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奶企最慘洗牌,,告訴了我們哪些血的教訓(xùn),?
鳳兒過 2015-11-2 16:20
新《食品安全法》于2015年10月1日起實施,對嬰幼兒配方奶粉的配方實行注冊管理,。同時,對在國內(nèi)生產(chǎn)的嬰幼兒配方乳粉做出了更加嚴(yán)格的規(guī)定,,譬如一種奶粉配方只能生產(chǎn)一種奶粉產(chǎn)品,,而每個企業(yè)不得生產(chǎn)超過5個系列15種產(chǎn)品配方等。 對奶企進行監(jiān)管,,是為了保證奶粉安全,,是為了呵護下一代健康成長,!殊不知,卻上演了如此慘烈的悲劇,,有逾1500個中外品牌將被淘汰出局,!對奶企來講,可謂是最慘的一次洗牌,,從而,,也看出,奶企是如何的混亂和無序,! 自從三鹿事件爆發(fā)后,,國人談奶粉色變,為了孩子的健康成長,,不惜一切代價購買進口安全奶粉,,更有一些跑到了香港去狂購,因此才引發(fā)香港對此的限購,!有一些不良商家看到這個苗頭,,紛紛到國外代工生產(chǎn),更有一些只是在國外掛牌,,一個赤裸裸的偽洋奶粉品牌就這樣騰空而出,!說起這些事情,沒有不讓人氣憤的,!也因此,,促使了國家對這方面的監(jiān)管! 當(dāng)然,,政策一旦出臺,,肯定有很多奶企會直接或間接被淘汰出局,剩下的,,都是一些巨頭代表,!同時,也意味著,,奶企行業(yè)的暴利時代結(jié)束,,也意味著,要進軍奶企市場的門檻變高了,,一般的中小企業(yè)很難擠入其中,! 不管是市場要求,還是被監(jiān)管,,還是行業(yè)洗牌,,其實,這些都是奶企企業(yè)咎由自取的結(jié)果,!如果不是他們對利益瘋狂的追逐,,相信不會有這樣的局面,!當(dāng)一個企業(yè)沒有辦法站在消費者的角度去思考,不是為消費者解決沖突反而還制造了問題,,這樣的企業(yè),,就沒有存在的價值和意義!這也告誡我們,,企業(yè)品牌一定要以消費者為中心,,一定要對得住自己的良心,千萬不要做一個不良商人,!因為,,這樣的企業(yè)是不會長久的! 本文來自葉茂中品牌會(http://www.huaxi2007.com)轉(zhuǎn)載請注明出處
個人分類: 雜談|764 次閱讀|0 個評論
營銷策劃公司:關(guān)注嬰童產(chǎn)品安全
商道伐謀 2015-6-8 16:06
營銷策劃公司:關(guān)注嬰童產(chǎn)品安全 曾經(jīng)有玩具,、嬰兒床企業(yè)向營銷策劃專家任立軍抱怨: 2012 年 11 月,,歐洲發(fā)布電動玩具安全標(biāo)準(zhǔn), 2013 年 1 月,,日本發(fā)布新玩具安全標(biāo)準(zhǔn),,表示國際市場的嬰童產(chǎn)品生意越為越差,看看是否能夠把部分精力轉(zhuǎn)移到國內(nèi)市場,。任立軍給出的回答頗出乎這些老板們的意料,,他說:“做為嬰童產(chǎn)品企業(yè),無論在哪里都要符合標(biāo)準(zhǔn),,如果僅僅是為了降低標(biāo)準(zhǔn)才選擇做國內(nèi)市場,,就不要再做嬰童產(chǎn)品了�,!弊鰹槎嗄隊I銷策劃界的老兵,,我們曾經(jīng)服務(wù)過嬰兒床、嬰幼兒家紡,、嬰幼兒飲品,、嬰幼兒醫(yī)藥保健品等十幾個嬰童產(chǎn)品品牌,,不但對這個朝陽行業(yè)有感情,,更加對這個行業(yè)充滿責(zé)任感,而負責(zé)任的首要一條就是關(guān)注嬰童產(chǎn)品安全,。 嬰兒家具國家標(biāo)準(zhǔn)何時與國際接軌,? 2008 年 7 月因護欄斷裂,美國大規(guī)模召回 Jardine 公司生產(chǎn)的原產(chǎn)地為中國和越南的 32 萬張嬰兒床事件,。據(jù)悉,,在美國,嬰兒床因配件,、小零部件設(shè)計不合理,、安全項目不合格,,尤其是床的硬件和設(shè)計缺陷導(dǎo)致護欄松動、產(chǎn)生空隙等原因,,導(dǎo)致嬰兒卡住,、窒息事件時有發(fā)生,安全狀況不容樂觀,。 2007 年美國家具企業(yè)就曾以安全為由,,召回 100 萬張中國產(chǎn)嬰兒床。 隨即,, 美國專業(yè)玩具零售業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者 -- 玩具反斗城( Toys "R" Us )正在采取安全管理措施,,以確保嬰兒床的安全。 據(jù)了解,,該措施包括特定的木質(zhì)材料的使用,、嬰兒床護欄配件安裝方式及膠水的使用。標(biāo)準(zhǔn)超過美國政府和行業(yè)安全規(guī)則基準(zhǔn)或者制造商未能達到其要求,,將遭玩具反斗城的徹底封殺,。中國家具出口美國近年來呈現(xiàn)良好發(fā)展勢頭,特別是嬰童家具產(chǎn)業(yè)(包括嬰兒床,、嬰兒餐椅等相關(guān)嬰兒家具與兒童家具)目前成為最具發(fā)展?jié)摿Φ男袠I(yè)之一,。據(jù)業(yè)內(nèi)人士估計,玩具反斗城此項標(biāo)準(zhǔn)很大部分是針對中國等嬰兒床出口國家,。 營銷策劃專家任立軍指出,,相關(guān)出口企業(yè)須努力將產(chǎn)品的安全作為第一考慮因素,提高嬰童產(chǎn)品的安全性能,。首先在設(shè)計上加以改進,,避免因護欄和小部件造成的潛在危險,其次在產(chǎn)品材料選擇上采用松木等對兒童健康有利的原木材料,,再者在生產(chǎn)中加以控制,,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全并順利出口。另外,,企業(yè)要樹立品牌意識,,塑造自身出口名牌,改變當(dāng)國外產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題時,,作為 " 組裝 " 或 " 加工 " 環(huán)節(jié)出現(xiàn)的中國工廠成為首要懷疑對象的尷尬狀況,。與此同時,我國相關(guān)部門及行業(yè)協(xié)會應(yīng)關(guān)注國外嬰童家具技術(shù)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)要求的更新變化,,及時更新我國標(biāo)準(zhǔn),,盡早實現(xiàn)與國際嬰兒家具性能標(biāo)準(zhǔn)和安全要求的接軌,為我國產(chǎn)品順利出口掃除障礙,。 山東圣馨是國內(nèi)比較大型的嬰兒床出口企業(yè),,過去是出口按照國際標(biāo)準(zhǔn)走,,內(nèi)銷按照國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)做,我們發(fā)現(xiàn)其國內(nèi)產(chǎn)品既無品牌又非高標(biāo)準(zhǔn),,因此,,我們?yōu)槠渲匦轮贫水a(chǎn)品定位,安全健康標(biāo)準(zhǔn)遵循德國標(biāo)準(zhǔn),,同時,,我們在此基礎(chǔ)之上塑造品牌定位,通過一系列的市場營銷策劃,,該企業(yè)迅速在國內(nèi)市場立足,。 嬰童家紡的高標(biāo)準(zhǔn)和高安全性 雖然嬰幼兒市場擁有巨大的潛力,但是高成本,、高標(biāo)準(zhǔn),、高安全性以及消費習(xí)慣等種種因素讓企業(yè)望而卻步。但是,,隨著家紡行業(yè)的逐步成熟和人們消費習(xí)慣的升級,,將會有越來越多的企業(yè)涉足嬰幼兒家紡領(lǐng)域,嬰幼兒家紡市場細分將會成為趨勢,。海爾家紡和娃哈哈家紡相繼瞄準(zhǔn)了嬰幼兒家紡市場,,雖然并未形成各自企業(yè)集團的核心產(chǎn)業(yè),但卻都倍受重視,,被視為集團的朝陽和未來產(chǎn)業(yè),。 中國每天約有 5.3 萬個嬰兒出生,一年凈生約 1500 至 1800 萬人口,,嬰幼兒市場 (0~3 歲 ) 每年至少有 5000 萬人口的市場容量,。另一方面,嬰兒肌膚嬌嫩,、脆弱,,所需要的被子、枕頭種類繁多,,有的家庭為嬰兒甚至要準(zhǔn)備十余種家紡產(chǎn)品,,包括各種尺寸的睡袋,各種材料的毯子,、被子,,各種內(nèi)芯的枕頭。由此種種可以看出,,嬰幼兒家紡產(chǎn)品的市場需求量和市場潛力的龐大,家紡市場或?qū)⒆冯S嬰童經(jīng)濟熱潮,。 源自英格蘭設(shè)計理念的原創(chuàng)品牌 “ 英格貝貝 ”(YINGGEBEIBEI) ,,品牌以綠色,、自然、環(huán)保為風(fēng)格特征,,突出表現(xiàn) “ 時尚潮流經(jīng)典英格貝貝 ” 的設(shè)計理念,,以英格蘭文化為文化底蘊,著力營造自然,、舒適,、環(huán)保的文化藝術(shù)生活方式。 作為一個中高檔嬰幼兒服飾,、嬰兒用品的品牌,, “ 英格貝貝 ” 處處從細微著手,每一件產(chǎn)品從設(shè)計構(gòu)思到制造工藝均力求完美,,在面料的選用上注重環(huán)保,、健康及自然,以高品質(zhì)的純棉面料為主,,輔以國際市場主導(dǎo)的一些環(huán)保材料,,對面料進行了更高科技手段上的處理,使其更加柔軟舒適,,吸濕透氣,。 嬰童食品市場亂像多 據(jù)《 2012 年中國嬰童產(chǎn)品質(zhì)量調(diào)查》顯示,食品消費是嬰幼兒消費的重點領(lǐng)域,, 7 成家長擔(dān)心嬰童食品里“含多種添加劑”,,這和“營養(yǎng)成分含量不屬實”、“廣告宣傳泛濫誤導(dǎo)”一起,,成為消費者最為擔(dān)心的嬰童食品質(zhì)量三大問題,。 2012 年 9 月,中國消費者協(xié)會發(fā)出公告指出,,嬰童食品市場亂象突出,,其存在的五大問題對中國現(xiàn)有 1 億多嬰童( 0 — 6 歲)的健康影響不容忽視。 亂象一:沒有認證也能賣,。相信不少人在超市購買食品時,,會留意到食品包裝上有一小塊印有“ QS ”圖案的藍色方形區(qū)域�,!� QS ”是英文質(zhì)量安全 (Quality Safety) 的字頭縮寫,,是工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證標(biāo)識的組成部分,嬰童食品需要在取得 QS 認證后才被允許進入流通領(lǐng)域銷售,。 亂象二:添加劑使用數(shù)多,、量大。在超市隨便拿起一罐奶粉,除了商品名外,,最突出的字眼要數(shù)奶粉罐上印的含有各種“有益物質(zhì)”,。 亂象三:在衛(wèi)生證書上做手腳。國內(nèi)頻發(fā)的食品安全問題,,讓許多媽媽將目光瞄準(zhǔn)了進口食品,。 亂象四:進口食品身份成謎。本土品牌在海外注冊,,經(jīng)過包裝搖身一變,,成為“新西蘭、日本等國企業(yè)出品的知名品牌”,;在高校隨便租賃一塊場地,,產(chǎn)品就成了醫(yī)學(xué)院的科技成果;走私,、進口,、分裝讓網(wǎng)絡(luò)成為了海外嬰童食品的集散地,某日本品牌的奶粉,,在國內(nèi)某網(wǎng)站的銷售量,,甚至突破了該奶粉當(dāng)年的全球產(chǎn)量……市面上的洋品牌可謂真真假假,難以分辨,。 亂象五:保健品混淆視聽,。嬰童保健食品,這幾年風(fēng)頭正盛,。中國消費者協(xié)會的公告顯示,,還有不少商家,只有一款產(chǎn)品擁有保健食品批準(zhǔn)文號,,但卻利用包裝相似等手段,,克隆出了一批無認證的產(chǎn)品。 筆者曾在上世紀(jì)末專注于保健品營銷策劃和品牌策劃,,那時的保健品高峰期出現(xiàn)了眾多的嬰童保健品品牌,,比如哈藥集團的葡萄糖酸鈣口服液、葡萄糖酸鋅口服液,,比如紅太陽集團的鋅鈣口服液,,那時的關(guān)注點還不在于產(chǎn)品的安全健康以及添加劑問題,更多地關(guān)注點還在于保健功能,,如今,,再做嬰童保健品,首先要考慮就是保健品的功能,、安全,、健康、添加劑、原料的生態(tài)特征等比較綜合性的問題,。 嬰童產(chǎn)品營銷策劃策略上要謹慎 很多普通產(chǎn)品的營銷策劃追求的目標(biāo)是消費者購買的越多越好,,然而,,如果把這一觀點推廣到部分嬰童產(chǎn)品上去,,可能就不應(yīng)該是這樣的目標(biāo)了,因此,,嬰童產(chǎn)品營銷策劃在策略上要謹慎,,在充分了解嬰童消費者的消費特點之后,才能在策略上做文章,。 比如,,在嬰童保健品營銷策劃上,有人提出一句廣告語,,叫做:每天一支某某某,,身體長高智力棒。聽起來朗朗上口,,傳播出去效果肯定不錯,,但是僅從嬰童的基本保健功能需求上來看,這樣的廣告語有嚴(yán)重的誤導(dǎo)成分,,因為不同年齡段的嬰童,、不同體質(zhì)的嬰童、不同地區(qū)的嬰童都會存在巨大的保健功能需求差異,,如果把上述影響因素放棄,,而選擇一個普遍標(biāo)準(zhǔn)“每天一支”,極有可能給部分嬰童消費者帶來安全健康隱患,。因此,,盡管很大一部分人傾向于向這個好廣告語妥協(xié),但是營銷策劃專家任立軍還是采取了一票否決制,,放棄這樣一種不負責(zé)任的廣告宣傳語,。當(dāng)然,最終也得到了企業(yè)的支持和肯定,。
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嬰幼兒配方乳粉如何煉成“一杯至純好奶”,?
熱度 1 羅姚 2014-7-8 22:32
嬰幼兒配方乳粉如何煉成 “ 一杯至純好奶 ” ? 專題策劃:羅姚 簡述:上兩期我們邀請到了陜西省乳業(yè)協(xié)會會長鄭子國,,西安市乳業(yè)協(xié)會秘書長王偉民,。本期我們繼續(xù)邀請羊乳行業(yè)內(nèi)頂尖級專家為大家做羊奶粉市場分析。圍繞 “ 如何才能呈獻一杯 ‘ 至純好奶 ’” ,,陜西省乳業(yè)協(xié)會會長鄭子國對整個嬰幼兒配方乳粉近年來的大環(huán)境及事件進行了解讀,。農(nóng)業(yè)部奶山羊研究室主任,,中國羊業(yè)協(xié)會專家委員會副主任曹斌云主任提出 “ 至純好奶,源之優(yōu)質(zhì)奶源 ” ,,陜西省奶山羊產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新體系羊奶加工崗位科學(xué)家張富新主任指出 “ 至純好奶,,源之先進設(shè)備、安全檢測,、領(lǐng)先的乳品研究 ” ,,資深營銷人羅姚指出當(dāng)前嬰童渠道環(huán)境下,嬰幼兒配方羊乳企業(yè)應(yīng)如何從消費者和經(jīng)銷商的角度出發(fā)做市場,、樹品牌,。 如何才能呈獻一杯 “ 至純好奶 ” ? —— 鄭子國(陜西省乳業(yè)協(xié)會會長),。 給中國的小寶寶呈獻一杯安全,、優(yōu)質(zhì)的幼兒配方奶粉,首先需要優(yōu)質(zhì)的奶源供應(yīng),, “ 奶源好奶才好 ” ,,也需要較好的工廠生產(chǎn)環(huán)境和設(shè)備、嚴(yán)謹?shù)难邪l(fā)檢驗,,更需要嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)的責(zé)任和良心,。近年來,中國嬰幼兒配方乳粉的出事,,都是奶源的源頭出事或者生產(chǎn)檢驗環(huán)節(jié)出事,。2008年的 “ 三聚氰胺事件 ” 是因為奶源的源頭管控環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題而工廠的檢驗設(shè)備難以檢出,2003年的 “ 阜陽大頭娃娃事件 ” 及 2010年部分嬰幼兒配方羊乳粉品牌的 “ 麥芽糊精超標(biāo)事件 ” 是因為在工廠生產(chǎn)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題甚至主動品質(zhì)造假,。近年興起的眾多貼牌,、代工、委托生產(chǎn)的 “ 假洋鬼子品牌 ” 泛濫眾多,,利用了消費者對國產(chǎn)乳制品信心低和 “ 媚外 ” 的心理,,但也并非洋品牌乳制品都好,如 “ 紐貝貝奶粉事件 ” ,、 “ 善臣奶粉事件 ” ,、 “ 澳妙可奶粉事件 ” 、 “ 喜寶奶粉事件 ” 及存在的一些重大隱患,。國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的 “ 安全 ” 和 “ 責(zé)任 ” 如奶源,、工廠、研發(fā)檢驗反而是看得見和觸手可及的,、責(zé)任追究起來也更容易,,犯錯成本更大! “ 洋品牌 ” 的產(chǎn)業(yè)鏈 “ 看不見 ” 并不能 “ 眼不見為凈 ” ,,因此在國家大的戰(zhàn)略下提出建立國產(chǎn)乳制品的 “ 產(chǎn)品追溯系統(tǒng) ” 和建立了國外幼兒乳粉的備案制度,。 至純好奶,,源之優(yōu)質(zhì)奶源 —— 曹斌云(農(nóng)業(yè)部奶山羊研究室主任,中國羊業(yè)協(xié)會專家委員會副主任) “ 奶源好奶才好 ” ,,優(yōu)質(zhì),、安全的奶源才能生產(chǎn)出一杯 “ 至純好奶 ” 。中國優(yōu)質(zhì)牛奶奶源集中在黑龍江,、內(nèi)蒙及寧夏一帶,,位于 南北緯的 40-50 °區(qū)間的 黃金奶源帶,與新西蘭,、荷蘭等優(yōu)質(zhì)奶源去處于同一緯度,,黑龍江牛奶奶源占全國嬰幼兒配方乳粉總產(chǎn)量的40%,。中國優(yōu)質(zhì)羊奶奶源主要集中在陜西,,陜西羊奶奶源占全國嬰幼兒配方乳粉總產(chǎn)量的 85% 。 “ 世界羊奶看中國,,中國羊奶看陜西 ” ,,位于北緯34℃奶山羊最佳適生區(qū)的關(guān)中平原帶是中國名副其實的 “ 羊乳之都 ” 。 圣妃乳業(yè)奶源基地全部自建,,位于北關(guān)中平原盆地區(qū)南部秦嶺,。圣妃乳業(yè)的周至生態(tài)牧場為目前全國最大的奶山羊生態(tài)養(yǎng)殖基地,占地500畝,,擁有獨立的水電設(shè)施,,標(biāo)準(zhǔn)化羊舍和辦公設(shè)施,至2012年圣妃乳業(yè)100%控制管理的奶源羊只達到7萬只以上,,日產(chǎn)鮮奶200噸左右,,完全滿足優(yōu)質(zhì)奶源需求。圣妃乳業(yè)通過世界銀行投入的1500多萬元,,在楊凌示范區(qū)楊村鄉(xiāng)建設(shè)17個奶山羊養(yǎng)殖示范小區(qū),,存欄可達2萬只,擴大了養(yǎng)殖規(guī)模,,為保證奶源供應(yīng)做出了積極行動,。在涇陽縣中張鎮(zhèn)、木劉村,、永樂鎮(zhèn),、太平鎮(zhèn)、涇干鎮(zhèn),、橋底鎮(zhèn)亦建有規(guī)模奶山羊養(yǎng)殖小區(qū)15個,、其中存欄可達2400只。 至純好奶,,源之先進設(shè)備,、安全檢測,、領(lǐng)先的乳品研究 —— 張富新(陜西省奶山羊產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新體系羊奶加工崗位科學(xué)家) 嬰幼兒配方乳粉的生產(chǎn)、檢測及研發(fā),,考驗著生產(chǎn)企業(yè)的責(zé)任和良心,, “ 做企業(yè)如做人 ” 。追求 “ 至純好奶 ” 品質(zhì),,不能為了追求 “ 符合營養(yǎng)指標(biāo),、減低產(chǎn)品成本 ” 而造假降低產(chǎn)品品質(zhì),批批檢驗苛求嚴(yán)謹,,不能為減少企業(yè)負擔(dān)而減弱企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)投入,。每個嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)以 “ 給自己寶寶做食物 ” 的精神來生產(chǎn)、研發(fā)嬰幼兒配方乳粉,。 2013年6月16日國家九部委聯(lián)合發(fā)布的《關(guān)于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見》落實了企業(yè)的首負責(zé)任,,明令禁止 “ 貼牌、代工,、委托生產(chǎn) ” ,, 建立了先行賠償和追償制度,規(guī)定按照 “ 誰生產(chǎn)誰負責(zé),、誰銷售誰負責(zé) ” 的原則進行賠償,。2013年12月16日國家食品藥品監(jiān)督管理總局頒布的《關(guān)于發(fā)布嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則(2013版)的公告》規(guī)定了涵蓋企業(yè)生產(chǎn)的11大詳細制度和 嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立自主研發(fā)機構(gòu),具備研發(fā)能力的明確要求,。 圣妃乳業(yè) 是目前國內(nèi)產(chǎn)品線最為齊全,、設(shè)備最為先進的現(xiàn)代化羊乳企業(yè)。擁有自動化擠奶設(shè)備,、目前國內(nèi)唯一的利樂磚常溫液態(tài)純羊奶生產(chǎn)線,、全自動化無菌罐裝生產(chǎn)線以及萬級凈化系統(tǒng)車間等。奶粉設(shè)備選擇國內(nèi)最先進的三效立式降膜脈沖反吹布袋低溫下旋風(fēng)噴粉成套設(shè)備,,建成國內(nèi)年產(chǎn)3000噸全脂羊奶粉的500三效脈沖濃縮噴粉生產(chǎn)線,。 圣妃乳業(yè)建立的羊乳制品檢驗檢測中心,配備了一流的檢測人才,。投入1500萬元購進了先進的丹麥福斯120乳品成分分析儀,,凱氏定氮儀,三聚氰胺全套檢測儀等乳品企業(yè)高配制檢測分析實驗中式設(shè)備,。從奶源到生產(chǎn)全程檢測,,確保安全。 圣妃乳業(yè)擁有先進領(lǐng)先的乳品研究中心,,羊奶系列產(chǎn)品從2005年已開始與西北農(nóng)林科技大學(xué),、上海乳品研究所、陜西省奶業(yè)協(xié)會等十多位專家進行產(chǎn)品研發(fā),、中試,。 專心客戶服務(wù),,成就專一品牌 —— 羅姚( 資深營銷人士 ,8 年乳制品和嬰童產(chǎn)品營銷經(jīng)驗 ) . 國家九部委發(fā)布的《關(guān)于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見》和國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布的《關(guān)于禁止委托、貼牌,、分裝等方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的公告》,,即從國家政策層面上明確了 “ 牛羊并舉 ” 的國家戰(zhàn)略,也明令禁止了乳制品生產(chǎn)環(huán)節(jié)出現(xiàn)的 “ 貼牌,、代工,、委托生產(chǎn) ” 現(xiàn)象。嬰幼兒配方乳粉行業(yè)出現(xiàn)由 “ 貼牌,、代工,、委托生產(chǎn) ” 的 “ 市場炒作派 ” 向上游 “ 奶源、生產(chǎn),、營銷 ” 一體化的 “ 上游工廠派 ” 的轉(zhuǎn)移,,得 “ 奶源 + 工廠 ” 者得天下。產(chǎn)品銷售渠道嬰童終端門店競爭變得激烈(全國連鎖,,省級,、市級等區(qū)域連鎖的出現(xiàn),加劇了嬰童渠道的競爭),,不再如初期藍海階段開店即賺,而是出現(xiàn)了虧損潮和門店關(guān)張現(xiàn)象,,嬰童渠道呈現(xiàn)飽和甚至過甚的現(xiàn)狀,,上游的嬰幼兒配方羊乳粉產(chǎn)品品牌相對應(yīng)地出現(xiàn)了 “ 供大于求 ” 的過剩。 嬰童渠道因自身渠道特點所具有的強大的產(chǎn)品主推能力,,我們不能忽略,。國家大的產(chǎn)業(yè)政策的促進和產(chǎn)品銷售渠道及終端消費環(huán)境的變化,消費者的更加理性而不盲從,,使嬰幼兒配方羊奶粉的競爭慢慢進入 “ 品牌競爭階段 ” ,,品類特點如羊奶粉的營養(yǎng)價值和更接近母乳只是整個嬰幼兒配方羊奶粉的品類底色。 行業(yè)發(fā)展,、渠道特點及競爭環(huán)境使嬰幼兒配方羊奶粉的營銷競爭進入 “ 品牌+渠道營銷階段 ” ,。關(guān)注渠道層面產(chǎn)品動銷,注重產(chǎn)品品牌形象的維護和推廣,,注重消費者服務(wù),,為渠道終端和消費者帶來更多增值服務(wù),使產(chǎn)品對經(jīng)銷商來說具有持續(xù)盈利性和增長性,,對消費者能帶來更安全,、放心、營養(yǎng)的產(chǎn)品和更多,、更全面,、更貼心的便利服務(wù),、育兒服務(wù)等。 由楊凌圣妃乳業(yè),、西安宏興乳業(yè),、湖北咸寧向陽湖興興乳業(yè)聯(lián)合組建的西安宏興乳業(yè)集團在資本護航下,以 “ 品質(zhì)贏得尊重,,專業(yè)鑄就信賴 ” 為基礎(chǔ),,致力于消費者服務(wù)系統(tǒng)建設(shè)和品牌建設(shè)。圣妃嬰幼兒配方奶粉 追求 “ 注重產(chǎn)品動銷,,關(guān)注終端形象推廣,、致力品牌美譽度建設(shè)、專情消費者增值服務(wù) ” 的新營銷模式,,組建了強大的市場部,,以 “ 12 年的專業(yè)專注 + 好奶源產(chǎn)好奶 + 先進設(shè)備、安全檢測+領(lǐng)先的乳品研究 ” 所貢獻的一杯至純好奶品質(zhì)為基礎(chǔ),,借助國家 “ 牛羊并舉 ” 的戰(zhàn)略機遇,,布局全國,最終努力實現(xiàn)實現(xiàn)宏興乳業(yè)集團 3 年內(nèi)的上市目標(biāo),。 此文刊登于《乳業(yè)時報》 2014年6月13日 中國奶業(yè)大會特別報道版,,轉(zhuǎn)摘請注明作者且嚴(yán)禁斷章取義,否則將追究相關(guān)責(zé)任,。
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什么樣的嬰幼兒羊乳品有“錢途”,? ——簡述乳制品企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃
羅姚 2014-6-14 22:08
簡述:上期( 詳見2014年5月16日《乳業(yè)時報》第6版特別報道 )我們邀請到了西安市乳業(yè)協(xié)會秘書長王偉民,本期我們繼續(xù)邀請羊乳行業(yè)內(nèi)頂尖級專家為大家做羊乳粉市場分析,。圍繞“什么樣的嬰幼兒羊乳品有‘錢途’來為大家簡述乳制品企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃,,西安市乳業(yè)協(xié)會秘書長王偉民、資深營銷人羅姚指出如何“看廠家產(chǎn)品規(guī)劃”,,陜西省乳業(yè)協(xié)會會長鄭子國提出了“看產(chǎn)品產(chǎn)銷架構(gòu),,是否產(chǎn)銷分離”,擅長企業(yè)戰(zhàn)略制定的管理專家杜春祥分析了在此情況下陜西羊乳企業(yè)的機會,。隨后一期里我們會邀請農(nóng)業(yè)部,、中國羊業(yè)協(xié)會專家,陜西省奶山羊產(chǎn)業(yè)科學(xué)家為您繼續(xù)分析當(dāng)前羊乳粉市場行業(yè)局勢,,讓我們大家拭目以待,! 專題策劃:羅姚 嬰童渠道的快速發(fā)展,創(chuàng)造了無數(shù)財富神話,。嬰幼兒配方乳粉市場的波動,,也害苦了無數(shù)嬰童渠道商和零售商,三聚氰胺事件,、美素麗兒事件,、澳妙可奶粉事件,、部分羊乳粉品牌麥芽糊精含量超標(biāo)事件,貼牌產(chǎn)品運營商“一夜關(guān)門尋無蹤”等,,小則讓嬰童渠道各銷售商“賺取了一堆存貨廢品,,損失了大批終端消費者的信任”,大則公司或門店破產(chǎn)一夜回到解放前,。 母嬰行業(yè)發(fā)展迅速是一個可以創(chuàng)造財富神話的朝陽行業(yè),,母嬰市場發(fā)展雜亂無序,充滿了高風(fēng)險,,特別是嬰幼兒配方乳粉行業(yè),,正如終端門店老板所述:操的是賣白粉的心,賺的是賣白菜的錢,。 什么樣的嬰幼兒配方羊乳粉能讓母嬰渠道客戶賺錢,?而且能賺的放心賺得長遠? 一,、看廠家產(chǎn)品規(guī)劃——王偉民(西安市乳業(yè)協(xié)會秘書長),,羅姚(資深營銷人士,7年乳制品和嬰童產(chǎn)品營銷經(jīng)驗,,見證了眾多嬰童渠道客戶和上游廠家的興衰),。 嬰幼兒配方羊乳粉上游廠家的產(chǎn)品開發(fā)策略,歸納起來一般為“群狼戰(zhàn)略”和“獅子戰(zhàn)略”,。 群狼戰(zhàn)略:細數(shù)嬰幼兒配方羊乳粉廠家品牌,,很多廠家相當(dāng)一個班排:利用主品牌的影響力,在主品牌之下開發(fā)銷售眾多子品牌,,甚至群雄亂戰(zhàn)無主副品牌之分。品牌最多的某羊乳企業(yè)的嬰幼兒配方羊乳粉品牌有42個,,眾多的羊乳企業(yè)品牌數(shù)在10個以上,,且部分品牌也以“自主奶源,自有工廠,,自有品牌”宣傳招商,。嬰童渠道“獨家銷售”的供貨模式和嬰幼兒配方羊乳粉發(fā)展早期“品類大于品牌”的行業(yè)特點,多品牌的“群狼戰(zhàn)略”在嬰童渠道發(fā)展早期為嬰幼兒配方羊乳品企業(yè)擴大市場銷售范圍,、占領(lǐng)更多市場份額,、增加整個公司的銷售總額、迅速壯大提升實力立下了汗馬功勞,。但群狼戰(zhàn)略也帶來左右手互博的亂價現(xiàn)象,,如同為某乳業(yè)公司出品,為爭奪消費者,,同城某店的某乳業(yè)A品牌賣288元,,同城代理某乳業(yè)B品牌的另一店就敢買258元,,而同城代理某乳業(yè)C品牌的更敢直接以遠低于市場零售指導(dǎo)價的200元出手。甚至也會出現(xiàn)同一乳業(yè)公司的A,、B,、C、D品牌業(yè)務(wù)人員為爭奪同一意向代理客戶而互相攻擊,、大打出手的亂象和同一乳業(yè)公司出品的A,、B、C,、D眾多品牌共同出現(xiàn)在同一零售終端讓消費者眼花繚亂無所適從的亂象,。 嬰幼兒配方羊乳粉廠家“左右手互博”的群狼戰(zhàn)略,最終傷害的是嬰童渠道客戶利益,,小則殺價傾銷讓嬰童渠道銷售商“賠本賺吆喝,,損失了消費者對其信任”,大則為控制成本減低產(chǎn)品品質(zhì)如早期的部分品牌過量添加麥芽糊精事件等會導(dǎo)致母嬰渠道各銷售商破產(chǎn)一夜回到解放前,,群狼戰(zhàn)略圖的是短期“套利”而非長遠規(guī)劃,。 獅子戰(zhàn)略:采用“獅子戰(zhàn)略”專心專一做好一個品牌,或?qū)⑵放茢?shù)量如郎酒“一樹三花”樣控制在幾個以內(nèi)的合理范圍,,做好產(chǎn)品形象維護,、品牌建設(shè)和代理商利益保護,著眼于長線發(fā)展,,反而是一種明智之舉,。握緊一個拳頭出擊,也更有利于市場競爭,。審視中外嬰幼兒乳制品的發(fā)展史,,無論是外資背景的雅培、美贊臣,、惠氏等具有雄厚資本,、多年市場基礎(chǔ)積累和強大品牌感召力的乳品品牌,還是中國市場上的伊利,、貝因美,、雅士利、飛鶴等著名嬰幼兒乳品品牌,,均是采用“獅子戰(zhàn)略”,。 楊凌圣妃乳業(yè)專注羊乳品發(fā)展12年,是目前國內(nèi)產(chǎn)品線最為齊全,、設(shè)備最為先進的現(xiàn)代化羊乳企業(yè),。以12年來的專注精神,在國家“牛羊并舉”的戰(zhàn)略舉措下,全新推出“圣妃” 嬰幼兒配方羊乳粉,,專心專注于“圣妃”品牌的發(fā)展,,重視嬰童渠道各客戶的長遠利益,旨在把品質(zhì)安全,、卓越的嬰幼兒配方羊奶粉帶給千家萬戶,! 看產(chǎn)品產(chǎn)銷架構(gòu),是否產(chǎn)銷分離,?——鄭子國(陜西省乳業(yè)協(xié)會會長),。 2013年6月16日國家九部委頒布不許貼牌、代工等相關(guān)內(nèi)容的“國五條”之前,,嬰童行業(yè)對嬰幼兒配方羊乳粉的普遍共識是:嬰幼兒配方羊乳粉大多產(chǎn)銷分離,,陜西羊乳品工廠掌控奶源和生產(chǎn)等上游資源,全國乳制品創(chuàng)業(yè)者進行貼牌和代加工,,掌控著品牌和嬰童渠道資源,。因此奶粉的包裝罐等外包裝上,一般均標(biāo)注“生產(chǎn)商”和“銷售商”兩條信息,。國家九部委頒布“國五條”及國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布《關(guān)于禁止委托,、貼牌、分裝等方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的公告》(第43號)之后,,以前通過“委托,、代工、貼牌”的嬰幼兒配方羊乳粉紛紛將品牌使用權(quán)向上游生產(chǎn)廠家進行了轉(zhuǎn)讓,,華麗變身為原嬰幼兒配方羊奶粉品牌的“全國總經(jīng)銷”,。 國家嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)業(yè)政策的收緊,對上游奶源建設(shè),、生產(chǎn)設(shè)施改造及配方研發(fā)的嚴(yán)格審查和史上最嚴(yán)的嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審證,,注定了掌控著奶源、工廠生產(chǎn)等上游資源者得未來乳制品市場的入場券,,進而得以扛起振興國乳的大旗,。嬰幼兒配方牛乳粉的國內(nèi)奶源主要集中在以黑龍江為首的東北三省、內(nèi)蒙古等地,,嬰幼兒配方羊乳粉的國內(nèi)奶源主要集中在陜西關(guān)中平原一帶,且在全球的羊奶資源競爭中具有優(yōu)勢,,因此才具有“世界羊奶看中國,,中國羊奶看陜西”的行業(yè)共識。中國羊奶看陜西,,將不再不僅僅是奶源,、工廠等上游資源看陜西,今后更將是以全產(chǎn)業(yè)鏈為依托的嬰幼兒配方羊乳粉品牌看陜西。產(chǎn)銷架構(gòu)分離,、暗地里掌控嬰幼兒配方羊奶粉品牌擁有權(quán)的嬰幼兒配方羊乳粉“全國總經(jīng)銷商”將會因自身“前景黯淡不明”而逐漸淡出市場或面臨經(jīng)營轉(zhuǎn)型,。 楊凌圣妃乳業(yè)的“圣妃” 嬰幼兒配方羊乳粉是陜西羊乳企業(yè)“奶源、生產(chǎn),、營銷一體化”的代表,,圣妃嬰幼兒奶粉的品質(zhì)得到了市場的認可,是目前市面上唯一具有“100%純羊奶粉”的羊乳粉品牌,,擁有較高的市場美譽度,。 陜西羊乳,扛起乳業(yè)振興大旗——杜春祥(西安宏興乳業(yè)集團副總經(jīng)理,管理專家,,擅長戰(zhàn)略制定,,資源整合) “不謀萬世者,不足謀一時,;不謀全局者,,不足謀一域�,!鄙鲜兰o(jì)80年代末,,楊凌圣妃乳業(yè)創(chuàng)始人開始返回陜西楊凌,牽手深圳東方富海投資基金,、深圳招商科技集團與楊凌國家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)共同投資建立楊凌圣妃乳業(yè),,到2013年年底與湖北唯一一家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)湖北咸寧向陽湖興興奶業(yè)有限公司共同融入打造西安宏興乳業(yè)集團。西安宏興乳業(yè)集團借助“平臺實力+奶源區(qū)域優(yōu)勢+特色產(chǎn)業(yè)+資本護航”模式,,力爭在3年時間內(nèi)實現(xiàn)上市,,努力成為世界知名羊乳品牌企業(yè)。 楊凌圣妃乳業(yè)在國家“牛羊并舉”的戰(zhàn)略下,,用“12年專注羊乳產(chǎn)業(yè),、專一圣妃品牌“的品牌規(guī)劃,于2014年全新推出“圣妃”至純嬰幼兒配方羊乳粉,,“至純”品質(zhì)和“圣妃羊奶,,延續(xù)母愛”的產(chǎn)品理念和追求,全新的楊凌圣妃乳業(yè)作為陜西羊乳企業(yè)的代表,,以“注重產(chǎn)品動銷,,關(guān)注終端形象推廣、致力品牌美譽度建設(shè),、專情消費者增值服務(wù)”的新營銷模式開始布局全國市場,。 本文刊登于《乳業(yè)時報》2014年5月30日第6版特別報道,歡迎轉(zhuǎn)摘,,轉(zhuǎn)摘請注明作者,,并嚴(yán)禁斷章取義,侵權(quán)必究!
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嬰幼兒配方乳粉“牛羊并舉”的戰(zhàn)略意義是什么,?
羅姚 2014-5-4 21:36
本期我們邀請到羊乳行業(yè)內(nèi)專家為大家做羊乳粉市場分析,。西安市乳業(yè)協(xié)會秘書長王偉民為我們講述羊乳營養(yǎng)的先天優(yōu)勢和羊乳的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。資深營銷人羅姚為我們解答“牛羊并舉”的戰(zhàn)略意義,,以及將會給整個嬰幼兒配方羊乳粉市場帶來什么樣的影響和變局,。擅長企業(yè)戰(zhàn)略制定的管理專家杜春祥為大家分析陜西羊乳企業(yè)的機遇。隨后幾期里我們會邀請農(nóng)業(yè)部奶山羊研究專家,,中國羊業(yè)協(xié)會專家,,陜西省乳品協(xié)會專家,陜西省奶山羊產(chǎn)業(yè)科學(xué)家等為您分析當(dāng)前羊乳粉市場行業(yè)局勢,,讓我們大家拭目以待,! □專題策劃 羅姚 2013年6月16日,國家九部委聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見》,,2013年11月27日,,國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布《關(guān)于禁止委托、貼牌,、分裝等方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的公告》(第43號),。其中明確規(guī)定“不得使用除牛、羊乳及其乳粉,、乳成分制品(包括乳蛋白,、乳糖等)以外的其他動物乳和乳制品生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉�,!� 羊乳粉擁有了新的高度和地位,,是每個乳業(yè)人的共識,也是在此認識上,,西安百躍乳業(yè)進入了“國家隊”(主品牌御寶),,飛鶴乳業(yè)兼并收購了主要生產(chǎn)羊乳粉的關(guān)山乳業(yè)(主品牌關(guān)山),深圳東方富海投資基金,、深圳招商科技集團攜手楊凌國家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)投資建立了楊凌圣妃乳業(yè),,于2013年年底與湖北唯一一家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)湖北咸寧向陽湖興興奶業(yè)有限公司共同融入打造西安宏興乳業(yè)集團,并用12年的專注全新推出“圣妃”至純嬰幼兒配方羊奶粉,。 為什么是“羊乳粉”擁有了與“牛乳粉”并舉的戰(zhàn)略地位和高度,?而不是水牛奶,或驢奶,,或駱駝奶等特種動物奶,? “牛羊并舉”的戰(zhàn)略意義是什么?將會給整個嬰幼兒配方乳粉市場帶來怎樣的深刻影響和變局,? 為什么是“羊乳粉”擁有了與“牛乳粉”并舉的戰(zhàn)略地位和高度?——王偉民(陜西西安市乳業(yè)協(xié)會秘書長) 一、羊乳營養(yǎng)的先天優(yōu)勢,。 數(shù)千年歷史文明的《本草綱目》,、《食療本草》等數(shù)十種權(quán)威專著記載,近現(xiàn)代中外對羊乳營養(yǎng)價值的研究比較,,一致認為羊乳的營養(yǎng)價值更接近母乳,。 陜西奶山羊解決哺乳不足問題,源起上世紀(jì)30年代陜西西北農(nóng)學(xué)院畜牧獸醫(yī)系畢業(yè)的劉蔭武把陜西土羊和瑞士莎能奶山羊放在一起育種,。1960年前后,,當(dāng)時,不少尚在哺乳期的上海紡織女工因為缺奶,,出現(xiàn)了哺乳難的問題,。這件事情引起了時任總理周恩來的注意,了解到陜西劉蔭武等人在研究的奶山羊項目,,周總理親自給陜西省政府下批示,,要求用陜西奶山羊的羊奶煉乳支援上海紡織女工。 “當(dāng)時陜西產(chǎn)羊奶煉乳,,可解決上海紡織廠生產(chǎn)線上女工哺乳難題,。實施后效果非常好,據(jù)說當(dāng)時大家都排隊購買,�,!� 二、羊乳的產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢,。 上世紀(jì)80年代末,,陜西奶山羊養(yǎng)殖已經(jīng)形成氣候,陜西省政府曾帶領(lǐng)各地鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立以羊乳為原料的乳制品企業(yè),,這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)不少便是現(xiàn)在羊奶企業(yè)的前身,。楊凌圣妃乳業(yè)創(chuàng)始人也開始返回陜西楊凌創(chuàng)辦圣妃乳業(yè)。 據(jù)2012年初步統(tǒng)計,,我國奶山羊存欄總數(shù)為1200多萬只,,“我國奶山羊年產(chǎn)奶量大約在360萬噸,其中1/3用來生產(chǎn)商品奶,,生產(chǎn)商品奶的產(chǎn)地主要集中在陜西等地,,其中商品奶的90%主要用來生產(chǎn)乳粉,其中嬰幼兒乳粉占到1/2以上,�,!鼻鄭u嶗山奶山羊原種場場長程明在2013青島現(xiàn)代奶業(yè)技術(shù)暨鮮奶吧發(fā)展經(jīng)驗交流大會上指出。 “牛羊并舉”的戰(zhàn)略意義是什么,?將會給整個嬰幼兒配方乳粉市場帶來怎樣的深刻影響和變局,?——羅姚(資深營銷人士,,擁有7年乳制品和嬰童產(chǎn)品營銷經(jīng)驗,見證了整個嬰幼兒配方羊乳粉的發(fā)展歷程) 2008年的三聚氰胺事件,,讓中國嬰幼兒配方乳粉的發(fā)展陷入了低谷,,其后的乳品質(zhì)量安全事件,從根本上動搖了消費者對國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的信心,,使整個行業(yè)遭遇到了前所未有的信任危機,。在此大環(huán)境下,羊乳開始走向前臺,,具有“營養(yǎng)”,、“安全”等特點的嬰幼兒配方羊乳粉通過新興起的嬰童渠道得到了廣大消費者的認可和信賴,“穩(wěn)定,、堅守”著國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的小片江山和維護著消費者對國產(chǎn)乳制品的“僅有”信心,。楊凌圣妃乳業(yè)生產(chǎn)的“圣妃”嬰幼兒配方羊乳粉是眾多陜西羊乳企業(yè)推出的嬰幼兒配方羊乳粉品牌之一,產(chǎn)品品質(zhì)得到通路渠道和消費者的一致好評,。 “嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全,,既是重大民生問題,也是重大的經(jīng)濟社會問題,。提升嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全水平,,保障嬰幼兒食用安全、放心的配方乳粉,,關(guān)系下一代健康成長,,關(guān)系億萬家庭的幸福和國家民族的未來……各地區(qū)、各有關(guān)部門要認真貫徹落實國務(wù)院決策部署……全力以赴打一場提高嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全水平的攻堅戰(zhàn),,重塑消費者對國產(chǎn)乳粉的信心,。”(詳見中華人民共和國中央人民政府網(wǎng)國務(wù)院文件《國務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)食品藥品監(jiān)管總局等部門關(guān)于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作意見的通知 國辦發(fā) 〔2013〕57號 》) 嬰幼兒配方羊乳粉的營養(yǎng)價值,、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢完全具備承擔(dān)國家關(guān)于“重整國乳”的戰(zhàn)略,。因此也就具有了國家層面的“牛羊并舉”戰(zhàn)略舉措,和上游必須具 有自建,、自控奶源,,不許委托、貼牌,、代加工,,洋品牌奶粉不允許國內(nèi)分裝和境內(nèi)加貼標(biāo)簽等的“國五條”,針對多美滋,、雅培,、美贊臣、合生元等洋品牌奶粉的反壟斷調(diào)查,,在渠道建設(shè)上引入“藥店賣奶粉”的舉措,,及目前史上最嚴(yán)的乳制品生產(chǎn)許可證,。 嬰幼兒配方羊乳粉尚處于高速發(fā)展初期,尚未形成如嬰幼兒配方牛乳粉市場格局,,也尚未“淪陷”為外來“洋品牌”的“壟斷”,。“世界羊奶看中國,,中國羊奶看陜西”,地域奶源等產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢為楊凌圣妃乳業(yè)等眾多陜西羊乳企業(yè)提供了前所未有的機遇,,嬰幼兒配方羊乳粉的發(fā)展讓人充滿無限遐想,,甚至也為改寫整個嬰幼兒配方乳粉市場格局和走向世界奠定了產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和優(yōu)勢。 陜西羊乳,,扛起乳業(yè)振興大旗——杜春祥(西安宏興乳業(yè)集團副總經(jīng)理,管理專家,,擅長戰(zhàn)略制定,資源整合) 楊凌圣妃乳業(yè)隸屬于西安宏興乳業(yè)集團,。西安宏興乳業(yè)集團于2013年底組建,,由西安宏興乳業(yè)、楊凌圣妃乳業(yè),、湖北唯一一家嬰幼兒配方乳粉企業(yè)湖北咸寧向陽湖興興奶業(yè)有限公司三家乳制品企業(yè)組成,。借助國家“牛羊并舉”戰(zhàn)略,依托三家乳制品企業(yè)當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和特色,,借助“平臺實力+奶源區(qū)域優(yōu)勢+特色產(chǎn)業(yè)+資本護航”模式,,力爭在3年時間內(nèi)實現(xiàn)集團上市,努力成為世界知名羊乳品牌企業(yè),。 從深圳東方富海投資基金,、深圳招商科技集團攜手楊凌國家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)共同投資建立楊凌圣妃乳業(yè),到今天融入建立宏興乳業(yè)集團,,楊凌圣妃乳業(yè)走過了12年的“羊乳”專注之路,。12年的篳路藍縷,圣妃乳業(yè)建立了占地面積500畝的標(biāo)準(zhǔn)化的圣妃周至生態(tài)牧場,,目前為全國規(guī)模最大的生態(tài)牧場,。建設(shè)了17個奶山羊養(yǎng)殖示范小區(qū),其中存欄數(shù)達到2萬多只,。 楊凌圣妃乳業(yè)是目前國內(nèi)產(chǎn)品線最為齊全,、設(shè)備最為先進的現(xiàn)代化羊乳企業(yè)。奶粉設(shè)備選擇國內(nèi)最先進的三效立式降膜脈沖反吹布袋低溫下旋風(fēng)噴粉成套設(shè)備,,建成國內(nèi)年產(chǎn)3000噸全脂羊乳粉的500三效脈沖濃縮噴粉生產(chǎn)線,。 國家“牛羊并舉”的產(chǎn)業(yè)政策,羊乳粉的“安全,、營養(yǎng)”特點,,楊凌圣妃乳業(yè)12年的專注,,在西安宏興乳業(yè)集團戰(zhàn)略投入和資本護航下,盛裝啟航全新推出的“圣妃”嬰幼兒配方羊乳粉的“至純”品質(zhì)和“圣妃羊奶,,延續(xù)母愛”產(chǎn)品理念和追求,,全新的楊凌圣妃乳業(yè)作為陜西羊乳企業(yè)的代表,以“關(guān)注終端動銷推廣,、關(guān)注品牌建設(shè)”的新營銷模式開始布局全國市場,。 此文刊登于《母嬰商情》5月刊,《乳業(yè)時報》2014年5月16日第6版面。歡迎轉(zhuǎn)摘,,轉(zhuǎn)摘必須注明出處,,嚴(yán)禁斷章取義,否則將會追究相關(guān)責(zé)任,。
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誰能扛起嬰幼兒配方羊奶粉的大旗?
熱度 1 羅姚 2014-3-12 15:29
筆者曾從2013年12月份開始在《乳業(yè)時報》發(fā)文探討嬰幼兒配方羊乳品的發(fā)展,,(戰(zhàn)略篇《嬰幼兒配方羊乳是否迎來了春天》刊登于2013年12月13日第五版公司/產(chǎn)業(yè)版面,戰(zhàn)術(shù)篇《嬰幼兒配方羊乳如何迎接春天》延后刊登于2014年1月10日第五版公司/產(chǎn)業(yè)版面,。1月9日,,銀橋乳業(yè)召開盛大的招商發(fā)布會,推出“宜羊貝貝”嬰幼兒配方羊奶粉,,宣布進軍嬰幼兒配方羊乳行業(yè),;1月24日,《中國企業(yè)輿情網(wǎng)》刊文《牛奶粉問題盤旋不下貝因美另辟蹊徑進入羊奶粉市場》,,指出貝因美有意與澳大利亞乳業(yè)巨頭合作,,將建最大的羊奶基地。通過與筆者的微博互動,,圣元乳業(yè)張亮也指出“羊奶粉企業(yè)較小,,但日子很滋潤,對嬰幼兒羊奶粉行業(yè)很有興趣”,。1月22日,,中國乳制品工業(yè)協(xié)會在京召開“第二批嬰幼兒配方乳粉新品發(fā)布會”,百躍乳業(yè)(御寶羊奶)成功入圍,。加上西安銀橋乳業(yè)的曲線入圍卡位,,“國家隊”的12家國產(chǎn)乳制品企業(yè)已經(jīng)有3家“染指”嬰幼兒配方羊奶粉。 嬰幼兒配方羊奶粉一下子春光無限,,同時也正如西安乳業(yè)協(xié)會秘書長王偉民指出的“陜西的羊奶產(chǎn)業(yè)在接下來,,可能還會有一些變局”,誰能扛起嬰幼兒配方羊奶粉的大旗,?筆者愿繼續(xù)拋磚引玉進行探討,。 一、奶源 2013 年 6 月 16 日,,國家九部委聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見》,,其中明確規(guī)定: 嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)須具備自建自控奶源,。 中國的羊奶資源集中分布在陜西關(guān)中平原一帶,山東膠東半島一帶,,黑龍江省一帶,。陜西的羊奶資源相對較為豐富,相對山東的羊乳企業(yè)專注液態(tài)羊奶發(fā)展,,陜西的羊乳企業(yè)則集中專注于嬰幼兒配方羊乳的發(fā)展,,國家公布的128家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)名單中,陜西嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)有19家,,均生產(chǎn)嬰幼兒配方羊乳粉,,且除銀橋乳業(yè)為后發(fā)先至的卡位戰(zhàn)略外,其余18家陜西嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)均以生產(chǎn)嬰幼兒配方羊乳粉為主,。 陜西的羊乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展較早,資源較為豐富,,有關(guān)奶源的上游產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)較為完善,,整體走在全國其他地區(qū)前面,因此有“中國羊奶看陜西”的說法,。從奶源的角度來分析,,銀橋乳業(yè),百躍乳業(yè),,優(yōu)利士乳業(yè),,關(guān)山乳業(yè),紅星乳業(yè),,金牛乳業(yè),,和氏乳業(yè)、圣唐乳業(yè),、雅泰乳業(yè),、圣妃乳業(yè)等具有自建自控奶源的完整上游產(chǎn)業(yè)鏈和先進的現(xiàn)代化工廠設(shè)備的企業(yè)都具有較大發(fā)展前景。 但是得奶源者就能得天下嗎,?得奶源能得未來,,但不能得天下,市場經(jīng)濟下的市場才是決勝的關(guān)鍵,。 二,、營銷。 筆者曾任陜西紅旗乳業(yè)銷售部部長時提出“中國羊奶看陜西,,陜西羊奶看紅旗”的定位宣傳語,。后前半句“中國羊奶看陜西”得到整個陜西羊奶企業(yè)的重視和宣傳。 嬰幼兒配方羊乳粉的發(fā)展得益于“湖南營銷軍團”以敢為人先的創(chuàng)業(yè)精神,、借助嬰童渠道發(fā)展的歷史機遇所成就,。嬰幼兒配方羊乳粉發(fā)展前期“‘湖南營銷軍團’掌控著品牌和營銷,,進行貼牌和代工生產(chǎn),陜西羊乳企業(yè)掌控者上游資源”是整個行業(yè)的共識,。全國200多個嬰幼兒配方羊奶粉品牌的操盤手及團隊百分之八十為湖南人,,關(guān)山系羊奶,御寶系羊奶,,羊羊100系羊奶,,瑞優(yōu)系羊奶、原愛馨多羊奶等皆為湖南營銷軍團操盤,、進行市場營銷,。產(chǎn)銷分離、缺乏營銷進而沒有市場,,是陜西眾多羊乳企業(yè)的短板,,甚至直接干系著整個企業(yè)的生存發(fā)展。2013年7月27日,,中國奶業(yè)協(xié)會乳品工業(yè)委員會委員雷永軍發(fā)布微博“ 我認為羊奶粉市場總量在未來 5 年內(nèi)會翻番,,達到 50 億左右。同時會誕生兩家 10 億以上級別的企業(yè),。從當(dāng)前看,,陜西宏興、陜西紅星,、陜西關(guān)山的機會最大,。宏興資本實力好,紅星奶源控制好,,關(guān)山市場經(jīng)驗多,。但陜西企業(yè)保守、固執(zhí),,不排除 5 年內(nèi)被外地企業(yè)或資本來陜整合成功,。”筆者曾與雷永軍老師進行過爭論探討,,陜西企業(yè)家“保守,、固執(zhí)”的企業(yè)基因,是陜西羊奶企業(yè)產(chǎn)銷分離,、缺乏營銷不能掌控市場的根源,。上下游產(chǎn)業(yè)鏈完備、整個產(chǎn)銷結(jié)合,,從這個角度來說,,未來的嬰幼兒配方羊乳粉市場上,銀橋乳業(yè)(宜羊貝貝品牌)、百躍乳業(yè)(主品牌“御寶”),、優(yōu)利士乳業(yè)(主品牌“羊羊 100 ”,,“乳尊”)、美恩乳業(yè)(歡恩寶品牌),、紅星乳業(yè)(美羚品牌),、關(guān)山乳業(yè)(主品牌“關(guān)山”,“瑞芙”)更受人關(guān)注和值得期待,,將會是扛起整個中國嬰幼兒配方羊乳粉大旗的生力軍,。 營銷的終極目標(biāo)是走向品牌化,通過品牌團結(jié)渠道,、抓住消費者,、引領(lǐng)市場發(fā)展,是否能夠走向品牌化,,是衡量有無營銷及營銷得失的唯一標(biāo)準(zhǔn),。 三、品牌 嬰童渠道的快速發(fā)展,,成就了無數(shù)嬰幼兒配方乳粉品牌,,如合生元、澳優(yōu),、羊羊100、御寶等眾多牛羊乳粉品牌,,改寫了整個嬰幼兒配方乳粉的格局,。自從2013年6月, 國家九部委聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見》后,,一切有關(guān)中國嬰幼兒配方乳制品的行業(yè)政策法規(guī),、一系列的實際動作,都指向未來嬰幼兒配方乳制品的市場格局是“九九歸一”,,而不再是“百花齊放”:乳制品企業(yè)的兼并重組,,“國家嬰幼兒配方乳制品的 5 年戰(zhàn)略規(guī)劃”,工信部,、乳協(xié)關(guān)于“國家隊”的推薦背書,,嬰幼兒配方生產(chǎn)許可證的從嚴(yán)重新審核,都說明:嬰幼兒配方乳制品行業(yè)已很難出現(xiàn)“百家爭鳴”的創(chuàng)業(yè)盛況,,所謂羊乳行業(yè)湖南營銷軍團的說法也將不復(fù)存在,,也不再具有依靠嬰童渠道發(fā)展的歷史機遇積弱圖強的時間換空間的戰(zhàn)略機遇,如果缺乏前期營銷積累起來的市場資源和產(chǎn)品品牌資源,,試想短時間內(nèi)“奮發(fā)圖強,、擁有做大做強的機會”相對變得艱難。這也是陜西圣妃乳業(yè)引進資本,后以宏興乳業(yè)牽頭引進資本兼并重組陜西圣妃乳業(yè),、 湖北咸寧向陽湖興興奶業(yè)有限公司的“資本系乳業(yè)”未來三五年內(nèi)能否扛大旗的關(guān)鍵,。 而對于整個“嬰幼兒配方牛乳粉企業(yè)”來說,并不缺乏知名的嬰幼兒配方乳粉品牌,。牛乳,、羊乳都屬于嬰幼兒配方乳粉品類,渠道相同,,營銷類似,,并不存在所謂的跨界或多元化等風(fēng)險。因此,,嬰幼兒配方牛乳粉行業(yè)內(nèi)的“大佬”完達山乳業(yè)推出了“優(yōu)越金童”嬰幼兒配方羊乳粉,,銀橋乳業(yè)后發(fā)先至推出了“宜羊貝貝”嬰幼兒配方羊乳粉,貝因美聯(lián)合澳洲最大乳企“養(yǎng)羊”,,對嬰幼兒乳制品市場反應(yīng)極為敏感的圣元張亮表露出了“…… 對嬰幼兒羊奶粉行業(yè)很有興趣” ,。傳統(tǒng)的嬰幼兒配方牛乳粉企業(yè)進入嬰幼兒配方羊乳粉市場,將會給整個嬰幼兒配方羊乳粉市場徒增眾多變數(shù),,甚至將會改寫整個嬰幼兒配方羊乳粉的市場格局,,畢竟,相對嬰幼兒配方牛乳粉企業(yè),,嬰幼兒配方羊乳粉企業(yè)發(fā)展時間相對較短,,實力相對較弱,而嬰幼兒配方牛乳粉企業(yè)系“品牌”,、“營銷”,、“資本”于一身。 由于國家相關(guān)部門明確規(guī)定“ 嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)須具備自建自控奶源 ”,,在國家政策法規(guī)明確了嬰幼兒配方羊乳粉的市場地位后,,實力雄厚的傳統(tǒng)嬰幼兒配方牛乳粉企業(yè)將會更多通過兼并重組的方式進入嬰幼兒配方羊乳行業(yè)。 四,、“狼來了”,。 市場經(jīng)濟環(huán)境下,全球市場的競爭格局是一個開放,、包容的格局,。在中國乳制品企業(yè)走出去海外建廠的同時,我們也看到了眾多國外嬰幼兒配方乳制品引進中國大陸市場,。澳優(yōu)乳業(yè)的佳貝艾特嬰幼兒配方羊乳粉目前一騎絕塵,,整個市場銷售額已超越眾多國產(chǎn)嬰幼兒配方羊乳制品,達到2億左右,�,!�100%純羊乳清”的宣傳,,更是改寫了整個嬰幼兒市場消費者對“陜西羊奶協(xié)會純羊奶”標(biāo)志的認識。前期因為嬰幼兒配方羊乳粉的市場份額較小,、雜亂而不受人關(guān)注,,因此“外來狼”較少且相對并不是很成功,在“嬰幼兒乳制品國五條”的催化下,、嬰幼兒羊乳企業(yè)進入“國家隊”,,眾多嬰幼兒配方牛乳粉企業(yè)涉入羊乳行業(yè),都將會加速“外來狼”的引進和對大陸嬰幼兒配方羊乳粉市場的占領(lǐng),。消費者對國外(主要為歐盟地區(qū),,美國等)嬰幼兒配方乳粉標(biāo)準(zhǔn)“嚴(yán)格、高要求”的信任及其國外乳制品多年宣傳教育積累下來的口碑,,和“崇洋媚外”,、對國產(chǎn)乳制品的信心恢復(fù)尚需時日等因素,都將是“外來狼”品牌嬰幼兒配方羊乳粉品牌的優(yōu)勢和機會,。 筆者簡介:羅姚,, 資深營銷人士,擁有7年乳制品和嬰童產(chǎn)品營銷經(jīng)驗,。 本文刊登于《乳業(yè)時報》2014年2月14日“深度/視角”版面,。 版權(quán)所有,轉(zhuǎn)摘必須署名作者及其簡介,,否則將追究相關(guān)侵權(quán)等法律責(zé)任,。謝謝!
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想清楚了再干
熱度 8 婁向鵬 2014-2-13 17:12
想清楚了再干 北京福來品牌營銷顧問機構(gòu)董事長 婁向鵬 市場營銷就是設(shè)法把已經(jīng)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品銷售出去,!是的,,有太多的人是這樣想的。 這是一種極端錯誤的認識,! 在這種觀念指導(dǎo)下,企業(yè)的戰(zhàn)略定位,、產(chǎn)品的選擇,、工藝的確定、設(shè)備的購置,、資金資源和隊伍的配置都會發(fā)生一系列錯誤,。錯誤帶來巨大的損失,失去了寶貴的資金,、資源和時間,。 我最近走訪了一家核桃種植加工企業(yè),其產(chǎn)品品種和基地建設(shè)做得非常棒,,但是沒有想清楚產(chǎn)品怎么賣,,鮮果怎么賣,深加工怎么加工都沒有確定。在這種情況下,,公司仍然冒進,,征地二百多畝,投資上億元建設(shè)核桃綜合深加工廠房�,,F(xiàn)在公司光花錢,,不進賬,高層心急如焚,,我看著心疼,。 做企業(yè)、搞產(chǎn)品沒有想清楚就干,、想當(dāng)然就干的例子俯拾皆是:山藥深加工怎么弄,?磨成粉吧。這就是想當(dāng)然,!“糊”是老年人和嬰幼兒食品的“專用”劑型,,其慢銷和不方便是顯而易見的,更要命的是,,山藥粉沖成糊糊后遠沒有想象的好吃,。為什么不做成桃花姬阿膠糕的樣子,把口感和方便一舉解決呢,? 有一款熱銷的地方特產(chǎn)熟制熏雞,,設(shè)計什么包裝給產(chǎn)品穿上衣裳,讓它由店面直銷擴大到外地銷售,?于是,,這款熏雞包裝被設(shè)計成這樣:里層包裹著錫箔紙,又干凈又便于加熱,。外面是不透明的塑料袋,,畫面古樸,還有生動的品牌故事,。這又想當(dāng)然,!一款產(chǎn)品走到外地,消費者從來沒有嘗試過,,結(jié)果你用包裝把產(chǎn)品包了個嚴(yán)嚴(yán)實實,。消費者看不到產(chǎn)品,想了想,,以后再說吧……三個月下來,,終端說,你別占我貨架了,。被逐出了市場,。 誰說熏雞一定整只賣,?為什么不分割分裝成小袋,既迎合消費者不同偏好,,又方便把它當(dāng)作零食,,擴展市場外延。更為重要的是,,作為新產(chǎn)品,,小袋裝會大大降低嘗試的風(fēng)險。從小袋買起,,小袋吃好了,,買一整只回家全家享用,打開市場還用愁嗎,? 沒有想清楚了就干,,其實背后是對營銷概念、營銷作用的大大誤解:許多企業(yè)把廠房建好,,設(shè)備到位,,產(chǎn)品出爐了,才想起怎么賣,。賣不動,,好吧,請專業(yè)營銷人員營銷吧,。這種下半身“營銷”最多只能叫做推銷,,不會有貫穿統(tǒng)一的指導(dǎo)思想,不會有聚焦一致的傳播內(nèi)容,,不會有產(chǎn)品與消費者需求高度對接的共振,,有的只能是左突右沖,走走停停和修修補補,。 著名管理學(xué)家彼得 · 德魯克指出,,“可以設(shè)想某些推銷工作總是需要的,然而營銷的目的就是要使推銷成為多余,�,!弊屚其N成為多余,當(dāng)然這是指理想狀態(tài)下,,但這是對營銷的本質(zhì)目的和功用的最準(zhǔn)確最形象的描述。因此,,營銷其實應(yīng)該貫穿企業(yè)創(chuàng)建與發(fā)展的全過程,,營銷應(yīng)該從選產(chǎn)品、建廠房之前開始,! 想清楚了再干,,磨刀不誤砍柴功,;想清楚了再干,只做對的事,,而不是著慌把不知對錯的事情拼命做好,。
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嬰幼兒羊乳品如何迎接春天?(二)
羅姚 2014-1-27 21:50
借助國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布《關(guān)于禁止委托,、貼牌,、分裝等方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的公告》(第43號)的產(chǎn)業(yè)政策,加快上游的建設(shè)或兼并整合,,將市場上眾多弱小羊乳品品牌淘汰出局進行市場整頓,,提升整個嬰幼兒配方羊乳品的實力和行業(yè)形象,重塑行業(yè)信心,;從戰(zhàn)略高度上提出屬于嬰幼兒配方羊乳品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或積極參與現(xiàn)有嬰幼兒配方乳品標(biāo)準(zhǔn)的制定和修訂,,回答整個行業(yè)對什么是好羊奶,好羊奶的標(biāo)準(zhǔn)是什么的質(zhì)問,,才能與嬰幼兒配方牛乳品平分秋色,,爭取一席之地。 在具體的市場營銷的戰(zhàn)術(shù)執(zhí)行層面,,嬰幼兒配方羊乳品又該如何具體突圍,,才能迎來燦爛的春天? 一,、 重塑定價話語權(quán) ,。經(jīng)過多年的市場宣傳教育,羊奶的豐富營養(yǎng)價值已經(jīng)成為整個行業(yè)和消費者的共識,。對于羊奶與牛奶的比較,,“1杯羊奶=3杯羊奶”的宣傳認知已經(jīng)深入消費者心理。價值等于價格,,價格是對價值的認同,,以及嬰幼兒配方羊乳品奶源相對稀少珍貴的原因,嬰幼兒配方羊乳品在進入嬰幼兒配方奶粉市場時是以高于嬰幼兒配方牛乳品價格的方式切入,迅速獲得注重營養(yǎng)的消費群體青睞的,。在嬰幼兒配方牛乳品普遍市場零售價在130-220元之間時,,嬰幼兒配方羊乳品的零售價普遍在230-298元之間,最先提出300多元高端嬰幼兒配方乳品的是嬰幼兒配方羊乳品品類的品牌產(chǎn)品,。但是目前嬰幼兒配方羊乳品的定價話語權(quán)已經(jīng)因兩種情況而喪失:一種情況為嬰幼兒配方羊乳品被動缺乏對價格的有效管控或主動的短視銷售促銷,,前期通過買三送一、買二送一,,后期直接在此基礎(chǔ)上的折價銷售方式,,使嬰幼兒配方羊乳品由“貴族奶”轉(zhuǎn)變成了“貧民牛奶”,終端零售價格反而隨著整個奶源價格的上漲而變得更加便宜,;一種情況為嬰幼兒配方羊乳品初期采取迂回競爭的農(nóng)村包圍城市的策略,,后期沒有隨著嬰童行業(yè)發(fā)展的歷史機遇而進行渠道的提升或跟進,,缺乏與更注重品質(zhì)的高端消費群體匹配度更高的如合生元類的優(yōu)秀渠道或一二線市場和省級城市的實力渠道。目前嬰幼兒配方羊乳品的主流零售價仍然定位在250-298元之間,,高端,、優(yōu)質(zhì)的嬰幼兒配方牛乳品的主流零售價已經(jīng)在300元以上,也已出現(xiàn)零售價在400多元的超高端嬰幼兒配方牛乳品,,通過搶奪定價話語權(quán)及采取相關(guān)配套策略搶占了優(yōu)質(zhì)渠道和優(yōu)質(zhì)的高端消費群體,。而嬰幼兒配方羊乳品仍然在廣大農(nóng)村狹窄的渠道市場廝殺,因害怕失去與渠道相匹配的更注重價格的消費群體而不敢進行更符合羊乳品“營養(yǎng),、奶源稀少珍貴”特點的高端定價,,甚至在整個上游奶源上漲的大環(huán)境下反而采取低價策略惡性競爭——長此以往,也必然將引起整個嬰童行業(yè)對嬰幼兒配方羊乳品企業(yè)為降低成本而影響產(chǎn)品品質(zhì)的擔(dān)憂,,如過量添加麥芽糊精事件,、添加牛乳粉事件也曾有發(fā)生并查處。 重塑定價話語權(quán),,既需要嬰幼兒配方羊乳品廠家改變前期短視的裸價承包等簡單營銷方式,,承擔(dān)起對市場的持續(xù)推廣和維護,維持價格穩(wěn)定,,也需要嬰幼兒配方羊乳品企業(yè)對優(yōu)質(zhì)渠道的跟進,,對一二線市場和省級城市的渠道的戰(zhàn)略投入,加大對嬰幼兒配方羊乳品價值,、形象的繼續(xù)再宣傳培育,。如果缺乏以上營銷基本面的改善,即使將嬰幼兒配方羊乳品的主流零售價定位在300多元以上或提出400多元的高端嬰幼兒配方羊乳品,,更注重營養(yǎng)價值和品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)消費群體也不會買賬,,高端、優(yōu)質(zhì)的嬰幼兒配方乳制品的形象終將因市場的打折銷售等方式成為虛幻,。 二,、產(chǎn)品開發(fā)變“群狼戰(zhàn)略”為“獅子戰(zhàn)略”,握緊一個拳頭出擊,。 細數(shù)幼兒配方羊乳品廠家品牌,,很多廠家相當(dāng)一個班排:關(guān)山乳業(yè)的嬰幼兒配方羊乳制品品牌有41個(主品牌關(guān)山),和氏乳業(yè)15個(主品牌和氏),,金牛乳業(yè)16個,,百躍乳業(yè)12個(主品牌御寶)……嬰童渠道“獨家銷售”的供貨模式和嬰幼兒配方羊乳品發(fā)展早期“品類大于品牌”的行業(yè)特點,多品牌的“群狼戰(zhàn)略”在嬰童渠道發(fā)展早期為弱小的嬰幼兒配方羊乳品企業(yè)擴大市場銷售范圍,、占領(lǐng)更多市場份額,、增加整個公司的銷售總額、迅速壯大提升實力立下了汗馬功勞。但群狼戰(zhàn)略也帶來左右手互博的亂價現(xiàn)象,,如同為關(guān)山乳業(yè)出品,為爭奪消費者,,同城某店的關(guān)山乳業(yè)A品牌賣298元,,同城代理關(guān)山乳業(yè)B品牌的另一店就敢買268元,而同城代理關(guān)山乳業(yè)C品牌的更敢直接以遠低于市場零售指導(dǎo)價的200元出手,。甚至也會出現(xiàn)A,、B、C,、D品牌業(yè)務(wù)人員為爭奪同一意向代理客戶而互相攻擊,、大打出手的現(xiàn)象和同一乳業(yè)公司出品的A、B,、C,、D眾多品牌出現(xiàn)在同一零售終端讓消費者眼花繚亂無所適從的現(xiàn)象。嬰幼兒配方羊乳品企業(yè)普遍采取的“群狼戰(zhàn)略”繼續(xù)發(fā)展下去,,將會使整個嬰幼兒配方羊乳品帶入混亂局面,,導(dǎo)致消費者對嬰幼兒配方羊乳品的價值普遍不信任,飲鴆止渴的做法將加速整個嬰幼兒配方羊乳品行業(yè)的衰落,。隨著嬰童渠道發(fā)展的成熟,、供求關(guān)系及渠道話語權(quán)的改變,嬰幼兒配方羊乳品市場培育的成熟和品牌重要性的顯現(xiàn),,嬰童渠道對此類“花姑娘”羊乳企業(yè)也漸漸失去興趣,,強勢嬰童渠道也開始對部分“花姑娘”羊乳企業(yè)的嬰幼兒配方羊乳品牌拋棄。采用“獅子戰(zhàn)略”專心專一做好一個品牌,,或?qū)⑵放茢?shù)量如郎酒“一樹三花”樣控制在兩三個以內(nèi)的合理范圍,,做好產(chǎn)品形象維護和代理商利益保護,著眼于長線發(fā)展,,反而是一種明智之舉,。握緊一個拳頭出擊,更有利于市場競爭和產(chǎn)品形象的提升,。 刊登于《乳業(yè)時報》2014年1月10日第五版公司/產(chǎn)業(yè)版面 版權(quán)所有,,謝絕轉(zhuǎn)摘,轉(zhuǎn)摘請署名作者并告知 ,。
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嬰幼兒羊乳品是否迎來了春天,?(一)
羅姚 2014-1-27 21:47
嬰幼兒羊乳品是否迎來了春天?(一) 2013年6月16日,,國家九部委聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見》,,11月27日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布《關(guān)于禁止委托、貼牌,、分裝等方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的公告》(第43號),。其中明確規(guī)定: 不得使用除牛、羊乳及其乳粉,、乳成分制品(包括乳蛋白,、乳糖等)以外的其他動物乳和乳制品生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉。 在嬰幼兒配方牛乳品一統(tǒng)江湖多年后,,在以陜西企業(yè)為首的嬰幼兒配方羊乳品多年的努力下,,嬰幼兒配方羊乳品在國家權(quán)威部分以文件的形式得到充分肯定和證明,嬰幼兒配方羊乳品的高度似乎一下子與嬰幼兒配方牛乳品比肩媲美,,同時國家打擊禁止貼牌,、代工、國內(nèi)分裝和假洋鬼子,,清理整頓市場,,嬰幼兒配方羊乳品似乎迎來了燦爛的春天。 嬰幼兒配方羊乳品果真迎來了春天嗎,? 從目前的市場終端銷售情況和各個公司各級營銷機構(gòu)反映的情況看,,除關(guān)山系嬰幼兒配方羊乳品保持較快增長以外(增長的原因是7月29日關(guān)山乳業(yè)董事長李曉林代表嬰幼兒配方羊乳品廠家參與了CCTV—2財經(jīng)頻道《中國政策論壇——聚焦嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全》),其他嬰幼兒配方羊乳品不但沒有增長,,反而出于一種下滑的狀態(tài),。本人所在的嬰幼兒配方羊乳品公司擁有自己的工廠、奶源,,品牌在中國羊乳品市場已有有近7年的發(fā)展歷史,,是中國嬰幼兒配方羊乳品的三強企業(yè)之一,但是其市場銷售額下半年月平均增長仍然只有5%左右,,遠遠低于整個嬰幼兒配方乳粉市場的增長率,。嬰童終端銷售門店將銷售重心明顯向嬰幼兒配方牛乳品傾斜,甚至大的終端嬰童連鎖開始清貨拋棄嬰幼兒配方羊乳品,。嬰童銷售終端對嬰幼兒配方羊乳品的信心再次遭遇考驗,。 為什么會出現(xiàn)這種情況? 一,、 嬰幼兒配方羊乳品多年來一直是貼牌的“重災(zāi)區(qū)” ,。 嬰童零售行業(yè)對嬰幼兒配方羊乳品的普遍共識是:嬰幼兒配方羊乳品大多產(chǎn)銷分離,陜西羊乳品工廠有生產(chǎn)資源,,但是無營銷和品牌資源,,湖南營銷軍團進行貼牌和代加工,掌控著品牌資源,,但是卻無工廠等上游資源,。在國家強力的乳業(yè)政策下,雖然采取了對策如品牌的轉(zhuǎn)讓等,仍然不過是“皇帝的新衣”,,改變不了貼牌的本質(zhì),。而且陜西嬰幼兒配方羊乳品生產(chǎn)企業(yè)歷史沉淀較短,實力較弱,,以前基本靠做牛乳大包粉起家,,大多數(shù)無上規(guī)模的自建或自控羊乳奶源�,!百N牌、代加工”或?qū)嵙θ酢盁o自建或自控奶源”的嬰幼兒配方羊乳品多年形成的硬傷讓零售終端對嬰幼兒配方乳品企業(yè)真假難辨和信心不足,。這讓如擁有羊羊100,、乳尊等品牌的優(yōu)利仕乳業(yè)、擁有御寶品牌的百躍乳業(yè),、擁有歡恩寶品牌的美恩乳業(yè),、紅星乳業(yè)等優(yōu)秀的嬰幼兒配方羊乳企業(yè)淹沒其中,深受波及,。 二,、 什么是好羊奶,好羊奶的標(biāo)準(zhǔn)是什么,? 走訪市場,,零售終端老板經(jīng)常會問的問題是“你們的羊奶是純羊奶嗎?”“你們的羊奶含有百分之幾的牛奶,?”嬰幼兒配方羊乳品的發(fā)展歷史不長,,雖然嬰幼兒配方乳品的標(biāo)準(zhǔn)既是嬰幼兒配方牛乳品的標(biāo)準(zhǔn),也是嬰幼兒配方羊乳品的標(biāo)準(zhǔn),。但是大家都知道,,先有嬰幼兒配方牛乳品和嬰幼兒配方乳品標(biāo)準(zhǔn),后才有嬰幼兒配方羊乳品(嬰幼兒配方羊乳品經(jīng)常被稱為特種乳品),,因此,,嬰幼兒配方乳品標(biāo)準(zhǔn)“等同于”嬰幼兒配方牛乳品標(biāo)準(zhǔn)。 或與嬰幼兒配方牛乳品站在同一平等的平臺,,積極參與現(xiàn)有嬰幼兒配方乳品標(biāo)準(zhǔn),,使現(xiàn)有嬰幼兒配方乳品在渠道、零售終端及消費者心理層面既等同于嬰幼兒配方牛乳品標(biāo)準(zhǔn),,也等同于嬰幼兒配方羊乳品標(biāo)準(zhǔn)( 如同關(guān)山乳業(yè)董事長李曉林代表嬰幼兒羊乳品廠家參與了CCTV—2財經(jīng)頻道《中國政策論壇——聚焦嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全》,,與眾多嬰幼兒配方牛乳品大佬站在同一平臺上 )�,;蛘哒麄行業(yè)聯(lián)合起來,,真正發(fā)布嬰幼兒配方羊乳品標(biāo)準(zhǔn),真正回答什么是好嬰幼兒配方羊乳品,嬰幼兒配方羊乳品與嬰幼兒配方牛乳品的真正區(qū)別是什么,,解決嬰幼兒配方羊乳品的身份標(biāo)準(zhǔn)問題,,嬰幼兒配方羊乳品才能真正與嬰幼兒配方牛乳品比肩媲美,一分天下,。 正如在圣元乳業(yè)收購育嬰博士品牌的第二天,,筆者通過微博私信咨詢圣元乳業(yè)董事長張亮:張總對嬰幼兒配方羊乳品品類怎么看,為什么沒有羊乳企業(yè)內(nèi)的兼并重組或者被著名嬰幼兒配方乳品企業(yè)的收購,?張總的回復(fù)是“ 羊奶總體講規(guī)模小,,而且羊奶牛奶的區(qū)別鑒定不是很好做,市場上有太多的虛假,,所以大企業(yè)不愿意趟這渾水,。 ” 6月16日國家九部委聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見》后,嬰幼兒配方羊乳品行業(yè)有4件事及其相關(guān)的企業(yè),,值得我們關(guān)注: 陜西紅星乳業(yè)聯(lián)合陜西美恩乳業(yè),,陜西宏興乳業(yè)在上海京正展會舉辦中國羊乳品論壇; 陜西百躍(御寶)乳業(yè)成立中國首家羊乳品研究中心,并竣工了“中國羊乳第一塔”和成立了牧業(yè)公司; 美恩乳業(yè)聘請了著名影星牛莉為歡恩寶嬰幼兒配方羊乳品的形象代言人; 澳優(yōu)公司的原裝進口嬰幼兒配方羊乳品加貝艾特在營銷上打出“100%純羊乳清蛋白”,。 這是整個羊乳行業(yè)影響比較大,,比較受關(guān)注的事件。我們可以將其行為分成兩個類型:營銷實力秀類和推動行業(yè)發(fā)展類,。為順應(yīng)國五條“禁止貼牌,、代加工,必須有自建自控奶源”的產(chǎn)業(yè)政策,,陜西紅星,、美恩聯(lián)合宏興乳業(yè)所舉行的中國羊乳品論壇,包括12月8日,,由西安市乳業(yè)協(xié)會,、羊奶100網(wǎng)、西部乳業(yè)協(xié)會特種乳委員會共同舉辦的2013年中國盛典大會暨羊奶產(chǎn)業(yè)及品牌發(fā)展懇談會,,均屬于營銷實力秀,。美恩乳業(yè)將這種實力秀發(fā)揮到了極致。在整個嬰幼兒配方乳制品行業(yè)“聞風(fēng)色變”的嚴(yán)峻環(huán)境下,,請到了牛莉作為品牌形象代言人進行背書,,美恩乳業(yè)歡恩寶嬰幼兒配方羊乳品成為中國第一也是目前唯一聘請形象代言人的嬰幼兒配方羊乳品品牌。 作為澳優(yōu)公司荷蘭原裝進口的加貝艾特品牌嬰幼兒配方羊乳品首次提出“100%純羊乳蛋白”,,使整個行業(yè)對一直用慣了“陜西羊奶協(xié)會純羊奶標(biāo)識”的嬰幼兒配方羊乳品發(fā)出什么是純羊奶的質(zhì)問,?嬰幼兒配方羊乳品與嬰幼兒配方牛乳品在成分標(biāo)準(zhǔn)等核心層面的真正區(qū)別是什么?作為外來身份的加貝艾特?zé)o疑反而站在了整個行業(yè)之巔,,執(zhí)整個嬰幼兒配方羊乳品“標(biāo)準(zhǔn)”之牛耳,。陜西百躍(御寶)乳業(yè)通過竣工號稱中國羊乳第一塔的噴粉塔和成立牧業(yè)公司所采取的命名營銷活動,,無疑告訴整個行業(yè),御寶(百躍)乳業(yè)的實力是毋庸置疑的,,品質(zhì)是可以經(jīng)過驗證的,。百躍(御寶)乳業(yè)成立的中國首家羊乳品研究中心,有如當(dāng)年伊利乳業(yè)在應(yīng)對國外嬰幼兒配方乳品競爭時,,所成立的中國首個母乳研究數(shù)據(jù)庫,,雖有利地進行了品類區(qū)隔,但是略顯空洞,、形式而暫時沒有實質(zhì)內(nèi)容,。 當(dāng)然,部分擁有實力的嬰幼兒配方羊乳品企業(yè)在整個行業(yè)的“風(fēng)口”上因一貫的企業(yè)主張等原因而采取了沉默的公關(guān)應(yīng)對方式,,如擁有“具有8年歷史發(fā)展沉淀,、原為整個嬰幼兒配方羊乳品三強之一品牌羊羊100、羊羊100·乳尊等”品牌的陜西優(yōu)利仕乳業(yè),,擁有奶源優(yōu)勢的陜西金牛乳業(yè)等。 蒙牛收購雅士利,,伊利入股在香港上市的輝山乳業(yè)股份,,圣元收購育嬰博士品牌,“國家隊”明一,、伊利,、飛鶴、完達山,、蒙牛,、高原之寶的集體亮相新品推介會。這都是整個嬰幼兒配方牛乳品行業(yè)實力的見證和發(fā)展,。嬰幼兒配方羊乳品要想進一步獲得發(fā)展,、做到與嬰幼兒配方牛乳品平分秋色,也必須加快上游的建設(shè)或兼并整合,,將市場上眾多弱小品牌羊乳品品牌淘汰出市場進行市場整頓,,提升整個嬰幼兒配方羊乳品的實力和行業(yè)形象,重塑行業(yè)信心,;提出屬于嬰幼兒配方羊乳品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或積極參與現(xiàn)有嬰幼兒配方乳品標(biāo)準(zhǔn)的制定和修訂,,回答整個行業(yè)對什么是好羊奶,好羊奶的標(biāo)準(zhǔn)是什么的質(zhì)問,。 刊登于《乳業(yè)時報》2013年12月13日第五版公司/產(chǎn)業(yè)版面 版權(quán)所有,,謝絕轉(zhuǎn)摘,轉(zhuǎn)摘請署名作者并告知 ,。
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嬰幼兒產(chǎn)品調(diào)查 國產(chǎn)品牌有價無市
我要調(diào)查網(wǎng) 2013-7-9 10:30
日前,,國務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)食品藥品監(jiān)管總局等九部委《關(guān)于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見》,,提出嬰幼兒配方乳粉試行藥店專柜銷售。上海市食品藥品監(jiān)督管理局昨日表示,,試行藥店專柜銷售嬰幼兒乳粉的 奶粉品牌調(diào)查 并不是只能在藥店銷售嬰幼兒配方乳粉,,更不是實施藥店專營嬰幼兒配方乳粉的管理模式。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),,滬上已有部分藥房開始賣奶粉,。同時,市場也傳出 9 月 1 日起進口奶粉可能會禁止網(wǎng)上銷售的傳聞,,基于此,,一些海外代購奶粉網(wǎng)店已經(jīng)開始或特價清倉或相應(yīng)提價。 對于《意見》中提到的“嬰幼兒乳粉將試行藥店專柜銷售”,,上海市食藥監(jiān)局相關(guān)負責(zé)人透露,,目前,上海還未接到相關(guān)試行的文件,,不過國家食藥監(jiān)部門已經(jīng)明確,,試行藥店專柜銷售嬰幼兒乳粉并不是只能在藥店銷售嬰幼兒配方乳粉,更不是實施藥店專營嬰幼兒配方乳粉的管理模式,。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),,上海不少藥店早就“嘗鮮”開賣奶粉。 在人民路上的益豐大藥房內(nèi)記者看到,,這里已經(jīng)有專門的區(qū)域銷售奶粉,,大多是國產(chǎn)品牌。藥店負責(zé)人告訴記者,,很久以前藥店就賣奶粉了,,在其他一些規(guī)模比較大的門店都有銷售。 另一家藥店負責(zé)人告訴記者,,通過對 消費者產(chǎn)品調(diào)查 發(fā)現(xiàn):很多市民并不知道藥店里賣奶粉,,目前在藥店買奶粉的消費者還比較少。市民還是習(xí)慣通過超市,、母嬰店等渠道購買奶粉,,而在藥店購買的消費者,多為中低端人群,,“不過,,新政會引導(dǎo)消費者改變觀念�,!� 市食品藥品監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人則表示,,目前尚未接到上級部門文件通知,藥店銷售奶粉具體應(yīng)如何操作,、有關(guān)部門應(yīng)如何進行監(jiān)管,,還需等相關(guān)文件細則出臺,。目前,新政還停留在政策層面,,離真正實施還有一段時間,。 對于“試行藥店專柜銷售嬰幼兒配方乳粉”這一政策,國家食藥監(jiān)部門最近也進行了解讀,。由于藥店系統(tǒng)的管理規(guī)范,、嚴(yán)格,還可以得到專業(yè)人員的指導(dǎo),,德國,、法國等國家參照藥品的管理方式,將藥店作為嬰幼兒配方乳粉的銷售渠道之一,,在流通環(huán)節(jié)保障嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全,。下一步,國家食品藥品監(jiān)管總局將開展試點工作,,試行藥店專柜銷售嬰幼兒配方乳粉的監(jiān)管模式,。藥店在取得食品藥品監(jiān)管部門嬰幼兒配方乳粉流通許可后,就可設(shè)專柜銷售嬰幼兒配方乳粉,。目前已經(jīng)通過審核取得嬰幼兒配方乳粉流通許可的商場,、超市、食品店等經(jīng)營者仍可繼續(xù)經(jīng)營嬰幼兒配方乳粉,。 《意見》中明確規(guī)定,,參照藥品管理辦法嚴(yán)格管理嬰幼兒配方乳粉,,包括建立嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方,、原輔料使用和包裝標(biāo)簽備案制度,推行嬰幼兒配方乳粉電子信息化管理,,加快實現(xiàn)產(chǎn)品全程可查詢,、可追溯等。 在嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)方面,,《意見》稱企業(yè)須具備自建自控奶源,,對原料乳粉和乳清粉等實施批批檢驗。嚴(yán)格執(zhí)行原輔料進貨查驗,、生產(chǎn)過程控制,、產(chǎn)品出廠全項目批批檢驗、銷售記錄和問題產(chǎn)品召回等制度,,建立完善電子信息記錄系統(tǒng),。 根據(jù)《意見》的要求,任何企業(yè)不得以委托,、貼牌,、分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉,,不得用同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉。嚴(yán)禁進口大包裝嬰幼兒配方乳粉到境內(nèi)分裝,。進口嬰幼兒配方乳粉的中文標(biāo)簽須在入境前直接印制在最小銷售包裝上,,不得在境內(nèi)加貼,對無中文標(biāo)簽標(biāo)識的產(chǎn)品,,一律退貨或銷毀,。此外,《意見》稱還將加快制定規(guī)范網(wǎng)絡(luò)銷售嬰幼兒配方乳粉行為的管理制度,。 同時,,還要求實行嬰幼兒配方乳粉專柜專區(qū)銷售, 調(diào) 查樣本 中試行藥店專柜銷售,。對距保質(zhì)期不足 1 個月的嬰幼兒配方乳粉,,應(yīng)及時采取醒目提示或提前下架等處理措施。 昨日,,記者在淘寶網(wǎng)上看到,,一家代購新西蘭可瑞康嬰幼兒配方奶粉的店主在其網(wǎng)店上表示:“九部委出招提升乳粉質(zhì)量,將試行藥店專柜銷售,, 9 月 1 日開始,,進口奶粉可能會禁止網(wǎng)上銷售,請媽媽們提早準(zhǔn)備,�,!辈⒎Q“奶粉全部清倉處理,我們會堅持到淘寶下架的最后一刻,!”目前,,該網(wǎng)店正特價清倉,比如原價 189 元的可瑞康金裝 1 段進口奶粉現(xiàn)在只賣 159 元,。記者看到,,消費者的購買量也有所加大,比如有兩位買家分別在 6 月 26 日和 27 日下單各買了 6 罐,。不過,,目前尚沒有禁止網(wǎng)售進口奶粉的確切消息。 另一家代購牛欄奶粉的淘寶店稱,,近期海關(guān)嚴(yán)查國際包裹,,超過 5 公斤的包裹容易被抽稅以及被扣。因此,,該店稱,, 4 罐重量在 5 公斤以內(nèi),包裹不易被抽稅或扣留,,但是 4 罐直郵單罐運費較高,,網(wǎng)店不得不將 4 罐直郵的價格每罐提高 10 元即售 195 元,。網(wǎng)店的工作人員告訴記者,因為最近國內(nèi)重新整頓奶粉,,嚴(yán)查海外奶粉,,因此除了容易被抽稅或被扣外,奶粉到貨時間可能也會受到一定的影響,。也有其他賣家稱,,近期因采購成本的不斷上升,計劃于 7 月對代購的奶粉進行提價,。 一位代購荷蘭牛欄奶粉的店主也說,,目前南京、上海,、廣州等地海關(guān)抽查率比較高,。還出現(xiàn)跨省抽稅的情況,有山西,、甘肅,、寧夏等地的顧客抽到關(guān)稅,去北京海關(guān)繳稅,;安徽的去上海繳稅,,深圳要到廣州繳等�,!醭繄笥浾� 張谷微 陳里予
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營銷策劃公司:關(guān)注嬰童產(chǎn)品安全
利均 2013-7-3 22:02
曾經(jīng)有玩具,、嬰兒床企業(yè)向 營銷策劃 專家任立軍抱怨: 2012 年 11 月,歐洲發(fā)布電動玩具安全標(biāo)準(zhǔn),, 2013 年 1 月,,日本發(fā)布新玩具安全標(biāo)準(zhǔn),表示 國際市場 的嬰童產(chǎn)品生意越為越差,,看看是否能夠把部分精力轉(zhuǎn)移到國內(nèi)市場,。任立軍給出的回答頗出乎這些老板們的意料,,他說:“做為嬰童產(chǎn)品企業(yè),,無論在哪里都要符合標(biāo)準(zhǔn),如果僅僅是為了降低標(biāo)準(zhǔn)才選擇做國內(nèi)市場,,就不要再做嬰童產(chǎn)品了,。”做為多年營銷策劃界的老兵,,我們曾經(jīng)服務(wù)過嬰兒床,、嬰幼兒家紡、嬰幼兒飲品,、嬰幼兒醫(yī)藥保健品等十幾個 嬰童產(chǎn)品 品牌,,不但對這個朝陽行業(yè)有感情,,更加對這個行業(yè)充滿責(zé)任感,而負責(zé)任的首要一條就是關(guān)注嬰童產(chǎn)品安全,。 嬰兒家具國家標(biāo)準(zhǔn)何時與國際接軌,? 2008 年 7 月因護欄斷裂, 美國 大規(guī)模召回 Jardine 公司生產(chǎn)的原產(chǎn)地為中國和越南的 32 萬張嬰兒床事件,。據(jù)悉,,在美國,嬰兒床因配件,、小零部件設(shè)計不合理,、安全項目不合格,尤其是床的硬件和設(shè)計缺陷導(dǎo)致護欄松動,、產(chǎn)生空隙等原因,,導(dǎo)致嬰兒卡住、窒息事件時有發(fā)生,,安全狀況不容樂觀,。 2007 年美國家具企業(yè)就曾以安全為由,召回 100 萬張中國產(chǎn) 嬰兒床 ,。 隨即,, 美國專業(yè)玩具零售業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者 -- 玩具 反斗城 ( Toys "R" Us )正在采取安全管理措施,以確保嬰兒床的安全,。 據(jù)了解,,該措施包括特定的木質(zhì)材料的使用、嬰兒床護欄配件安裝方式及膠水的使用,。標(biāo)準(zhǔn)超過美國政府和行業(yè)安全規(guī)則基準(zhǔn)或者制造商未能達到其要求,,將遭玩具反斗城的徹底封殺。中國家具出口美國近年來呈現(xiàn)良好發(fā)展勢頭,,特別是嬰童家具產(chǎn)業(yè)(包括嬰兒床,、嬰兒餐椅等相關(guān)嬰兒家具與兒童家具)目前成為最具發(fā)展?jié)摿Φ男袠I(yè)之一。據(jù)業(yè)內(nèi)人士估計,,玩具反斗城此項標(biāo)準(zhǔn)很大部分是針對中國等嬰兒床出口國家,。 營銷策劃專家任立軍指出,相關(guān)出口企業(yè)須努力將產(chǎn)品的安全作為第一考慮因素,,提高嬰童產(chǎn)品的安全性能,。首先在設(shè)計上加以改進,避免因護欄和小部件造成的潛在危險,,其次在產(chǎn)品材料選擇上采用松木等對兒童健康有利的原木材料,,再者在生產(chǎn)中加以控制,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全并順利出口。另外,,企業(yè)要樹立品牌意識,,塑造自身出口名牌,改變當(dāng)國外產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題時,,作為 " 組裝 " 或 " 加工 " 環(huán)節(jié)出現(xiàn)的中國工廠成為首要懷疑對象的尷尬狀況,。與此同時,我國相關(guān)部門及行業(yè)協(xié)會應(yīng)關(guān)注國外嬰童家具技術(shù)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)要求的更新變化,,及時更新我國標(biāo)準(zhǔn),,盡早實現(xiàn)與國際嬰兒家具性能標(biāo)準(zhǔn)和安全要求的接軌,為我國產(chǎn)品順利出口掃除障礙,。 山東圣馨是國內(nèi)比較大型的嬰兒床出口企業(yè),,過去是出口按照國際標(biāo)準(zhǔn)走,內(nèi)銷按照國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)做,,我們發(fā)現(xiàn)其國內(nèi)產(chǎn)品既無品牌又非高標(biāo)準(zhǔn),,因此,我們?yōu)槠渲匦轮贫水a(chǎn)品定位,,安全健康標(biāo)準(zhǔn)遵循德國標(biāo)準(zhǔn),,同時,我們在此基礎(chǔ)之上塑造品牌定位,,通過一系列的市場營銷策劃,,該企業(yè)迅速在國內(nèi)市場立足。 嬰童家紡的高標(biāo)準(zhǔn)和高安全性 雖然嬰幼兒市場擁有巨大的潛力,,但是高成本,、高標(biāo)準(zhǔn)、高安全性以及消費習(xí)慣等種種因素讓企業(yè)望而卻步,。但是,,隨著家紡行業(yè)的逐步成熟和人們消費習(xí)慣的升級,將會有越來越多的企業(yè)涉足嬰幼兒家紡領(lǐng)域,,嬰幼兒家紡市場細分將會成為趨勢,。海爾家紡和娃哈哈家紡相繼瞄準(zhǔn)了嬰幼兒家紡市場,雖然并未形成各自企業(yè)集團的核心產(chǎn)業(yè),,但卻都倍受重視,,被視為集團的朝陽和未來產(chǎn)業(yè)。 中國每天約有 5.3 萬個嬰兒出生,,一年凈生約 1500 至 1800 萬人口,,嬰幼兒市場 (0~3 歲 ) 每年至少有 5000 萬人口的市場容量,。另一方面,,嬰兒肌膚嬌嫩、脆弱,所需要的被子,、枕頭種類繁多,,有的家庭為嬰兒甚至要準(zhǔn)備十余種家紡產(chǎn)品,包括各種尺寸的睡袋,,各種材料的毯子,、被子,各種內(nèi)芯的枕頭,。由此種種可以看出,,嬰幼兒家紡產(chǎn)品的市場需求量和市場潛力的龐大,家紡市場或?qū)⒆冯S嬰童經(jīng)濟熱潮,。 源自英格蘭設(shè)計理念的原創(chuàng)品牌 “ 英格貝貝 ”(YINGGEBEIBEI) ,,品牌以綠色、自然,、環(huán)保為風(fēng)格特征,,突出表現(xiàn) “ 時尚潮流經(jīng)典英格貝貝 ” 的設(shè)計理念,以英格蘭文化為文化底蘊,,著力營造自然,、舒適、環(huán)保的文化藝術(shù)生活方式,。 作為一個中高檔嬰幼兒服飾,、嬰兒用品的品牌, “ 英格貝貝 ” 處處從細微著手,,每一件產(chǎn)品從設(shè)計構(gòu)思到制造工藝均力求完美,,在面料的選用上注重環(huán)保、健康及自然,,以高品質(zhì)的純棉面料為主,,輔以國際市場主導(dǎo)的一些環(huán)保材料,對面料進行了更高科技手段上的處理,,使其更加柔軟舒適,,吸濕透氣。 嬰童食品市場亂像多 據(jù)《 2012 年中國嬰童產(chǎn)品質(zhì)量調(diào)查》顯示,,食品消費是嬰幼兒消費的重點領(lǐng)域,, 7 成家長擔(dān)心嬰童食品里“含多種添加劑”,這和“營養(yǎng)成分含量不屬實”,、“廣告宣傳泛濫誤導(dǎo)”一起,,成為消費者最為擔(dān)心的嬰童食品質(zhì)量三大問題。 2012 年 9 月,,中國消費者協(xié)會發(fā)出公告指出,,嬰童食品市場亂象突出,其存在的五大問題對中國現(xiàn)有 1 億多嬰童( 0 — 6 歲)的健康影響不容忽視。 亂象一:沒有認證也能賣,。相信不少人在超市購買食品時,,會留意到食品包裝上有一小塊印有“ QS ”圖案的藍色方形區(qū)域�,!� QS ”是英文質(zhì)量安全 (Quality Safety) 的字頭縮寫,,是工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證標(biāo)識的組成部分,嬰童食品需要在取得 QS 認證后才被允許進入流通領(lǐng)域銷售,。 亂象二:添加劑使用數(shù)多,、量大。在超市隨便拿起一罐奶粉,,除了商品名外,,最突出的字眼要數(shù)奶粉罐上印的含有各種“有益物質(zhì)”。 亂象三:在衛(wèi)生證書上做手腳,。國內(nèi)頻發(fā)的食品安全問題,,讓許多媽媽將目光瞄準(zhǔn)了進口食品。 亂象四:進口食品身份成謎,。本土品牌在海外注冊,,經(jīng)過包裝搖身一變,成為“新西蘭,、日本等國企業(yè)出品的知名品牌”,;在高校隨便租賃一塊場地,產(chǎn)品就成了醫(yī)學(xué)院的科技成果,;走私,、進口、分裝讓網(wǎng)絡(luò)成為了海外嬰童食品的集散地,,某日本品牌的奶粉,,在國內(nèi)某網(wǎng)站的銷售量,甚至突破了該奶粉當(dāng)年的全球產(chǎn)量……市面上的洋品牌可謂真真假假,,難以分辨,。 亂象五:保健品混淆視聽。嬰童保健食品,,這幾年風(fēng)頭正盛,。中國消費者協(xié)會的公告顯示,還有不少商家,,只有一款產(chǎn)品擁有保健食品批準(zhǔn)文號,,但卻利用包裝相似等手段,克隆出了一批無認證的產(chǎn)品,。 筆者曾在上世紀(jì)末專注于保健品營銷策劃和品牌策劃,,那時的保健品高峰期出現(xiàn)了眾多的嬰童保健品品牌,,比如哈藥集團的葡萄糖酸鈣口服液、葡萄糖酸鋅口服液,,比如紅太陽集團的鋅鈣口服液,,那時的關(guān)注點還不在于產(chǎn)品的安全健康以及添加劑問題,,更多地關(guān)注點還在于保健功能,,如今,再做嬰童保健品,,首先要考慮就是保健品的功能,、安全、健康,、添加劑,、原料的生態(tài)特征等比較綜合性的問題。 嬰童產(chǎn)品營銷策劃策略上要謹慎 很多普通產(chǎn)品的營銷策劃追求的目標(biāo)是消費者購買的越多越好,,然而,,如果把這一觀點推廣到部分嬰童產(chǎn)品上去,可能就不應(yīng)該是這樣的目標(biāo)了,,因此,,嬰童產(chǎn)品營銷策劃在策略上要謹慎,在充分了解嬰童消費者的消費特點之后,,才能在策略上做文章,。 比如,在嬰童保健品營銷策劃上,,有人提出一句廣告語,,叫做:每天一支某某某,身體長高智力棒,。聽起來朗朗上口,,傳播出去效果肯定不錯,但是僅從嬰童的基本保健功能需求上來看,,這樣的廣告語有嚴(yán)重的誤導(dǎo)成分,,因為不同年齡段的嬰童、不同體質(zhì)的嬰童,、不同地區(qū)的嬰童都會存在巨大的 保健功能 需求差異,,如果把上述影響因素放棄,而選擇一個普遍標(biāo)準(zhǔn)“每天一支”,,極有可能給部分嬰童消費者帶來安全健康隱患,。因此,盡管很大一部分人傾向于向這個好廣告語妥協(xié),,但是 營銷策劃 專家任立軍還是采取了一票否決制,,放棄這樣一種不負責(zé)任的廣告宣傳語,。當(dāng)然,最終也得到了企業(yè)的支持和肯定,。
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