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【獨家】寧夏枸杞：下一個百億產(chǎn)業(yè)集中地
熱度 2 婁向鵬 2015-1-5 17:18
【獨家】寧夏枸杞：下一個百億產(chǎn)業(yè)集中地
寧夏枸杞：下一個百億產(chǎn)業(yè)集中地 北京福來品牌營銷顧問機構(gòu) 董事長 婁向鵬 我常說,，地方特產(chǎn)是誕生大品牌的天然沃土,，有著天然的做大市場,、做大品牌的基因,。然而，寧夏枸杞卻錯過了一次做大做強的歷史機遇,。如今,，大農(nóng)業(yè)大健康趨勢來臨，品牌農(nóng)業(yè)正在興起,，寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)有望抓住這一歷史機遇,，奮力突圍。 當朱镕基遇見寧夏枸杞 其實,，早在 1999年,， 寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)就曾迎來一次發(fā)展契機。 這一年,，西部大開發(fā)戰(zhàn)略被提上中央日程,，時任國務(wù)院總理朱镕基到甘肅、青海,、寧夏考察工作時提出,，西部地區(qū)要根據(jù)不同的地理和氣候條件、不同的資源和物種特點,，以市場為導(dǎo)向,，立足于發(fā)揮自身優(yōu)勢，調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),，建立具有發(fā)展前景的特色經(jīng)濟和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),；要下大力氣調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，著力發(fā)展特色農(nóng)業(yè),。 如今流行一句話“只要站在風口,，豬也能飛起來”，那么當時的西部省份迎來的無疑是最強勁的產(chǎn)業(yè)東風,，而資源優(yōu)勢明顯的寧夏枸杞最有可能發(fā)展為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),，借勢“飛起來”。 寧夏中寧縣是世界枸杞的發(fā)源地和正宗原產(chǎn)地,，也是中國枸杞主產(chǎn)區(qū),，新品種選育、新科技研究推廣開發(fā)區(qū)，有 600 余年的枸杞栽種歷史,，是國務(wù)院命名的“中國枸杞之鄉(xiāng)”,，素有“天下黃河富寧夏，中寧枸杞甲天下”的美譽,。中寧枸杞色艷,、皮薄、肉厚,、籽少,、甘甜，品質(zhì)超群,，是惟一被載入新中國藥典的枸杞品種,，國家醫(yī)藥管理局將寧夏定為全國惟一的藥用枸杞產(chǎn)地，引入全國十大藥材生產(chǎn)基地之一,。 “ 1999 年朱總理在視察時提出,，枸杞酒‘一定要繼續(xù)研制、擴大生產(chǎn),，這樣才能帶動枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展’，由此,，寧夏從上而下立即把‘打造枸杞產(chǎn)業(yè)鏈’擺在了首要工作表上,。”寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)集團有限公司（以下簡稱寧夏紅集團）董事長張金山回憶說,。 然而,，十五年的發(fā)展表明，寧夏枸杞并沒有把握住這次機遇,。 四大產(chǎn)業(yè)難題 “近年來,，青海、甘肅等省區(qū)的枸杞大量流入了中寧市場,，中寧枸杞的生意一年比一年難做,。”一位中寧當?shù)氐蔫坭劫Q(mào)易商表示,，他從農(nóng)戶手中購買枸杞,，經(jīng)過篩選粗加工后，向外出售中寧枸杞,，如今生意受到了“外省貨”的強烈沖擊,。 產(chǎn)品力弱。 一方面,，枸杞銷售還是以干果為主,， 標準化管理整體水平不 高，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，并且大都是沒有包裝的,，或者所謂的包裝還停留在塑料袋的水平上,；另一方面加工業(yè)發(fā)展相對滯后，經(jīng)過長期發(fā)展,，寧夏枸杞加工企業(yè)數(shù)量不斷增多,，規(guī)模不斷擴大，但與國內(nèi)其它省份農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)相比,，規(guī)模還比較小,，產(chǎn)地分布廣，經(jīng)營單位分散,，品牌多而雜,，枸杞的深度加工潛力亟待挖掘。 另外,，相關(guān)部門推行了多年的無公害種植仍未全面展開,，枸杞中有害化學物質(zhì)含量偏高，晾曬加工中的二次污染比較普遍,，達不到無公害,、綠色等標準的要求�,？偟膩碚f,，寧夏大部分枸杞種植、加工尚處在初級階段,，普遍存在重數(shù)量,、輕質(zhì)量的傳統(tǒng)觀念和意識。 低價,、單一的渠道模式,。 寧夏枸杞的銷售渠道主要是以批發(fā)市場為龍頭，以農(nóng)貿(mào)市場為基礎(chǔ),，超市,、農(nóng)戶直銷、網(wǎng)上銷售等經(jīng)營形式只是補充,。批發(fā)市場,、農(nóng)貿(mào)市場這種渠道形態(tài)必然導(dǎo)致枸杞銷售“唯價格論”，經(jīng)營者只能靠打價格戰(zhàn)贏得市場,，賺取微利,，更無從建立市場區(qū)隔、品牌壁壘,，青海,、甘肅等外省枸杞一旦流入，自然就對當?shù)罔坭叫纬蓮娏覜_擊。 小規(guī)模個體種植難以為繼,。 在中寧,，枸杞種植以每家每戶種植為主，人均耕地一畝多,，各家的種植面積都不大,。然而采摘工人的工錢卻在不斷提高，上一年每采摘一斤給工錢 1.2 元,，下一年漲到 1.5 元還找不到人,，有時候漲到 1.8 元；枸杞需要的化肥量也比較大,，化肥價格上漲也增加了成本,；無力抵御自然災(zāi)害，雨水一多,，產(chǎn)量下降嚴重,。因此，每年都有一批杞農(nóng)因為入不敷出而放棄種植,，直接把枸杞樹拔掉,。這無異于“竭澤而漁”，將從根本上影響枸杞產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,。 整體缺乏品牌營銷意識,。 近些年，為了促進枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，中寧縣財政每年拿出 2000 萬元扶持枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展，具體的扶持方向為“推進枸杞良種繁育,、科技研發(fā),、質(zhì)量檢測、市場交易,、人才培養(yǎng)”,；請來農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計院和中科院西安分院的專家為中寧枸杞“把脈問診”，對產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和技術(shù)指導(dǎo)兩方面進行調(diào)研和論證,。 從政府這支“有形的手”對枸杞產(chǎn)業(yè)的宏觀調(diào)控不難看出,，以中寧為代表的寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)還沒有建立起市場化、品牌化思維,，依然把發(fā)展重點放在基礎(chǔ)的產(chǎn)品,、技術(shù)層面，不能跳出農(nóng)業(yè)看農(nóng)業(yè),。當年提出的“以市場為導(dǎo)向”“打造枸杞產(chǎn)業(yè)鏈”幾乎成為空話,。 因此，“中國枸杞之鄉(xiāng)”對于寧夏來說固然是塊金字招牌，但是十多年來寧夏枸杞并沒有發(fā)展出幾個叫得響的市場化品牌,，且不說全國化品牌,，即使區(qū)域性品牌也寥寥無幾。 “寧夏紅”：一個品牌的突圍戰(zhàn) 在整個產(chǎn)業(yè)一片沉寂之中,，“寧夏紅”算是“異類”,。 2000年，張金山的香山酒業(yè)（寧夏紅集團前身）收購了寧夏中寧枸杞制品廠,，肩負起打造寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)鏈的“政治任務(wù)”,。這家枸杞制品廠當時已停產(chǎn)四年，廠區(qū)的野草都有一人高,，原來只做枸杞飲料,、罐頭等簡單制品，這意味著張金山接手后幾乎是從零開始,。 中寧的“全國枸杞之鄉(xiāng)”是塊金字招牌,，但絕不能走老路，到底該如何定位企業(yè)發(fā)展,？在已經(jīng)做到全寧夏白酒市場第一的張金山看來：酒用糧食釀造,，葡萄酒用葡萄釀造，直接用枸杞發(fā)酵釀造枸杞酒如何,？于是,，枸杞果酒的研發(fā)開始了。枸杞酒體的易感染和不穩(wěn)定,，讓試驗數(shù)度失敗,，成噸不合格的酒體被倒掉。 與此同時,，因為經(jīng)濟效益低,，中寧農(nóng)民大片砍伐枸杞樹。張金山為了保證果農(nóng)對枸杞種植的積極性,，不惜以高出市價 3 倍的價格收購枸杞鮮果,，還規(guī)定，每年的收購價至少都要比前一年高 10% ,。 經(jīng)過一番努力,， 2001 年 8 月，枸杞低溫發(fā)酵技術(shù)研制成功,； 2002 年,，“寧夏紅”系列枸杞酒在全國糖酒會上一炮打響，成為了當年酒類行業(yè)的“黑馬”,，寧夏紅集團被評為自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“重點龍頭企業(yè)”,； 2003 年,，寧夏紅不僅占據(jù)了中國 28 個省、市,、自治區(qū)的市場,，并進入日韓市場； 2005 年,，寧夏紅入選首屆“中國最具影響力的 20 個酒類品牌”,； 2007 年 9 月，寧夏紅榮獲“中國名牌”產(chǎn)品稱號,。 一個企業(yè)的發(fā)展同時影響著整個產(chǎn)業(yè)：中寧的枸杞種植從最初的 5 萬畝發(fā)展到 60 萬畝,，果農(nóng)富了；帶動了周邊縣市數(shù)百家企業(yè)對枸杞深加工領(lǐng)域的介入,。 十年磨一劍,，寧夏紅品牌知名度的打造應(yīng)該說是成功的，然而市場銷售在經(jīng)歷了起初的短暫輝煌之后,，卻日漸萎縮,，究其原因，主要是品牌營銷戰(zhàn)略的不清晰,、不系統(tǒng),、不到位： 戰(zhàn)略定位模糊。 照理說,，憑借著國人對枸杞的天然認知,，寧夏紅以健康、營養(yǎng)為訴求點,，應(yīng)該是老少咸宜,，幾乎可以涵蓋所有的消費群體，但是如果企業(yè)真要這么操作,，那就要全面撒網(wǎng),，對資金、資源的要求都會比較高,。相反，在產(chǎn)品,、品牌上市初期,，鎖定固定群體集中發(fā)力倒更容易成功。 從市場反饋來看,，寧夏紅沒有吃透這一點,，從老年消費群體，到白領(lǐng)消費群體,，再到女性消費群體,，都在其產(chǎn)品銷售范圍內(nèi),。 產(chǎn)品策略失當。 從事農(nóng)業(yè)策劃多年,，福來看到很多企業(yè)存在一個誤區(qū)：產(chǎn)品越多越好,，東方不亮西方亮。這些企業(yè)的產(chǎn)品種類往往少則幾十,，多則上百,，看似琳瑯滿目，實則沒有明星產(chǎn)品,，沒有代表企業(yè)的戰(zhàn)略產(chǎn)品,，一款產(chǎn)品一年下來銷售只有幾十萬、上百萬,，根本談不上打市場,、做品牌。 寧夏紅的品項同樣多達 20 多種,，只按銷售渠道,、酒的度數(shù)等簡單劃分，在包裝上區(qū)別也很小,，普通消費者很難區(qū)分開檔次,。事實上，定位不清很容易導(dǎo)致產(chǎn)品策略出現(xiàn)偏差,。 品牌價值空心化,。 品牌不只是一個商標、一個名字,、一句口號而已,，真正成功的品牌同時傳遞核心價值。農(nóng)夫山泉“大自然的搬運工”,，是搶先洞察社會生態(tài)變化,，對消費需求升級的心智價值的搶占；葵花陽光的“五常大米 直供為你”,，則有效緩解了消費者“認同品類,、無從選擇”的最大隱憂，從而實現(xiàn)價值搶占,。 反觀寧夏紅,，雖然通過一系列的央視廣告，樹立了一定的知名度,，但是幾年來,，核心傳播語始終是“每天喝一點，健康多一點”,，品牌傳播沒有實現(xiàn)從量變到質(zhì)變的飛躍,，沒有順應(yīng)時代發(fā)展提升品牌價值,。 渠道銷售乏力。 雖然寧夏紅的廣告投入很大,，知名度很高,，但是其渠道在過去卻沒有達到精耕細作的要求。從經(jīng)銷商的選擇,、終端的展示來看并沒有達到與其廣告相應(yīng)的程度,；通路的建設(shè)、鋪市率,、終端維護工作差強人意,；一線銷售人員混亂，無法與經(jīng)銷商建立長期穩(wěn)定的合作,。如此一來,，寧夏紅銷售萎縮也就不足為奇了。 即便以上這些只是筆者的分析,，但是就連張金山自己也認同一點：“之前（ 2002 年之后的 10 年）絕對是不成熟的,，產(chǎn)品不成熟、自己不成熟,、時機不成熟,。”但他同時表示,，自己要做的是百年的事業(yè),，打造的是全球性首創(chuàng)品類的產(chǎn)業(yè)鏈，這條路足夠長,，需要的是有耐心,、抗壓力的“馬拉松”企業(yè)家。 ”廣告片在央視播出,�,！� 2014 年就是寧夏紅的新爆發(fā)期，爆點便是傳杞干紅系列”,。張金山信心滿滿,。 寧夏紅，既是寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)的一個“異類”,，更是一個產(chǎn)業(yè)縮影,。 產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型三大原則 從歷史中走來，毫不夸張的說,，寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)已經(jīng)到了轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期，只有面向市場,，找準定位,，選好路徑,，樹立品牌，精準營銷,，才能實現(xiàn)歷史性跨越,。一句話，“以市場為導(dǎo)向,，調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)”是個系統(tǒng)工程,。 首先，打破產(chǎn)業(yè)“大鍋飯”,，讓龍頭企業(yè)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。 任何產(chǎn)業(yè)的進步與發(fā)展，都離不開龍頭企業(yè)和企業(yè)家的推動與引領(lǐng),。 早在 2012 年,，國務(wù)院就下發(fā)了《關(guān)于支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展的意見》，明確指出,，龍頭企業(yè)集成利用資本,、技術(shù)、人才等生產(chǎn)要素,，帶動農(nóng)戶發(fā)展專業(yè)化,、標準化、規(guī)�,；�,、集約化生產(chǎn)，是構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的重要主體,，是推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的關(guān)鍵,。支持龍頭企業(yè)發(fā)展，對于提高農(nóng)業(yè)組織化程度,、加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,、促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)和農(nóng)民就業(yè)增收具有十分重要的作用。 對于寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)來說,，政府,、行業(yè)組織不能再抱著“大家好才是真的好”的理念做產(chǎn)業(yè)扶持和配套服務(wù)，應(yīng)該從政策,、資源,、資金等層面向產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較好、規(guī)模較大,、市場意識較強的企業(yè)傾斜,，率先培養(yǎng)出幾個龍頭企業(yè)，對產(chǎn)業(yè)資源整合利用,，逐漸形成既有分工又有合作的產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng),，從而帶動枸杞產(chǎn)業(yè)的 專業(yè)化,、標準化、規(guī)�,；�,、集約化生產(chǎn)，推動產(chǎn)業(yè)升級,。 其次,，企業(yè)路徑?jīng)Q定企業(yè)命運，抓住時下大農(nóng)業(yè)大健康趨勢,。 做農(nóng)業(yè)沒有捷徑,，最大的捷徑就是選對路徑，路徑就是企業(yè)的命脈,，一步錯,，步步錯！ 根據(jù)福來的戰(zhàn)略洞察,，經(jīng)濟提升帶來的消費扭轉(zhuǎn)已經(jīng)顯現(xiàn),，消費者整體已經(jīng)從吃得上、吃得飽向吃得好,、吃得健康轉(zhuǎn)變,，深刻影響中國未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局的產(chǎn)業(yè)定律將是“ 1x1x1 復(fù)合產(chǎn)業(yè)定律”，即大農(nóng)業(yè) x 大食品 x 大健康產(chǎn)業(yè)定律：產(chǎn)業(yè)的發(fā)展路徑自下而上將是“基地——貿(mào)易——餐桌——食品——健康”,，相對應(yīng)的產(chǎn)品類型依次是“尋租產(chǎn)品——初級產(chǎn)品——中級產(chǎn)品——深極產(chǎn)品——升級產(chǎn)品”,。 越來越多的企業(yè)開始向大農(nóng)業(yè)大健康產(chǎn)業(yè)延伸。中糧屯河等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),，從最前端的種植基地,，調(diào)味番茄醬、番茄汁等初級產(chǎn)品,，向健康價值的最高端也是產(chǎn)業(yè)最末端的純天然保健品番茄紅素等品類延伸,；東阿阿膠、仲景藥業(yè),、江中制藥等醫(yī)藥企業(yè),，紛紛向食品品類發(fā)力，將健康產(chǎn)品日�,；�,、快消化，推出越來越多像桃花姬這樣融合了中醫(yī)藥養(yǎng)生和食品概念的產(chǎn)品,；青海春天通過技術(shù)創(chuàng)新把原生態(tài)的蟲草變成獨有的“極草”含片,，產(chǎn)品最低端 3000 元起步，最高售價則達到 29888 元。 在大農(nóng)業(yè)大健康趨勢下,，依靠產(chǎn)品深加工以及技術(shù)創(chuàng)新,，向食品化、健康化產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型,，成為寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)必然的路徑選擇。 最后,，重視品牌營銷,，導(dǎo)入雜交思維。 在“ 1x1x1 復(fù)合產(chǎn)業(yè)定律”里,，從基地到健康,，從尋租產(chǎn)品、初級產(chǎn)品到升級產(chǎn)品,，最大的變化是要求企業(yè)的品牌營銷能力必須跟得上,，桃花姬、極草等產(chǎn)品的熱銷就是最好的佐證,。 新西蘭把中華獼猴桃變成佳沛奇異果,，按個兒賣，價值翻番,；法國把葡萄釀造成生活方式,，一瓶可以賣到幾萬幾十萬；臺灣梅子夢工廠把農(nóng)業(yè)做成了創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),，綜合效益巨大,；褚橙把橙子做成了“勵志”精神代表；立頓把中國慢茶文化變成世界快茶時尚,。 當下,，農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌營銷最大的障礙是太農(nóng)業(yè)、太專業(yè),。因此,，寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中最需要的是雜交思維，是跳出行業(yè)看行業(yè),，跳出產(chǎn)品看產(chǎn)品,！有雜交，就有可能,！ 2014年,，張金山給寧夏紅定了未來五年做到百億的戰(zhàn)略目標。放眼寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)全局,，形成若干個年銷售額超億元乃至超 10 億,、 50 億的“聯(lián)合艦隊”只是時間問題。但是，前提是戰(zhàn)略正確,。 關(guān)于博主婁向鵬更多信息,，可以關(guān)注微信公眾號“神農(nóng)島”隨時獲得。 請掃“神農(nóng)島”二維碼,，即刻關(guān)注：
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從仲景大廚房上市,，看醫(yī)藥巨頭搶做食品大市場
婁向鵬 2014-12-19 17:11
從仲景大廚房上市，看醫(yī)藥巨頭搶做食品大市場
從仲景大廚房上市,，看醫(yī)藥巨頭搶做食品大市場 北京福來品牌營銷顧問機構(gòu) 董事長 婁向鵬 大農(nóng)業(yè)大健康機遇已經(jīng)毋庸置疑,，行業(yè)大多把目光集中在一些跨界大佬投資舉措，事實上,，天然具有大健康產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的醫(yī)藥巨頭們,，早已依托“藥食同源”的中醫(yī)藥文化，進行大健康產(chǎn)業(yè)布局,。日前,，仲景大廚房正式啟動 A 股上市，一起來看宛西制藥如何布局大健康產(chǎn)業(yè),。 大農(nóng)業(yè)大健康產(chǎn)業(yè)風起云涌之際,，在健康產(chǎn)業(yè)有著天然優(yōu)勢的醫(yī)藥企業(yè)已經(jīng)開始搶跑，近年來,，宛西制藥旗下的仲景大廚房不但多年來一直從事食品配料生產(chǎn),，還推出仲景香菇醬，領(lǐng)導(dǎo)品類創(chuàng)新,，掀起一股營養(yǎng)佐餐醬熱潮,。 近日，仲景大廚房股份有限公司正式啟動 A 股上市,，仲景大廚房先于仲景大藥房上市,，宛西制藥的大健康圖謀可見一斑。 食藥并舉,，醫(yī)藥優(yōu)勢下的大健康產(chǎn)業(yè)格局 做農(nóng)業(yè)的企業(yè)可能并不熟悉宛西制藥,，但提起近年來掀起營養(yǎng)佐餐醬熱潮的仲景香菇醬，相信食品行業(yè),，尤其是調(diào)味品行業(yè)無人不知無人不曉,。 事實上，宛西制藥在十年前就已經(jīng)開始沿著“藥食同源”的戰(zhàn)略方向布局,，發(fā)展藥品與食品兩大健康產(chǎn)業(yè)板塊,，以工業(yè)為基礎(chǔ)，逐步發(fā)展成為集工業(yè),、農(nóng)業(yè),、商業(yè),、科技、醫(yī)療,、養(yǎng)生等為一體的健康產(chǎn)業(yè)鏈,。 現(xiàn)在宛西制藥已經(jīng)形成了兩條清晰的生產(chǎn)線：一條是從中藥工業(yè)出發(fā)，發(fā)展了中藥農(nóng)業(yè),、商業(yè)到中藥醫(yī)療,；一條是沿藥食同源的文化理念，發(fā)展了健康食品,，并延展到中醫(yī)藥養(yǎng)生,。 作為宛西制藥旗下企業(yè)，仲景大廚房股份有限公司只是其“大健康產(chǎn)業(yè)鏈”當中的一顆棋子,。目前宛西制藥至少已經(jīng)布局了“中醫(yī)養(yǎng)生”、“大廚房”,、“大藥房”,、“大健康”和“中醫(yī)制造”等多個“大健康產(chǎn)業(yè)”，其中的任何一個板塊,，獨立拿到 A 股市場都是炙手可熱的概念,。 中醫(yī)養(yǎng)生板塊，宛西制藥已經(jīng)在三亞和漠河都布局了“張仲景養(yǎng)生院”,，進軍養(yǎng)老地產(chǎn),。海南張仲景養(yǎng)生院位于海南東南海岸、距三亞市不到 40 公里的清水灣,；漠河北極村張仲景養(yǎng)生院,，位于中國疆域最北端的漠河北極村，這是中國唯一能欣賞“北極光”的地方,。 仲景大廚房僅用 6 年就實現(xiàn)了全國布局,，產(chǎn)值達 6 億多元，仲景香菇醬可謂“居功至偉”—— 2010 年上市,，從 5000 萬到 1 個億,，到 2 個億，三年后銷售額突破 3 億元,�,！爱敵酰c其說看到當?shù)靥烊幌愎降脑蟽?yōu)勢,，進軍香菇產(chǎn)業(yè),，不如說， 宛西制藥看到了香菇產(chǎn)品本身的健康食材優(yōu)勢,，以制藥的標準開發(fā)健康新食品,，打通大健康產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)宛西制藥大健康產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略布局。 ”宛西制藥人這樣回憶,。 “公司＋基地＋農(nóng)戶”,，從中藥農(nóng)業(yè)到食品農(nóng)業(yè) 好產(chǎn)品都需要源頭的控制，宛西制藥一直堅持“藥材好,，藥才好”的制藥理念,，中藥農(nóng)業(yè)是其重要的布局板塊。其先后在河南,、安徽,、湖北、福建四省建立了藥材基地,，其中山茱萸,、地黃、山藥,、茯苓,、譯瀉五大藥材基地通過了國家 GAP 認證，采用公司加基地加農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)開發(fā)模式,，在宛西的西峽縣建立二十萬畝山茱萸基地,，使中藥材的種植逐步走向規(guī)范化、標準化,、專業(yè)化,。 宛西制藥復(fù)制中藥農(nóng)業(yè)“公司＋基地＋農(nóng)戶”經(jīng)營模式， 2013 年,，仲景大廚房實現(xiàn)了全國布局,，產(chǎn)值達 6 億多元，仲景大廚房與 100 余家香菇農(nóng)民專業(yè)合作組織簽訂了收購協(xié)議,，保障了香菇原料的供應(yīng),。 依托西峽特產(chǎn)香菇優(yōu)勢，成功推出仲景香菇醬之后,，宛西制藥下一步還打算開發(fā)大興安嶺的藍莓與紅豆,。“宛西制藥已經(jīng)在黑龍江漠河創(chuàng)辦了漠河北極村仲景大廚房有限公司,，隨著宛西制藥大健康產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,，我們還將在黑龍江開發(fā)大興安嶺的天然食材，包括藍莓與紅豆等,�,！蓖鹞髦扑幎麻L孫耀志介紹。 這種“公司＋基地＋農(nóng)戶”的種養(yǎng)殖模式,，對農(nóng)業(yè)企業(yè)來說并不陌生,，雛鷹農(nóng)牧等很多大型農(nóng)業(yè)企業(yè)都再采用這種整合方式,。醫(yī)藥企業(yè)對藥材嚴格管理的經(jīng)驗，在進入農(nóng)業(yè)行業(yè)之后,，成為了其品質(zhì)管控的先發(fā)優(yōu)勢,。 大農(nóng)業(yè)大健康復(fù)合產(chǎn)業(yè)時代，跨界大健康的三大關(guān)鍵點 事實上,，宛西制藥正在做的正是大農(nóng)業(yè)大健康的融合,。在長期觀察中，福來發(fā)現(xiàn),，農(nóng)業(yè)與健康業(yè)的升級與發(fā)展,，將使兩者在產(chǎn)業(yè)內(nèi)容上相互跨界融合，簡單地說就是,，農(nóng)業(yè)健康化,，健康業(yè)農(nóng)業(yè)化。未來即將出現(xiàn)一個新型產(chǎn)業(yè),，即“大農(nóng)業(yè)大健康復(fù)合產(chǎn)業(yè)”,。 農(nóng)業(yè)一般從產(chǎn)業(yè)鏈的上游——基地做起，逐漸向下游發(fā)展：一開始搞基地建設(shè),，逐步走向原料貿(mào)易 - 餐桌食品 - 深加工的快消品 - 健康產(chǎn)品。產(chǎn)業(yè)越發(fā)展,，就越追求現(xiàn)代化,、高價值和健康化，是產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)的升級,。 健康業(yè)一般從產(chǎn)業(yè)鏈的下游做起,，逐漸向產(chǎn)業(yè)鏈的上游延伸：一開始搞健康產(chǎn)品,，甚至就是純粹的藥品,，之后將健康產(chǎn)品食品化、快消化,、日�,；�,，以更方便、有著確實健康療效的食品惠及消費者,。再后來,，像搞農(nóng)業(yè)一樣搞建設(shè)基地，從原料端確保藥品和健康食品的品質(zhì)與健康,。至此,，健康產(chǎn)業(yè)越來越像農(nóng)業(yè)和離不開農(nóng)業(yè)。 中糧屯河是典型的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè),，他在產(chǎn)業(yè)的最前端有種苗和基地,，中間有大桶番茄醬出口貿(mào)易產(chǎn)品,，餐桌食品和快消產(chǎn)品有調(diào)味番茄醬和番茄汁等果蔬飲料，在健康價值的最高端也是產(chǎn)業(yè)的最末端有純天然保健品番茄紅素,。 阿膠原來屬于“藥”,，把它從藥箱子里拿出來，放到零食的桌子上,，“阿膠水晶棗”“桃花姬阿膠糕”“阿膠蜂蜜膏”,，市場從 6 億暴漲到 50 億。 但是,，我們同樣看到,，很多醫(yī)藥企業(yè)的跨界大健康產(chǎn)品市場并不買單。哈藥推出的純中純水,，貴州百靈的功能性飲料“愛透”,，以及云南白藥的養(yǎng)元青洗發(fā)水，片仔癀的眼霜等,，市場都反應(yīng)平淡,，甚至引起反感。 所以,，在產(chǎn)業(yè)邊界越來越模糊的大農(nóng)業(yè)大健康產(chǎn)業(yè)中,，跨界大健康產(chǎn)業(yè)，不只有優(yōu)勢,，還要注意行業(yè)障礙,。 品牌價值基因延伸，而非簡單的商品轉(zhuǎn)化 準備涉足快速消費品領(lǐng)域的企業(yè),，往往在自身行業(yè)領(lǐng)域多具有較強的企業(yè)影響力和品牌知名度,，但是企業(yè)的這種無形資源能否在新的行業(yè)領(lǐng)域再次利用，這卻是一個值得深思的問題,。因為企業(yè)與品牌現(xiàn)在所面向的社會公眾雖然只是發(fā)生了微妙的變化,，但所針對的目標消費群體卻已徹底改變，很難得到統(tǒng)一影響,。 本質(zhì)上來說,，醫(yī)藥企業(yè)在大健康產(chǎn)業(yè)具有天然優(yōu)勢，但跨界推出的新產(chǎn)品,，必須能夠延續(xù)企業(yè)和品牌的價值基因,，如果違背了品牌原有的價值基因，優(yōu)勢反而會成為障礙,。 宛西制藥一直堅持“藥材好,，藥才好”的價值基因，所以香菇醬的“真香真營養(yǎng)”,， “地道西峽香菇”等價值支撐,，很好的延續(xù)了宛西制藥對原料和品質(zhì)的追求,。云南白藥公認的核心價值在于“消炎止血”，所以其創(chuàng)可貼和牙膏均能快速得到市場認可,，洗發(fā)水就很難引起共鳴,。 消費群體轉(zhuǎn)移，照搬營銷方式行不通 OTC 藥品雖然也屬于快消品,，看起來都是在快速消費品領(lǐng)域轉(zhuǎn)化角色,，但畢竟是兩個不同屬性的行業(yè)！在營銷手段上仍舊有很多不同,，無論醫(yī)藥企業(yè)做食品,，還是食品企業(yè)做保健品，都必須深入了解行業(yè)市場特性,，不能照搬原有方式方法,。 貴州百靈的“愛透”功能飲料，頻遭夸大宣傳質(zhì)疑,，是其在營銷中,，沒有把握好快消品營銷規(guī)律，用買藥的方法賣飲料,，過于強調(diào)功效,。 由于很多產(chǎn)業(yè)延伸的企業(yè)都已經(jīng)具有一定的規(guī)模和品牌力，跨界之后,，往往會過高估價了企業(yè)原有的影響力和品牌效應(yīng),，錯誤認為一個企業(yè)的公眾影響力就可以適于任何市場的各個消費層面。 恒大品牌力毋庸置疑,，但那是房地產(chǎn)和足球行業(yè)的價值，延伸到快消品之后,，恒大冰泉就很難號召市場,，其未來的農(nóng)業(yè)布局，同樣堪憂,。 行業(yè)布局關(guān)鍵期,，搶占公共資源就是搶占金字招牌 基于行業(yè)特點，公共資源背書往往決定了一個品牌的起點和發(fā)展空間�,，F(xiàn)在正處于大農(nóng)業(yè)大健康產(chǎn)業(yè)搶跑布局時期,，無論是品牌文化、地域特產(chǎn),、獨有工藝等,，都是稀缺資源，搶占一個少一個,，搶占公共資源,，就是搶占金字招牌,。 從仲景品牌再造，到香菇醬一炮而紅,，背后都有著公共資源的有效搶占和利用,。 1998 年底，宛西制藥董事長孫耀志以一次性出資 808 萬元和無條件接收 150 個工人的高價收購了負債累累的南陽仲景制藥廠,，取得了“仲景”商標,。從當時的角度看，孫耀志為一個破落的小廠付出了太高的價格,，但是他卻如獲至寶,，因為在醫(yī)圣故里坐擁“仲景”這個品牌，是對公共資源的一次成功搶占,，有了這一寶貴的公共資源,，品牌就有了強有力的背書。 在仲景香菇醬的品牌打造中,，福來為仲景香菇醬搜尋了海量的創(chuàng)意符號,。并最終選定了兒歌《采蘑菇的小姑娘》，這是最大的公共資源,！傳播能量巨大,，必須快速搶占。伴隨著熟悉的旋律,，仲景香菇醬一下征服了消費者芳心,，從一開始就注定要紅遍中原大地，香遍大江南北,！ 大農(nóng)業(yè)大健康時代的到來是經(jīng)濟規(guī)律,，是世界趨勢，這是發(fā)達國家已經(jīng)走過的實踐,！我國也到了這個歷史的節(jié)點,。我認為，大農(nóng)業(yè)與大健康兩大產(chǎn)業(yè)的融合與共生,，將構(gòu)成深刻影響中國未來二十年市場格局的復(fù)合產(chǎn)業(yè)定律,。望企業(yè)家們早關(guān)注，早啟動,！ 關(guān)于博主婁向鵬更多信息,，可以關(guān)注微信公眾號“神農(nóng)島”隨時獲得。 請掃“神農(nóng)島”二維碼,，即刻關(guān)注：
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好想你+支付寶線下,，看農(nóng)企如何與電商一起玩耍
婁向鵬 2014-12-17 10:40
好想你+支付寶線下，看農(nóng)企如何與電商一起玩耍
好想你 + 支付寶線下,，看農(nóng)企如何與電商一起玩耍 北京福來品牌營銷顧問機構(gòu) 董事長 婁向鵬 今年雙十二,，好想你總經(jīng)理苗國軍在朋友圈“曬幸�,！保啻螘癯霰粨尶盏呢浖�,。好想你售空主要是其雙十二傍上了支付寶大力推進線下支付的活動,，大爺大媽們成了主力軍，超市,、便利店成為主戰(zhàn)場,。農(nóng)業(yè)企業(yè)要把握電商平臺擴張的大機遇，首先要在三方面做好內(nèi)功,。 今年雙十二最瘋狂的不是網(wǎng)上購物的剁手黨,，而是超市排隊的大爺大媽們，他們緊急學會了移動端支付寶錢包的使用,，沖向超市,、便利店，五折優(yōu)惠,， 50 元封頂?shù)陌⒗锎笱a貼,，一次性突破他們所有使用障礙，支付寶橫掃線下支付,。 在眾多農(nóng)產(chǎn)品品牌中,，好想你把握住了這次和馬云一起玩耍的好機會，將支付寶活動開到了自己的專營店,。當天,，總經(jīng)理苗國軍多次在朋友圈里曬好想你被搶空了的貨架，喜悅之情,，溢于屏幕,。 “溫州某超市雙 12 使用支付寶減 50 活動。好想你的產(chǎn)品多數(shù)門店貨架,、地堆基本搶空,，初步估計銷售超過 1 萬袋！” “今天 272 家參與活動的好想你連鎖店,，支付寶已經(jīng)成交 1.2 萬筆,！ O2O 及第三方合作的威力,！活動繼續(xù)中,！營業(yè)到 12 點！” 農(nóng)產(chǎn)品做電商,，如能傍上電商平臺發(fā)展的大勢,，則會事倍功半，作為資深農(nóng)產(chǎn)品策劃公司,，福來認為,，農(nóng)企要像好想你一樣傍上電商平臺大機遇,，關(guān)鍵要做好三件事。 1 ,，電商平臺要推廣,，目標是抓使用人群，其核心手段就會落在消費上,，所以,，平臺推廣必定要嫁接產(chǎn)品，越是品牌產(chǎn)品,，越有機會成為電商戰(zhàn)略擴張的選擇,。 此次雙十二支付寶進入線下，補貼的最終還是產(chǎn)品,，快的打車補貼出租車系統(tǒng),，也需要依托打車消費需求。 這種產(chǎn)品一般需要達到三個要求：品牌影響力強,，消費人群廣泛,，渠道廣泛易于購買。 馬云與新疆簽訂戰(zhàn)略合作框架,，其中新疆農(nóng)產(chǎn)品就是重要板塊,，新疆農(nóng)業(yè)龍頭西域果園就成了主要合作對象，此次雙十二支付寶活動可以看出,，好想你也正符合這三個要求,。事實上，食品,、農(nóng)產(chǎn)品由于自身特性在這方面具有其獨特的優(yōu)勢,，很多品牌都能達到，或者在區(qū)域達到這三個要求,，核心問題在于,，食品企業(yè)要提高電商意識，摒棄電商就是開個網(wǎng)店的“原始”電商觀,，將電商提到企業(yè)戰(zhàn)略高度來看,。 2 ，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)要根據(jù)自身現(xiàn)狀,，對電商采取戰(zhàn)略重視和策略實踐并舉,，目前電商仍在快速發(fā)展中，不斷涌現(xiàn)各種創(chuàng)新的方式方法,，只有不斷在實踐中結(jié)網(wǎng),，才不會在別人成功時，只能臨淵羨魚。 好想你從 2009 年就開始涉足電商,，初期是因為網(wǎng)上假貨倒逼,， 2012 年電商正式成立了 8 個月以后，拿下了雙 11 紅棗類目的第一,，當天成交 580 萬,，比其 2011 年全年的銷售額還高。從此,，好想你高度重視電商渠道,，開始制定專門的電商策略，重新獨立設(shè)計了自有的產(chǎn)品,，還有電商獨有的 包裝 等,。到現(xiàn)在，好想你已經(jīng)不再把電商作為一個傳統(tǒng)正常的 品牌 出貨渠道,，而是做為一個 商業(yè)模式 ,，服務(wù)于集團、服務(wù)于品牌,。 從去年開始,，好想你一方面著手優(yōu)化升級店面，同時提出專賣店 2.0 戰(zhàn)略,，醞釀對直營店進行“四位一體”模式升級,， 打造集“產(chǎn)品展銷、客戶體驗,、人性化服務(wù),、信息化”為一體的第二代好想你專賣店 。在原來產(chǎn)品展銷功能之外,，專賣店通過美化店內(nèi)環(huán)境,、配置休閑茶座、養(yǎng)生介紹,、免費試吃,、免費寄存、送貨上門,、提供郵寄等服務(wù)來強化消費者體驗,、提高人性化服務(wù)，同時向客戶提供免費上網(wǎng),、充公交卡,，甚至交話費、水電費,，代收發(fā)快遞等,，實現(xiàn)信息化，真正做到以顧客為中心,。 3 ,，電商不是孤立的，農(nóng)產(chǎn)品做電商,，要注重電商和原有優(yōu)勢的嫁接,，很多農(nóng)產(chǎn)品，尤其是地域名品具有知名度高,、渠道布局早等先天優(yōu)勢,，如何創(chuàng)新的將先天優(yōu)勢與平臺優(yōu)勢結(jié)合，是農(nóng)產(chǎn)品策劃的關(guān)鍵,。 樂視一進入生鮮,，就先在大閘蟹上下手，正是因為這一品類本身具有極強的號召力,，好想你能在此次雙十二活動中獨樹一幟,，主要在于其將連鎖專賣店優(yōu)勢與電商有效結(jié)合，也是好想你對連鎖終端調(diào)整的一次集中表現(xiàn),。做農(nóng)業(yè)的企業(yè),，在長期的經(jīng)營中積累了很多傳統(tǒng)優(yōu)勢，如品牌,、渠道,、終端等等，無時無刻不在創(chuàng)新的電商,，與這些傳統(tǒng)優(yōu)勢能夠?qū)で蠛芏嘁庀氩坏降慕Y(jié)合點,，并爆發(fā)驚人能量。 此次支付寶與好想你從多方面達成深度業(yè)務(wù)合作：首先,， 12 月 1 日至 12 月 31 日,，雙方聯(lián)手推出補貼優(yōu)惠活動�,；顒悠陂g,，支付寶在好想你近 300 家直營門店投放支付寶 POS 機，推廣使用支付寶錢包,。其次,，支付寶公司投入一定資源，對支付寶 1.5 億會員進行信息推送,，引導(dǎo)支付寶會員到好想你消費,，第三，好想你引導(dǎo)顧客采用支付寶錢包支付,。第四,，雙“ 12 ”當天,，好想你對采用支付寶錢包付款的顧客推出指定商品 5 折優(yōu)惠活動，最高優(yōu)惠 20 元,，除“雙 12 ”外的整個 12 月,，全場 9 折商品活動，最高優(yōu)惠 5 元,。 多管齊下的深度合作模式,，借助支付寶的現(xiàn)金補貼絕技，將快速實現(xiàn)支付寶線下業(yè)務(wù)推廣和好想你銷量提升的雙贏,，并對雙方之后的業(yè)務(wù)都產(chǎn)生良性循環(huán),， 好想你也可以依托此項目，展開更深入的線上線下融合,，將好想你的電商與專營店更好的結(jié)合起來,。 支付寶大舉進軍線下，對銀聯(lián)將形成重大競爭,，相信銀行們已經(jīng)坐不住了,，下一次推出活動的無論是招商銀行，還是光大銀行,，對農(nóng)業(yè)企業(yè)來說,，都是借勢結(jié)合的好機遇，好好把握平臺們的拓展機遇,，實現(xiàn)為自己的品牌做好農(nóng)業(yè)策劃,，根本不用等到下一個雙十二！ 關(guān)于博主婁向鵬更多信息,，可以關(guān)注微信公眾號“神農(nóng)島”隨時獲得,。 請掃“神農(nóng)島”二維碼，即刻關(guān)注：
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【獨家】洪澤湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立背后喜與憂
婁向鵬 2014-12-15 11:36
【獨家】洪澤湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立背后喜與憂
【獨家】洪澤湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立背后喜與憂 北京福來品牌營銷顧問機構(gòu) 董事長 婁向鵬 核心觀點：洪澤湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的成立是件好事,，但也很容易出現(xiàn)“多家企業(yè)號稱正宗,，消費者莫衷一是”的“公地悲劇”，因此,，在搶占了公共資源制高點之后,，更要將公共資源“企業(yè)化”，占據(jù)品類,，做自己的品牌,。 洪澤湖大閘蟹雖與陽澄湖大閘蟹并稱中華絨螯蟹的“南北雙雄”，但在品牌價值和產(chǎn)業(yè)發(fā)展程度上還有較大差距,。 為促進洪澤湖大閘蟹的品牌塑造和產(chǎn)業(yè)壯大,，不久前，環(huán)洪澤湖的四縣兩區(qū)政府代表和企業(yè)代表,，在洪澤縣舉行了“洪澤湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”成立大會,。聯(lián)盟由洪澤縣人民政府和江蘇省洪澤湖漁業(yè)管理辦公室等單位共同發(fā)起,。 品牌營銷的先發(fā)優(yōu)勢：搶占產(chǎn)地資源與品類資源制高點 福來一直強調(diào)：創(chuàng)建廚房餐桌食品品牌戰(zhàn)略的第一步，就是發(fā)現(xiàn),、發(fā)掘和搶占公共資源,，包括產(chǎn)地資源與品類資源，這些資源對于創(chuàng)建廚房餐桌食品品牌來說是最重要的戰(zhàn)略資源,，這是與做工業(yè)品品牌最大的不同。 除深加工食品外,，相當多的廚房餐桌食品具有天然強烈的產(chǎn)地屬性和品類屬性,，也就是說，產(chǎn)品的品質(zhì)特色是否正宗,，是產(chǎn)地和品類決定的,。 廚房餐桌食品源自農(nóng)產(chǎn)品。從土地中生長的農(nóng)作物,，由于生長的地理位置,、土壤、水質(zhì),、氣候的不同,，家畜家禽因為其獨特的品種、生長環(huán)境和飼料的不同,，都形成了獨特的質(zhì)量,、口味、特色,�,！伴偕茨蟿t為橘，生于淮北則為枳”就是這個道理,。這是廚房餐桌食品與工業(yè)品顯著的不同,！ 著名蟹文化學者錢倉水教授研究了洪澤湖大閘蟹好品質(zhì)的主要原因：一是洪澤湖是過水性湖泊，洪澤湖水流動性強,，換水周期短,，活水的滌蕩，使洪澤湖大閘蟹出落的更加健壯,。二是洪澤湖面積大,，又地處后發(fā)之勢的蘇北洼地，工業(yè)污染少,，又是南水北調(diào)東線工程的調(diào)蓄樞紐,，水質(zhì)將接受首都北京這個中國最高標準的檢驗。三是洪澤湖處于中國南北氣候中軸線——秦嶺淮河一線,，四季分明,、光熱充足,、灘地廣闊，使得魚蝦,、螺螄,、水草等蟹的天然餌料極為豐富，為大閘蟹生長提供了無法復(fù)制的優(yōu)越環(huán)境,，造就了洪澤湖大閘蟹天然生態(tài)的好品質(zhì),，被稱為洪澤湖的金元寶。 洪澤湖大閘蟹的食品質(zhì)量和特色與產(chǎn)地緊密關(guān)聯(lián),，也就是說,，絕大多數(shù)的農(nóng)產(chǎn)品會因為產(chǎn)地的不同而出現(xiàn)品質(zhì)差異或者特色偏差。因此,，洪澤湖當?shù)仄髽I(yè)想做廚房餐桌食品品牌,，必須首先搶占優(yōu)質(zhì)和特色產(chǎn)地資源，將其“據(jù)為己有”,。 產(chǎn)地與品類兩個事物常常緊密相連,，產(chǎn)地常常蘊含、誕生品類,，白洋淀的鴨蛋,、內(nèi)蒙的羊肉、龍口粉絲,、西湖龍井茶等等,，這一個個聞名的農(nóng)產(chǎn)品品類都牢牢地把產(chǎn)地與名稱固化在一起了。產(chǎn)地 + 品種 = 品類名稱,，這是農(nóng)產(chǎn)品歷史形成的獨特現(xiàn)象,，是公共資源，必須搶占,�,！昂闈珊箝l蟹”正是如此。 種莊稼必須有土地,，開采石油必須找到油田,。產(chǎn)地資源和品類資源這些公共資源是做廚房餐桌食品品牌需要率先搶占的最重要的無形資源之一，誰搶了先,，誰就擁有了先發(fā)優(yōu)勢,，就有可能獲利和做大。這樣的資源幾乎是天然的,，越搶越少,，越搶就越是稀缺。做廚房餐桌食品的品牌營銷,，就必須對產(chǎn)地資源和品類資源及時發(fā)現(xiàn),、努力發(fā)掘和快速搶占,。 品牌企業(yè)化：占據(jù)品類，代表品牌 搶占公共資源只是第一步,，福來認為,，公共資源還必須企業(yè)化，即出于產(chǎn)地,，高于產(chǎn)地,，占據(jù)品類，打自己的品牌,。這是洪澤湖地區(qū)蟹企業(yè)做強做大的捷徑,。 用政策、法律為企業(yè)品牌打造保駕護航 據(jù)了解,，洪澤湖的大閘蟹養(yǎng)殖面積江蘇省最大,，僅洪澤縣就達 8.5 萬畝,，但是,，由于地處兩個大市，分屬 6 個縣區(qū),，洪澤湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)在養(yǎng)殖,、質(zhì)量管理、品牌打造等方面往往各自為政,，削弱了洪澤湖大閘蟹的市場競爭能力,，影響了洪澤湖大閘蟹品牌塑造和產(chǎn)業(yè)壯大。 現(xiàn)實中,，許多產(chǎn)地資源被許多企業(yè)共同使用,，屬性混亂。這時如果能夠借用政府的力量,，輔以法律手段,，使自己的企業(yè)和品牌獨占品類，獨樹品牌,，將是最徹底最理想的辦法,。 峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司的前身，是峨眉山供銷社下屬的一個茶葉企業(yè),。 1987 年公司成立之初,，就以“竹葉青”作為企業(yè)名稱和注冊商標。由于茶行業(yè)慣有的原因,，商標保護不力,，“竹葉青”商標被許多茶企業(yè)、茶商和茶農(nóng)廣泛使用,，造成“葉”出多門,，一時間竹葉青聲名狼藉,，假冒偽劣產(chǎn)品沖擊著整個市場，竹葉青茶葉發(fā)展陷入低谷,，幾元錢,、十幾元錢一斤也少人問津。 1998 年企業(yè)改制,，峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司決心徹底解決商標歸屬問題,。在峨眉山市政府的大力支持下，最終以 15 萬元的價格收回其他廠商使用的“竹葉青”商標,，在法律上正式確立了自己是獨家擁有“竹葉青”商標使用權(quán)的企業(yè),。 從此，“竹葉青”一步步走向輝煌,，成為中國響當當?shù)母邫n茶品牌典范,。 除了注冊商標外，“地理標志（原產(chǎn)地保護）產(chǎn)品”的審批,，“無公害”,、“綠色”、“有機食品”標志產(chǎn)品的認證,，中華老字號,、中國馳名商標、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的認證,，以及各地推出的地方名品名牌標志稱號等,，都可以在一定程度上抑制品牌亂局，保護原創(chuàng)正宗企業(yè)的利益,，讓真正的品牌凸顯閃亮,。 搶注消費者頭腦：品牌打造必須占領(lǐng)的重要陣地 地理標志（原產(chǎn)地保護）產(chǎn)品等手段有一個不足就是，它是一種集體性的專有權(quán),，原產(chǎn)地名稱不能為某個人或某個企業(yè)所壟斷,，不是徹底的“企業(yè)化”，因此出現(xiàn)“陽澄湖大閘蟹”有多家企業(yè)號稱正宗,，消費者莫衷一是的問題,。洪澤湖大閘蟹企業(yè)作為后起之秀，應(yīng)當避免,。 怎樣徹底做到品牌,、產(chǎn)地和品類資源的專有化？在消費者頭腦中搶注,！ 龍口粉絲具有三百多年的悠久歷史,，龍口粉絲簡直是我國優(yōu)質(zhì)粉絲的代名詞，可是原來龍口粉絲沒有行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，消費者對龍口粉絲的認識不清楚,，離產(chǎn)地越遠就越不清楚,。“龍大粉絲”發(fā)現(xiàn)大好良機,，“龍口粉絲,，龍大造” 率先在中央電視臺播出，將龍口粉絲優(yōu)勢的產(chǎn)地資源收攏在手,，訂單雪花般飛向龍大�,，F(xiàn)在，龍大成為龍口粉絲代言人及粉絲品類老大,。許多消費者以為龍大集團在龍口呢,。 對開發(fā)公共資源，絕大多數(shù)企業(yè)都有認識,，對做品牌也高度重視,，但是對創(chuàng)建自己的品牌來代表品類，許多企業(yè)認識不清或者重視不夠,。對品牌的命名喜歡“產(chǎn)地 + 品類”,，比如金華火腿、西湖龍井,，在創(chuàng)建品牌的過程中,，注重產(chǎn)地,，但是沒有把產(chǎn)地屬性“企業(yè)私有化”,，致使產(chǎn)地資源共享。這是一個極大的誤區(qū),！做農(nóng)產(chǎn)品品牌要出于產(chǎn)地,，高于產(chǎn)地，占據(jù)品類,，打自己的品牌,！ 一說起榨菜大家一定會想起涪陵。那么,，做榨菜其品牌就叫“正宗涪陵榨菜”嗎,？錯！我們看看涪陵的烏江榨菜是怎么做的,。 重慶市涪陵榨菜集團企業(yè)將“涪陵”作為產(chǎn)地背書,，以此樹立其正宗榨菜的形象，在其基礎(chǔ)上,，突出“烏江”品牌的主導(dǎo)地位,。因此，在產(chǎn)品包裝的品牌識別區(qū)就有了這樣一段文字：“烏江榨菜,，正宗涪陵榨菜,，始于 1898 年,，巴國古都涪陵因烏江（古稱涪水）而得名，涪陵榨菜名冠世界三大名腌菜之首,�,！蓖瑫r，在產(chǎn)品包裝的主視覺上,，將“烏江·涪陵”進行了鏈接,，鮮明表達了烏江與涪陵不可分割的關(guān)系，既占據(jù)了品類,，又樹立了品牌,。 北京烤鴨有許多企業(yè)在做，而“全聚德”只有一個,，北京烤鴨是品類,，全聚德是品牌，獨一無二,；河南西峽盛產(chǎn)香菇,，而“仲景”香菇醬只有一個，香茹醬是品類,，仲景是品牌,，舉世無雙。 一句話,，在地域名品上做品牌,，必須站在地域名品資源的肩膀上創(chuàng)造新品牌，把品牌做成品類中的正宗代表,！否則,，到頭來市場做大了，自己被假冒偽劣搞垮了,，白忙活一場,。 關(guān)于博主婁向鵬更多信息，可以關(guān)注微信公眾號“神農(nóng)島”隨時獲得,。 請掃“神農(nóng)島”二維碼,，即刻關(guān)注：
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韓志輝：未來5年是打造農(nóng)業(yè)品牌的黃金期
韓志輝品牌營銷 2014-11-24 11:37
11月21日至22日，由天津市人民政府,、天津市靜�,？h人民政府主辦，艾格農(nóng)業(yè)•國際農(nóng)商俱樂部承辦的2014第二屆中國新農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)年會暨全國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟高峰論壇,，在天津市靜�,？h開幕。本屆年會以“農(nóng)業(yè)大時代”為主題，攜手百家縣域,、知名企業(yè)家及各類涉農(nóng)從業(yè)人員聚焦縣域,、電商、營銷,、資本等熱點議題,，共話農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢，共謀農(nóng)業(yè)發(fā)展大計,。 22日晚上,，光華博思特品牌機構(gòu)董事長韓志輝在分論壇上分享了中國品牌農(nóng)業(yè)大革命——農(nóng)產(chǎn)品食品行業(yè)戰(zhàn)略機遇與應(yīng)對策略。以下為文字實錄,。 韓志輝：未來5年是打造農(nóng)業(yè)品牌的黃金期,。（記者 裴清波 攝） 韓志輝： 非常高興，又一次站在這里,，今天晚上我只分享干貨和管用的東西,。我看到很多行業(yè)的成長，也看到很多企業(yè)從小變大,，我們一起分析一個問題,，什么決定了企業(yè)的成功與否，在一定意義上,，你要找準你行業(yè)那個階段的焦點,，所以說今天晚上我給大家演講的題目是未來五年是中國農(nóng)產(chǎn)品打造品牌的黃金期。為什么跟大家說這句話呢,？如果一提到空調(diào),，大家會想到格力，提到彩電,，我講這個什么意思呢,？目前為止很多行業(yè)品牌已經(jīng)進入壟斷了,，在這種情況下你想進入這個已經(jīng)完全沒有機會了,。如果你沒有一百億也不要做牛奶了，因為這個行業(yè)已經(jīng)走到了品牌壟斷的階段,，而我們除了這些行業(yè)以外,，大部分的農(nóng)產(chǎn)品是什么，沒有進入這么一個階段,。 所以說我今天晚上給大家講的是中國農(nóng)產(chǎn)品打造品牌的黃金時期,，我們有一個習慣，什么習慣呢,？我習慣于研究問題,，研究問題我做筆記，這是我十年寫的日記。我研究了這么多年,，最近我又寫了很多書,，這是大家看到的書。我研究之后一個企業(yè)的成功一定有一個關(guān)鍵的東西叫附加值,，只有企業(yè)有附加值才能成長,，這是核心。 最近我剛剛出了一本書,，給每個人送一本叫《品牌農(nóng)業(yè)大革命》,，這本書正式出版的話，里面有很多東西會被刪掉,，現(xiàn)在送到大家手里面的都是原汁原味的,。 為什么說未來五年是打造農(nóng)業(yè)品牌的黃金時期，現(xiàn)在消費者有房子住了,，有車開了,，就追求自己的健康，就想吃點好東西,。但是我們說目前大部分的農(nóng)產(chǎn)品是品牌化程度很低了,，大部分行業(yè)是品牌化不高的。一提到最好的蘋果是什么,，最好的大米,，凡是沒有品牌的地方都是你的商機，消費者有這樣的需求,。所以說這就是我們說的核心,，消費者日益增長的品牌化的需求，造成了是我們說的商機,，第二個是消費者需要高價值的品牌農(nóng)產(chǎn)品,。但是這種品牌定位并沒有形成，有很多人說五常大米好,，前兩天五常的大米剛被曝光了,。我們記住一個詞，因為區(qū)域品牌不管立了標準,，只要是共有的東西沒有人珍惜,。 煙臺蘋果就是一棵樹，每一個種蘋果的,，有努力的給煙臺蘋果澆水嗎,？沒有，品牌必將消亡,，大家可以看到金華火腿死掉了,。我們還可以看到這就是信陽毛尖,，五常大米最后的核心問題是什么呢？中國的區(qū)域品牌和日本是不一樣的,，日本也有區(qū)域品牌,，但是日本的區(qū)域品牌不屬于大家，而中國的區(qū)域?qū)儆诖蠹�,，這就是我們的區(qū)別,。 到未來消費什么都是品牌的，而不是地域的,，所以說新疆大棗好,，最早消費者買的是好想你新疆大棗，這就是未來,。我們說未來五年之內(nèi),，大棗好想你已經(jīng)占據(jù)絕對的品牌優(yōu)勢了，粉絲已經(jīng)有優(yōu)勢了,，這就是我們說的問題,。所以說倪繼住一個核心，搶占區(qū)域品牌,，目前來說是大家的,，你要想辦法搶到你的手里來，可以理解為區(qū)域品牌是什么呢,？最終的區(qū)域品牌是兩種結(jié)果,，一種是死掉，一種被占據(jù),，乘這個品牌沒有被占領(lǐng)之前,，你抓緊抱到自己的懷里成為自己的老婆。現(xiàn)在德州扒雞做的非常好,，告訴大家這是必然的未來,，你放心好了，煙臺蘋果這么有名,，現(xiàn)在越來越差,，就因為品牌的問題，這是我們說的搶占品牌的主題,。土地政策和 科技 的進步是品牌化的基礎(chǔ),，產(chǎn)品的品質(zhì)越來越可以得到保證。 綜合分析,，未來五年是打造品牌的黃金時期，等過了五年以后,，你再想占據(jù)一個品牌,，已經(jīng)被別人占據(jù)了,，那時候你就沒有機會了。 昨天的時候中央下了一個政策土地流轉(zhuǎn),，其實這個制度寫到我兩年前寫的書里面了�,，F(xiàn)在的土地流轉(zhuǎn)制度，土地的規(guī)�,；N植是必然,，你不要想一家一戶的農(nóng)場，未來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一定是規(guī)�,；�,，沒有規(guī)模就沒有農(nóng)業(yè)。如果你只種了10畝地,，你只能做一個特色,，在中國短時間可以，但是大的角度來說這是不現(xiàn)實的,，規(guī)�,；侵袊r(nóng)業(yè)的必然。 土地的核心是什么,，我在兩年前就說了,，中國的封建社會一直沒有進步，中國干一件事,，建立一個新朝代把土地給黑了,。一家一戶的農(nóng)民有的種的不好被地主兼并了，土地都流轉(zhuǎn)到地主那里去了,，農(nóng)民只能種地主的土地,，所以說兩百年土地的流轉(zhuǎn)成了從農(nóng)民那里流轉(zhuǎn)到地主那里。這說明農(nóng)民要失地不離地,，我老爺爺就是地主,，他自己從來不種，分出無數(shù)個小塊租給我爺爺們種,，到最后我老爺被打倒了,。告訴大家農(nóng)民失去土地沒有離開土地，核心的問題是什么,，雖然說土地在地主的手里,，但是農(nóng)民在種，多大的面積,，一畝三分地,，十畝、八畝沒法用機械化,，農(nóng)民離地不失地,，你的所有權(quán)是村里集體的,，承包權(quán)是你的，但是不讓你種了,。你離開土地,，你沒土地了，但是承包權(quán)還是你的,，你得到一份財產(chǎn),，告訴大家大規(guī)模的機械耕作成為現(xiàn)實，這是一個改革,。 過去的土地集中是農(nóng)民失地不離地,，勞動生產(chǎn)能力提高，失去土地了帶來的是一份地租,，那是一種負擔�,，F(xiàn)在是離開土地，沒有失去土地,，帶來的是一份,，要有財產(chǎn)性收益，這就是我們說的核心,，這個帶來了一場大的革命,。 互聯(lián)網(wǎng)帶來更大的機會，大家記住一句話,，未來五年最有可能和阿里淘寶抗衡的就是農(nóng)產(chǎn)品的品牌,。 綜上所述，一個結(jié)論,，未來五年是農(nóng)業(yè)企業(yè)做品牌的黃金時期,，錯過了這五年，你真的沒有機會了,，錯過了五年你再想就沒有機會了,，前四家企業(yè)已經(jīng)壟斷了，所以這是未來五年的巨大商機,。 我們?nèi)绾螕屨歼@個商機呢,？告訴大家一個最簡單的辦法，第一個是搶占一個品類,，食品,、工業(yè)品品類已經(jīng)被無限細分，農(nóng)產(chǎn)品品類細分則剛開始,，在消費者心智中搶先占據(jù)了某個品類,，讓品類獨占品類。一定要占領(lǐng)一個品類,，在品類里面你是最優(yōu)秀的那個,，你是最成功的,，一定要搶占品類,。如果大家有興趣的話,，建議大家看看那本書叫《大品類戰(zhàn)略》，我只是研究一下他怎么跟別人做策劃,，研究完了以后我可以跟他競爭了,，我也是做策劃的。 大家記住消費者最終記住某個品類的兩個品牌,，一定是前幾個,，時間關(guān)系不再詳細講了。第二個是搶占地域資源,，你要搶占你的地域品牌,，記住地域品牌還沒有嫁出去的姑娘，誰抱回家就是誰的,。有一個企業(yè)做粉絲,，我們說最正宗的粉絲是誰的，我們產(chǎn)生了一個故事,，這個故事就是粉絲的來源,，我們看看這就是搶占資源，六六粉絲,，六六粉腸,，時間關(guān)系不再講了。 第三個是提升品牌的價值,，給你品牌賦予價值,，你的品牌到底好在什么地方。用一句話來概括,，那你就是成功的,。比如說會前展示的茶油，它最核心的東西好在哪里,，大家知道嗎,？其實它只需要一句話告訴大家在哪里就可以了，這個 活動 搞的非常好,，至少是我印象深刻,，因為我第一次見到老太太走模特步。但是我不知道什么人在什么時候吃一個好的油,，我認為這是欠缺的,。 我們一定要賦予品牌的價值，大家記住在互聯(lián)網(wǎng)時代更需要價值,，因為在互聯(lián)網(wǎng)時代里面,，一定要找到第一或唯一的價值,。怎么提升價值呢？研究附加值,，最后的結(jié)論是差異化創(chuàng)造附加值,，一個消費者發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品同質(zhì)化一定買便宜的。第二是信息不對稱的附加值,，第三個是心理價值的附加值,，這是我們說價值的創(chuàng)造。大家可以看到創(chuàng)造一個價值,，深林氧山豬,，這就是我們說的找到一個獨特的價值。五谷蛋也是獨特的價值,。舒芯床品,，我們把棉花被子送到檢測機構(gòu)99種無殘留，因為做棉花被子,，人家又不是吃的,，誰做檢測，所以我們99種農(nóng)藥無殘留,，我們是國內(nèi)唯一的,，我們有證書。其中99農(nóng)藥里面其中在60多種在中國從來沒有用過,，肯定無殘留,，為什么還要檢測，因為國際上最常用的99種農(nóng)藥我們都檢了,，肯定是無殘留的,，這就是心理價值。 這個是國際辣椒產(chǎn)業(yè)基地,，什么意思呢,？企業(yè)一定要找到價值，最后經(jīng)營的好產(chǎn)品一定是讓消費者一秒鐘看上,，一分鐘愛上,，一輩子賴上。大家在座的男士在找老婆的時候,，有三個批準,，一個是女孩子長的漂亮，一個是女孩子很溫柔,，一個是女孩子跟你很對脾氣,。一般人都會很理性的告訴我，及找老婆過一輩子，一定是品質(zhì)好,，第二一定要和你投脾氣,，長的差不多就行了，是不是這樣的呢,？實際上根本不是這樣的,，相對象的時候兩個人見面的時候一定是第一眼看上了，因為只有看上了才能談下去,，談了兩個月愛上了,，最后結(jié)婚了,。 什么意思呢,？我們從理性的角度來說，我們知道作為一個商品來說什么最重要,，第一是品質(zhì),，第二是品相，第三是外觀,、包裝,、廣告形象，實際上我告訴大家,，消費者買商品的時候和男人找媳婦兒是一樣的,，只要徹底沒問題我才能吃一輩子。做商品沒有這么干的,，最怕的是產(chǎn)品一看就是功能上一分,，那就虧大了。今天我看很多都屬于這樣的,，產(chǎn)品說的再好,，我一看我就不喜歡，對不起,，我不要,。所以一個好的商品一定是一秒鐘看上，一分鐘愛上,，一輩子賴上,，否則我們是沒有機會的,，這是做品牌的幾個核心點。 大家可以看一個圖，一個行業(yè)的成長是這樣的,，像花生油和牛奶都是這樣的。一開始花生油是沒有品牌的,，引導(dǎo)以后快速的成長,，最后是規(guī)模競爭，所以到現(xiàn)在為止蒙牛和伊利，黃色的是蒙牛和伊利,，這是家電,，除了這些以外大部分的產(chǎn)品都在這里。所以我告訴你,，99年到06年,，這是奶業(yè)的黃金五年，因為2000年到06年中國奶業(yè)增長是40%,，所以綜合一個圖是這樣的,，一個企業(yè)一開始產(chǎn)品是支撐，第二步是渠道支撐,，再往上是規(guī)模和品牌支撐,。然后是系統(tǒng)管理支撐，但是我看到大部分農(nóng)產(chǎn)品正處在這一步,，等到別的企業(yè)已經(jīng)把資源全部占領(lǐng)了,，你再想占已經(jīng)沒有機會了，這是我跟大家分享的觀點,，這是我研究了很多年的結(jié)論,。
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韓志輝告誡畜牧企業(yè)：切不可傷疤未好忘了痛
韓志輝品牌營銷 2014-5-19 15:08
韓志輝告誡畜牧企業(yè)：切不可傷疤未好忘了痛
日前，在青島舉辦的中國畜牧大會上,，中國品牌農(nóng)業(yè)專家韓志輝告誡畜牧企業(yè)：切不可傷疤未好忘了痛,！ 韓志輝在發(fā)言中說，自 20 世紀 90 年代以來．中國畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展．畜牧業(yè)產(chǎn)值在農(nóng),、林,、牧、漁業(yè)產(chǎn)值中的份額穩(wěn)定上升．已成為農(nóng)業(yè)的重要支柱產(chǎn)業(yè),，但同時,，我國畜牧業(yè)的發(fā)展面臨著一些嚴峻的問題：畜產(chǎn)品總量平衡的壓力不斷增大，重大的動物疫病風險時有發(fā)生,，畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題越來越突出,，以及畜牧業(yè)飼料資源的缺乏，和科技支持力度的薄弱等問題,，都對我國畜牧業(yè)的發(fā)展構(gòu)成潛在威脅,。 就拿生豬市場來說，自 2013 年底以來,，豬肉價格開始下跌,，直到今年 4 月份，已跌到 2010 年 10 月份以來的最低點,，為了減少損失,，很多養(yǎng)殖戶在生豬尚未達到出欄體重的時候就提前賣掉，有些甚至將用來生產(chǎn)的老母豬也賣了。 但是,，近幾周的時間里,，終于傳來了好消息，豬肉價格開始回升,，而且行情迅速,，讓業(yè)界為之吃驚，據(jù)悉,，最多的時候一天就上漲了 1 元 / 公斤,，一周之內(nèi)豬價就從深度虧損漲回了成本線。 韓志輝說,，無論是有人認為的“幕后操盤”,，還是市場調(diào)節(jié)的原因，行情來了,，養(yǎng)殖戶笑了,，有信心了，至于行情了為什么變好了,，許多人并不關(guān)心。更多人在猜測,，行情能夠持續(xù)多久,？價格還有多少上漲的空間，要不要惜售,？ 作為品牌農(nóng)業(yè)營銷專家,，韓志輝給這些畜牧企業(yè)一句忠告：切不可傷疤未好忘了痛！ 韓志輝坦言,，盡管國家將豬肉列入國家戰(zhàn)略儲備的產(chǎn)品,，但是，作為養(yǎng)殖戶,，決不能單純依靠國家的調(diào)控,，把自己的命運寄托于看不到摸不著的行情上，行情來了,，賺一筆,，行情沒有了，又虧得一塌糊涂,，把自己的命運寄托在行情上面,，而不是依靠自己的智慧去把握。 如何把命運把握在自己的手里,？韓志輝提出了自己的思路： 一是要找到最安全的生產(chǎn)模式： 就拿養(yǎng)豬來說,，目前，主要的養(yǎng)殖方式有三種，以全產(chǎn)業(yè)鏈存在的養(yǎng)豬企業(yè),、農(nóng)戶加企業(yè)型的模式以及大量的個體自由農(nóng)戶,，這里面風險最大的，就是大量的個體自由農(nóng)戶,，由于信息不對稱,，以及缺乏對沖機制，最容易陷入價格波動的怪圈,。相對而言,，以產(chǎn)業(yè)鏈存在的養(yǎng)殖戶，因為把握種豬培育,、生豬養(yǎng)殖,、生豬屠宰、肉產(chǎn)品深加工的全產(chǎn)業(yè)鏈,，理論上會是最安全的生產(chǎn)模式,，因此，如何在現(xiàn)有環(huán)境下整合資源,，找到適合企業(yè)發(fā)展的最安全的生產(chǎn)模式,，也是畜禽養(yǎng)殖戶必須考慮的問題。 二是要建立價值營銷模式,，必須找到企業(yè)的價值點,，明確企業(yè)的核心價值基因，以此作為企業(yè)的核心競爭力,。 盡管生豬價格波動一輪一輪波動較大,，但是，終端市場的肉價相對比較平穩(wěn),，所以,，如何延伸產(chǎn)業(yè)鏈，或者從產(chǎn)業(yè)鏈中找到自己的核心的優(yōu)勢,，以此作為企業(yè)發(fā)力的支撐點,，才能夠把命運把握在自己手里，不受或者較少受到整個行情的影響,。養(yǎng)殖企業(yè)的價值基因,，也許是飼養(yǎng)方式和環(huán)境，飼料或者加工過程,，也可以從營銷模式中尋找,。總之,，無論是養(yǎng)豬,、養(yǎng)雞,、養(yǎng)鴨，養(yǎng)殖行業(yè)必須轉(zhuǎn)變經(jīng)營思路,，從做市場的角度,，而不是養(yǎng)殖專家的角度去轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式。 三是要做品牌,。品牌農(nóng)業(yè)目前算是一個最熱的話題,，近兩年，我接觸過許多農(nóng)業(yè)企業(yè),，大家也有做品牌的意識,，但是，僅有意識是不夠的,，還要深入研究品牌的內(nèi)涵和方法,。當前形勢下做品牌，首先一點是要找準自己的定位和價值,，不僅要研究中國市場,，同時要放眼國際市場，從全球競爭的角度,，從市場需求的角度,，確定品牌定位和價值，從戰(zhàn)略的高度,，整合資源,，集中于核心優(yōu)勢，來指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營的每個環(huán)節(jié),。 同時要善于利用新媒體手段，在最短的時間內(nèi)守正出奇,，運用新營銷手段,，迅速擴大品牌營銷力，讓品牌在終端消費者心中扎根,。只有在消費者心里建立品牌信賴和忠誠,，企業(yè)的命運才能真正把握在自己手里。
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【圣美觀點】中國農(nóng)業(yè)品牌,，還欠什么東風,？
繆星這哥們 2014-3-1 10:25
春節(jié)后，與圣美同仁前往福建西北部,，與這些年一直專注于做無公害蔬菜的某集團老總碰面,，溝通探討如何把位居中高端價位的無公害蔬菜，通過配送入戶的銷售方式,，推進千家萬戶,？ 客戶老總自豪地介紹自己的前端種植的優(yōu)勢,，地理位置夠好，基地面積夠大,，種植過程夠綠色,，蔬菜品質(zhì)夠保障；接著說到自己的后端配送優(yōu)勢,，有成熟的奶制品配送入戶的隊伍和機制,，成本夠低，操作夠經(jīng)驗,；總之,，萬事俱備，就欠東風,�,？蛻糁庇X東風就是品牌傳播與商業(yè)模式。在參看了很多同行失敗的案例后,，現(xiàn)在卻越發(fā)得茫然了,，東風到底在哪里？所以想尋求圣美專業(yè)機構(gòu)的智慧與經(jīng)驗的參謀,。 我們看到了客戶前期請上海某專業(yè)機構(gòu)做的市場分析與品牌形象視覺設(shè)計,、品牌口號創(chuàng)意等，前面的市場分析主要是借鑒國外案例,，沒什么本土化的實際分析,；品牌傳播口號，咋一看有點不明白,，再一聽客戶總監(jiān)的解釋,，似乎是想向心靈深處的精神世界提升，從配飯吃菜到精神境界,，不是沒有關(guān)系,，只是提煉得跳躍時空大了點，之間并沒看到任何有效跳板,，也沒看到最終的落地點,。 回頭與客戶老總邊喝茶邊聊，仔細詢問客戶說的品牌傳播所指,，首先,，與客戶明確：品牌傳播的目標對象是誰？他們主要的消費心理和行為是怎樣的,？他們對于無公害蔬菜配送入戶的利益訴求點是落在哪,？接著告知：如果這些不了解，如何精準品牌定位,？塑造其個性和內(nèi)涵,？如何制定有效傳播途徑,？有說服力的傳播方式？ 客戶老總頗有感觸地總結(jié)說：依據(jù)這些年的操作經(jīng)驗,，歸納起來目標人群應(yīng)該就是“中高端收入,、關(guān)心自己及家人健康，追求品質(zhì)生活的人群”等,，說得很有概括性也很中肯,。但現(xiàn)場仔細聽其解釋后，感覺實際上還是沒摸到目標人群的精準特性及核心需求,。 無公害蔬菜,，要以高于農(nóng)貿(mào)市場3-4倍，連鎖商超2-3倍的價格去售賣,，如果不是中高收入,，注重健康和品質(zhì)的人群，還能賣給誰,？可是,，客戶還想以配送入戶方式去售賣這些蔬菜，到底哪些人群是既需要健康品質(zhì),，還要方便到家,，并樂于接受高價，對性價比有獨特的標準,？這些人真正需求與追求的是什么,？僅僅只是無公害蔬菜的放心與健康？還是向往高端大氣上檔次的心靈境界,？或是看重“珍稀唯我獨享”的身份認同,？還是別的什么？同行中配送中高端蔬果到家服務(wù)方式的也不少,，為什么并沒有發(fā)現(xiàn)成功可借鑒的案例,？難道真的只是因為這些同行沒有足夠的前端優(yōu)勢，或受制于后端的配送乏力,？為什么如今有些新銳電商品牌，產(chǎn)品售價并不低,，卻能在既不擁有前端自我資源優(yōu)勢,，后端配送也無特別優(yōu)勢的情況下，快速成長,，作出令人咂舌的銷售額和增長率,？說到底，為無公害蔬菜配送入戶模式,，尋找真正精準的目標消費者,，了解并滿足他們內(nèi)心真正的需求和渴望,，非點、面的,，而是立體的,，全方位的，并以此構(gòu)建出一套適合有效的商業(yè)模式,，應(yīng)該才是成功的根本出路,。 說品牌，說傳播,，說商業(yè)模式,，這些都是農(nóng)業(yè)品牌營銷的關(guān)鍵點。但不要忘記,，所有這些關(guān)鍵點的核心,，聚焦于目標消費者。不了解他們,，就沒有對路的營銷模式,，就無法實施有效銷售，就不可能有影響力的品牌,。而了解目標消費者的不二法門,，就是通過科學實效的市場調(diào)研和分析歸納。 對于市場調(diào)研,，現(xiàn)在不少專業(yè)機構(gòu)并不屑于認真去做,，覺得浪費時間，憑個人或團隊的經(jīng)驗,，坐在辦公室里拍腦袋,，或是聚在會議室頭腦風暴，就行了,；還有些機構(gòu),，打著市場調(diào)研的幌子，弄虛作假,，把客戶給予的信任,、金錢和時間丟得滿地都是，隨便整出個市場調(diào)研報告,，既不真實更無效用,，嚴重時還誤導(dǎo)客戶，定出偏差的營銷策略,，導(dǎo)致不少客戶說起市調(diào),，那是一臉茫然失望，一陣唏噓傷心,，完全不信任市調(diào)了,。就是基于此,，不少項目在沒有真實定位并了解目標消費者的情況下，直接做了所謂的品牌塑造和傳播,，做了銷售推進和推廣,，時間和金錢都花了，最終還是止步于方案落地的本途中,。 對于本次拜訪客戶的經(jīng)歷,，并不想去責怪誰，或是評論誰,，只是對于實際遇到情況的真實感慨,。不管圣美是否與客戶達成了本次的項目合作，我們都不會也不能忘卻從業(yè)的初衷,，以良心和專業(yè),，幫助處于初級發(fā)展階段的中國農(nóng)業(yè)企業(yè)，打造出真正有市場效力的農(nóng)業(yè)品牌及其商業(yè)模式,�,；蛟S，這就是中國農(nóng)業(yè)品牌需要的東風之源吧,。 本文由圣美咨詢機構(gòu)高級合伙人,、副總經(jīng)理、資深品牌營銷顧問劉勤女士獨家撰寫,，由圣美咨詢機構(gòu)（廈門 / 深圳 / 加拿大）獨家研究發(fā)布,。 想第一時間了解全球食品和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)最新趨勢和動態(tài)嗎？馬上關(guān)注“圣美咨詢”,，關(guān)注方法： ① 圣美官方網(wǎng)站： www.solome.com.cn ② 圣美微博：微博查找賬號“圣美咨詢”關(guān)注或掃一掃微信二維碼關(guān)注即可,。 ③ 圣美微信：掃一掃下面的微信二維碼點擊關(guān)注即可，或者通過微信“添加好友”,，選擇“搜索公眾賬號”,，查找“圣美咨詢”，找到“圣美咨詢”點擊關(guān)注,。即可 24 小時關(guān)注圣美原創(chuàng)思想智庫,，獨家揭秘全球最新食品和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)營銷動態(tài)！ ==== 立足食品大行業(yè),，聚焦農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈 ==== 【南中國區(qū)首家,、國內(nèi)頂級】深度研究食品和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的權(quán)威咨詢機構(gòu)！ 24 小時專家熱線： 13606044699
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中國品牌農(nóng)業(yè)——未來30年的最大商機
熱度 3 韓志輝品牌營銷 2013-12-9 08:47
一,、中國農(nóng)業(yè) 30 年 如今的中國，農(nóng)業(yè)代表著什么,？主糧,？基礎(chǔ),？ 在我們對農(nóng)業(yè)的認識還停留在主糧概念的時候，發(fā)達國家跨國公司和農(nóng)業(yè)合作協(xié)會教育我們認識到了農(nóng)業(yè)品牌化的威力,。農(nóng)業(yè)也可以升值,，農(nóng)產(chǎn)品的附加值也可以很高！ 我 們從來不缺少先行者,。從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,，到農(nóng)業(yè)品牌化，山東走在了全國的前列,，這其中以濰坊和煙臺為典型代表,，“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”就發(fā)軔于濰坊。在注重產(chǎn)業(yè)鏈前端 建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品標準化方面,，濰坊農(nóng)業(yè)起到了示范性的作用,；煙臺在農(nóng)業(yè)品牌化方面涌現(xiàn)出了張裕、魯花,、龍大等龍頭品牌,，帶動了相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的深度開發(fā)和附加值的 提升。 政府的引導(dǎo),、消費市場發(fā)育成型,、農(nóng)民利益的維護以及跨國公司正反兩方面的教育等原因推動著中國農(nóng)業(yè)品牌化的進程。巨大的市場容量,、宏觀層面對農(nóng)業(yè)的寬松,、高額的附加值，吸引著眾多資本投資開發(fā)農(nóng)業(yè),。而農(nóng)業(yè)品牌化過程中的“打造龍頭企業(yè)” 這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)所需要的資金有了理論和現(xiàn)實上的支撐,。 在這場史詩般的農(nóng)業(yè)演變過程中，中國必將誕生世界級的企業(yè)和品牌,。 （一）重要名詞解釋 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè) ：在工業(yè)化社會前,，完全沒有現(xiàn)代投入的前提下，主要依靠人力,、畜力和當?shù)刈匀毁Y源的農(nóng)業(yè),。 現(xiàn)代農(nóng)業(yè) ：向農(nóng)業(yè)大量輸入機械、化肥,、燃料,、電力等各種形式的工業(yè)輔助，用現(xiàn)代科技武裝,，以現(xiàn)代管理理論和方法經(jīng)營,，生產(chǎn)效率達到現(xiàn)代先進水平的農(nóng)業(yè)。 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)一般劃分為 7 種類型：綠色農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè),、工廠化農(nóng)業(yè),、特殊農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè),、立體農(nóng)業(yè),、訂單農(nóng)業(yè)。 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化 ：以市場為導(dǎo)向,，提高比較效益為中心,，依靠農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)帶動，將生產(chǎn),、加工,、銷售有機結(jié)合，實現(xiàn)一體化經(jīng)營的農(nóng)業(yè),。 龍頭企業(yè)： 在某個行業(yè)中,，對同行業(yè)的其他企業(yè)具有很深的影響、號召力和一定的示范,、引導(dǎo)作用,，并對該地區(qū)、該行業(yè)或者國家做出突出貢獻的企業(yè),，被稱之為龍頭企業(yè),。 農(nóng)業(yè)品牌化 ： 農(nóng)業(yè)品牌化是農(nóng)業(yè)部為貫徹落實黨中央、國務(wù)院關(guān)于“整合特色農(nóng)產(chǎn)品品牌,，支持做大做強名牌產(chǎn)品”和“保護農(nóng)產(chǎn)品知名品牌”的要求,，積極推進“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安 全綠色行動”，提升農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力,，促進糧食增產(chǎn),、農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，而在全國范圍內(nèi)推動的振興三農(nóng)的大規(guī)模行動,。 品牌附加值： 由于產(chǎn)品創(chuàng)造并滿足了客戶更高層次的需求而使企業(yè)獲得的超額回報,。也即消費者為得到產(chǎn)品或服務(wù)而付出的價錢與企業(yè)為產(chǎn)品付出的成本之間的產(chǎn)值就是附加值。 （以上名詞解釋由全國科學技術(shù)名詞審定委員會） 隨著國家對農(nóng)業(yè)越來越重視,，對于農(nóng)業(yè)相關(guān)的理論探討也越來越多,。為了方便讀者閱讀和觀點的闡述，本文對關(guān)鍵名詞,、術(shù)語進行了明確,。原則是：以全國科學技術(shù)名詞審定委員會的定義為第一原則；沒有給予定義的,，則以政府及農(nóng)業(yè)部的相關(guān)文件為標準,。 （二）中國農(nóng)業(yè)特點 1. 從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)過渡 國際上一般采用農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟中的貢獻率,、農(nóng)業(yè)土地和勞動生產(chǎn)率、農(nóng)業(yè)資源利用率,、農(nóng)產(chǎn)品商品率,、農(nóng)業(yè)集約化程度等指標體系，綜合衡量一國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展水平,。通過以下數(shù)據(jù)分析我們可以看出：與發(fā)達國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平相比，我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化只處于起步和過渡階段,。 從農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟中的貢獻率來看,，截止 2006 年，我國農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值占 GDP 的比重為 11.9% ,；美國占 1.3% ,，日本為 1.7% ，韓國為 3.2% ,，巴西為 5.1% ,，印度為 17.5% ，全世界平均只有 3.4% ,。 從農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率來看,， 2005 年中國平均每個勞動力耕種的耕地面積為 0.3 公頃；美國每個農(nóng)業(yè)勞動力耕種的耕地面積是 63.7 公頃,，是中國的 200 倍,。從農(nóng)業(yè)土地生產(chǎn)率來看，以主要糧食作物為例,，除小麥外,，中國的水稻、玉米,、大豆等單位面積產(chǎn)量都遠遠低于發(fā)達國家平均水平,。 從農(nóng)業(yè)資源利用率看， 2005 年中國平均每千公頃耕地上化肥使用量為 341 噸,，墨西哥只有 69 噸,，印度 129 噸，巴西 137 噸,，日本 270 噸,，美國 110 噸，澳大利亞僅 44.8 噸,。 無論是與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)達的西方國家相比,，還是與新興的發(fā)展中國家相比，中國農(nóng)業(yè)局部具有了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備,，但整體處于從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)過渡階段,。 2. 農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)商品化程度低,，農(nóng)業(yè)品牌少 中國農(nóng)產(chǎn)品商品化程度低、農(nóng)業(yè)品牌少,，與農(nóng)產(chǎn)品本身特性及市場經(jīng)濟起步晚有一定的關(guān)系,，同時也受消費水平環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品加工能力有關(guān),。 農(nóng)產(chǎn)品加工與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比值可以反映農(nóng)產(chǎn)品的增值程度及其對 GNP （國民生產(chǎn)總值） 的貢獻程度,。各國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)中食品工業(yè)已普遍成為第一大產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)值貢獻程度很高,。農(nóng)業(yè)與食品工業(yè)產(chǎn)值比一般為 1 ： 2-1 ： 4 之間,。發(fā)達國家農(nóng)業(yè)初級產(chǎn)品及其食品加工業(yè)的產(chǎn)值對 GNP （國民生產(chǎn)總值） 的貢獻程度：法國、荷蘭為 5 ,，英國為 4 ,，日本為 3 ． 4 ，美國為 2 ． 8 ,，中國為 1 ． 3 ,。 這意味著：隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展和消費升級，與農(nóng)業(yè)密切相關(guān)的食品工業(yè)將會迎來一個井噴式的增長,。 （三） 以山東為例,，看農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)業(yè)品牌化 1. 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化在濰坊 山東省 濰坊 市是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)源地。 1992 年濰坊明確提出了“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”,，基本思路是：確立主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),，實行 區(qū)域 布局，依靠龍頭帶動,，發(fā)展規(guī)模經(jīng)營,。 確立主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，就是充分按照 市場需求 ,，選擇市場容量大,、單位產(chǎn)出高、 經(jīng)濟 效益好的產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品作為開發(fā)重點,，把生產(chǎn),、加工、儲運,、銷售融為一體,，形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。 實行區(qū)域布局,，就是圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和重點產(chǎn)品,，發(fā)展多種專業(yè)生產(chǎn)區(qū)和各類專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、專業(yè)村,、戶,，建立各具特色的商品生產(chǎn)基地,。 依靠龍頭帶動，就是組建和扶持外聯(lián)市場,，內(nèi)聯(lián)千家萬戶,，集信息、科研,、加工,、運銷、服務(wù)于一體的龍頭企業(yè)和龍頭企業(yè)集團,，帶動廣大農(nóng)民將產(chǎn)品銷往國內(nèi)外市場,。 發(fā)展規(guī)模經(jīng)營，就是圍繞提高勞動生產(chǎn)率和農(nóng)產(chǎn)品商品率,，優(yōu)化組合生產(chǎn)要素，充分挖掘生產(chǎn)潛力,，大規(guī)模,、大批量地組織生產(chǎn)和經(jīng)營，形成規(guī)模優(yōu)勢,，實現(xiàn)最佳效益,。 十幾年來，按照這一思路,，濰坊取得了良好的經(jīng)濟和社會效益： 形成了中國最大的蔬菜生產(chǎn)基地,，并發(fā)展成為全國的蔬菜集散中心、價格形成中心和信息交流中心,，年交易量達 35 億 kg ,，交易額 32 億元，輻射全國 30 多個省市區(qū),，產(chǎn)品暢銷全國 200 多個大中城市并出口海外,。整個蔬菜產(chǎn)業(yè)集群市場運作良好：大棚里培育著高科技含量的蔬菜瓜果，車間里進行著標準化的食品加工,，檢測中心就設(shè)在田間地頭,。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、標準化在這里得到了最好的詮釋,。 培植了一批骨干龍頭企業(yè),。以龍頭企業(yè)為依托打造支柱產(chǎn)業(yè)，重點培育和壯大蔬菜,、畜禽,、糧食、果品,、油料,、水產(chǎn)等六大產(chǎn)業(yè),。濰坊龍頭企業(yè) 1974 家，其中國家級的 7 家,，省級的 22 家,，市級的 146 家�,！爸T城外貿(mào),、得利斯，昌樂樂港,，高密密水,，壽光蔬菜，昌邑新昌——在濰坊,，每一個縣市都有在全國響當當?shù)霓r(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),。”　 建立了與國際接軌的產(chǎn)品質(zhì)量標準體系,。大多數(shù)龍頭企業(yè)建立了與國際接軌的規(guī)范的企業(yè)質(zhì)量管理制度,，贏得了進入國際市場的“通行證”。在樂港食品有限公司,，一份肉鴨生產(chǎn)加工的標準規(guī)范厚達 40 多 頁,，從產(chǎn)前生產(chǎn)資料供應(yīng)，產(chǎn)中各項生產(chǎn)管理到產(chǎn)后分級,、包裝,、儲運都按照國際慣例和通用標準進行，每個環(huán)節(jié)都有明確的責任人,，使標準化落實到每個人身上,。 目前標準化建設(shè)已經(jīng)從最初的應(yīng)付進口國的質(zhì)量檢測變?yōu)辇堫^企業(yè)的一種“自覺”，無論是出口產(chǎn)品還是內(nèi)銷產(chǎn)品都擁有完整的標準化生產(chǎn)體系,，目前,，濰坊龍頭企 業(yè)已建立專門檢測機構(gòu) 665 個，為“標準化”把關(guān),。 2. 農(nóng)業(yè)品牌化在煙臺 十一五期間,，煙臺市初步培植起糧油、果品,、蔬菜,、畜牧、水產(chǎn)品加工儲藏和葡萄酒釀造等六大產(chǎn)業(yè)集群,。 農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)初見成效 ,。先后涌現(xiàn)出了張裕葡萄酒、魯花花生油,、龍大冷鮮肉,、龍大粉絲等名牌,。 煙臺農(nóng)業(yè)近幾年發(fā)展，呈現(xiàn)了以下幾個特點： （ 1 ）培創(chuàng)了一批名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品,。目前,，全市農(nóng)產(chǎn)品注冊商標 1975 件，獲中國馳名商標 7 個,，山東省著名商標 44 個,；中國名牌農(nóng)產(chǎn)品 11 個，山東省名牌農(nóng)產(chǎn)品 50 個,；煙臺蘋果,、煙臺大櫻桃、煙臺葡萄灑,、龍口粉絲獲國家地理標志產(chǎn)品保護,，“萊陽梨”獲國家地理標志證明商標。全市通過無公害農(nóng)產(chǎn)品,、綠色食品,、有機食品認證的農(nóng)產(chǎn)品達到 614 個，認證生產(chǎn)基地面積達到 201 萬畝,，“三品”年總產(chǎn)量 90 萬噸。 （ 2 ）壯大了一批品牌龍頭企業(yè),。目前規(guī)模以上龍頭企業(yè)發(fā)展到 1000 多家,，其中億元以上的 86 家、出口創(chuàng)匯 1000 萬美元以上的 55 家,、國家級和省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)分別發(fā)展到 9 家和 36 家,，發(fā)展各類農(nóng)村農(nóng)民合作經(jīng)濟組織 452 個，已培植起糧油加工,、果品加工儲藏,、蔬菜加工、畜牧加工,、水產(chǎn)品加工,、葡萄酒釀造等六大產(chǎn)業(yè)集群。 （ 3 ）擁有了一批領(lǐng)先的科技成果,。煙臺擁有領(lǐng)先于全省,、全國的農(nóng)業(yè)科研隊伍，科研力量雄厚,。近五年來,，共取得各類農(nóng)業(yè)科技成果 85 項，其中省級以上科技進步獎 20 項,、豐收獎 14 項,，推廣應(yīng)用農(nóng)業(yè)新品種,、新技術(shù) 120 項；農(nóng)作物良種覆蓋率達到 98% 以上,，水果良種覆蓋率達 100% ,，全市農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率達到 56% ，比全國,、全省分別高出 8 個百分點和 4 個百分點,。煙臺選育的煙農(nóng)系列小麥、煙富系列蘋果,、登海系列玉米雜交種,、豐抗系列大白菜等農(nóng)業(yè)新品種都處于國內(nèi)領(lǐng)先水平。 （ 4 ）農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)中的質(zhì)量安全體系,、檢測體系完善,。多年出口經(jīng)驗，使農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn),、加工等環(huán)節(jié)具有了國際先進水平的技術(shù)標 準和操作規(guī)程,；市縣兩級檢測中心的投入，提高了裝備水平,，增強了檢測能力,，打造出了具有國內(nèi)領(lǐng)先水平的區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)。龍大集團先后通過日本,、歐 盟,、美國等一系列國際質(zhì)量認證。 2006 年日本實行肯定列表制度,，在大部分農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)出口受阻,、效益下滑的情況下，龍大集團“一枝獨秀”,，對日出口不僅沒有減少,，反而大幅度增長， 2006 年和 2007 年出口創(chuàng)匯分別達到 2.03 億和 2.2 億美元,，成為煙臺市農(nóng)產(chǎn)品出口的“龍頭”,。 （ 5 ）龍頭企業(yè)注重品牌傳播，品牌溢價能力強,。 “龍大”蔬菜,、“魯花”花生油還在日本、韓國,、美國等國家進行了注冊,，成為國際市場上具有較高知名度和競爭力的名牌產(chǎn)品。在日本、韓國等地,，“龍大”系列食品已成為大超市的主流品牌,。“魯花”因為其準確的定位,、鮮明的品牌個性,、獨到的廣告創(chuàng)意，成為強勢品牌,。 2003 年被指定為“人民大會堂國宴用油”,。張裕葡萄酒更成為中國葡萄酒的代表。 （ 6 ）強大的品牌影響力,，帶動了整個產(chǎn)業(yè)群的形成,。煙臺市聚集了張裕、長城,、威龍,、白洋河等國內(nèi)知名的廠家建造葡萄種植、生產(chǎn),、釀造基地,，葡萄產(chǎn)業(yè)已經(jīng)具有了國際影響力。 圍繞花生,，以煙臺為中心,，形成了魯花、龍大,、喜燕,、第一坊等國內(nèi)知名花生油品牌；糧油巨頭中糧,、益海嘉里的花生油生產(chǎn)基地也都設(shè)立在膠東。一個花生,，形成了一個大產(chǎn)業(yè)：從農(nóng)民種植,、到花生收購、到壓榨,、到超市終端,、到廚房餐桌。為中國糧油安全,，維系著最后的尊嚴,。 （四）引起資本興趣的中國農(nóng)業(yè) 1. 國外農(nóng)業(yè)品牌登陸中國 就在我們?yōu)楣荣v傷農(nóng)、農(nóng)產(chǎn)品附加值低,，甚至有的農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)萎縮等而犯難的時候,，國外農(nóng)產(chǎn)品開始進入中國市場，價格奇高但很受消費者的歡迎,。 2000 年 6 月,，運往中國的 20 噸新奇士橙,，一到岸就有 1800 箱新奇士橙在 2 小時內(nèi)被銷售一空�,！� Sunkist ”臍橙售價 12 元 / 公斤,，中國橙 5-6 元 / 公斤。 泰國香米很受中國消費者歡迎,。售價 5 元 / 斤以上,，中國大米 1.9 元 / 斤左右。 日本新潟縣產(chǎn)的“越光”大米,。零售價為每袋 2 公斤 198 元,，折合 99 元 / 公斤。是中國大米價格的 25 倍之多,，比日本國內(nèi)價格貴 2-3 倍,。在銷售的第一天，北京,、上海兩地各銷售出日本大米 300 袋和 500 袋,。因銷售超過預(yù)期，不能保證及時供貨,。 以上產(chǎn)品具有相同的幾個特點：一是價格高,，比國內(nèi)產(chǎn)品高 2-3 倍，但很受歡迎,；二是都有統(tǒng)一的品牌,，不是散賣；三是原產(chǎn)國都有農(nóng)業(yè)相關(guān)協(xié)會在大力推廣,；四是原產(chǎn)國政府積極支持協(xié)助,。如在日本越光大米登陸中國的時候，日本農(nóng)林水產(chǎn)省綜合食料局食糧部食糧貿(mào)易課課長輔佐澤瀨正明就密切關(guān)注著日本大米在中國的銷售狀況,。 農(nóng)產(chǎn)品不但可以有品牌,，而且可以創(chuàng)造高額的附加值。這就是國外農(nóng)產(chǎn)品品牌給我們的啟示,。 2. 跨國資本淘金中國農(nóng)業(yè) 中國食品制造業(yè)一向都是產(chǎn)業(yè)基金,、 VC/PE 投資機構(gòu)青睞的傳統(tǒng)行業(yè)。乳品行業(yè)在十年的時間中,，吸引了來自高盛,、摩根士坦利、 KKR 集團,、厚樸基金,、鼎輝創(chuàng)投、紅杉資本、九鼎投資等等國內(nèi)外創(chuàng)投機構(gòu)的目光,。中國食品產(chǎn)業(yè)井噴式的發(fā)展,，為 VC/PE 帶來了前所未有的投資機會。 自 2006 年,，跨國資本即開始從產(chǎn)業(yè)鏈角度布局中國農(nóng)業(yè),。 2009 年，涉及農(nóng)林牧漁的投資案例為 7 個,，投資金額為 1.3 億美元,；涉及食品飲料 行業(yè) 的投資案例為 8 個，投資金額 12.7 億美元,。 2010 年年 4 月,，百仕通集團牽頭的國際私募財團向地利控股（ Dili Group Holdings Co. ）投資 6 億美元，以壽光農(nóng) 產(chǎn)品 物流園為依托,，將構(gòu)建一個遍布中國的蔬菜及農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)物流網(wǎng)絡(luò),。 2010 年 7 月初，凱雷集團宣布入股飼料產(chǎn)業(yè)——卜蜂國際有限公司（ 00043 ,。 HK ,，下稱卜蜂國際） , 以 1.9 億美元收購新加坡交易所上市公司中漁集團 13.62 ％的股權(quán)。 隨著中國城市 化進程,、食品企業(yè)發(fā)展的規(guī)�,；r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,，政府對農(nóng)業(yè),、食品產(chǎn)業(yè)的扶持會創(chuàng)造出非常優(yōu)秀的食品企業(yè)。巨大的市場人口基數(shù),，快速變化的消費升級,，造就了市 場需求的強勁和超大的市場容量。這將培育出優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)企業(yè)和食品企業(yè),。這就是跨國公司資本青睞中國農(nóng)業(yè)的根本原因,。 3. 本土資本青睞有加 中國本土資本也開始投資農(nóng)業(yè)，包括軟銀賽富種有機大米,，紅杉資本培植有機蔬菜，聯(lián)想集團成立農(nóng)業(yè)事業(yè)部等等,。 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,、農(nóng)業(yè)品牌化，已經(jīng)不再僅僅是政府的號召,，而是中國改革開放三十年后,，隨著市場消費需求發(fā)育成熟的必然結(jié)果。市場需求中國的農(nóng)產(chǎn)品更加注重品質(zhì)和安全；市場需求農(nóng)產(chǎn)品進行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的升級,，需求更高品質(zhì)的產(chǎn)品,。巨大的國內(nèi)市場的形成，呼喚能夠出現(xiàn)更多的農(nóng)業(yè)品牌,。 中國農(nóng)產(chǎn)品,、食品消費，從數(shù)量向品質(zhì),、營養(yǎng)與健康的方向轉(zhuǎn)變不可逆轉(zhuǎn),，同時也會呈現(xiàn)出高價格、高附加值的消費特征,；分散經(jīng)營,、低價大路貨的無序競爭必將成為過去，一個品牌個性化的,、有規(guī)模的市場競爭格局開始向我們走來,。 世界級的食品企業(yè)和農(nóng)業(yè)品牌必將在這高速成長、變化的中國市場出現(xiàn),。如此誘人,、如此豐厚的利潤，怎么能夠少了資本呢,？,！ ……………………………………………………………………………………………………… 作者：韓志輝，博士,，中國十大策劃專家,，中國杰出營銷人“金鼎獎”獲得者。北京大學,、山東大學等多所大學 MBA 特聘講師,、客座教授。二十年市場銷售和營銷咨詢經(jīng)驗,，曾擔任大型企業(yè)的市場部長,、營銷總監(jiān)等職；成功組織和策劃上百家企業(yè)的營銷戰(zhàn)略,、品牌塑造,、產(chǎn)品推廣，創(chuàng)造了無數(shù)營銷奇跡,。在國內(nèi)率先提出“創(chuàng)造附加值”理論,，在企業(yè)和營銷界引起強烈反響，被譽為“附加值研究第一人”,。 作者郵箱： [email protected] 請加微信號： hzhbest
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陽光下成長——政府在品牌農(nóng)業(yè)中的作用
韓志輝品牌營銷 2013-12-9 08:29
一,、中國品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展的困境 （一）公共品牌,、地域品牌的困局 公共品牌，指的是在某個區(qū)域內(nèi)因特殊資源優(yōu)勢（氣候,、溫差,、土壤、水分,、傳統(tǒng)工藝,、產(chǎn)業(yè)規(guī)模等）而形成的具有較強市場美譽度和影響力的產(chǎn)業(yè)，并為該區(qū)域企業(yè)所共有的品牌,。 公共品牌通常的表現(xiàn)形式為：區(qū)域名稱 + 產(chǎn)品名稱,。例如“煙臺蘋果”、“章丘大蔥”,、“沾化冬棗”,、“金華火腿”等；又如因為產(chǎn)業(yè)規(guī)模,、產(chǎn)業(yè)集群等優(yōu)勢逐步形成并傳播推廣而被市場接受的“壽光蔬菜”,、“盱眙龍蝦”等。 在發(fā)改委對公共品牌的相關(guān)定義中,，特別強調(diào)了對其品牌擁有主體性質(zhì)的判斷,。公共品牌的擁有者是非營利組織（ NPO ），而非營利組織（ NPO ）的根本特性在于提供公共服務(wù),，因此,，公共品牌的基本特點是服務(wù)性。 正是服務(wù)性 / 盈利性的分野,，決定了公共品牌的運作和（企業(yè) / 產(chǎn)品）品牌的運作有很大不同,。公共品牌更多是訴求一種主張，引導(dǎo)公共品牌覆蓋下的各個主體接受,、遵循這種主張,，進而發(fā)生主體行為的變化。 顯然,，傳播推廣一個良好的公共品牌,，對于提升當?shù)禺a(chǎn)業(yè)甚至城市知名度，增加農(nóng)民收入的作用是巨大的,。這就需要注意以下三個要點的把控： 一是原產(chǎn)地的維護,。 原 產(chǎn)地的維護，就是對當?shù)貐^(qū)域特殊資源優(yōu)勢的維護,。消費者愿意購買當?shù)禺a(chǎn)品,，那是因為與其他區(qū)域產(chǎn)品相比，有讓消費者接受的更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品屬性,。比如葡萄,，當 然是法國波爾多產(chǎn)區(qū)的更好。那么對當?shù)仃柟�,、土地,、溫度、品種等都需要有明確的區(qū)域選擇和限定,。目前國內(nèi)公共品牌在原產(chǎn)地上最容易出現(xiàn)無限大的擴展公共品 牌的原產(chǎn)地,，最終把公共品牌的稀缺資源也給擴展沒了。最典型的就是國茶龍井,，從龍井擴展到西湖,，從西湖擴展到杭州，再到浙江龍井 ...... 所以到現(xiàn)在,，大家都知道龍井沒有真貨了,。 二是公共品牌的管理主體和管理機制一定要明確到位。 公共品牌和企業(yè)品牌一樣,，是需要進行維護,、傳播推廣的，不然很容易成為“公共牧場”的尷尬局面,。目前國內(nèi)公共品牌存在的主要問題是：管理主體缺失或者錯位,；沒有進入門檻制度，也就是農(nóng)業(yè)標準化缺失,。 學習參照國外經(jīng)驗,，公共品牌的管理主體最好是 農(nóng)業(yè)協(xié)會。比如美 國加州新奇士桔農(nóng)協(xié)會就是新奇士品牌的擁有者,， 由加州與 亞 利桑那州六千多名柑橘 種 植者共同 擁 有,； 新奇士桔農(nóng)協(xié)會是一個非營利性的合作社組織，財產(chǎn)由成員共同擁有,，在市場運作上采取公司管理模式,，實行職業(yè)化和專業(yè)化經(jīng)營管理，聘用專職總經(jīng)理,。協(xié)會使用統(tǒng)一的種植標準,、統(tǒng)一的商標 Sunkist （中文商標“新奇士”），全球統(tǒng)一價格,，避免成員之間的價格競爭,。協(xié)會運作資金主要來自政府對果農(nóng)的退稅和對農(nóng)業(yè)的預(yù)算補貼，以及會員繳交的會費,。 但國內(nèi)農(nóng)業(yè)協(xié)會目前只是處于倡導(dǎo)發(fā)展期,，還不完善。所以最好施行“政府 + 協(xié)會 + 企業(yè) / 合作社”的方式,。通過政府來主導(dǎo)公共品牌戰(zhàn)略打響后,；與協(xié)會制定相關(guān)標準化及使用品牌標志的其他門檻制度并授權(quán)使用,；企業(yè)或者合作社與 該產(chǎn)品相關(guān)的分散農(nóng)戶有效組織起來，統(tǒng)籌其生產(chǎn)經(jīng)營行為,，迅速形成規(guī)模和區(qū)域優(yōu)勢,。 三 是公共品牌之下，缺少龍頭企業(yè)的支撐運營,。龍頭 企業(yè)的缺失,，造成的后果就是公共品牌只有個響亮的名字但沒有市場，或者就淪落為區(qū)域地方特產(chǎn),。 凡是龍頭企業(yè)帶動的公共品牌,，在市場上不但美譽度高，而且市場需求很受歡迎,。比如獐子島,、棒棰島、曉芹等企業(yè)海參品牌支撐起了遼參這個海參區(qū)域公共品牌,。 比如龍口粉絲,，龍大、雙塔,、六六順,、絲寶寶等品牌幾乎占領(lǐng)了國內(nèi)粉絲市場的一半以上，消費者購買粉絲的時候首先想到的就是龍口粉絲,，然后再進行具體企業(yè)品 牌的選擇,。 （二） 監(jiān)管困難 從田間地頭到餐桌，政府必須要承擔兩大職能：一是農(nóng)民增收,，二是農(nóng)產(chǎn)品食品安全,。這兩個問題不單純是個市場的問題。 數(shù)量眾多的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者,、個體小商販,、零售商、加工企業(yè)與小作坊,、共同分享著一個市場,。而生產(chǎn)者、流通者,、加工企業(yè)因為“進入壁壘低,、退出壁壘低”而使農(nóng)業(yè) 產(chǎn)業(yè)鏈處于低利潤低水平平衡狀態(tài)。競爭的結(jié)果就是低價競爭,，假冒偽劣橫行,。產(chǎn)業(yè)主體既不對食品安全負責，也不能有效帶動農(nóng)民致富,。 缺乏一批既有規(guī)模效應(yīng)又有社會責任的骨干主體,。 面對眾多的經(jīng)營主體和無序的市場秩序,，政府及相關(guān)部門和市場監(jiān)管機構(gòu)都感受到“支農(nóng)重點無從入手，監(jiān)管無從下手”,。 中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈面臨著“雙失靈”現(xiàn)狀和困境,。 首先是市場失靈。信息不對稱,、市場主體地位不對稱、市場資源配置不合理等市場失靈的現(xiàn)象,。其次是面臨著政府管理的政府失靈,。 首先是意識上缺乏現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管理 。管理部門對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)定位不準,、發(fā)展前景不明,，缺乏現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃和研究。 其次,，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的監(jiān)管部門多,，權(quán)責不清晰。 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈涉及到地方政府,、農(nóng)業(yè),、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、衛(wèi)生,、工商等各個部門,，難以形成統(tǒng)一的規(guī)劃，難以整合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中的各種資源,。 最后，法律法規(guī)不全。 隨著農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展,，現(xiàn)行的農(nóng)業(yè)管理法規(guī)在管理實踐中的局限性日漸明顯,，制度不夠健全、監(jiān)管仍有漏洞,、懲處乏力等,。最典型的就是牛奶行業(yè)，已經(jīng)形成龍頭企業(yè)的情況下,，還是出現(xiàn)了三聚氰胺事件,。 無法通過正常的市場競爭達到提高行業(yè)集中度、引領(lǐng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的目標,，這是典型的市場失靈,！市場競爭不但沒有達到預(yù)期的目標，而且反而限制了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展,、造成了嚴重的食品安全問題和生態(tài)問題,。 政府失靈不僅有市場原因,，而且也有政府監(jiān)管的原因。市場失靈再加上政府失靈,，二者互相加強,，整個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的困境越來越深化。 近幾年獲得發(fā)展的中國農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),，又處在被跨國公司資本兼并收購的可能,。比如肉類加工龍頭企業(yè)雙匯、雨潤都被高盛控股,； 2004 年大豆事件,，中國大豆加工企業(yè) 80% 被四大糧商控制，中國食用油原料對外依賴度在 60-70% ,，喪失了對食用油的定價權(quán),。 二、政府在農(nóng)業(yè)品牌化中的作用 農(nóng)業(yè)品牌化首先是個市場的問題,，因為這是市場需求發(fā)展到一定階段,，對農(nóng)產(chǎn)品市場提出的客觀要求。 農(nóng)業(yè)品牌化也是個政治問題,。因為這其中有食品安全問題,，還有農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,、糧食安全等關(guān)系國計民生的國家農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略,。 而政府在農(nóng)業(yè)品牌化過程中的作用，本質(zhì)是做好各個環(huán)節(jié)的利益平衡,。 在 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者（家庭農(nóng)戶及農(nóng)民協(xié)會合作社）,、流通企業(yè)（龍頭企業(yè)、合作社）,、加工企業(yè)（龍頭企業(yè)）,、消費者（市場）之間做好利益協(xié)調(diào)平衡，忽視任何一方的利 益訴求,，都會給整個產(chǎn)業(yè)鏈帶來斷層,、價值錯位。結(jié)果就是產(chǎn)業(yè)鏈松散,，監(jiān)管乏力,、風險失控，最終出現(xiàn)食品安全事故,、糧食安全失控等影響國家穩(wěn)定的結(jié)局,。 推動龍頭企業(yè)的建立，扶持農(nóng)業(yè)合作組織、協(xié)會成立是農(nóng)業(yè)品牌化過程中的兩個關(guān)鍵環(huán)節(jié),，目的是促進產(chǎn)業(yè)集中度,。 考慮中國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀，這兩大環(huán)節(jié),，都需要政府在明確農(nóng)業(yè)品牌化戰(zhàn)略的前提下,，進行有效的、系統(tǒng)的推進,。 同時,，做好各類監(jiān)管制度、行業(yè)準入制度,、品牌法規(guī)的建立,、金融等方面的服務(wù)。 政府在農(nóng)業(yè)品牌化過程中,，就是推動者、引導(dǎo)者,、規(guī)則制定者,。 如何實施農(nóng)業(yè)品牌化，優(yōu)化中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,？從產(chǎn)業(yè)組織理論的角度來看,，主要從以下幾個方面著手： （一）積極打造農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè) 以龍頭企業(yè)為主體，通過縱向一體化來建設(shè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈條,，這樣可以責任明確,、利益清楚、降低交易成本,。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)上市場主體眾多,，但存在信息不對稱及交易成本高等問題。龍頭企業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條中實力最強的主體,。相對而言,， 擁有更加超前的經(jīng)營理念、現(xiàn)代化的技術(shù)水平,、強大的資源整合能力和較高的市場營銷水平,。可見,，農(nóng)業(yè)企業(yè)和食品企業(yè)更容易建設(shè)成功的產(chǎn)業(yè)鏈,。同時，由于農(nóng)業(yè)企業(yè)處于整個鏈條的中間,，而且業(yè)務(wù)交叉更多,，因此，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)組建產(chǎn)業(yè)鏈最合適。 龍頭企業(yè)是農(nóng)業(yè)品牌化的主體之一,，只有龍頭企業(yè)打造出終端型品牌,，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、品牌化才算初步整合優(yōu)化了產(chǎn)業(yè)鏈,，帶來品牌溢價,，為各環(huán)節(jié)主體帶來切實的利益分配。凡是龍頭企業(yè)終端品牌打造成功的行業(yè),，都是我國農(nóng)業(yè)競爭力相對較強的,。比如葡萄酒行業(yè)、乳品行業(yè),、花生油行業(yè),。 目前農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)數(shù)量少，輻射帶動能力差,。主要表現(xiàn)為：國家級龍頭企業(yè)少,；其他龍頭企業(yè)規(guī)模都較小,；農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化較為成型的區(qū)域存在沒有終端品牌的缺陷,。容易出現(xiàn)帶動家庭農(nóng)戶能力有限，抗風險能力差,。 這就需要政府及相關(guān)部門根據(jù)當?shù)貐^(qū)域資源,、及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的主方向，篩選出對當?shù)剞r(nóng)業(yè)帶動力強,，有發(fā)展前景的龍頭企業(yè),。從資金、政策,、信息等各方面進行幫助和扶持,，落實國家對龍頭企業(yè)的各項優(yōu)惠政策。為龍頭企業(yè)的快速擴張和發(fā)展,，創(chuàng)造優(yōu)良的運營環(huán)境,。 （二）建立農(nóng)業(yè)合作社組織或農(nóng)民協(xié)會組織 合作社組織是代表農(nóng)戶的非營利性組織，作為農(nóng)戶與市場交易主體進行溝通,、談判,、交易的主體，可以減少單一農(nóng)戶面對市場的交易成本和風險,。 目前,，大部分協(xié)會組織剛剛起步，需要政府相關(guān)部門在落實《 農(nóng)民專業(yè)合作社法 》過程中,，做好支持,、推動、參與各項具體工作。 主要包括以下內(nèi)容： （ 1 ）資金支持,�,？梢栽谪斦块T設(shè)立扶持農(nóng)民專業(yè)合作社的專項資金，支持農(nóng)民專業(yè)合作社開展信息,、培訓,、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準與認證、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),、市場營銷和技術(shù)推廣等活動,。這一支出應(yīng)列入中央及地方每年的財政預(yù)算中，�,？顚Ｓ�,，引導(dǎo)農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展。 （ 2 ）稅收優(yōu)惠,�,！掇r(nóng)民專業(yè)合作社法》已經(jīng)正式實施，但稅務(wù)部門仍未制定適用于農(nóng)民專業(yè)合作社的優(yōu)惠政策,，建議對合作社為農(nóng)業(yè) 生產(chǎn)的產(chǎn)前,、產(chǎn)中、產(chǎn)后提供技術(shù)服務(wù)或勞務(wù)所得的收入免征所得稅,；合作社銷售的自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品免征增值稅,；合作社為其成員提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)免征營業(yè)稅,；新 成立的專業(yè)合作社三年內(nèi)可免征各種稅等,，從而鼓勵農(nóng)民自發(fā)成立專業(yè)合作社。 （ 3 ）金融服務(wù),。拓展農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行的業(yè)務(wù)范圍,，把對農(nóng)民專業(yè)合作社的支持作為其重要業(yè)務(wù)之一；鼓勵商業(yè)銀行為農(nóng)民專業(yè)合作社提 供優(yōu)惠貸款,；鼓勵農(nóng)村信用合作社選擇制度健全,、經(jīng)營業(yè)績好的農(nóng)民專業(yè)合作社試行流動資金貸款的信譽擔保制度，建立適合農(nóng)民專業(yè)合作社特點的信貸抵押擔保,； 在一定限制內(nèi)允許合作社從事農(nóng)村金融業(yè)務(wù),，支持農(nóng)村金融合作社發(fā)展。 （ 4 ）信息和培訓服務(wù),。各級人民政府的相關(guān)部門要為農(nóng)民專業(yè)合作社提供各種信息的搜集,、整理及發(fā)布等服務(wù)，為合作社經(jīng)營管理人員和成員免費提供相應(yīng)的知識和技能培訓,。 推動,。 面 對中國家庭農(nóng)戶文化水平低的現(xiàn)實，政府機構(gòu)工作人員對農(nóng)民進行引導(dǎo)和幫助，有利于專業(yè)合作社的順利成立,、運行和發(fā)展,。例如，我國臺灣省就是充分利用基層農(nóng) 會的力量,，對農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷班從成立之初的開會,、起草章程、選舉班干部,、登記注冊,，到產(chǎn)銷班的初步運行等，進行全方位的“輔導(dǎo)”,。實踐證明,，這種做法非常有利于 農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷班的發(fā)展。 參與,。 基 層政府機構(gòu)應(yīng)該在合作社的成立和運作過程中給予協(xié)助,。《農(nóng)民專業(yè)合作社法》明確了農(nóng)民專業(yè)合作社的法人地位（第四條）,，亦即明確了合作社的市場主體地位,。 這就決定了政府不應(yīng)該干預(yù)其成立和運作的各個環(huán)節(jié)。但合作社和其他市場主體不同,，它是一種獨立經(jīng)營個體組成的合作組織,，當人們具有一定的合作意向，但由于 交易成本較高而很難組成合作實體時,，基層政府機構(gòu)就應(yīng)該介入合作社的成立過程,，甚至牽頭成立相應(yīng)的合作社，待其正常運轉(zhuǎn)后再逐漸退出,。實踐證明,，政府的這 種“拐杖”作用在合作社發(fā)展初期是非常重要的。 （三）建立“品牌 + 標準 + 規(guī)�,！钡慕�(jīng)營體制 品牌是終端產(chǎn)品實現(xiàn)價格增值的主要手段,，沒有終端產(chǎn)品的品牌溢價，就沒有農(nóng)產(chǎn)品附加值的提升,，風險就無法避免,。農(nóng)產(chǎn)品標準化是品牌的保障，正是由于標準的 嚴格執(zhí)行,，品牌才能有溢價的空間,，食品安全也才能得到保證，這是農(nóng)產(chǎn)品品牌化的基礎(chǔ)保障,。規(guī)�,；褪菍a(chǎn)業(yè)鏈模式復(fù)制放大,，取得規(guī)模效應(yīng)。 這是龍頭企業(yè)及合作社組織在打造品牌過程中的具體運營,。 （四）做好引導(dǎo),、監(jiān)管和行業(yè)準入制度建立等事宜 無論是龍頭企業(yè)的打造，還是家庭農(nóng)戶的聯(lián)合成立農(nóng)業(yè)合作組織,，還是公共品牌的建設(shè)推進,，甚至相關(guān)的資金籌集及宏觀環(huán)境、媒體環(huán)境服務(wù),，都需要政府來引導(dǎo)甚 至推進,，這是中國國情、農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀決定的,。另外就是行業(yè)監(jiān)管和行業(yè)準入制度的建立,，市場環(huán)境變化速度快，我國相當部分法律法規(guī)落后于現(xiàn)實情況,。 首先,，國家和各級政府層面應(yīng)該集中必要的政策資源，制定并形成配套的政策體系,，為大力推進農(nóng)業(yè)品牌化創(chuàng)造適當支持條件,。避 免 過去各部門條塊管理的弊病。規(guī)范農(nóng)業(yè)品牌的評價和認定活動,。政府作為法定管理機構(gòu)和公共利益的代表,，其組織的評價認定更具有更高的公信力。因此,，應(yīng)該在政 府的主導(dǎo)下健全農(nóng)業(yè)品牌的評價認定制度,，盡快建立和培育一批高水平的與推進農(nóng)業(yè)品牌化緊密相關(guān)的市場中介機構(gòu)，創(chuàng)立有關(guān)農(nóng)業(yè)品牌培育與發(fā)展的咨詢服務(wù)機 構(gòu),。對于已參加的團體和機構(gòu),，加強其培育,、扶持和管理,，并實施資質(zhì)認證，不斷提高其技術(shù)水平和透明度,、權(quán)威性與公信力,。 營造公平的農(nóng) 業(yè)品牌的市場競爭環(huán)境。政府部門應(yīng)著力于經(jīng)濟調(diào)節(jié),、市場監(jiān)管,、社會管理和公共服務(wù)等方面的職責，大力營造有利于農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)立和發(fā)展的市場環(huán)境,；加強依法行 政意識,，通過組織實施《產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《專利法》、《商標法》等法律,，加大打假治假,、保護注冊商標專用權(quán)、查處虛假廣告工作的力度,，充分發(fā)揮政府相關(guān)職能 部門的市場監(jiān)管作用,，運用法律保護名牌產(chǎn)品和知識產(chǎn)權(quán)，規(guī)范市場競爭,，嚴厲打擊不正當競爭行為,，創(chuàng)造有利于培育和發(fā)展品牌的市場環(huán)境。 大力組織宣傳 推介,，做大做強優(yōu)勢農(nóng)業(yè)品牌,。政府的宣傳和推介是農(nóng)業(yè)品牌成長的必不可少的條件，各級政府要安排專項資金,，充分利用電視,、廣播、報紙等新聞媒體進行農(nóng)業(yè)品 牌的公益性宣傳,，強化對品牌化,、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識的宣傳，使生產(chǎn)者創(chuàng)品牌,、消費者識品牌用品牌的意識增強,，以提高農(nóng)業(yè)品牌的社會知名度及社會影響力，引 導(dǎo)和促進農(nóng)產(chǎn)品的健康消費,。 ……………………………………………………………………………………………………… 作者：韓志輝,，博士，中國十大策劃專家,，中國杰出營銷人“金鼎獎”獲得者,。北京大學、山東大學等多所大學 MBA 特聘講師,、客座教授,。二十年市場銷售和營銷咨詢經(jīng)驗，曾擔任大型企業(yè)的市場部長,、營銷總監(jiān)等職,；成功組織和策劃上百家企業(yè)的營銷戰(zhàn)略、品牌塑造,、產(chǎn)品推廣,，創(chuàng)造了無數(shù)營銷奇跡。在國內(nèi)率先提出“創(chuàng)造附加值”理論,，在企業(yè)和營銷界引起強烈反響,，被譽為“附加值研究第一人”,。 作者郵箱： [email protected] 請加微信號： hzhbest
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轉(zhuǎn)身——中國加工農(nóng)產(chǎn)品渠道模式的升級與轉(zhuǎn)型
熱度 3 韓志輝品牌營銷 2013-11-28 09:18
（一）農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)渠道轉(zhuǎn)型、升級的主要方向 由于經(jīng)濟和技術(shù)的快速發(fā)展,，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)已不再是營銷活動中的主要關(guān)注點,，顧客的需求，尤其是顧客需求的個性化,，使農(nóng)產(chǎn)品營銷活動必須以顧客需求為出發(fā)點和終點,。農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的設(shè)計形成了市場——生產(chǎn)的模式。 該模式不僅體現(xiàn)買方農(nóng)產(chǎn)品市場的需要,，也滿足了在賣方市場下生活水平日益提高的顧客差異需求,。 1. 以顧客為中心 隨著整個社會的發(fā)展，消費者的消費越來越個性化,，這促使農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道活動從消費領(lǐng)域開始,，形成了以顧客導(dǎo)向為特征的營銷觀念。 農(nóng)產(chǎn)品的渠道設(shè)計也因此以顧客便利和服務(wù)顧客為中心,，從以生產(chǎn)為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐灶櫩托枨鬄橹行�,，農(nóng)產(chǎn)品的營銷渠道逐漸延伸到了消費領(lǐng)域。 2. 渠道整合 農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道從過去傳統(tǒng)的營銷渠道系統(tǒng)發(fā)展到整合的營銷系統(tǒng),。渠道成員間的關(guān)系開始轉(zhuǎn)變,，原來各自追求最大利潤為目的的競爭關(guān)系，逐漸整合為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),、流通,、消費等全過程的服務(wù)目標統(tǒng)一性，并在此基礎(chǔ)上建立起來渠道成員間的各種合作關(guān)系,。 在西方農(nóng)業(yè)發(fā)達國家,，特別是美國，農(nóng)業(yè)聯(lián)合體逐漸成為農(nóng)產(chǎn)品營銷的主體,。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展要求農(nóng)業(yè)中許多部門（如產(chǎn)前,、產(chǎn)中、產(chǎn)后的服務(wù)機構(gòu)和加工機構(gòu)） 從農(nóng)業(yè)中分裂出來,，形成以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),，流通和消費為中心的綜合服務(wù)體系。這種綜合服務(wù)使農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道延伸到農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前的服務(wù)領(lǐng)域和其他輔助的服務(wù)領(lǐng)域,。 （二）農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)渠道轉(zhuǎn)型,、升級的核心 1. 正向控制轉(zhuǎn)向反向促進 未來,，農(nóng)產(chǎn)品渠道將會由強調(diào)企業(yè)對渠道的正向控制,，轉(zhuǎn)向強調(diào)消費者的購買便利性的反向促進。 多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)進入了“大眾化消費”的時代,，消費者購買農(nóng)產(chǎn)品更關(guān)注其便利性,、快捷化,，同時農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道越來越多樣化，大量的商場超市,、便利店,、雜貨店的存在也使農(nóng)產(chǎn)品購買的便利性成為一種常態(tài)。 目前行業(yè)主流的渠道價值鏈是由“生產(chǎn)商 — 經(jīng)銷商 — 終端 — 消 費者”構(gòu)成的,，產(chǎn)業(yè)鏈長,、產(chǎn)品周轉(zhuǎn)慢、消費者需求有效傳達滿足慢,。而消費者購買便利性要求產(chǎn)品周轉(zhuǎn)更快,、產(chǎn)品更新更快、新產(chǎn)品推出速度更快,、消費者需求滿 足更快,，這就要求“農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的渠道價值鏈優(yōu)化”，縮減渠道構(gòu)成部分,，加快產(chǎn)品流轉(zhuǎn),，同時對“農(nóng)產(chǎn)品渠道的終端主體”調(diào)整加快，要求提供更豐富的產(chǎn)品,、更 實惠的價格,、更愉悅的購物感受等。 （ 1 ）由“鋪貨率第一”思維轉(zhuǎn)向“動銷率”思維,。 產(chǎn)品購買的便利化對產(chǎn)品周轉(zhuǎn)提出了更高要求,，對大量的產(chǎn)品鋪貨、陳列,、動銷等時間要求更快,、效率要求更高，這就必然要求渠道運作以“終端動銷”為導(dǎo)向,，關(guān)注暢銷產(chǎn)品的快速周轉(zhuǎn),，以“終端動銷”為目標配置合適的產(chǎn)品、設(shè)置合適的銷售政策空間并制訂可行的動銷方案,。 （ 2 ）轉(zhuǎn)換產(chǎn)品開發(fā)規(guī)劃思維,，順應(yīng)便利性需要。 消 費者購買更加便利化了,，產(chǎn)品設(shè)計自然要順應(yīng)這一趨勢,，增加便利性產(chǎn)品，強化產(chǎn)品的便利化設(shè)計,，更多關(guān)注產(chǎn)品使用的便捷性等,。便利性的產(chǎn)品多是規(guī)格比較小、 可攜帶性比較高,、使用比較方便等,，而這也是產(chǎn)品設(shè)計便利性考慮的主要方面,；同時，優(yōu)秀廠家更關(guān)注其產(chǎn)品的便利性組合,，推出更多的便利性產(chǎn)品來組合銷售,，以 提升產(chǎn)品利潤。 （ 3 ）轉(zhuǎn)化銷售政策制定思路,，順應(yīng)便利性需要,。 產(chǎn)品的便利化購買使渠道銷售各有不同，大賣場等側(cè)重于一站式購物,，更多關(guān)注多產(chǎn)品銷售的組合,、價格空間的設(shè)計；而便利店更關(guān)注暢銷品的選擇,，對產(chǎn)品的高周轉(zhuǎn),、高銷售有較高的要求。 與此對應(yīng),，渠道銷售政策設(shè)計的要求也會有所不同,，大賣場、超市更加注重多產(chǎn)品組合設(shè)計,，產(chǎn)品的價格檔次多樣,，產(chǎn)品銷售政策搭配式、組合式操作,；而便利店更加注重暢銷品的選擇,，產(chǎn)品銷售政策低但銷量要高。 農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)可以根據(jù)不同的銷售渠道來設(shè)計“渠道銷售政策”,，適當提升便利店的銷售政策設(shè)置,，強化大賣場的產(chǎn)品銷售政策組合，同時關(guān)注流通渠道的“高銷售政策驅(qū)動”,。 2. 功利性轉(zhuǎn)向渠道管控 （ 1 ）多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)強調(diào)渠道的功利性,。 銷售渠道是否高效運轉(zhuǎn)，關(guān)系到企業(yè)產(chǎn)品銷售的數(shù)量和速度,，是利潤順利實現(xiàn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),，直接決定企業(yè)的生存發(fā)展問題。 渠道是產(chǎn)品在企業(yè)與用戶之間轉(zhuǎn)換的媒介,，企業(yè)通過渠道進入零售終端,，實現(xiàn)所有權(quán)、物流,、信息,、資金、服務(wù)的流動。對于多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)來講,，基本上還是處于渠道的初級發(fā)展階段,，所以在渠道的建設(shè)和管理上,，往往首先強調(diào)的是渠道的功利性,，比如強調(diào)回款率、任務(wù)指標等等,。 （ 2 ）有效的渠道控制手段,。 ①利用利益對渠道客戶進行控制。 每一個渠道客戶都需要一定的利益作為保障,。尤其是短期的利益,。因此作為企業(yè)必須給渠道客戶一定的利益空間。 企業(yè)給予渠道的利益要保持合適的“度”,，并附加一定條件,，與一定的銷量掛鉤。作為企業(yè)必須認識到,，如果渠道客戶不合作,，就會損失合作利潤。同時,，對于渠道 客戶來說,，企業(yè)所要求的一定條件就會牽扯到相關(guān)費用的投入。假如不能完成銷量,，而其固定費用沒有降低多少,，這也就會涉及一個成本核算問題，也會使他的整體 利潤降低,。所以,，與利益掛鉤的渠道控制方式一般風險較大，渠道客戶一般情況下是不會冒此風險的,。 所以如果企業(yè)能夠把握住這一點,，對渠道客戶的控制在心理上就占了一定的優(yōu)勢。 一般而言,，如果企業(yè)給渠道客戶帶來的利潤很小,，他和企業(yè)不合作之后，自己還是有盈利的,。那么,。這樣的合作關(guān)系對渠道客戶來講是無所謂的，企業(yè)也就沒有控制 住渠道客戶,。所以企業(yè)對渠道客戶的單位利潤要大于渠道客戶其他產(chǎn)品的單位純利,。只有這個時候，才會讓渠道客戶在和企業(yè)“分手”的時候感到肉疼，才是企業(yè)說 了算,，才是控制住了渠道客戶,。 具體辦法如增加產(chǎn)品的品牌優(yōu)勢，增加自己的產(chǎn)品銷售量,，降低渠道客戶其他產(chǎn)品的銷量,，降低渠道客戶其他產(chǎn)品的單位利潤，增大自己的返利和折扣,，使自己渠道客戶的單位利潤加大等,。 ②利用品牌控制渠道客戶。 在產(chǎn)品進入同質(zhì)化的時代里,，競爭十分激烈,，區(qū)別產(chǎn)品的唯一特征就是品牌。 品牌從很多方面來說是最重要的資產(chǎn),。從渠道管理的角度來看,，產(chǎn)品品牌通過對消費者的影響完成對整個渠道的影響。作為渠道客戶的中間商,、終端商等分銷商也要 樹立自己的品牌,。但是渠道客戶的品牌只能是在渠道中起作用，對消費者的作用小,。渠道客戶的品牌往往是附加在所代理的主要產(chǎn)品的品牌上的,。沒有廠家的支持， 渠道客戶的品牌價值就會大打折扣,。對于渠道客戶來講,，一個優(yōu)秀品牌的產(chǎn)品意味著利潤、銷量,、形象,，但是更意味著銷售效率的提高。 一般而言,，暢銷的產(chǎn)品所需要渠道客戶市場推廣的力度比較小,，所以渠道客戶銷售成本比較低，還會帶動其他產(chǎn)品的銷售,。這樣同時因為銷售速度比較快,，提高了渠 道客戶資金的周轉(zhuǎn)速度，所以企業(yè)只要在消費者層面上建立了自己的良好品牌形象,，就可以對渠道施加影響,。而企業(yè)就可以通過品牌給渠道客戶帶來銷售成本的降 低，帶來銷售效率的提高而增加渠道控制的有效性,。 ③利用廠家服務(wù)控制渠道客戶,。 一般而言,，渠道客戶與企業(yè)相比管理能力較弱，渠道客戶的人員素質(zhì)也要比企業(yè)差,。 企業(yè)有專業(yè)的財務(wù)人員,、營銷人員、管理人員和市場推廣人員,，渠道客戶則可能是親戚或朋友居多,。很多渠道客戶在發(fā)展到一定的時期后，非常想接受管理,、營銷,、 人力資源方面的專業(yè)指導(dǎo),，有一些想借助大學的教授或者專業(yè)的咨詢公司來幫助自己提高管理水平,，最后往往發(fā)現(xiàn)對方不能滿足自己的真實要求，不能達到自己的期 望,，費用也比較高,。 渠道客戶的這種動機為企業(yè)提供了契機。企業(yè)可以通過對渠道客戶的培訓與咨詢來達到管理與控制渠道客戶的目的,。 企業(yè)對渠道客戶的服務(wù)包括幫助渠道客戶銷售,、提高銷售效率、降低銷售成本,、增加銷售利潤,。也就是說企業(yè)可以給渠道客戶的一個解決方案。這個解決方案能解決渠道客戶目前的盈利問題,，也能解決他們長遠的盈利問題,。 廠家與渠道客戶在這種情況下，合作都會很愉快,，最終達成雙方共贏,，謀求企業(yè)的長遠發(fā)展。 ④利用終端控制渠道客戶,。 終端是零售業(yè)與消費者直接面對面的接觸,。因此消費品行業(yè)最常用的一個辦法就是直接控制終端，直接控制渠道客戶的下家,。 每個企業(yè)的做法可能不一樣,。但無論哪一種做法，控制零售店是最根本的目的,，更讓零售店首先認同產(chǎn)品,、認同品牌、認同廠家,，而不是首先認同渠道客戶,，這樣廠家就有把握在渠道客戶出現(xiàn)問題的時候，把零售店切換到新的渠道而不影響銷量。 具體辦法包括培訓終端員工,、舉行促銷活動,、建立零售店的會員體系，建立零售店甚至大型最終購買者的基本檔案,，制作零售店網(wǎng)點分布圖以及建立零售店,、主要零售店員、競爭對手,、渠道客戶以及廠家基本情況檔案,。這些檔案需要經(jīng)常更新，以保證基本資料的準確性和完整性,。 企業(yè)只有建立強大的基礎(chǔ)市場數(shù)據(jù)庫,，并在這個數(shù)據(jù)庫的基礎(chǔ)上，開展針對終端的拜訪和舉行直達終端的各項活動,，才能增強對渠道客戶的談判能力,，并更有效地控制渠道。 ⑤利用激勵淘汰機制控制渠道客戶,。 企業(yè)可以根據(jù)不同渠道客戶的態(tài)度和能力,，定期或不定期地進行評估，然后采取不同的激烈淘汰措施,，將所有渠道客戶分為優(yōu)秀的,、可用的和不可用的，對不可用的必須堅決淘汰,。 企業(yè)必須消除感情因素的影響,。同時也不要顧慮淘汰渠道客戶可能對銷售量短期內(nèi)產(chǎn)生的影響。企業(yè)不必越做越大,，但必須越做越好,、越健康，而沒有健康的分銷渠道就不可能有健康的企業(yè),，這個結(jié)論已經(jīng)被現(xiàn)實所證明,。 對于可用的渠道還需要分為必須培訓的和必須改造的。對于必須培訓的要求渠道客戶無條件接受培訓,，反之,，則劃入不可用之列，予以淘汰,。對于必須改造的,，重點 幫助他們建立業(yè)務(wù)隊伍，提升其渠道管理功能,。同時,，在改造中還需要根據(jù)其經(jīng)營能力重新定義其業(yè)務(wù)區(qū)域或重新定義其細分市場,。 需要強調(diào)的是，對渠道客戶的培訓在當前具有舉足輕重的作用,。系統(tǒng)專業(yè)的培訓是提升企業(yè)分銷渠道能力最重要的手段,。 對于優(yōu)秀的渠道客戶必須從戰(zhàn)略高度予以激勵和支持，但是又要注意不要過于放縱和遷就,，控制和激勵都要松緊適度,。否則，容易起到相反的效果,。 （三）農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)渠道轉(zhuǎn)型,、升級的主流方式 1. 由長渠道模式向短渠道模式轉(zhuǎn)型 競爭的加劇，必然導(dǎo)致渠道環(huán)節(jié)減少,，企業(yè)銷售不得不從長渠道銷售模式改為短渠道銷售模式,。從過去一、二,、三級代理轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋�地區(qū)幾個代理,。 2. 由直接渠道模式向間接渠道模式轉(zhuǎn)型 在企業(yè)的初創(chuàng)階段,，由于品牌知名度不高,，實力不強，為了打開市場,，企業(yè)集中自身資源在某一區(qū)域市場進行直接營銷,。 隨著企業(yè)的壯大、市場的拓展,，依靠自身資源無法滿足市場,，此時要借助經(jīng)銷商的網(wǎng)絡(luò)，更好地覆蓋市場,，減少管理幅度,，提高效率。 3. 由傳統(tǒng)個體為主的批發(fā),、零售渠道模式向倉儲,、超市模式轉(zhuǎn)型 目前，中國的批發(fā),、零售企業(yè)基本是以個體為主,，隨著中國進入世貿(mào)組織，國外巨型連鎖企業(yè)的進入,，將迫使中國以個體為主的傳統(tǒng)批發(fā),、零售渠道向以連鎖為主的現(xiàn)代倉儲、超市渠道模式轉(zhuǎn)型,。 4. 由單一渠道模式向復(fù)合型渠道模式轉(zhuǎn)型 企業(yè)的發(fā)展壯大離不開多元化戰(zhàn)略,，多元化戰(zhàn)略將導(dǎo)致企業(yè)產(chǎn)品的多元化,，不同種類的產(chǎn)品要求不同的營銷渠道，這必然導(dǎo)致企業(yè)原有渠道模式的轉(zhuǎn)型,。 5. 由代理模式向經(jīng)銷模式轉(zhuǎn)型 代理模式是產(chǎn)銷雙方達成合作關(guān)系,，產(chǎn)品進銷實行事后結(jié)賬，交貨時不發(fā)生所有權(quán)轉(zhuǎn)移的一種渠道合作模式,。 經(jīng)銷模式則是產(chǎn)銷雙方達成合作關(guān)系,，但產(chǎn)品進銷實行交貨結(jié)賬，要發(fā)生產(chǎn)品所有權(quán)轉(zhuǎn)移的一種渠道合作模式,。隨著現(xiàn)代物流巨頭的形成,，許多大型零售商為了控制進貨成本增強競爭力，均采用買斷經(jīng)營模式,，這就導(dǎo)致了企業(yè)過去的代理模式開始向交易模式轉(zhuǎn)化,。 6. 由助銷模式向助營模式轉(zhuǎn)型 助銷是指企業(yè)派出人員參與各地經(jīng)銷商的具體銷售活動，助營則足指倉業(yè)幫助經(jīng)銷商制定整體的營銷計劃,，培訓營銷人員,，協(xié)助、指導(dǎo)營銷實施,，對經(jīng)銷商進行智力上的支持,。 助營模式是通過提高中間商的營銷能力來實現(xiàn)產(chǎn)品銷售業(yè)績提升的，是一種造血機制,。而助銷模式是生產(chǎn)商直接參與經(jīng)銷商的銷售活動,，幫助其促銷，是一種輸血機制,。 ……………………………………………………………………………………………………… 作者：韓志輝,，博士，中國十大策劃專家,，中國杰出營銷人“金鼎獎”獲得者,。北京大學、山東大學等多所大學 MBA 特聘講師,、客座教授,。二十年市場銷售和營銷咨詢經(jīng)驗，曾擔任大型企業(yè)的市場部長,、營銷總監(jiān)等職,；成功組織和策劃上百家企業(yè)的營銷戰(zhàn)略、品牌塑造,、產(chǎn)品推廣,，創(chuàng)造了無數(shù)營銷奇跡。在國內(nèi)率先提出“創(chuàng)造附加值”理論,，在企業(yè)和營銷界引起強烈反響,，被譽為“附加值研究第一人”,。 作者郵箱： [email protected] 請加微信號： hzhbest
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書中自有黃金屋——狂吃十萬億商業(yè)財富
韓志輝品牌營銷 2013-11-27 08:44
書中自有黃金屋——狂吃十萬億商業(yè)財富
書中自有黃金屋——狂吃十萬億商業(yè)財富 業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)將成為繼蒸汽機,、電力,、生物、計算機及互聯(lián)網(wǎng)之后“財富第五波”的重要動力,，未來農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場規(guī)模超 10 萬億元人民幣以上,。 2013 年最新數(shù)據(jù)顯示，中國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場規(guī)模接近 12 萬億,！ 這是中國下一輪的財富機遇,，十萬億龐大市場，外資虎視眈眈,，國內(nèi)資本蠢蠢欲動,，中國農(nóng)業(yè)界豈能坐以待斃？ 《狂吃十萬億》——中國第一部真正揭秘農(nóng)產(chǎn)品附加值的營銷力作 第二屆中國山東（濟南）國際農(nóng)產(chǎn)品交易會上,，山東省政府副省長趙潤田,，翻閱品牌農(nóng)業(yè)書籍《狂吃十萬億》。 《狂吃十萬億》,，就是中國營銷界對中國農(nóng)業(yè)大市場,、大機遇下的冷靜思考，如何認清中國農(nóng)業(yè)的局勢,？如何發(fā)揮地緣優(yōu)勢,，在十萬億農(nóng)業(yè)大市場中成為最大的贏家？ 《狂吃十萬億》以營銷人的良知和智慧作了深入系統(tǒng)的研究,。 在品牌化程度日益深入的今天，中國農(nóng)業(yè)面臨著廣闊的發(fā)展空間,，這也將孕育十萬億左右的市場容量,。 但我們不得不面對的現(xiàn)實是，中國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀,，離獲得十萬億大市場,，還有很大差距。 打開這個死結(jié)的關(guān)鍵,，是確立企業(yè)本位的健康產(chǎn)業(yè)體系,，扶持龍頭企業(yè)帶動產(chǎn)業(yè)升級，從品牌戰(zhàn)略,、產(chǎn)品策劃,、渠道開拓到宣傳推廣全面升級，唯此,，才可能崛起這座金礦,。 《狂吃十萬億》對農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)如何“狂吃十萬億”的解題,，從品牌戰(zhàn)略、產(chǎn)品策劃,、渠道開拓和宣傳推廣四個角度入手,，每一部分都配合成功案例，系統(tǒng),、深入,、生動地提出了解決之道。 《狂吃十萬億》是中國農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域第一本系統(tǒng)論述農(nóng)產(chǎn)品營銷策劃的書籍,，填補了行業(yè)空白,，為中國農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)做大做強提供了有價值的探索。農(nóng)產(chǎn)品也需要營銷,，中國營銷界應(yīng)當開始重視這個被長期忽視的領(lǐng)域,，特別是重視農(nóng)產(chǎn)品營銷的特殊性。 《狂吃十萬億》另一特色是理論與實踐緊密結(jié)合,�,！犊癯允f億》從中國農(nóng)產(chǎn)品所面臨的問題入手，可謂源于實踐,，提出了品牌,、產(chǎn)品、渠道,、傳播四位一體的理論思考方法,，同時通過博思特親身實踐的成功案例實戰(zhàn)演練，為如何應(yīng)用系列理論方法提供了生動的注腳,。 大量農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)已經(jīng)通過這套方法獲得了成功,，未來，相信隨著《狂吃十萬億》的傳播,，會有更多農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)獲得成功 ! ( 關(guān)于作者：韓志輝,，博士，中國十大策劃專家,，多所大學 EMBA 客座教授,。二十年市場銷售和營銷咨詢經(jīng)驗，曾擔任大型企業(yè)區(qū)域經(jīng)理,、市場總監(jiān)等職,；成功組織和策劃上百家企業(yè)的營銷戰(zhàn)略、品牌策劃,、產(chǎn)品價值提升,，被譽為 “ 附加值 研究第一人”。微信號：hzhbest ） ........................................... 光華博思特： 中國頂尖營銷策劃咨詢機構(gòu),， 專業(yè)為企業(yè)提供品牌和營銷策劃咨詢服務(wù),。 關(guān)注公眾微信號：guanghuabest 網(wǎng)址：www.bestmarketing.cn 全國統(tǒng)一免費電話：4000-709-790
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品牌農(nóng)業(yè)寶典【二】：打造農(nóng)產(chǎn)品品牌的獨家秘籍——“創(chuàng)”
韓志輝品牌營銷 2013-11-15 13:59
品牌農(nóng)業(yè)寶典【二】：打造農(nóng)產(chǎn)品品牌的獨家秘籍——“創(chuàng)”
創(chuàng)新一個概念,，創(chuàng)新一個品類，讓自己成為這個細分品類的代表和第一,。雞蛋行業(yè)的五谷蛋,、冷鮮肉行業(yè)的雙匯都是開創(chuàng)了一個新品類，才迅速從混亂的競爭中輕松上位,，獲得了發(fā)展機遇,。 1.景芝，創(chuàng)領(lǐng)中國芝麻香 景芝酒業(yè)股份有限公司位于山東景芝鎮(zhèn),，迄今已有5000年釀酒歷史,。1957年，白酒專家首次在景芝酒中發(fā)現(xiàn)芝麻香“因子”,，1965年,，景芝酒業(yè)開始對芝麻香型白酒的探索研究。至1995年,，以景芝酒業(yè)為主起草的芝麻香型白酒行業(yè)標準經(jīng)輕工業(yè)部發(fā)布,，芝麻香型白酒正式確立。2007年,，由景芝酒業(yè)為主起草的芝麻香型國家標準經(jīng)國家質(zhì)檢總局和國家標準化管理委員會頒布實施,。同年，在人民大會堂舉行由商務(wù)部對景芝酒業(yè)進行的中國白酒芝麻香型的授牌儀式,。 對原創(chuàng)香型技術(shù)成果設(shè)置的壁壘保護,，有力地將競爭對手擋在門外。同時,，景芝酒業(yè)還請專業(yè)的策劃公司對這一香型系列產(chǎn)品進行了系統(tǒng)的策劃,。深入的調(diào)研加之前瞻性的戰(zhàn)略眼光，讓景芝最終決定采取有決定意義的一步——即后來一舉定天下的“并聯(lián)定位策略”,，與醬香型的茅臺,、濃香型的五糧液、清香型的汾酒這三大名酒捆綁,，推出“國香”概念。用“國香”確立“國字號”身份,，與茅臺（國酒）,、瀘州老窖（國窖）、汾酒（國藏）并列貴族名酒行列,。 2010年,，景芝打出“創(chuàng)領(lǐng)中國芝麻香”的口號，搶占芝麻香型白酒的領(lǐng)頭羊位置,，塑造芝麻香型白酒創(chuàng)始人和領(lǐng)頭羊的市場形象,，為企業(yè)的品牌形象提供了有力支持,。 2.竹葉清香棕開創(chuàng)粽子新品類 2003年思念食品推出粽子類產(chǎn)品。進入市場之后銷售并不理想,，思念以為是市場廣告力度小,，市場知名度不夠，于是加大了廣告投入力度,，但市場依然起色不大,。 困惑不解的思念找到我們尋求解決之道。我們在進行深入的市場調(diào)查后發(fā)現(xiàn),，消費者對粽子品牌的整體認知度不高是根本原因,。粽子是一個古老的傳統(tǒng)食品，消費者對粽子這個產(chǎn)品熟知,�,！岸疾畈欢啵I哪個也行,�,！痹谙M者的眼里，各家的粽子沒有多大差別,！這就決定了消費者無所謂購買品牌不品牌的了,。 “沒有差異就沒有出路，關(guān)鍵是缺少消費者感知的差異點,！”專家團一錘定音,，找到了問題的關(guān)鍵所在。于是項目組把目光聚焦在尋找粽子的差異點上來,�,？墒牵瑫r間一天,，一天,，又一天逐漸地過去了，大家不停地調(diào)研,，不停地風暴,，不停地提出創(chuàng)意，又不停地否定：“五谷粽”“八寶粽”“香米棕”“學生棕”“無糖粽”“八角棕” …… 各種各樣的創(chuàng)意思路迸發(fā)出來,，又不斷被否定掉,，能夠制勝的差異還是不夠突出，讓人眼前一亮的出路,，還需要再尋找,。 “必須創(chuàng)新，創(chuàng)造一個別人沒有的新品類！”冥思中,，我們想到了一碗米飯和碗的關(guān)系： 這是一碗米飯,，正常情況下，這一碗米飯該賣多少錢呢,？ 2塊錢比較合理,。那么如何把這碗米飯賣到3塊、5塊呢,？ 炒一炒,，變成蛋炒飯？包裝,？講故事,？其中有一個辦法是改變這個米，改變米需要增加成本的,。除了改變米以外還有什么辦法,？能夠讓這碗米飯賣得貴一點呢？ 可以試試換成一個好碗,。 換一個青花瓷的碗可以賣三塊,，如何賣到5塊呢？換一個金碗,，這碗米飯就值5塊了,。 如果用這樣的碗，給你兩塊錢你也不吃,。其實這碗米飯是一樣的,。關(guān)鍵是哪里不一樣？包裝,！碗不一樣了,！ 一碗米飯能不能賣上附加值，不在于盛的米的多少,，也不在于是蛋炒飯還是鮑魚炒飯,，因為這些沒有差異，人家愿意為鮑魚飯付出高價格是因為鮑魚,，而不是米飯本身,，其實成了賣鮑魚而不是買米飯了，這樣即使賣上高價格但成本同樣增加了,，不是附加值,！ 只有在米飯本身和數(shù)量沒有變的情況下，消費者喜歡買它并且愿意出更高的價錢來買它,，才是附加值。 “能不能不賣內(nèi)容，賣包裝呢,？”有人大膽地提出一個建議,。能不能實現(xiàn)在粽子的包裝上尋找差異點呢？做禮盒豪華包裝,？不行,！因為市場調(diào)查顯示，消費者賣粽子喜歡看到粽子本身,，豪華包裝只能作為禮品,，無法上量。 一番嚴密的工藝論證和市場調(diào)研后,，思念“竹葉清香粽”這一創(chuàng)新品類誕生了,！不賣粽子賣竹葉，竹葉青青點點香,！ 思念竹葉清香粽的粽葉采用源自奇山異水的箬竹葉,，通體翠綠欲滴，即使高溫蒸煮,、長期存放也依然綠意盎然,，獨有的箬竹葉獨具有清香、味醇,、葉薄等特點,，經(jīng)高溫蒸煮依然保持天然綠色，剝開后有股濃厚的竹葉清香味,。 同時根據(jù)市調(diào)信息,，作為粽子的主要購買者家庭主婦更喜歡小巧精致的產(chǎn)品，竹葉清香粽一改傳統(tǒng)大粽子的形式,，推出小包裝產(chǎn)品,。 整個產(chǎn)品緊扣綠色、清香的核心價值,，突出了消費者的核心需求,，提升品牌形象，大大促進了消費者的購買沖動,。 竹葉清香綜通過包裝差異化開創(chuàng)了一個粽子新品類,！可見個性化的包裝也可以創(chuàng)造一個新品類。 農(nóng)產(chǎn)品本身給人以“土”的印象,，所以改變農(nóng)產(chǎn)品的包裝形象是農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新營銷的一個重要手段,。 3.包裝創(chuàng)新是“創(chuàng)”秘籍的重要手段 “好想你”棗片風靡全國——創(chuàng)新包裝形式是“好想你”成就了一個成功農(nóng)產(chǎn)品品牌的助推劑！ 大棗和棗制品是全國人民都熟知的產(chǎn)品,，各種蜜棗,，棗糕,，阿膠棗 …… 市場上遍地皆是，可是從2000年開始,，一個看似香煙盒包裝的棗制品---棗片在河南鄭州出現(xiàn),，并迅速走向了全國。現(xiàn)在,，“好想你”這個名字已經(jīng)響徹大江南北,，一盒盒、一條條的棗片風靡快消和禮品市場,，開創(chuàng)了棗制品的一個高附加值的品類,，成就了一個響當當?shù)拿啤孟肽恪? 好想你產(chǎn)品包裝 企業(yè)的產(chǎn)品競爭是一個動態(tài)的過程，因此企業(yè)一定要有產(chǎn)品策略,。產(chǎn)品策略分為兩項：一是產(chǎn)品的技術(shù)研發(fā),，二是終端的產(chǎn)品包裝。產(chǎn)品包裝是企業(yè)營銷活動中真正的“終端”,，因為它是廠商與消費者“面對面接觸”的地方,，是能誘發(fā)消費者“掏錢”的地方。是消費者對產(chǎn)品的視覺體驗;是產(chǎn)品個性的直接和主要傳遞者;是企業(yè)形象定位的直接表現(xiàn)者,。一個策略定位準確,、符合消費者心理的產(chǎn)品包裝，能幫助企業(yè)在眾多競爭品牌中脫穎而出,。因此,，產(chǎn)品的包裝設(shè)計必須到位，產(chǎn)品才能成功,。 包裝設(shè)計,，具有建立品牌認知的行銷作用，就是利用包裝設(shè)計呈現(xiàn)品牌信息,，建立品牌識別,，使消費者知道商品的品牌名稱、品牌屬性,、品牌核心價值,，進而建立品牌形象。在品牌知識的架構(gòu)中,，亦將產(chǎn)品的包裝視為品牌形象聯(lián)想的來源之一,。 ……………………………………………………………………………………………………… 作者：韓志輝，博士,，中國十大策劃專家,，中國杰出營銷人“金鼎獎”獲得者。北京大學,、山東大學等多所大學MBA特聘講師,、客座教授,。二十年市場銷售和營銷咨詢經(jīng)驗，曾擔任大型企業(yè)的市場部長,、營銷總監(jiān)等職,；成功組織和策劃上百家企業(yè)的營銷戰(zhàn)略、品牌塑造,、產(chǎn)品推廣，創(chuàng)造了無數(shù)營銷奇跡,。在國內(nèi)率先提出“創(chuàng)造附加值”理論,，在企業(yè)和營銷界引起強烈反響，被譽為“附加值研究第一人”,。 作者郵箱： hzh 709 @ 126 .com 請加微信號： hzhbest
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品牌農(nóng)業(yè)寶典【一】：打造農(nóng)產(chǎn)品品牌的獨家秘籍——“搶”
韓志輝品牌營銷 2013-11-15 13:35
品牌農(nóng)業(yè)寶典【一】：打造農(nóng)產(chǎn)品品牌的獨家秘籍——“搶”
MicrosoftInternetExplorer402DocumentNotSpecified7.8Normal0 品牌農(nóng)業(yè)寶典：打造農(nóng)產(chǎn)品品牌的獨家秘籍——“搶” 搶占公共資源,，把歷史形成的社會熟知的公共資源搶先利用，把自己的品牌與某一公共資源捆綁,、鎖定在一起,，迅速提升自身品牌的知名度和傳播力。 1.龍大搶了龍口粉絲 “龍口粉絲龍大造”一句簡單的廣告語,，擊敗了數(shù)百家龍口粉絲品牌,，讓龍大成為龍口粉絲這一公共資源的代表品牌，成就了這個本身不在龍口的龍大品牌,。 龍口粉絲是中國傳統(tǒng)的地方名產(chǎn),，已有300多年的歷史，可以說是中國家喻戶曉的“名牌”了,，不僅如此,，產(chǎn)品還遠銷亞洲和歐美的60多個國家和地區(qū)。截止2003年,，煙臺市大約有粉絲生產(chǎn)企業(yè)1000余家,，其中共有160多家粉絲企業(yè)辦理了產(chǎn)品標準執(zhí)行登記證書。并有20多家企業(yè)通過了ISO9000質(zhì)量體系認證,，14家企業(yè)通過HACCP安全認證,，15家粉絲生產(chǎn)企業(yè)的32種產(chǎn)品獲準使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標志，70家企業(yè)獲準使用龍口粉絲原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護專用標志,，14家企業(yè)通過食品市場準入審查,，5家企業(yè)生產(chǎn)的粉絲產(chǎn)品獲得 “ 山東名牌產(chǎn)品 ” 稱號，3家企業(yè)生產(chǎn)的粉絲產(chǎn)品獲得 “ 中國名牌產(chǎn)品 ” 稱號,。 激烈的競爭環(huán)境下,，位于萊陽的龍大集團是如何搶得發(fā)展機遇的呢？ 龍大對粉絲行業(yè)做了縝密的市場調(diào)查,，發(fā)現(xiàn)雖然大家都知道龍口粉絲好,，但是由于所有的龍口粉絲乃至煙臺的粉絲都宣傳自己的粉絲是龍口粉絲,。這樣龍口粉絲就成了公共資源，難免魚龍混雜,，消費者并不知道哪家的龍口粉絲質(zhì)量好,。 于是龍大決定利用自己的名字“龍大”與“龍口”相近的優(yōu)勢，率先搶占“龍口粉絲代表品牌”的資源,，并提煉出廣告語“龍口粉絲龍大造”,，鮮明地傳播這一品牌資源。 同時,，龍大開始在央視進行廣告投放,，利用央視的強大影響力，一舉搶占龍口粉絲資源,，成為消費者心中的龍口粉絲代表品牌,，并出口海內(nèi)外。 現(xiàn)在,，龍大已經(jīng)發(fā)展成為多元化食品集團,。但是，消費者一提及“龍口粉絲”,，想到的還是龍大,。終端將龍大粉絲等同于龍口粉絲。其他眾多傳統(tǒng)粉絲品牌在消費者心目中幾乎很難形成影響,。 2.景芝搶了“好客山東” “好客山東人,，好酒景陽春！”“好客”是山東人的性格標簽,，是廣為全國人民所認可的公共資源,，“好客山東”是山東省政府重點宣傳的一張名片，十一屆省運會后成為大眾熟知,，山東人喜愛的公共資源,；景芝景陽春酒反應(yīng)迅速，率先搶占這一資源,，成功提升了品牌美譽度,。 試想一下，有了這一宣傳資源,，外地朋友來到山東,，或者本地人招待外地來客，首選的待客用酒,，是不是會更多傾向于景陽春酒呢,？甚至景陽春酒進軍外地市場，也會因這一品牌資源而多了些獨特風采,，讓人忍不住想要品嘗一下那酒里的山東好客味道,。這不就是消費理由嗎,？ 3.仲景搶了“采蘑菇的小姑娘” “采蘑菇的小姑娘，就采 …… ”當我在濟南銀座超市聽到這熟悉的旋律時,，立即被吸引住了腳步,，因為那是我兒童時代的烙印,；我循著聲音望去,，原來是一個音樂DV，畫面上一個活潑可愛的小姑娘背著一個小背簍,�,！跋壬瑖L嘗吧,，仲景香菇醬，真香真營養(yǎng),！”一個托盤送到我面前,，手拿托盤的又是一個“采蘑菇的小姑娘”（促銷員）。從此,，我家的餐桌上又多了一個餐伴侶---仲景香菇醬,。當看到瓶子上那活潑可愛的“采蘑菇的小姑娘”時，耳邊就會響起那熟悉的旋律,不過歌詞卻已經(jīng)不知不覺中變成了“采蘑菇的小姑娘,，就采仲景香菇醬,；300粒香菇一瓶醬，21種好營養(yǎng) …… ” 4.孟都：搶占行業(yè)第一 蘑菇是中國傳統(tǒng)食品,，近年來,，隨著農(nóng)村蘑菇種植合作社的發(fā)展，蘑菇養(yǎng)殖和加工產(chǎn)品日漸增多,，蘑菇種植和加工企業(yè)也如雨后的蘑菇一樣發(fā)展起來,。位于河北寧晉縣國賓食品 廠 就是其中的一個。這幾年國家農(nóng)業(yè)政策好,，國賓食品跑馬圈地,，投資擴建了菌種培育基地，四季蘑菇養(yǎng)殖場,，并引進了國內(nèi)最先進的加工生產(chǎn)設(shè)備改造了蘑菇深加工工廠,，為日本、韓國客戶進行OEM加工生產(chǎn) …… 機遇和危急往往同時并存,。順利發(fā)展的國賓食品逐漸顯露出了冰山的一角：國內(nèi)市場一直打不開,，公司名稱“國賓”無法注冊，而產(chǎn)品品牌“孟都”沒有知名度,；產(chǎn)品缺少附加值,；眼看“采蘑菇的小姑娘”這一資源被提前搶走,，“孟都”該如何定義自己的品牌優(yōu)勢？ 困惑中的國賓公司找到我們,，尋求市場和附加值雙重突破之道,！ 傳統(tǒng)資源沒了？還有別的資源,。放眼整個行業(yè),，“第一”的資源還沒有被搶占。假如將孟都蘑菇定位為“中國蘑菇大王”,，搶占第一資源,，也可以獲得行業(yè)競爭的制高點。 因為中國農(nóng)產(chǎn)品剛剛進入品牌化發(fā)展階段,，除了個別行業(yè)品類,，人們普遍對農(nóng)產(chǎn)品品牌缺少認知，行業(yè)也沒有絕對優(yōu)勢品牌,，各競爭企業(yè)還沒有拉開很大差距,。此時企業(yè)運用品牌造勢引導(dǎo)策略，搶先喊出自己是行業(yè)第一品牌,、開創(chuàng)者,、領(lǐng)導(dǎo)品牌、專家品牌等,，第一個發(fā)出強者聲音,，更容易搶占行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位。 比如當三全,、龍鳳,、思念處于膠著狀態(tài)時，思念造勢宣傳自己是速凍美食專家,，從專業(yè)品牌角度搶占行業(yè)制高點,；在中國冷鮮肉領(lǐng)域，雙匯率先喊出“開創(chuàng)中國肉類品牌”,，一舉奠定了自己行業(yè)老大的位置,。 經(jīng)過慎重考慮，我們在深入開展市場調(diào)查分析的基礎(chǔ)上,，為國賓公司制定了發(fā)展型企業(yè)戰(zhàn)略,，建議國賓搶占“中國蘑菇大王”這一稀缺資源，確立行業(yè)地位,；打造快消系列明星產(chǎn)品,，全力提升孟都蘑菇品牌；全產(chǎn)業(yè)鏈延伸，成就孟都蘑菇產(chǎn)業(yè)集群,。 “孟都蘑菇,，中國食用菌領(lǐng)導(dǎo)品牌，全產(chǎn)業(yè)鏈國際供應(yīng)商”在廣交會一亮相即吸引了國內(nèi)外客商的眼球與注意力,，加上國賓食品精良的產(chǎn)品品質(zhì),，令國賓大獲豐收。 中國食用菌領(lǐng)導(dǎo)品牌,，全產(chǎn)業(yè)鏈國際供應(yīng)商——孟都蘑菇,，巧用搶戰(zhàn)策略，正走在通往成功的路上,。 …………………………………………………………………………………… 作者：韓志輝,，博士，中國十大策劃專家,，中國杰出營銷人“金鼎獎”獲得者,。北京大學、山東大學等多所大學MBA特聘講師,、客座教授,。二十年市場銷售和營銷咨詢經(jīng)驗，曾擔任大型企業(yè)的市場部長,、營銷總監(jiān)等職；成功組織和策劃上百家企業(yè)的營銷戰(zhàn)略,、品牌塑造,、產(chǎn)品推廣，創(chuàng)造了無數(shù)營銷奇跡,。在國內(nèi)率先提出“創(chuàng)造附加值”理論,，在企業(yè)和營銷界引起強烈反響，被譽為“附加值研究第一人”,。作者郵箱： [email protected] 請加微信號： hzhbest
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農(nóng)產(chǎn)品鍍金之旅——創(chuàng)造高附加值品牌
韓志輝品牌營銷 2013-11-15 13:04
農(nóng)產(chǎn)品鍍金之旅——創(chuàng)造高附加值品牌
（一） 什么是品牌,？ 品牌就是“烙印”，是在消費者心中某類產(chǎn)品的“代表形象”,；當消費者提起某類產(chǎn)品時能馬上想到它,；如“思念 = 速凍食品”，“蒙牛 = 牛奶”,，“魯花 = 花生油”,，“雙匯 = 豬肉”，“西王 = 玉米油”,，“咯咯噠 = 雞蛋”,，“烏江 = 榨菜”，“獐子島 = 海參”…… 當然,，這個烙印也可能是這樣的：“三鹿 = 三聚氰胺”,，“秦池 = 勾兌酒”…… 品牌營銷的四大要素包括：品牌核心價值,、外在表現(xiàn)、溝通方式和目標消費者（見圖 3-1 ）,。 圖 3-1 品牌營銷要素圖示 品牌核心價值： 品牌核心價值是品牌資產(chǎn)的主體核心部分,，它能讓目標消費群體明確、清楚地識別并深刻記住品牌的個性和利益點,，是驅(qū)動消費者認同,、喜歡乃至愛上這個品牌的主要因素。品牌核心價值定位就是找到最能打動消費者的那個核心利益點,。 品牌外在表現(xiàn)： 品牌外在表現(xiàn)就是圍繞品牌內(nèi)在價值而包裝的一系列形象表現(xiàn),，它能直觀地讓消費者認識品牌的內(nèi)在價值。 品牌溝通方式： 一個品牌通過什么樣的途徑與手段,，把核心價值和形象傳播給目標消費群體,。比如思念，通過小小湯圓,、手打天下,、玉湯圓、竹葉清香粽等產(chǎn)品細分品類來傳播表達其“速凍食品專家”的形象,。如圖 3-2 所示,。 目標消費者： 品牌溝通的目的是要獲得目標消費者的一致認可。溝通不是看你說了什么,，而是消費者感受到了什么,；不是要告訴消費者你有什么品牌，而是要讓消費者知道你的品牌能夠為他帶來什么利益和價值,。 圖 3-2 思念品牌樹 （二）高額品牌附加值 1. 品牌附加值是什么,？ 一種豬肉，通過原始粗放的方式銷售,，每公斤售價 14 元,，銷量很小,；打造品牌后,，售價 40 元，周邊消費者搶著購買,。 很簡單的算術(shù)題,，每公斤比原來多賺的 26 塊錢，就是這個品牌的附加值,！ 品牌附加值有高有低,，不同的品牌帶來不同的附加值。一家青島膠州制鞋廠的老板曾經(jīng)說，他們工廠生產(chǎn)同樣的一雙鞋子,，自己賣,，只能賣 80 元，剛剛夠本,，根本不賺錢,；賣給耐克公司，他們在鞋上打了個勾（耐克標志）,，就能在市場上賣 600 塊錢,；辛辛苦苦做 100 雙鞋，還不如他們在鞋上打個勾掙錢多,，為什么,？ 2. 品牌附加值打造的四個層次 品牌附加值的層級分類如圖 3-3 所示。 圖 3-3 品牌附加值的層級分類分析圖 第一層面：基本質(zhì)量型 這類品牌的核心賣的是質(zhì)量,、工藝以及實用性功能,；賣的是產(chǎn)品的基本屬性價值，滿足的也是消費者的基本需求功能,。 比如豬肉,，它的基本功能就是滿足大家吃肉的習慣和補充營養(yǎng)；廠家宣傳自己豬肉質(zhì)量好,、新鮮,、安全放心等就是這個層級梯次，那么只能賣 14 塊錢 一公斤了,。就像一瓶白酒,，如果宣傳非勾兌，純高粱釀造,，好喝不上頭，這就是白酒的基本功能宣傳,；那么只能賣幾塊錢一瓶,，至多能賣到十幾塊錢。 第二層面：品質(zhì)功能型 這個層面的品牌主要宣傳的是產(chǎn)品品質(zhì)功能,，在基本功能層面的基礎(chǔ)上附加一部分增值功能,。 如一瓶裝蘑菇醬，在滿足消費者開胃,、口味,、口感的基本需求后，強調(diào)自身產(chǎn)品的營養(yǎng),、增智或增強免疫力等功能,；再如一個雞蛋，強調(diào)是五谷喂養(yǎng)，自然,、新鮮,，突出產(chǎn)品品質(zhì)的特色，明顯區(qū)別于普通雞蛋,。品質(zhì)型品牌強調(diào)差異化,，滿足消費者更高一個層級的個性化需求。 第三層面：情感品味型 情感品味層級品牌,，為品牌注入一定的情感和文化內(nèi)涵,，讓產(chǎn)品超越產(chǎn)品本身的基本功能，進入更高的層級,。 如“為您創(chuàng)造家的味道”就體現(xiàn)出思念對中年職業(yè)女性的關(guān)懷,，她們既要忙于工作，又要照顧家庭,，有時沒有足夠的時間給家庭帶來美味可口的飯菜,，思念來幫助這類消費者，為她們提供輕松,、快捷,、方便，可以讓家人共分享的食品,，為消費者不僅帶來美味,，更送去歡樂與溫馨。 第四層面：極致型 當品牌上升到社會價值層面時,，它代表的就是購買或使用者的地位,、身份了。它給消費者帶來的是尊重,、高貴等極致型體驗,，可以極大滿足消費者的精神追求。 比如請客喝茅臺,，說明尊重客人,，主人有一定身份檔次；而企業(yè)老板坐奧迪轎車就是向社會傳達“我是成功人士”的信號,。 （三）高額附加值帶來高利潤 同樣是一瓶糧食釀出來的酒,，普通二鍋頭只能賣十塊錢，瀘州老窖就能賣到 100 元,，夢之藍就能賣到 500 元,，茅臺、五糧液則能超過 1000 元,。難道他們的成本有天壤之別嗎,？ 曾經(jīng)一個酒廠老板說,，除了瓶子和包裝，所有酒的成本都差不多,，再高也不會超過 20 塊錢,。可見不同的品牌層級梯次帶來的品牌附加值是不同的,，所給企業(yè)帶來的利潤也是不同的,，像夢之藍就是高額附加值白酒品牌，而茅臺,、五糧液則是白酒的超高額附加值品牌,，帶來的也自然是超高的利潤。 那么如何判斷一個品牌已經(jīng)具有高額附加值了呢,？高額附加值帶來高額利潤,，也就是品牌具有高盈利能力。 （四）農(nóng)產(chǎn)品需要打造的高額附加值品牌 三流企業(yè)忙生產(chǎn),，二流企業(yè)搞技術(shù),，一流企業(yè)做品牌；農(nóng)產(chǎn)品不是沒有出路而是缺乏思路,，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不差而品牌差,。 農(nóng)民企業(yè)家要放棄“好酒不怕巷子深”、“一邊摸索一邊前進”的過時思想,；很多企業(yè)想不通為什么花錢請專業(yè)公司,，豈不知走錯了路或錯過了機會損失會更大！應(yīng) 與時俱進,，大膽借力智庫外腦,，讓專業(yè)的人做專業(yè)的事，根據(jù)企業(yè)自身狀況,，制定切合實際的營銷策劃方案,，少走彎路，用先進的營銷理念來武裝和領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)的市場 競爭,。 農(nóng)民企業(yè)家要拋棄“缺什么補什么”的傳統(tǒng)營銷思想,，銷售不好打廣告，產(chǎn)品不賣換包裝,，渠道不穩(wěn)忙招商 …… 其 結(jié)果是什么都做了，就是沒有達到預(yù)期的效果,！因為,，這種頭疼醫(yī)頭、腳疼醫(yī)腳的傳統(tǒng)營銷方式已經(jīng)不適應(yīng)現(xiàn)在的市場競爭,，也非常不經(jīng)濟,，不能產(chǎn)生疊加合力,，自 然無法達到效果最大化！應(yīng)選擇全程營銷專業(yè)策劃機構(gòu)合作,，通過調(diào)研診斷,、戰(zhàn)略規(guī)劃、品牌策劃,、產(chǎn)品包裝,、招商推廣等，五位一體系統(tǒng)打造高附加值品牌,。 ——本文摘自《狂吃十萬億——中國食品農(nóng)產(chǎn)品高附加值成長模式》 作者：韓志輝,，博士，中國十大策劃專家,，中國杰出營銷人“金鼎獎”獲得者,。北京大學、山東大學等多所大學 MBA 特 聘講師,、客座教授,。二十年市場銷售和營銷咨詢經(jīng)驗，曾擔任大型企業(yè)的市場部長,、營銷總監(jiān)等職,；成功組織和策劃上百家企業(yè)的營銷戰(zhàn)略、品牌塑造,、產(chǎn)品推廣,， 創(chuàng)造了無數(shù)營銷奇跡。在國內(nèi)率先提出“創(chuàng)造附加值”理論,，在企業(yè)和營銷界引起強烈反響,，被譽為“附加值研究第一人”。網(wǎng)址： www.bestmarketing.cn 作者郵箱： [email protected] 請加微信號： hzhbest MicrosoftInternetExplorer402DocumentNotSpecified7.8Normal0
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21世紀,，世界經(jīng)濟看中國,，中國經(jīng)濟看農(nóng)業(yè)
韓志輝品牌營銷 2013-11-1 15:50
21世紀，世界經(jīng)濟看中國,，中國經(jīng)濟看農(nóng)業(yè)
蓬勃發(fā)展的中國大地蘊藏著無限商機,，也爭涌著無數(shù)跑馬圈地、逐鹿中原的淘金者,，下一輪的機遇在哪里,？如何快人一步，抓住機遇,？ 在北京舉行的首屆中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投融資峰會上,，業(yè)內(nèi)人士提出，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)將成為繼蒸汽機,、電力,、生物,、計算機、互聯(lián)網(wǎng)之后“財富第五波”的重要動力,，未來市場規(guī)模將超過一萬五千億美元,，約合人民幣十萬億以上。 在以健康產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的未來財富第五波中,，中國有條件也有需求,，會有一個跨越式發(fā)展的機遇。 中國的條件,，來自于中國作為農(nóng)業(yè)大國,，對農(nóng)產(chǎn)品的剛性需求。更來自于中國作為農(nóng)業(yè)重國的大農(nóng)業(yè)運作潛力,。 中國的需求,，來自于中國的技術(shù)升級動力，也直接表現(xiàn)為中國的市場空缺,。 一,、農(nóng)業(yè)大國的剛性需求——大市場 所謂農(nóng)業(yè)大國： 一是有世界最多的人口，即世界最大的農(nóng)產(chǎn)品消費市場,。龐大的人口基數(shù),，在五千年農(nóng)業(yè)文明的熏陶下，形成了對農(nóng)產(chǎn)品深厚的消費情感和習慣性消費,，構(gòu)成了中國農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定的國內(nèi)大市場,。 二是有世界上最多的行業(yè)從業(yè)者。九億農(nóng)民,，以農(nóng)業(yè)作為生存之本,，中國人口生計70%的重擔直接系于農(nóng)業(yè)身上。另外還有30%的人口間接依賴著農(nóng)業(yè)提供的生活資料,。 三是中國有不斷增長的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力,，某些產(chǎn)品類別已經(jīng)位居世界前列。2011年9月統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,，中國肉類產(chǎn)量比美國多出1倍,，年產(chǎn)量達到8000萬噸。 雖然離農(nóng)業(yè)強國的距離還很遠,，但如果以生產(chǎn)能力總額和消費能力總額來看,，中國農(nóng)業(yè)的大生產(chǎn)潛力和大消費能力，強大的吞吐能力,，顯然讓中國的企業(yè)家們輕視不得,。 二、農(nóng)業(yè)重國的大農(nóng)業(yè)運作潛力——大增長 1. 農(nóng)民占1/2,，不可輕視的農(nóng)業(yè)市場 在中國這片土地上,，有大約6億人日復(fù)一日辛勤勞作，依靠農(nóng)業(yè)求得自己的溫飽,。2011年末中國大陸總?cè)丝?3.41億人,農(nóng)村人口6.57億人,。 這樣龐大的農(nóng)業(yè)人口，也反映出中國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化程度,、深加工能力嚴重不足,，對于農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)正在尋找出路的企業(yè)家們來說，這代表著本行業(yè)一旦被現(xiàn)代化加工,、營銷激活,，就會獲得蓬勃的發(fā)展?jié)摿Α６鴮τ谠诟偁幖ち业亩�,、三產(chǎn)業(yè)中搏擊風浪的企業(yè)家們來說,，這代表了低成本的人力資本和廣闊的現(xiàn)代化、深加工空間,，是一片難得的藍海領(lǐng)域,。 2.政策重點扶植,，農(nóng)業(yè)萬眾矚目 農(nóng)業(yè)是中國之根本,。它關(guān)乎國家糧食安全,，是實現(xiàn)中國整個國民經(jīng)濟現(xiàn)代化的基本要求,。 “無農(nóng)不穩(wěn),，無糧則亂,�,！敝袊岢隽恕肮I(yè)反哺農(nóng)業(yè),，城市支持農(nóng)村”的政策,，相繼出臺了一系列的支農(nóng)措施,。即使在緊縮性銀根的情況下，最近中國銀監(jiān)會也宣 布了加大對奶業(yè)的融資支持,，而限制了對汽車消費的貸款,。另外，連年增收的國家財政也有望加大對農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)移支付,，這對加強中國農(nóng)產(chǎn)品的競爭力都是重大的利好,。 3.五大行業(yè)成本利潤率最高，現(xiàn)代大農(nóng)業(yè)后來居上 現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的社會化程度有了很大提高,小農(nóng)經(jīng)濟逐漸脫離,，農(nóng)業(yè)企業(yè)的規(guī)模,、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地區(qū)分工、企業(yè)分工日益發(fā)達,，“小而全”的自給自足生產(chǎn)被高度專業(yè)化,、商品化的生產(chǎn)所代替，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程同加工,、銷售以及生產(chǎn)資料的制造和供應(yīng)緊密結(jié)合,，產(chǎn)生了農(nóng)工商一體化,。 農(nóng)業(yè)從此告別了傳統(tǒng)的弱勢產(chǎn)業(yè)。投資大,、回收慢,、效益不高的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)一躍成為中國五大經(jīng)濟部門（農(nóng)、工,、商,、建、運）中獲利能力最高的產(chǎn)業(yè),。 在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,，不僅糧、棉,、油生產(chǎn)的利潤率超過5成,，而且瓜果、蔬菜及養(yǎng)殖業(yè)的盈利率水平也普遍達到一倍以上,，有些甚至是好幾倍,。 三、農(nóng)業(yè)弱國的技術(shù)升級動力——大發(fā)展 憑借技術(shù)升級的動力,，中國開始從農(nóng)業(yè)大國跨入農(nóng)業(yè)強國,。 1.種植技術(shù)升級，市場基礎(chǔ)穩(wěn)固 在長春農(nóng)博園,，2009年建起了一座“植物工廠”,。在這里，植物在多層的立體栽培架上生長,，通過電腦智能控制溫度,、濕度、光源,、營養(yǎng)液進量,，在這種可控的環(huán)境下，植物生長周期大大縮短,，只需要二三十天左右,，產(chǎn)菜量能達到露地栽培模式的25倍以上。 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)的突破性改變?yōu)檗r(nóng)業(yè)的數(shù)量和質(zhì)量提升奠定了基礎(chǔ),，這是農(nóng)業(yè)技術(shù)提升動力的一個層面,。技術(shù)這個層面的進步，促使農(nóng)業(yè)增長由主要依靠土地和勞動 力要素投入向依靠科技和資本投入轉(zhuǎn)變,。也促使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由主要依賴自然生產(chǎn)向發(fā)展可控的設(shè)施生產(chǎn)轉(zhuǎn)變,。同時農(nóng)業(yè)經(jīng)營由分散的家庭經(jīng)營向?qū)I(yè)的適度規(guī)模經(jīng)營轉(zhuǎn) 變。這一層面的技術(shù)動力，受益的主要是農(nóng)業(yè)的直接生產(chǎn)者,、勞動者,。 2.深加工技術(shù)發(fā)展，綠色金礦跳出來 農(nóng)產(chǎn)品深加工的這部分利潤,，相對于農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié),，實質(zhì)蘊含著更高的附加值。農(nóng)產(chǎn)品深加工是跳出傳統(tǒng)初級農(nóng)業(yè),、獲得高額附加值的一個重要通道，獲益的主要是農(nóng)產(chǎn)品加工鏈的后端——也就是農(nóng)產(chǎn)品資源運作者和經(jīng)營者,。 將農(nóng)產(chǎn)品加工后的主產(chǎn)品,、副產(chǎn)物進行精深加工，可以提高農(nóng)產(chǎn)品附加值,，拉長農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈,，并使產(chǎn)品競爭力增加，增加銷售量,，提升收益,。可以說,，農(nóng)產(chǎn)品深加工一方面解決了農(nóng)產(chǎn)品的富余問題,，另一方面還挖掘了農(nóng)產(chǎn)品的價值潛力，是一個經(jīng)濟效益和社會效益雙贏的致富方式,。 四,、農(nóng)業(yè)大國的市場空缺——大空間 市場空缺的，不僅是初級農(nóng)產(chǎn)品,，更是附加值極高的深加工農(nóng)產(chǎn)品 1.初級農(nóng)產(chǎn)品大量依賴進口 2010年財政年度上半年,，中國購買了超過100億美元的美國農(nóng)產(chǎn)品，成為美國最大的農(nóng)產(chǎn)品出口市場,。 由此可見,，中國農(nóng)產(chǎn)品在初級產(chǎn)品市場還存在著很大的市場空間。當然,，初級農(nóng)產(chǎn)品單位利潤較低,，主要靠數(shù)量多取勝，通過依靠科技手段和規(guī)�,；�(jīng)營,，奪回農(nóng)產(chǎn)品初級產(chǎn)品市場不是難題。 2.深加工農(nóng)產(chǎn)品嚴重缺位 事實上,，國內(nèi)市場正遭受著國際深加工農(nóng)產(chǎn)品的慘痛沖擊,。 僅從價格比較來看，國外一些優(yōu)質(zhì)高檔農(nóng)產(chǎn)品通過品牌營銷，以相當好的價格在中國農(nóng)產(chǎn)品市場獲得了好銷路,。比如水果方面的“騎士”橙,、“都樂”菠蘿、“奇昆樂”香蕉等,。進口水果的價格比國產(chǎn)的水果價格要高出3-7倍,，而再從兩類水果的內(nèi)含質(zhì)量來看，相差無幾,，甚至某些指標如維生素C的含量國產(chǎn)富士蘋果還遠遠高于進口,。 3.農(nóng)產(chǎn)品深加工蘊藏財富機遇 全球排名前十位的大型財團，就有4家是以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的食品企業(yè)集團,，而中國企業(yè)前五十強中,，除了煙草企業(yè)集團之外，尚沒有一家農(nóng)產(chǎn)品食品企業(yè)集團,。 可見,，中國農(nóng)產(chǎn)品深加工工業(yè)的想象空間十分巨大。 在國際金融危機的沖擊下,，山東某禽肉企業(yè)在開拓國內(nèi)市場時,，就曾開發(fā)一些針對國內(nèi)市場特點的加工產(chǎn)品。比如鮮雞汁,、雞肉醬等新產(chǎn)品,，在農(nóng)產(chǎn)品深加工程度薄弱的國內(nèi)市場很快受到歡迎。 21世紀是品牌經(jīng)營的世紀,，面對全球化的激烈競爭,，中國的農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)必須跳出以產(chǎn)品制造為中心的固有思維模式，樹立新思維,，將發(fā)展品牌經(jīng)濟,、實現(xiàn)品牌經(jīng)營作為企業(yè)的重要戰(zhàn)略。假如中國農(nóng)產(chǎn)品在品質(zhì),、深加工程度上能夠超越進口農(nóng)產(chǎn)品,，加之地緣優(yōu)勢產(chǎn)生的成本優(yōu)勢、文化融合優(yōu)勢,，國內(nèi)品牌農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)絕對有希望將進口農(nóng)產(chǎn)品這塊豐厚的市場奪回,。 從中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷史來看，中國農(nóng)業(yè)有深厚的根基和廣闊的市場,。而從現(xiàn)實中中國農(nóng)業(yè)所創(chuàng)造的品牌成長奇跡來看,，中國農(nóng)業(yè)無疑大有可為。放眼未來,，農(nóng)產(chǎn)品不斷增長的需求和品質(zhì),，也讓企業(yè)家們驚喜，向中國農(nóng)產(chǎn)品要未來，向中國農(nóng)業(yè)要更好的企業(yè)成長奇跡,，這片市場,，絕對值得投資！ 本文摘自《狂吃十萬億——中國食品農(nóng)產(chǎn)品高附加值成長模式》 作者：韓志輝,，博士,，中國十大策劃專家，中國杰出營銷人“金鼎獎”獲得者,。北京大學,、山東大學等多所大學MBA特 聘講師、客座教授,。二十年市場銷售和營銷咨詢經(jīng)驗,，曾擔任大型企業(yè)的市場部長、營銷總監(jiān)等職,；成功組織和策劃上百家企業(yè)的營銷戰(zhàn)略、品牌塑造,、產(chǎn)品推廣,，創(chuàng)造了無數(shù)營銷奇跡。在國內(nèi)率先提出“創(chuàng)造附加值”理論,，在企業(yè)和營銷界引起強烈反響,，被譽為“附加值研究第一人”。作者郵箱：[email protected] 請加微信號：hzhbest
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品牌農(nóng)產(chǎn)品展示--13期《新視點》品牌農(nóng)業(yè)版
繆星這哥們 2013-8-6 16:43
品牌農(nóng)產(chǎn)品展示--13期《新視點》品牌農(nóng)業(yè)版
紅鰭東方鲀制品,、 紅富谷海參制品,、 野生特級靈芝茶、 武平豬膽肝,、 南日帝鮑,、 特級頭水紫菜 產(chǎn)品名稱：紅鰭東方鲀制品 生產(chǎn)企業(yè)： 大連富谷食品有限公司 產(chǎn)品賣點： 紅鰭東方鲀俗稱“河豚”，河豚全身是寶,，是一種營養(yǎng)價值異常豐富的食用魚類,，蛋白含量為 18.7% ，脂肪為 0.5% ,，是魚類中脂肪含量最低的一種魚,，另含 18 種氨基酸、多種維生素,、豐富的膠原蛋白以及微量元素,、不飽合脂肪酸等。河豚不但營養(yǎng)好,，而且以“味美”著稱,，可謂“魚中之王”。富谷河豚制品全部是采用人工養(yǎng)殖的河豚魚為原料，經(jīng)安全處理加工而成,，消費者真正可以安全享受美味,。 品質(zhì)介紹： 富谷的經(jīng)營觀“品質(zhì)承諾責任”；富谷的質(zhì)量觀“專注于安全,，專心于品位”,。生產(chǎn)中，原料魚的脫毒處理是我們的重中之重,，所有原料魚全部按照“河豚脫毒加工操作規(guī)范”進行處理,，首先保證了原料魚的安全性。對于每一種制品,，把好原輔料質(zhì)量關(guān),，嚴格控制加工過程，加強每一道工序的檢查檢驗,，保證產(chǎn)品品質(zhì)符合標準要求,。 價格定位： 中高檔價位。 適銷渠道： 公司直營店,、加盟店,、代理商、團購等 主要銷售區(qū)域： 大中城市 招商電話（姓名）： 0411-89370897 （呂先生） 招商區(qū)域： 全國范圍 產(chǎn)品名稱：紅富谷海參制品 生產(chǎn)企業(yè)： 大連富谷食品有限公司 產(chǎn)品賣點： “富谷海參”原料產(chǎn)自大連海王九島之一的“大王家島”天然海域,，此海域被評為“無公害產(chǎn)品產(chǎn)地”,，盛產(chǎn)優(yōu)良的野生刺參。海參是如人參般滋補的海產(chǎn)品,，固得名海參,。海參體內(nèi)含有 50 多種人體有益的營養(yǎng)成分，包括多種氨基酸工,、酸性粘多糖,、膠原蛋白、�,；撬�,、硫酸軟骨素、多種維生素及鈣,、磷,、鐵、鋅,、硒等多種營養(yǎng)元素,。具有益智健腦、提高免疫力,、生血養(yǎng)血,、抗癌靈丹,、孕婦安胎、病后滋補等諸多功效,。 品質(zhì)介紹： 富谷的經(jīng)營觀“品質(zhì)承諾責任”,；富谷的質(zhì)量觀“專注于安全，專心于品位”,。富谷海參除了食鹽以外,，無任何其它輔料填加，產(chǎn)品品相穩(wěn)定,，質(zhì)量過硬,。 價格定位： 低、中檔價位,。 適銷渠道： 公司直營店,、加盟店、代理商,、團購等 主要銷售區(qū)域： 大中城市 招商電話（姓名）： 0411-89370897 （呂先生） 招商區(qū)域： 全國范圍 產(chǎn)品名稱 ：野生特級靈芝茶 生產(chǎn)企業(yè) : 福建省武平縣練家香土特產(chǎn)有限公司 產(chǎn)品賣點： 靈芝又稱靈芝草,、神芝、芝草,、仙草,、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株,。靈芝作為擁有數(shù)千年藥用歷史的中國傳統(tǒng)珍貴藥材，具備很高的藥用價值,，經(jīng)過科研數(shù)十年的現(xiàn)代藥理學研究證實,，靈芝對于增強人體免疫力，調(diào)節(jié)血糖,，控制血壓,，輔助腫瘤放化療，保肝護肝,，促進睡眠等方面均具有顯著作用,。 品質(zhì)介紹： 選用特級野生靈芝，經(jīng)過破碎成絲除雜發(fā)酵而成,，靈芝多糖等有效成分吸收率高,，原野生靈芝稀有物質(zhì)不變，是可與蟲草相媲美的山珍貢品,。 價格定位： 中高端 適銷渠道： 專賣,，超市，加盟,，團購 主要銷售區(qū)域： 福建,，廣東,，江西，浙江,，香港,，澳門，臺灣,，新加坡,，馬來西亞等海內(nèi)外各地。 招商電話（姓名）： 0597-4890650 練玉琴 招商區(qū)域： 全國范圍 產(chǎn)品名稱 ：武平豬膽肝 生產(chǎn)企業(yè) : 福建省武平縣練家香土特產(chǎn)有限公司 產(chǎn)品賣點： 豬膽肝作為一種經(jīng)典的客家風味美食,，深受海內(nèi)外華人的喜愛,，是福建傳統(tǒng)美食，距今已有 380 年歷史,。福建閩西八大干之首 — 武平豬膽肝,，選用豬肝，豬膽,，食鹽,，大蒜及中藥肉桂，沙奈等制成,，具有香,、甘、醇,、清的獨特風味,，生津健胃、降脂降壓,、明目養(yǎng)肝,、滋潤咽喉功效，為待客,、野餐,、饋贈的佳品，佐酒的美味佳肴,。 品質(zhì)介紹： 練家香公司生產(chǎn)的“武平豬膽肝”,，利用現(xiàn)代食品生產(chǎn)工藝技術(shù)，在傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上進行改進,，產(chǎn)品各項營養(yǎng)指標和保存期限大大提高,。并被國家工商總局商標局公告核準注冊地理標志證明商標。公司還制定了武平“豬膽肝”企業(yè)標準,，經(jīng)福建省衛(wèi)生廳備案,，已申報了 2 項國家發(fā)明專利（武平豬膽肝配方及其制作方法）。 價格定位： 中端 適銷渠道： 專賣,，超市,，加盟,，團購 主要銷售區(qū)域： 福建，廣東,，江西,，浙江，香港,，澳門,，臺灣，新加坡,，馬來西亞等海內(nèi)外各地,。 招商電話（姓名）： 0597-4890650 練玉琴 招商區(qū)域： 全國范圍 產(chǎn)品名稱：南日帝鮑 生產(chǎn)企業(yè)： 莆田市海帝食品有限公司 產(chǎn)品賣點： “南日鮑”營養(yǎng)價值極其豐富，含有人體必需的二十多種氨基酸和豐富的蛋白質(zhì),、鈣,、鐵、碘,、維生素 A 等營養(yǎng)元素,，鮑魚肉中含有鮮靈素 I 和鮮靈素 II ，有較強的抑制癌細胞的作用,。中醫(yī)稱鮑魚功效可平肝潛陽,、解熱明目、止渴通淋,；主治肝熱上逆,、頭暈?zāi)垦！⒐钦魟跓�,、青膏�?nèi)障,、高血壓眼底出血等癥；美容專家指出：鮑魚可光滑去皺,、具有防止皮膚老化的美容養(yǎng)顏功效,。 品質(zhì)介紹： 源自國家一級水質(zhì)天然海域南日島,，為“國家地理標志保護產(chǎn)品”,，“南日鮑”榮獲“中國馳名商標”�,！澳先挣U”肉質(zhì)柔嫩細滑,、滋味極其鮮美，非其它海味所能比擬,，被稱為“海味珍品之冠”,，素有“一口鮑魚一口金”之說。 價格定位： 活品： 3-5 粒（ 148 元 / 斤）,、 5-7 粒（ 118 元 / 斤）,、 8-10 粒（ 98 元 / 斤） 鮑魚干： 10 粒 /1288 元,、 12 粒 /1088 元、 16 粒 /888 元,、 21 粒 /778 元,、 25 粒 /698 元、 30 粒 /628 元,、 50 粒 /518 元,。 適銷渠道： 專賣店、商超,、代理加盟,、網(wǎng)購。 主要銷售區(qū)域： 沿海及全國一,、二線城市,。 招商電話（姓名）： 400-816-6868 （林經(jīng)理） 招商區(qū)域： 全國各省市 產(chǎn)品名稱：特級頭水紫菜 生產(chǎn)企業(yè)： 莆田市海帝食品有限公司 產(chǎn)品賣點： 口感細膩爽滑，營養(yǎng)極其豐富,，含有多種人體所需的營養(yǎng)成分,。蛋白質(zhì)是鮮蘑菇的 9 倍多，每 100g 紫菜含蛋白質(zhì) 26.2g ,。并含有維生素 A ,、 B 、 C 和碘,、鈣,、鐵德不孤微量元素。有助于增加記憶力,，治療婦幼貧血,、促進骨骼、牙齒的生長和健康,；并含有一定量的甘露醇,，可作為治療水腫的輔助食品；富含的多糖有明顯增強細胞免疫力和體液免疫功能,，可促進淋巴細胞轉(zhuǎn)化,，提高機體的免疫力，可顯著降低血液膽固醇的總含量,。紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率 53.2 ％,，有助于腦腫瘤、乳腺癌,、甲狀線癌,、惡性淋巴癌等腫瘤的防治。 品質(zhì)介紹： 源自國家一級水質(zhì)天然海域南日島,，地道頭水紫菜,，采用傳統(tǒng)工藝,，自然烘曬，口感細膩柔滑,，是饋贈送禮,，居家必備的極佳禮品。 價格定位： 250 克 /60 元 適銷渠道： 專賣店,、商超,、代理加盟、網(wǎng)購,。 主要銷售區(qū)域： 沿海及全國一,、二線城市。 招商電話（姓名）： 400-816-6868 （林經(jīng)理） 招商區(qū)域： 全國各省市 ＝＝＝關(guān)注圣美咨詢＝＝＝ 圣美官方網(wǎng)站： http://www.solome.com.cn/ 圣美微博：微博查找賬號“圣美咨詢”關(guān)注即可 圣美微信：掃一掃下面的微信二維碼點擊關(guān)注即可,，或者通過微信“添加好友”,，選擇“搜索公眾賬號”，查找“圣美咨詢”,，找到“圣美咨詢”點擊關(guān)注,。
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三農(nóng)動態(tài)--13期《新視點》品牌農(nóng)業(yè)版
繆星這哥們 2013-8-6 14:34
農(nóng)業(yè)部：預(yù)計全國秋糧增加 800 多萬畝 農(nóng)業(yè)部 7 月 11 日發(fā)布的信息顯示，今年秋糧面積達 11.76 億畝,，比上年增加 800 多萬畝,。目前東北多數(shù)地區(qū)苗齊苗壯，長勢好于上年,；西南地區(qū)玉米和中稻長勢普遍較好,；夏播進展較快，出苗正常,。 今年秋糧生產(chǎn)基礎(chǔ)較好,，但還要經(jīng)受自然災(zāi)害和病蟲危害等考驗。目前正值主汛期,，災(zāi)害的影響不可低估,。未來 2 到 3 個月，糧食生產(chǎn)面臨干旱高溫,、低溫冷害和暴雨洪澇的威脅,。夏季也是病蟲的盛發(fā)期，稻飛虱,、稻縱卷葉螟,、粘蟲等“遷飛性”害蟲危害可能加重,，稻瘟病,、馬鈴薯晚疫病和玉米大斑病等流行性病害存在較高危害風險。 農(nóng)業(yè)部副部長余欣榮日前要求各級農(nóng)業(yè)部門組織人力,、機械抓緊搶收,，保證晚稻適時栽插,，力爭晚稻種足種滿。西南地區(qū)要鼓勵農(nóng)民群眾增種秋玉米,、秋薯,、小宗糧豆等晚秋作物，四川,、重慶,、湖北、福建等有條件的省份多蓄再生稻,。 同時,，密切關(guān)注重大天氣變化，及早完善應(yīng)急預(yù)案,，及時發(fā)布預(yù)警信息,，全力抓好各項防災(zāi)措施的落實。 （信息來源：中國食品科技網(wǎng)） 暴雨致四川 235 萬畝農(nóng)作物受災(zāi) 記者 8 月 2 日從省農(nóng)業(yè)廳獲悉,，近段時間持續(xù)的強降雨天氣過程,，給全省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成重大損失，全省農(nóng)作物受災(zāi) 235 萬畝,，成災(zāi) 55 萬畝,，絕收 8 萬畝，預(yù)計全省農(nóng)業(yè)直接經(jīng)濟損失 5.1 億元,。 近日,，省農(nóng)業(yè)廳派出工作組，分別深入內(nèi)江,、瀘州,、宜賓、廣元等重災(zāi)區(qū),，會同市,、區(qū)縣和鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村社干部制定科學合理,、針對性強的生產(chǎn)恢復(fù)方案,，協(xié)調(diào)做好救災(zāi)農(nóng)資調(diào)運、技術(shù)指導(dǎo)和抓點示范,。 　　省農(nóng)業(yè)廳要求各地加強病蟲害防治,，對因災(zāi)倒伏、受災(zāi)相對較輕的糧經(jīng)作物洗苗扶苗,，理溝排濕晾苗,，避免作物長時間受澇。對受損嚴重的田塊，改種補種或蓄留洪水再生稻,。對基礎(chǔ)設(shè)施進行嚴格排查,，組織專業(yè)技術(shù)人員對沼氣池、機電排灌站等設(shè)施進行維修加固,。同時,，把晚秋生產(chǎn)作為彌補災(zāi)害損失、實現(xiàn)抗災(zāi)奪豐收的一項重要措施,。按照“主攻秋洋芋,、突出秋紅苕、狠抓秋玉米,，擴大秋雜糧,，多種秋季菜”的思路，及早銜接大春茬口,，開發(fā)晚秋資源,。 （ （信息來源：阿里巴巴） 專家齊聚福州熱議農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護呼吁避免過度炒作 7 月 11 日，“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護與管理”學術(shù)探討會在福州舉行,，中國工程院,、中國生態(tài)學會、中國林業(yè)科學研究院等 40 多位專家出席會議并指出,，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護要注重經(jīng)濟價值與開發(fā)價值,、避免過度炒作。 本次研討會圍繞“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護與管理”主題,，從民俗學等角度出發(fā)探討了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的價值及其與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的關(guān)系,，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的概念、內(nèi)涵及學科基礎(chǔ),，多學科視角下的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)及其保護,，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)及其保護研究的若干前沿問題四個議題，旨在建立農(nóng)業(yè)文化保護體系,。 據(jù)了解,，全球重要農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)保護（ GIAHS ）項目，是 2002 年由聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)起的,，目前全球共有 25 個保護試點,。由于我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展史悠久，是最早參與全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目的國家之一,，目前包括浙江青田稻魚共生系統(tǒng),、云南紅河哈尼稻作梯田系統(tǒng)、江西萬年稻作梯田系統(tǒng),、貴州從江侗鄉(xiāng)稻魚鴨系統(tǒng),、云南普洱古茶園與茶文化和內(nèi)蒙古敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng),、河北宣化傳統(tǒng)葡萄園、浙江紹興古香榧群 8 個列入全球重要農(nóng)業(yè)文化保護試點地區(qū),。 今年 5 月農(nóng)業(yè)部公布的第一批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，福建福州茉利花種植與茶文化,、福建尤溪聯(lián)合梯田榜上有名,，成為福建寶貴的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。目前,，福州茉利花種植與茶文化正積極準備申報全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),。 （ 信息來源：人民 網(wǎng)）
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13期品牌農(nóng)業(yè)新視點-產(chǎn)品櫥窗
繆星這哥們 2013-8-3 10:22
13期品牌農(nóng)業(yè)新視點-產(chǎn)品櫥窗
東獅山牌柘榮太子參 出品企業(yè) ： 寧德市東獅山太子參有限公司 產(chǎn)品賣點： 產(chǎn)品堅持高山地種植，堅持有機肥種植,，堅持處女地種植,；產(chǎn)品具有諸多功效，即可益氣養(yǎng)脾,，滋陰養(yǎng)腎,，生津潤肺亦可增強免疫。國家地理標志保護產(chǎn)品,，國家級農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)標準化農(nóng)產(chǎn)品,，福建省名牌產(chǎn)品，寧德市最受歡迎十佳旅游產(chǎn)品,。 產(chǎn)品市場定位： 中高端消費 產(chǎn)品目標人群： 亞健康人群 產(chǎn)品包裝說明： 禮品盒包裝,，高貴典雅，饋贈親友的理想選擇,。 招商電話（姓名）： 0593-8136888 （陳桂清） 招商區(qū)域： 全國范圍 東獅山牌太子參咖啡 出品企業(yè) ： 寧德市東獅山太子參有限公司 產(chǎn)品賣點： 東獅山牌太子參咖啡傳承中華民族千年養(yǎng)生文化理念,，契合現(xiàn)代人的膳食結(jié)構(gòu)和飲用習慣，精心研制而成,。融合太子參精華的參溶咖啡具有參香回甘,，口感醇厚、滑潤,，喝后喉嚨舒爽,、口不干、不上火,、等眾多優(yōu)點,，非常適合我國干燥的北方、燥熱的南方地區(qū)的人們飲用,。 產(chǎn)品市場定位： 中高端消費 產(chǎn)品目標人群： 都市白領(lǐng) 產(chǎn)品包裝說明： 小包裝沖飲方便,，禮盒裝高貴典雅，是商務(wù),、休閑的理想選擇,。 招商電話（姓名）： 0593-8136888 （陳桂清） 招商區(qū)域： 全國范圍 采善堂牌紅糖姜茶 出品企業(yè)： 永定采善堂制藥有限公司 產(chǎn)品賣點： 具有去除胃寒,，暖胃 , 暖宮的功效 。 不添加任何添加劑,、速溶,、獨立包裝。 產(chǎn)品市場定位： 中檔 產(chǎn)品目標人群： 女性及辦公室工作人員 產(chǎn)品包裝說明： 產(chǎn)品內(nèi)袋采用藥品級三層鋁塑復(fù)合膜包裝確保產(chǎn)品質(zhì)量,，外盒采用食品級通用覆膜環(huán)保紙盒包裝,。 招商電話（姓名）： 0597-5832850 5931155 （黃部長） 招商區(qū)域： 全國范圍 采善堂牌桂圓紅棗茶 出品企業(yè) ： 永定采善堂制藥有限公司 產(chǎn)品賣點： 健腦益智、溫補,、安神,、補血。 不添加任何添加劑,、速溶,、獨立包裝。 產(chǎn)品市場定位： 中檔 產(chǎn)品目標人群： 女性及中老年人士 產(chǎn)品包裝說明： 產(chǎn)品內(nèi)袋采用藥品級三層鋁塑復(fù)合膜包裝確保產(chǎn)品質(zhì)量,，外盒采用食品級通用覆膜環(huán)保紙盒包裝,。 招商電話（姓名）： 0597-5832850 5931155 （黃部長） 招商區(qū)域： 全國范圍 “飛軒茗家”系列 出品企業(yè) ： 廈門天外飛軒茶業(yè)有限公司 產(chǎn)品賣點： 飛軒茗家鐵觀音：顆粒緊結(jié)均勻，砂綠顯,；香氣明銳,，湯色明亮清澈，耐泡,，韻味足,。 飛軒茗家正山小種：干茶條索均勻，桂香飄逸,，茶湯金紅明亮,，入口順滑，回味甘甜,，經(jīng)久耐泡,。 飛軒茗家大紅袍：干茶完整香氣明，湯色明亮呈琥珀色,，茶湯入口順滑,，巖韻足，回甘持久,，耐泡,。 產(chǎn)品市場定位： 大眾消費 產(chǎn)品目標人群： 商務(wù)辦公、居家品飲的首選好茶,。 產(chǎn)品包裝說明： 采用馬口鐵罐,，包裝節(jié)約環(huán)保。 招商電話（姓名）： 0592-3113313 400-0808-918 （肖川） 招商區(qū)域： 全國招募加盟連鎖分店 清香型鐵觀音 -- 精誠所至 出品企業(yè) ： 廈門天外飛軒茶業(yè)有限公司 產(chǎn)品賣點： 顆粒緊結(jié)均勻,，砂綠分明 ： 湯色淺綠清澈,，香氣高雅而細膩,；口感醇正、順滑清甜,。 產(chǎn)品市場定位： 中高端產(chǎn)品 產(chǎn)品目標人群： 追求高品位或者送禮需求人群,。 產(chǎn)品包裝說明： 新品包裝設(shè)計提倡簡潔而不低廉，實行低碳環(huán)保材質(zhì),，呈現(xiàn)簡約大氣感,。 招商電話（姓名）： 0592-3113313 400-0808-918 （肖川） 招商區(qū)域： 全國招募加盟連鎖分店 ＝＝＝關(guān)注圣美咨詢＝＝＝ 圣美官方網(wǎng)站： http://www.solome.com.cn/ 圣美微博：微博查找賬號“圣美咨詢”關(guān)注即可 圣美微信：掃一掃下面的微信二維碼點擊關(guān)注即可，或者通過微信“添加好友”,，選擇“搜索公眾賬號”,，查找“圣美咨詢”,，找到“圣美咨詢”點擊關(guān)注,。
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嘉昌與圣美達成合作 共創(chuàng)閩南水產(chǎn)行業(yè)美好未來
圣美品牌策劃 2013-3-28 09:35
近日，福建嘉昌水產(chǎn)公司和圣美品牌營銷機構(gòu)順利簽約,，嘉昌力邀圣美加盟,，為其國內(nèi)市場品牌營銷運作出謀劃策。 福建漳州嘉昌水產(chǎn)集團公司是一家集采購,、加工,、貿(mào)易為一體，并擁有進出口經(jīng)營權(quán)的規(guī)�,；髽I(yè),。長期以來，公司立足當?shù)刎S富的海產(chǎn)資源,，以科技為依托,，市場為導(dǎo)向，不斷探索水產(chǎn)深加工的新路子,，致力于海洋“菜籃子工程”的開發(fā),，在同行中率先鋪開水產(chǎn)品深加工，現(xiàn)已開發(fā)了魚,、蝦,、蟹、貝,、魷五大類多種名優(yōu)產(chǎn)品,。產(chǎn)品內(nèi)銷全國各大中小城市；外銷歐美,、新加波,、印度、泰國,、韓國,、香港,、臺灣等地，深受廣大客戶的青睞,。在外銷市場奠定了良好基礎(chǔ)上,，面對企業(yè)發(fā)展新形勢和中國國內(nèi)市場的巨大發(fā)展空間，嘉昌公司整合資源,，強勢出擊國內(nèi)市場,，欲在國內(nèi)水產(chǎn)產(chǎn)品市場塑造品牌，建構(gòu)渠道,，實現(xiàn)企業(yè)品牌戰(zhàn)略突圍,。 圣美品牌營銷策劃機構(gòu)根據(jù)嘉昌的實際經(jīng)營狀況，將圣美品牌營銷策劃的創(chuàng)新理念與之相結(jié)合,，為合作提出了操作性非常強的方案,，為雙方合作搭建了堅實橋梁。嘉昌水產(chǎn)對圣美多年來在品牌營銷策劃咨詢領(lǐng)域的建樹和諸多成功案例表示贊許,。并力邀圣美加盟,，助理嘉昌國內(nèi)市場品牌營銷發(fā)展。 圣美品牌營銷機構(gòu)立足食品大行業(yè),，聚焦農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,，是南中國區(qū)首家精研“品牌農(nóng)業(yè)”的專業(yè)策劃咨詢機構(gòu)，同時也是國內(nèi)水產(chǎn)凍品行業(yè)頂級的品牌營銷策劃咨詢公司,，曾經(jīng)為福建安井,、海欣、坤興,、誠泰,、岳海，江西東海,，廣東源昌記,，天津?qū)掃_，湖北德炎,，中綠集團等全國范圍內(nèi)眾多水產(chǎn)凍品企業(yè)和品牌提供過專業(yè)策劃咨詢服務(wù),，在業(yè)內(nèi)頗負盛名。 圣美策劃團隊將用最專業(yè)的服務(wù)水準為嘉昌帶來有深度,、有創(chuàng)意,、有效益的品牌咨詢方案，相信與圣美的此番合作將為閩南的水產(chǎn)行業(yè)帶一番新景象,！
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圣美高層會晤某農(nóng)業(yè)項目投資企業(yè),，溝通營銷策劃合作事宜
圣美品牌策劃 2013-3-28 09:33
2013 年 3 月初，圣美品牌營銷機構(gòu)高層會晤福建某有機農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,，雙方針對國內(nèi)有機農(nóng)業(yè)項目投資和品牌營銷運作模式進行了專業(yè)溝通,。該公司對圣美在國內(nèi)品牌農(nóng)業(yè)方面的深度研究水平和和實操案例表示高度認可和贊賞,。 圣美營銷品牌機構(gòu)總經(jīng)理繆星、項目經(jīng)理邱明幫及客戶顧問張倩拜訪了該有機農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理,，對其品牌營銷策劃合作項目進行了初步溝通,。雙方代表在和諧融洽的氛圍中彼此了解了雙方公司的基本情況，圣美總經(jīng)理繆星先生還將該品牌目前的所處情勢進行了透徹分析,，并對品牌未來發(fā)展提供了專業(yè)建議,。 隨后，該公司董事長拜訪圣美,，并和圣美副總劉勤女士進行了深入溝通,，就如何制定其品牌的營銷策略進行了深入討論。圣美表示有信心將其品牌打響打亮,，雙方在此次的會議中都取得較為滿意的溝通效果,，并期待下一次的見面會談。 圣美品牌營銷機構(gòu)是一家專業(yè)品牌營銷策劃咨詢機構(gòu),，提供營銷戰(zhàn)略規(guī)劃,、品牌定位及形象提升,、產(chǎn)品賣點及包裝設(shè)計,、廣告宣傳物料設(shè)計、影視廣告創(chuàng)意及明星代言,、年度整合營銷傳播策劃,、公關(guān)新聞策劃、網(wǎng)絡(luò)營銷策劃,、營銷培訓及市場督導(dǎo),、招商策劃、資本市場對接及融資顧問等綜合性策劃咨詢服務(wù),，被譽為“閩派營銷策劃領(lǐng)頭羊”,，榮膺“年度最具影響力行業(yè)十大策劃師”“中國食品產(chǎn)業(yè)最具營銷智業(yè)機構(gòu)”“中國廣告優(yōu)秀廣告策劃機構(gòu)”“全國糖酒會最佳服務(wù)平臺”的榮譽資質(zhì)。圣美立足食品大行業(yè),，聚焦農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,，是南中國區(qū)首家精研“品牌農(nóng)業(yè)”的專業(yè)策劃咨詢機構(gòu)，同時也是國內(nèi)水產(chǎn)凍品,、山茶油,、特色農(nóng)產(chǎn)品等行業(yè)頂級的品牌營銷策劃咨詢機構(gòu)，曾經(jīng)為中綠集團,、銀祥集團,、香格里拉紅酒、吉林通化葡萄酒,、七季山茶油,、綠帝干貨,、土芭芭有機蔬菜、安井,、海欣,、坤興、誠泰,、嘉昌,、盈豐、宇輝,、岳海,，江西東海，廣東源昌記,，天津?qū)掃_,，湖北德炎等眾多農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和食品品牌提供過專業(yè)策劃咨詢服務(wù)，在業(yè)內(nèi)頗負盛名,。 圣美將以最專業(yè)的品牌服務(wù),，最熱誠的工作態(tài)度，為每一位客戶打造最精致,、最個性化的品牌營銷策劃方案,！
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