香遍基于調(diào)味醬產(chǎn)品行業(yè)本質(zhì)，結(jié)合現(xiàn)階段產(chǎn)能有限,、資金有限,、營銷團(tuán)隊有限的局面，仲景香菇醬采取了面 - 點 - 線 - 面的全國市場開拓路線,。即：放眼全國,，利用秋糖會全國發(fā)聲；到打造樣板,，先從河南市場做起,，積累經(jīng)驗；再到樣板復(fù)制,，啟動河南之后,，在陜西、山東,、河北,、北京、天津等華北市場擺兵布陣,；最后到真正的全國啟動,。穩(wěn)扎穩(wěn)打，步步為營,。 5 ,，推廣傳播：“上天入地”的無縫隙品牌傳播品牌傳播“上天入地”，一方面,，聚焦重點,，靶向投放。聚焦春節(jié)黃金檔,，戰(zhàn)略性上央視,。另一方面，戶外做巧,。圍繞重點終端有針對性投放戶外廣告,。并重視終端的傳播作用。這也是福來在傳播中一直強調(diào)的“終端媒體化”,，最大限度發(fā)揮企業(yè)已有的資源,，讓產(chǎn)品在終端說話,，讓終端物料發(fā)揮最大作用。品牌農(nóng)業(yè)時代,，地域特產(chǎn)爆發(fā)大能量福來,、仲景精誠合作 5 年，從 0 到 5 億元,，共同開創(chuàng)中國營養(yǎng)佐餐新品類,，打造香菇醬老大品牌，成為打造地方特產(chǎn)品牌,、推動縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的典范，更成為智業(yè)機(jī)構(gòu)與企業(yè)客戶合作的行業(yè)標(biāo)桿,！ 2015 年 4 月,，福來與仲景大廚房簽訂新一年戰(zhàn)略合作協(xié)議，繼續(xù)聯(lián)手推進(jìn)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌的打造,。第八屆“中國食品產(chǎn)業(yè)成長之星評選活動及頒獎典禮”上仲景大廚房股份有限公司總經(jīng)理朱新成與福來品牌營銷顧問機(jī)構(gòu)董事長婁向鵬共同領(lǐng)取“杰出營銷獎” 香菇產(chǎn)業(yè)也帶動了整個西峽的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,，西峽成為全國香菇出口第一名，年產(chǎn)值 50 億元以上,，是中國最大的香菇集散地,、加工地，全國最大的干香菇出口貨源集散中心,、信息交流中心和價格形成中心,。進(jìn)入合作第 6 年，仲景香菇醬也開始面臨競品跟進(jìn),，推廣策略老化等問題,，銷量增長漸漸遇到瓶頸，今年,，福來為仲景大廚房制定了新的營銷策略,，實現(xiàn)品牌和形象新的升級，營銷手段精細(xì)化,，經(jīng)過雙方共同努力,， 2015 年前三季度，仲景香菇醬銷售額實現(xiàn)了 30% 的增長,。近日,，仲景大廚房的招股說明書 ( 申報稿 ) 在證監(jiān)會網(wǎng)站發(fā)布，期待許久的仲景香菇醬上市進(jìn)入收官階段,，即將成為中國香菇醬第一股,，這也意味著由宛西系控股的又一家上市公司即將落地。作為一個多年從事農(nóng)業(yè)營銷策劃的企業(yè),，福來認(rèn)為,，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了農(nóng)業(yè)大時代,，而作為最具特色和消費認(rèn)知的地域特產(chǎn)，將在這一輪歷史機(jī)遇中,，爆發(fā)大作為,。時代機(jī)遇已經(jīng)引起業(yè)內(nèi)外各界人士關(guān)注，各界大佬紛紛投身農(nóng)業(yè),。從事大農(nóng)業(yè)大食品行業(yè)多年,，深刻感覺到，這是一個需要大格局,、大手筆,、大智慧的行業(yè)，是企業(yè)家追求企業(yè)價值和個人理想的行業(yè),，是有理想有抱負(fù)的企業(yè)家展示智慧和魄力的時刻,，是下一站中國大品牌的集中誕生地。當(dāng)下的農(nóng)業(yè)企業(yè)可謂生逢其時,，大有可為,。 2015 年 6 月，仲景大廚房邀請福來小伙伴西峽一游,，見證了雙方六年來精誠合作的豐碩成果,，開啟了外腦與企業(yè)合作的新典范。西峽人的古道熱腸,、西峽縣的好山好水讓人印象深刻,、流連忘返。關(guān)于博主婁向鵬更多信息,，可以關(guān)注微信公眾號“神農(nóng)島”隨時獲得,。請掃“神農(nóng)島”二維碼，即刻關(guān)注：; 8463 次閱讀|0 個評論

都是不掙錢,，恒大農(nóng)業(yè)比聯(lián)想佳沃差在哪里,？: 婁向鵬 2015-4-3 10:50; 都是不掙錢,，恒大農(nóng)業(yè)比聯(lián)想佳沃差在哪里？北京福來品牌營銷顧問機(jī)構(gòu) 董事長中國人民大學(xué)品牌農(nóng)業(yè)課題組組長婁向鵬日前,，恒大首次公開透露非房地產(chǎn)業(yè)務(wù)的經(jīng)營業(yè)績,。過去兩年，恒大地產(chǎn)累計向礦泉水,、糧油以及乳業(yè)三項業(yè)務(wù)投入 64.2 億元人民幣,，目前均沒盈利，其中礦泉水業(yè)務(wù)去年虧損 23.7 億元,。恒大多元化項目巨虧,，進(jìn)一步引發(fā)行業(yè)對其農(nóng)業(yè)經(jīng)營的質(zhì)疑,。在跨界農(nóng)業(yè)的坎坷道路上，恒大并不孤單,。聯(lián)想佳沃投資農(nóng)業(yè)近 5 年,，至今投資十幾億，也未見盈利消息傳來,。恒大和聯(lián)想佳沃一樣,，雖然不掙錢，但也不差錢,。但是,，不掙錢的聯(lián)想收獲了業(yè)界口碑，同樣不掙錢的恒大卻不被看好,。差別到底在哪里,？第一，做農(nóng)業(yè),，策略錯了，越努力偏差越遠(yuǎn),。同是跨界投資農(nóng)業(yè),，恒大一上來礦泉水、糧油,、乳業(yè)齊發(fā),，手筆驚人，兩年投資六十多億,。但是,，農(nóng)業(yè)不是房地產(chǎn)，更不是足球,，恒大多元化只是看到了農(nóng)業(yè)的大機(jī)遇,，但在每個細(xì)分領(lǐng)域都判斷不足，策略出現(xiàn)偏差,。比如礦泉水行業(yè),，在策略上，沒有堅實的價值支撐,，礦泉水行業(yè)選擇了不被整個快消品行業(yè)看好的 4 元左右中高端水,，日常生活必需品的恒大糧油也很難支撐其天價設(shè)定，這都是在策略選擇上就出現(xiàn)的問題,，結(jié)果只能是,，廣告投得越多，虧損越多,。反觀聯(lián)想佳沃,，“三全”,，即全產(chǎn)業(yè)鏈運營、全程可追溯,、全球化布局,，顯示出了聯(lián)想佳沃的大農(nóng)業(yè)格局，選擇了進(jìn)入以藍(lán)莓和獼猴桃為代表的“超級水果”領(lǐng)域,，顯示了其對農(nóng)業(yè)的專業(yè)度,。高端生鮮是打造品牌、實現(xiàn)線上線下銷售的優(yōu)良載體,，品牌高端水果已經(jīng)具有一定的市場認(rèn)可,，是品牌農(nóng)產(chǎn)品的先頭兵。在品牌策略上,，聯(lián)想以母品牌為背書,，正式推出佳沃作為農(nóng)業(yè)品牌，展示了專業(yè)的品牌打造素質(zhì),，而恒大用母品牌一網(wǎng)打盡,，恒大的房地產(chǎn)品牌已經(jīng)深入人心，很難符合農(nóng)業(yè)品牌的調(diào)性,。由于二者在經(jīng)營農(nóng)業(yè)的專業(yè)度上不同的表現(xiàn),，即使都未實現(xiàn)盈利，行業(yè)也對聯(lián)想佳沃的未來一直保持樂觀態(tài)度,，對恒大質(zhì)疑不斷,。第二，做農(nóng)業(yè),，有錢也不可任性,。聯(lián)想從 2010 年進(jìn)入農(nóng)業(yè)，將近 5 年時間,，總投資十多億,。恒大進(jìn)入農(nóng)業(yè)一年時間，投資達(dá)到 64.2 億元,，僅礦泉水虧損就遠(yuǎn)超聯(lián)想總投資,。農(nóng)業(yè)想做大投資，多大都能吃的下,，可能在其他行業(yè),，恒大用 64.2 億的投資就能撬動一個品類，但是在農(nóng)業(yè),，每個品類都是天量級市場,，有錢也難任性。相比來說,，聯(lián)想進(jìn)入五年來,，每一次投資都是一次有目標(biāo)的布局,，無論是建設(shè)基地還是并購成熟企業(yè)，或是不斷創(chuàng)新生鮮電商營銷,，推出藍(lán)莓版《爸爸去哪兒》,，撒嬌求藍(lán)莓的眾籌模式等，都在一步步堅實的打造穩(wěn)固的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和市場鋪墊,。同時,，從兩方的投資風(fēng)格上看，聯(lián)想投資穩(wěn)健且不差錢,，柳傳志表示,，“搞農(nóng)業(yè)就是要穩(wěn)，我們不急著掙錢,，投個十億,、二十億咱們投的起�,！北憩F(xiàn)了其作為中國制造業(yè)領(lǐng)頭羊掙錢不易,，花錢有理的風(fēng)格。恒大的大手筆大突擊,，充滿了房地產(chǎn)業(yè)任性“土豪”作風(fēng),，不但去年大手筆投資，按照恒大新公布的計劃,，未來三年恒大將繼續(xù)在礦泉水、糧油以及乳業(yè)分別追加投資 20 億元,、 15 億元和 10 億元,。雖然恒大不差錢，但農(nóng)業(yè)盤子大水夠深,，大佬也由不得任性,，農(nóng)業(yè)有風(fēng)險，投資需謹(jǐn)慎啊,。第三,，農(nóng)業(yè)真功夫在于做價值，不是刷廣告,。聯(lián)想佳沃一直致力于用工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化的方法運用到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中,，并解決一直以來困擾農(nóng)業(yè)的安全問題。以藍(lán)莓為例,，聯(lián)想佳沃不但擁有南美洲,、澳大利亞，以及國內(nèi)多個種植基地,，還在打造了 “ 六位一體 ” 合作模式,，從藍(lán)莓的育苗到種植,，再到成品，及產(chǎn)品的品牌定價,，以及最后的終端銷售,，聯(lián)想佳沃都進(jìn)行直接掌控，并以多種多樣合作形式不斷探索,。目前發(fā)布的 “ 佳沃 ” 藍(lán)莓包裝盒上都有一個二維碼,，消費者用手機(jī)軟件掃描，可以了解自己所購買的藍(lán)莓產(chǎn)自哪里,，而且包括澆了幾次水,、施了什么肥、用何種方法除蟲等信息都一目了然,。做足了佳沃藍(lán)莓作為高端水果的價值支撐,，自然得到市場認(rèn)可。恒大力推放心糧油,，但能不能放心要有證據(jù),，而恒大在種植面積、安全管控,、產(chǎn)品安全等多方面都受到質(zhì)疑,，相關(guān)信息也沒有做到對市場透明，放心糧油的價值支撐大打折扣,。恒大冰泉雖然主打長白山水源,，但農(nóng)夫山泉、康師傅,、娃哈哈等早已在長白山水源布局,，農(nóng)夫山泉更是打出最早且最大的水源基地，并建設(shè)了專用鐵路的有力支撐,。同等甚至更強的價值支撐下,，農(nóng)夫山泉只賣 2 塊錢的價格策略給了恒大冰泉狠狠一擊。恒大沒有把功夫下在做好產(chǎn)品價值支撐上,，狂轟濫炸的廣告,，強大的明星陣容，只能奪人眼球,，卻打動不了消費者的錢包,。聯(lián)想佳沃和恒大推出的都是中高端產(chǎn)品，這類產(chǎn)品尤其要有充分的價值支撐,，到底值不值高價最終還是消費者說了算,，互聯(lián)網(wǎng)時代，營銷越來越接近真相,，做農(nóng)業(yè)沒有捷徑可走,，踏踏實實做好產(chǎn)品才能有出路。第四,，實業(yè)邏輯 vs 資本邏輯,，農(nóng)業(yè)首先是良心行業(yè)。無論聯(lián)想還是恒大,，都提出要為消費者提供更安全更可靠的產(chǎn)品,，為食品安全和農(nóng)業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。做法上,，聯(lián)想佳沃從整合基地資源,，到對種植的工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化管控，再到參與舉辦首屆“青島國際藍(lán)莓節(jié)暨中國國際藍(lán)莓大會”,，以及對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新模式的探索,，無論是生產(chǎn)還是營銷，顯示出的都是穩(wěn)扎穩(wěn)打的實業(yè)運營邏輯,，現(xiàn)在,，聯(lián)想已經(jīng)擁有全國一流的農(nóng)業(yè)項目技術(shù)、有著產(chǎn),、供,、銷全產(chǎn)業(yè)鏈運作藍(lán)莓的模式、有著龐大的品牌營銷網(wǎng)絡(luò),，佳沃集團(tuán)總裁陳紹鵬甚至親自干了一年種植的活,，這些都讓消費者和業(yè)內(nèi)人士看到了聯(lián)想對農(nóng)業(yè)的用心。恒大讓人看到的卻是資本邏輯,。巨額投資快速推出糧油產(chǎn)品,，但其 22 個生產(chǎn)基地，卻沒有一個公布了詳細(xì)的地址和面積,，引發(fā)基地建設(shè)質(zhì)疑；恒大冰泉兩個月砸下 13 億元廣告,，換取 57 億訂單,，也就是說恒大需要為這 57 億訂單生產(chǎn) 15 億瓶水，這相當(dāng)于 52.5 萬噸水,，按平均每條生產(chǎn)線 10 萬噸水產(chǎn)量,，至少要 6 條生產(chǎn)線，但據(jù)報道,，恒大冰泉當(dāng)時收購的長白山礦泉水企業(yè),，只有三條 10 萬噸左右的生產(chǎn)線，于是又遭到生產(chǎn)能力與銷量不匹配的質(zhì)疑,；恒大的大米和大豆油,，把日常消費的生活基本需求品賣到天價,，雖然有機(jī)認(rèn)證在手，但具體種植細(xì)節(jié)管控不明,，難免讓人對其資質(zhì)產(chǎn)生質(zhì)疑,，透過這些，看到的都是資本推動的邏輯,，作為商業(yè)邏輯,，兩種方式并無高下之分，但對于農(nóng)業(yè),，實業(yè)邏輯就更符合消費者對農(nóng)業(yè)經(jīng)營的認(rèn)知,。雖然恒大的“土豪式”農(nóng)業(yè)邏輯遭到質(zhì)疑，但有一點是毫無疑問的,，那就是恒大對中國農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略機(jī)遇的把控和搶占，許家印再次展現(xiàn)了他高度的戰(zhàn)略眼光,，但是,，房地產(chǎn)是資本推動的行業(yè)，農(nóng)業(yè)不是�,，F(xiàn)在,，恒大農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵問題是，如何為恒大農(nóng)業(yè)打造清晰的戰(zhàn)略路徑,，贏得市場和行業(yè)的尊重,，這方面，恒大可以多看看跨界前輩聯(lián)想佳沃都做了什么,。關(guān)于博主婁向鵬更多信息，可以關(guān)注微信公眾號“神農(nóng)島”隨時獲得,。請掃“神農(nóng)島”二維碼,，即刻關(guān)注：; 3280 次閱讀|0 個評論

【獨家策劃之三】 2015中國農(nóng)業(yè)最給力的五大新玩法: 婁向鵬 2015-3-12 09:38; 【獨家策劃之三】 2015 中國農(nóng)業(yè)最給力的五大新玩法北京福來品牌營銷顧問機(jī)構(gòu) 董事長,、中國人民大學(xué)品牌農(nóng)業(yè)課題組組長婁向鵬中國進(jìn)入新常態(tài),， GDP 的“七上八下”是政府的決心,，更是轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型信號 . 中國農(nóng)業(yè)最大的改變將是游戲規(guī)則的改變,，新規(guī)則下，農(nóng)業(yè)企業(yè)怎么玩,？新規(guī)則下必須有新玩法,，福來認(rèn)為， 2015 年以及未來五年的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型期,，農(nóng)業(yè)企業(yè)必須學(xué)會五大新玩法：“加減乘除冪”,。 1 ，加：產(chǎn)業(yè)源頭 + 市場源頭,，兩頭都要抓未來農(nóng)業(yè)企業(yè)要做好加法,，即兩頭戰(zhàn)略，所謂兩頭,，一個是產(chǎn)業(yè)源頭,，一個是市場源頭，企業(yè)要把這兩個源頭做加法,，兩頭都要抓,，兩頭都要硬。一抓產(chǎn)業(yè)源頭不少企業(yè)具有市場影響力但產(chǎn)品源頭難以管控,，一旦出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題,，企業(yè)和品牌都是重創(chuàng)，雙匯遭遇的瘦肉精事件,，乳業(yè)的三聚氰胺事件,，都是產(chǎn)品源頭失控造成的慘重打擊，前兩年風(fēng)風(fēng)火火的牛肉企業(yè),，最近也悄無聲息了,，主要原因也是產(chǎn)品源頭把控不足。對于產(chǎn)品源頭的把控有兩種方式,，一種是,，有實力的大企業(yè)可以采用直接投資建設(shè)基地的方式，這種方式把控力高,，見效快,，但投資較高，如李嘉誠旗下和記斥資 5 億在云南種植三七,；雀巢在云南深耕咖啡種植,；百事在內(nèi)蒙種植自己專用的土豆品種，伊利海外投資建設(shè)萬頭牧場等,。另一種是,，對于規(guī)模不大的企業(yè)，可以采取與穩(wěn)定源頭基地合作的方式,，比如鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親,，雖然不種茶,，但其說服茶農(nóng)按照鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親的標(biāo)準(zhǔn)契約種植,，并將這些農(nóng)作藝術(shù)家的信息和照片印在包裝上，把透明朔源做到極致。南方黑芝麻成為黑芝麻市場領(lǐng)軍企業(yè)之后,，在江西,、安徽，甚至越南都開始建立自己的黑芝麻生產(chǎn)基地,，保障產(chǎn)品源頭,。二抓市場源頭大量農(nóng)業(yè)企業(yè)把絕大部分資金用在了建廠房、擴(kuò)基地和種養(yǎng)殖上,，一些上市企業(yè)也把主要資金放在了生產(chǎn)端,，遠(yuǎn)離市場源頭，消費者吃著用著,，但卻對企業(yè)一無所知,，如華英農(nóng)業(yè)被稱為亞洲鴨王，卻沒有自己的終端市場,，自己的命運不在自己手里,。市場源頭才是銷量的真正保障，未來中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)一定是以市場為導(dǎo)向,，以品牌為抓手的充分競爭性行業(yè),。重基地重資產(chǎn)的公司,，必須從基地轉(zhuǎn)向市場,，只有實現(xiàn)了從農(nóng)產(chǎn)品到商品再到快消品的驚天一躍，才能夠真正實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展和企業(yè)的持續(xù)增長,。品牌是農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)“驚險一躍”的必由之路,。當(dāng)下很多企業(yè)、地方政府最大的誤區(qū)是：重區(qū)域公共品牌,，輕用戶品牌,，這一誤區(qū)才是“天下大米亂五常”的根本原因,。因為區(qū)域品牌是公共資源,，誰都能用，只有用戶品牌才能成為企業(yè)的獨占資源,，用品牌搶占品類才是未來中國農(nóng)產(chǎn)品的市場出路,。仲景香菇醬一上來就兩手抓，一手抓基地的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),，一手抓市場推廣和品牌打造,， 5 年從 0 到 5 個億；西域果園在新疆干果行業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)是最好的,，但市場建設(shè)卻沒有跟上,，現(xiàn)在已經(jīng)在福來的幫助下進(jìn)行系統(tǒng)的品牌打造,。 2 ，減：砍掉邊界負(fù)擔(dān),，拒絕多而不精減法并不是削弱,，而是為了更強。攤子鋪的太大有時候已經(jīng)不是優(yōu)勢,，而是負(fù)擔(dān),，在新常態(tài)的競爭下，這種負(fù)擔(dān)甚至?xí)似髽I(yè)的命,。日前,，李克強在兩會工作報告中提出，用政府權(quán)力的“減法”,，換取市場活力的“乘法”,，并強調(diào)“大道至簡，有權(quán)不可任性”,，其實這也是產(chǎn)業(yè)做減法的精髓,，農(nóng)業(yè)企業(yè)要學(xué)會做減法，學(xué)會砍掉功效小負(fù)擔(dān)大的邊界產(chǎn)業(yè),，聚焦力量,，集中突破。削減對全產(chǎn)業(yè)鏈的盲目追求我曾多次向農(nóng)業(yè)企業(yè)家們強調(diào),，農(nóng)業(yè)雖然有機(jī)遇,，但必須直面其投資大、見效慢的行業(yè)特性,，農(nóng)業(yè)的每一個產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié),，要做好都需要非常大的投入，基地不是一天建起來的,，農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈不是誰都吞得下去的,，哪個環(huán)節(jié)都想做，攤子鋪的太大,，最后的結(jié)果只能是大而不強,，被產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)上的強敵各個擊破，尤其是在今年,，貸款壓力更大的情況下,，全產(chǎn)業(yè)鏈布局更需謹(jǐn)慎。李克強強調(diào)“大道至簡,，有權(quán)不可任性”,，對農(nóng)業(yè)企業(yè)來說，“大道至簡,，有錢也不可任性”,。農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈超長,，全產(chǎn)業(yè)鏈操作環(huán)節(jié)多、難度高,、風(fēng)險大，即使中糧這樣實力雄厚的央企,，也挑戰(zhàn)重重,，更何況中小企業(yè)乎？削減產(chǎn)品線,，優(yōu)生優(yōu)育服務(wù)企業(yè)營銷十幾年,，很多企業(yè)找到福來，就是要解決銷量問題,。而絕大部分企業(yè)面對銷量上不去的問題時,，第一反應(yīng)就是再上產(chǎn)品，有的甚至一口氣推出十幾個,。企業(yè)簡單的認(rèn)為,，哪怕單個產(chǎn)品銷量不高，疊加起來,，基數(shù)就大了,。事實恰恰相反。中小企業(yè)銷量上不去,，不是因為產(chǎn)品太少,，而是太多了。解決企業(yè)生死難題的不是再推新產(chǎn)品,，而應(yīng)該是快刀斬亂麻,，砍掉貢獻(xiàn)少，消耗大的邊緣產(chǎn)品,。單品開路,，快速啟動母品牌是農(nóng)業(yè)企業(yè)最快捷、最省力的發(fā)展路徑,，是農(nóng)業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略聚焦的關(guān)鍵點,。中糧和新希望就存在這種問題，娃哈哈每年也有不少單品死掉,，恒大一入門就飲用水,、乳制品、米面油等同時干,，就是嚴(yán)重的貪多求大,，戰(zhàn)略分散。養(yǎng)十個侏儒級產(chǎn)品,，不如集中資源,，聚焦發(fā)力,，先努力打造一個明星產(chǎn)品，佳沛奇異果只做一個產(chǎn)品成為世界級品牌,，老干媽,、王老吉等都是單品突破的典型。聚焦突破,，搶位老大企業(yè)的人,、財、物資源總是相對有限的,，戰(zhàn)略聚焦,、產(chǎn)品聚焦、渠道聚焦,，把有限的資源集中一點,，快速實現(xiàn)的市場占位，這在當(dāng)前的戰(zhàn)略機(jī)遇期尤為重要,。南方黑芝麻集團(tuán)曾經(jīng)遇到過戰(zhàn)略搖擺,，在各種糊產(chǎn)品和植物飲料間徘徊不定，福來為其量身打造了“南方黑芝麻戰(zhàn)略”,，將戰(zhàn)略聚焦在黑芝麻上,，繼而延伸至黑色食品，做整個黑營養(yǎng)的老大,。我多次強調(diào),，老大是不講理的戰(zhàn)略邏輯，成為老大,，就會在品牌,、資源、資本,、成本,、市場、消費者心智等方面形成全方位的優(yōu)勢富集效應(yīng)�,，F(xiàn)在,，我們身邊的快消品從洗發(fā)水到衛(wèi)生紙都已經(jīng)有了基本穩(wěn)定的品牌排位，而大量農(nóng)產(chǎn)品品類卻沒有老大,，雞蛋有德青源鴨蛋有誰,？豬肉有雙匯、雨潤,，牛肉有誰,？冰糖橙有了褚橙，蘋果,、葡萄,、香蕉有誰,？這就是農(nóng)業(yè)獨有的戰(zhàn)略機(jī)遇。 3 ,，乘：產(chǎn)業(yè)融合醞釀無限可能今年一號文件首次提到促進(jìn)農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合,，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)將進(jìn)入 “ 接二連三 ” 時代，即搞農(nóng)業(yè)的不僅搞種養(yǎng) ( 第一產(chǎn)業(yè) ) ,，而且還要做農(nóng)產(chǎn)品加工 ( 第二產(chǎn)業(yè) ) ,，還要做農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品的銷售和周邊服務(wù) ( 第三產(chǎn)業(yè) ) ，使原本作為第一產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)變身為綜合產(chǎn)業(yè),，使農(nóng)產(chǎn)品增值，讓農(nóng)民和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)增收,。有學(xué)者將這種打通一二三產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)稱為“第六產(chǎn)業(yè)”（即 1x2x3=6 ）,。基地型、原料型,、粗建工,、外貿(mào)代工出口型等傳統(tǒng)型農(nóng)業(yè)企業(yè)的增長力已經(jīng)在農(nóng)業(yè) 2.0 時代充分釋放，現(xiàn)在,，必須調(diào)整戰(zhàn)略,，進(jìn)入“接二連三”新產(chǎn)業(yè)模式的農(nóng)業(yè) 3.0 時代。否則,，就將失去競爭力,，甚至被市場淘汰。打通一二三產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié),，要遵循“專業(yè)分工,、縱橫整合”的原則，認(rèn)清產(chǎn)業(yè)競爭格局及要素,，認(rèn)清自己的基因和優(yōu)劣勢,，戰(zhàn)略性聚焦，在產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵點著力,，以局部掌控全局,。第六產(chǎn)業(yè)的融合主要表現(xiàn)在產(chǎn)品融合和產(chǎn)業(yè)融合兩個方面。一是產(chǎn)品融合,。基于藥食同源的傳統(tǒng)文化之利,，農(nóng)業(yè)和醫(yī)藥的融合已經(jīng)成就了大食品大健康產(chǎn)業(yè)。東阿阿膠,、仲景藥業(yè),、江中制藥等醫(yī)藥企業(yè)，紛紛向食品品類發(fā)力,，將健康產(chǎn)品日�,；�,、快消化，推出越來越多像桃花姬這樣融合了中醫(yī)藥養(yǎng)生和食品概念的產(chǎn)品,，深受市場青睞,。二是產(chǎn)業(yè)融合。第六產(chǎn)業(yè)是不同產(chǎn)業(yè)間的融合,、創(chuàng)新和升級,。農(nóng)業(yè)企業(yè)要具有跨界思維，跳出農(nóng)業(yè)看農(nóng)業(yè),，積極開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能,，挖掘鄉(xiāng)村生態(tài)休閑、旅游,、文化,，體驗、醫(yī)藥,、養(yǎng)生,、會議等價值，激活農(nóng)業(yè)要素資源,，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級,，提高農(nóng)業(yè)附加值。臺灣的梅子夢工廠以農(nóng)產(chǎn)品為基礎(chǔ),，巧妙融合了觀光,、休閑、娛樂以及各種周邊創(chuàng)意產(chǎn)品,，成為第六產(chǎn)業(yè)的典范,；基于勵志橙理念，褚橙莊園一登臺就受到企業(yè)培訓(xùn),、會議的青睞,；宛西制藥的養(yǎng)生莊園、匯源的會議度假莊園等也早已開始布局,。去年 11 月份,，國家發(fā)改委等 7 部委聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于實施鄉(xiāng)村旅游富民工程推進(jìn)旅游扶貧工作的通知》也為在政策層面農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)融合奠定了基礎(chǔ)。福來為五洲集團(tuán)規(guī)劃了集種養(yǎng)殖,、旅游,、養(yǎng)生、醫(yī)療,、采摘,、餐飲、住宿為一體的農(nóng)業(yè)綜合體，并包括了銷售終端的建設(shè),，將生態(tài)農(nóng)業(yè)與休閑旅游全面整合,，走特色道路，做特色品牌,。 4 ,，除：除雜念歸本質(zhì)，不忘初心新常態(tài),、行業(yè)變革下,，難免亂花漸欲迷人眼，所以,，企業(yè)一定要做到除雜念歸本質(zhì),，不忘初心。首先,，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型期,，機(jī)會點多，看清機(jī)遇本質(zhì)做選擇,。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型必將帶來大量的發(fā)展機(jī)會點,，尤其是前文提到的乘法中的一二三產(chǎn)業(yè)融合,，但是,，越是機(jī)會點多，企業(yè)越是要透過現(xiàn)象抓住本質(zhì),，面對新機(jī)遇首先要三問：一問機(jī)遇的核心是什么,。是短期政策利好還是市場需求爆發(fā)，傾向于產(chǎn)業(yè)鏈的哪個環(huán)節(jié),。二問自身,，我的核心優(yōu)勢是什么，我的企業(yè)基因是什么,，我的核心與機(jī)遇的核心是否契合,；三問競爭對手，這個新的機(jī)會點到底有哪些已經(jīng)存在的對手和潛在對手,，他們的核心優(yōu)勢又在哪里,。通過這三問，去除短期投機(jī)的雜念,，把握真正的行業(yè)機(jī)遇,。其次，堅持戰(zhàn)略定力,，回歸農(nóng)業(yè)本質(zhì)和用戶本質(zhì),。行業(yè)變革期，各種風(fēng)潮開始讓企業(yè)目不暇接，有的企業(yè)開始今天跟這股風(fēng)跑一跑,，明天跟那股風(fēng)試一試,，電商做了，包裝換了,，明星請了,，水軍用了，花費不少,，見效不大,。企業(yè)必須堅持戰(zhàn)略定力，摒棄投機(jī)想法,，回歸農(nóng)業(yè)本質(zhì),，回歸用戶本質(zhì)，真正了解用戶需要的到底是什么,，以用戶的需求和體驗指導(dǎo)產(chǎn)品和服務(wù),，真正提供超過用戶預(yù)期的體驗。再次,，放棄舊思維,，學(xué)習(xí)新玩法。新常態(tài)更需要新思維,、新玩法,，比如傳統(tǒng)農(nóng)企習(xí)慣了大生產(chǎn)大流通大批發(fā)大傳播，而電商渠道,、精準(zhǔn)傳播,、粉絲經(jīng)濟(jì)等新玩法更契合年輕消費者的需求。跳出舊思維,，創(chuàng)新經(jīng)營模式,，將成為農(nóng)業(yè)企業(yè)拉開距離的重要方法。 5 ,，冪,，加快構(gòu)建幾何倍數(shù)增長的社群經(jīng)濟(jì) 冪，就是楊冪的冪,，數(shù)學(xué)上指一個數(shù)字乘若干次的形式,，在商業(yè)上，就是驚人的幾何倍數(shù)增長,，移動互聯(lián)網(wǎng)時代正在賦予農(nóng)業(yè)企業(yè)這樣驚人的增長機(jī)遇,。 2014 年，中國移動互聯(lián)網(wǎng)用戶已達(dá) 8.75 億人,，智能手機(jī)成為人們生活的標(biāo)配,，移動互聯(lián)網(wǎng)全方面進(jìn)入消費者的生活。最重要的是，移動互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)了傳統(tǒng)傳播無法達(dá)到的一對一觸及和用戶反饋,，讓社群經(jīng)濟(jì)和粉絲經(jīng)濟(jì)爆發(fā)了驚人的商業(yè)價值,。粉絲經(jīng)濟(jì)能夠獲得用戶的幾何增長，以驚人的速度實現(xiàn)市場擴(kuò)張,。企業(yè)通過產(chǎn)品滿足和情感互動獲取粉絲對品牌的喜愛和忠誠,，甚至強勢品牌如蘋果還能塑造出宗教般的狂熱，小米能夠成就品牌和銷售奇跡,，被馴化的粉絲是品牌口碑的終極壁壘,。在社交媒體時代，每一個人都是一個獨立的自媒體平臺,，每一個忠實粉絲的口碑就會產(chǎn)生快速的裂變增長,，小米最初只有 100 個粉絲，但這 100 粉絲成為了小米最珍貴的“種子”,。社群經(jīng)濟(jì)下,，不但用戶會幾何增長，產(chǎn)品也將幾何增長,。隨著社交網(wǎng)絡(luò)的推進(jìn),，粉絲經(jīng)濟(jì)已經(jīng)進(jìn)入社群經(jīng)濟(jì)時代，粉絲們不再是單向與企業(yè)互動,，而是相互之間形成更緊密的溝通和聯(lián)系,，一個社群就是一個目標(biāo)客戶群體，他們有著非常相似的購買需求和購買力,，企業(yè)可以為其提供的將不僅是本身的自有產(chǎn)品,，更可以是這一群體需要的方方面面,。事實上,，農(nóng)業(yè)是最適合做社群經(jīng)濟(jì)的行業(yè)，第一,，農(nóng)業(yè)是未來產(chǎn)業(yè),，關(guān)乎每個人的身體健康，消費者對其有高度的關(guān)注,，并容易相互分享,；第二，農(nóng)業(yè)是天生體驗的產(chǎn)業(yè),，每個人都是農(nóng)產(chǎn)品和食品的體驗者,；第三，農(nóng)業(yè)是最具有分享天性的產(chǎn)業(yè),，每個人的體驗都可以分享給他人,，關(guān)于吃的故事和段子也是流傳和轉(zhuǎn)發(fā)最廣的。西域果園以果叔為符號打造多種產(chǎn)品的日不落王國，不斷強化粉絲粘性,，成為農(nóng)產(chǎn)品社群建設(shè)的典型,。那么，農(nóng)業(yè)企業(yè)如何打造自己的社群經(jīng)濟(jì),，福來認(rèn)為觸電不多的傳統(tǒng)農(nóng)企可以從四個方面入手,。第一，從小“火種”抓起,。金錯刀有句話“忘掉大數(shù)據(jù),，先搞定身邊的小數(shù)據(jù)”，貪圖數(shù)量的到處撒網(wǎng)只能收獲“僵尸粉”,，從身邊做起,，先把已有資源開發(fā)好就是最珍貴的“火種”。土道家大塊牛肉醬的微營銷就先從親朋好友做起,，用產(chǎn)品和服務(wù)打動人,，已經(jīng)收到了很好的效果。第二,，以求道的精神做產(chǎn)品,。互聯(lián)網(wǎng)精神的核心一點就是極致的產(chǎn)品追求，農(nóng)業(yè)企業(yè)不能再抱著“還不錯”的態(tài)度做產(chǎn)品,，不能讓消費者高度滿意的產(chǎn)品,，粉絲越多傳遞的越是反面口碑。五格貨棧提出了“無限補償”,，即客戶只要吃到一個壞的車?yán)遄�,，就無償補發(fā)一盒，并無限循環(huán),，直到?jīng)]有一個壞果為止,。這種極端的產(chǎn)品追求，獲得了用戶的極大好感,，快速傳遞了其品牌口碑,。第三，用對待愛人的方式做服務(wù),。粉絲能夠幾何裂變增長的關(guān)鍵是口碑,，除了產(chǎn)品，服務(wù)也是消費者最直接的消費體驗,。三只松鼠的產(chǎn)品并非是電商平臺最好的堅果產(chǎn)品,，其銷量能夠快速成為全網(wǎng)第一，充滿愛心愛意的服務(wù)成為其差異化核心,。傳統(tǒng)企業(yè)在與粉絲的互動中,，要將其當(dāng)做朋友,、家人，甚至愛人,，杜絕店大欺客的敷衍,，用產(chǎn)品讓粉絲驚喜，用服務(wù)讓粉絲感動,。第四,，做有故事、有態(tài)度,、有溫度的品牌,。最能打動人的是人性，互聯(lián)網(wǎng)品牌要有故事有內(nèi)涵,，能夠直擊人心,。無論是褚橙的“人生總有起落，精神終可傳承”,，還是 rose only 的“一生只送一人”都是品牌獨有的價值宣言,，是最打動人心的消費口號。相比來看,，“我只愛你,，恒大冰泉”就顯得空洞蒼白，毫無價值可言,。關(guān)于博主婁向鵬更多信息,，可以關(guān)注微信公眾號“神農(nóng)島”隨時獲得。請掃“神農(nóng)島”二維碼,，即刻關(guān)注：; 1677 次閱讀|0 個評論

中國人民大學(xué)市場營銷學(xué) 主課教師岳俊芳博士: 封王策劃 2013-5-17 20:52; 岳俊芳,，管理學(xué)博士，副教授,，現(xiàn)任中國人民大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院副院長,。研究方向：市場營銷、服務(wù)營銷,、國際營銷,、消費經(jīng)濟(jì)等,。講授課程：《市場營銷》,、《消費經(jīng)濟(jì)學(xué)》、《服務(wù)營銷》,、《國際營銷學(xué)》等,。曾主編、參編多部著作,、教材,，《制度創(chuàng)新,、機(jī)制轉(zhuǎn)換 —— 現(xiàn)代企業(yè)制度與企業(yè)經(jīng)營機(jī)制》、《消費經(jīng)濟(jì)學(xué)》,、《當(dāng)代國際營銷》,、《網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)下的企業(yè)管理》、《社會轉(zhuǎn)型中的觀念形態(tài)》等,；參與《假日經(jīng)濟(jì)對策研究》（ 2000 年北京市哲學(xué)社會科學(xué)規(guī)劃重點研究項目）,、《休閑經(jīng)濟(jì)研究》等多個課題項目的研究工作；發(fā)表《淺析網(wǎng)絡(luò)營銷對傳統(tǒng)營銷的沖擊》,、《入世對中國居民消費影響之初探》,、《我國刺激消費政策評析》等多篇學(xué)術(shù)論文。 1．《市場營銷原理》第九版 Philip Kotler Gray Armstrong著．趙平,，王霞等譯．清華大學(xué)出版社．2003 2．《市場營銷導(dǎo)論》（美）菲利普·科特勒．華夏出版社．2001 3．《競爭戰(zhàn)略》（美）邁克爾·波特．華夏出版社．1997 4．《營銷戰(zhàn)》里斯,，特勞特．中國財政出版社．2002 5．《市場營銷學(xué)》呂一林，岳俊芳．科學(xué)出版社．2004 6．《定位》里斯,，特勞特．中國財政出版社．2002 7．報刊雜志：《中國經(jīng)營報》,、《銷售與市場》、《市場營銷（人大書報資料中心）》,、《新營銷》,、《成功營銷》 8． www.emkt.com.cn 中國營銷傳播網(wǎng) 9． www.caina.com 中華營銷網(wǎng) 10． www.cmarn.org 中國市場營銷培訓(xùn)網(wǎng); 個人分類: 人大營銷|1569 次閱讀|0 個評論

中國人民大學(xué)畢業(yè)證書樣本: 封王策劃 2013-5-10 20:00; 560 次閱讀|0 個評論

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